Welkom bij de online sommelier

In het het oostelijke deel van de Douro, bij de Spaanse grens vinden we Quinta do Vale Meão, geboorteplaats van Barca Velha, de bekendste en hooggeprezen Douro. De quinta is eigendom van Francisco Javier de Olazabal, de achter-achterkleinzoon van Dona Antonia Ferreira die de quinta kocht in 1877. De oud-directeur van het porthuis Ferreira is in 1998 met zijn zoon, oenoloog Xito (Francisco) Olazabal wijn gaan maken van dit uitzonderlijke terroir. Hun eerste wijn, Meao 1999, werd meteen tot beste Portugese wijn van 1999 uitgeroepen. Het is de meest beroemde quinta van Portugal en maakt ook deel uit van de beroemde Douro Boys. Alle wijnen die zij nu maken staan garant voor een authentieke beleving van de Douro wijnen, uiteraard gemaakt van de typische Portugese druivenrassen uit de Douro regio. Quinta do Vale Meão  behoort tot de top van Portugal en je proeft waarom dat zo is! 

Naast de bekende Quinta do Vale Meão Tinto worden er op Vale Meão nog een aantal andere zeer bijzondere wijnen gemaakt in vaak maar zeer kleine hoeveelheden. Het gaat hier om wijnen van wijngaarden op granieten bodem, welke wat langer op vat rijpen dan de andere wijnen van de quinta - de zogenaamde Monrte Meāo wijnen. Deze bijzondere wijnen hebben ook een andere druivensamenstelling.

De Monte Meão Vinha dos Novos heeft rond de 20 maanden gerijpt op gebruikt Frans eiken en heeft een alcoholpercentage van 13.5%. De Touriga Nacional druiven werden met de voeten geplet in granieten lagares, daarna worden ze overgeheveld naar houten vaten waar ze 10 dagen gisten.
De wijnen van Vale Meão gelden als absolute top in de Douro en we nodigen u uit om ze te ontdekken. Vale Meão koppelt de intense smaak van de Douro aan een grote verfijning.

Dit is erg mooi met een fijne concentratie en een grote afdronk. De wijn heeft wat tijd nodig om te openen (dus decanteren in zijn jonge jaren) maar toont met wat tijd en zuurstof geleidelijk meer expressieve vruchten naarmate het opengaat. Zeer levendige kleur. Zeer uniek op de neus met noten van bloemen en citrusvruchten. Op de tong houdt hij dat bloemige profiel vast en toont hij een verrassende zachtheid. Het heeft een buitengewone elegantie en een uitstekende zuurgraad met stevige maar elegante tannines.

Bodegas Volver wordt door Robert Parker niet voor niets één van de beste wijnmakerijen in Spanje genoemd. Volver produceert wijnen van hoge kwaliteit tegen een verbazingwekkend lage prijs en daar is deze Tarima Monastrell een mooi voorbeeld van. Een prachtige volle, fruitige rode wijn van top kwaliteit! Met mooie aroma's van kruiden, bessen, bramen, mineralen en fijne tannines. Deze Tarima Monastrell heeft een uitstekende afdronk. Deze topper uit Spanje is een ware ontdekking, met zijn hoge scores van 91 James Suckling een uniek stukje werk vooral voor deze prijsklasse. 

Een heerlijke wijn bij (rood) vleesgerechten, wild, harde kaassoorten en pastagerechten.

Deze wijn wordt gemaakt van 100% Monastrell druiven die groeien op een droge, ondiepe bodem die voornamelijk uit kalksteen bestaat. Begin oktober worden de druiven handmatig geoogst waarna ze nauwkeurig worden gesorteerd bij de wijnmakerij en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks door inheemse gist. Vergisting vindt plaats in de tank, waarna de wijn voor 6 maanden veroudert traditioneel in de Franse eiken vaten die werden gebruikt voor de Tarima Hill van het voorgaande jaar.

Bodegas Volver wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Bodegas Volver wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Juan Gil, familiebedrijf opgericht in 1916 in het centrum van de stad Jumilla en is de voorvechter van het op de kaart brengen van de Jumilia als (top)wijngebied en heeft ertoe geleid dat verschillende wijnmakers zijn opgestaan voor de prestige/potentieel van de wijnen van het gebied en de kwaliteiten van de Monastrell-druif. Trouw aan haar oorsprong heeft dit wijnhuis traditie en de nieuws technologie naadloos versmolten met respect voor het milieu. Juan Gill is ook de maker van de fameuze Clio en de de wereldvermaarde El Nido.

De 12 meses is herbenoemd naar Silver Label. De 12 Meses wordt gemaakt van de Monastrell druif en komt van wijngaarden van meer dan 50 jaar oud. De wijn wordt 12 maanden opgevoed op frans eiken. De kleur is Paars-rood en in de neus ontwaart zich rood en zwart fruit zoals rode bes en braam. Ook fraaie tonen van gerookt hout en espresso. In de afdronk komen de verfijnde tannines naar boven. Dit is gewoon geweldige wijn en vooral de prijs/kwaliteit is indrukwekkend. Daarnaast is deze wijn met respect voor de natuur gemaakt en hier zijn geen chemicaliën gebruikt. Vanaf de 2018 jaargang is de Silver 12 Meses ook officieel biologisch gecertificeerd.

Wij gaan het niet ontkennen; wij zijn een grote fan van Juan Gill en vinden het vooral fraai dat deze zowel wijnen heeft in het top-segment, zoals de Clio en de El Nido, als wijnen die ook met liefde zijn gemaakt en een hoge kwaliteit hebben maar daarnaast ook nog zeer betaalbaar zijn. Alle wijnen hebben een prijs/kwaliteit welke onverslaanbaar is.

93/100 Parker

Juan Gil, familiebedrijf opgericht in 1916 in het centrum van de stad Jumilla en is de voorvechter van het op de kaart brengen van de Jumilia als (top)wijngebied en heeft ertoe geleid dat verschillende wijnmakers zijn opgestaan voor de prestige/potentieel van de wijnen van het gebied en de kwaliteiten van de Monastrell-druif. Trouw aan haar oorsprong heeft dit wijnhuis traditie en de nieuws technologie naadloos versmolten met respect voor het milieu. Juan Gill is ook de maker van de fameuze Clio en de de wereldvermaarde El Nido.

De Yellow Label van Juan gil is gemaakt van handgeplukte Monastrell (Mourvèdre), welke na fermentatie gedurende 4 maanden op deels Franse/deels Amerikaanse eik heeft gerijpt waarna deze weer terug wordt geplaatst naar RVS voordat deze wordt gebotteld. De Yellow label (deze wijn heette tot aan jaargang 2017 nog de 4 Meses) heeft een intens diepe kersenkleur. Krachtig aroma, attractieve fruitaroma’s die zeer mooi in balans blijven in de lange afdronk. Heerlijk glas! Een voltreffer voor de goede barbecue, diner of bij de haard. De Yellow Label is nu perfect op op dronk en heeft en geweldige prijs/kwaliteit verhouding want een wijn van dit niveau voor ruim onder de 10 euro is lastig vinden.

Wij gaan het niet ontkennen; wij zijn een grote fan van Juan Gill en vinden het vooral fraai dat deze zowel wijnen heeft in het top-segment, zoals de Clio en de El Nido, als wijnen die ook met liefde zijn gemaakt en een hoge kwaliteit hebben maar daarnaast ook nog zeer betaalbaar zijn. Wij hebben in Nederland de eer om deze bijzondere lijn van Juan Gill te leveren. Geweldige Prijs/Kwaliteit.

Naast de Yellow kent Juan Gil nog de Silver Label (12 maanden rijping) en de Blue Label (18 maanden rijping) en dan natuurlijk nog de geweldige Juan Gil Blanco en de schaarse Juan Gil Rosé

Een indrukwekkende wijn deze Tarima Hill Monastrell van Bodegas Volver uit Valencia. Een heerlijke, veelomvattende wijn: vol, complex, aromatisch, elegant en een mooie afdronk. Aroma's van bramen, zwarte bessen, leer, kruiden, mineralen en mooie, volle tannines prikkelen de zintuigen. Deze Tarima Hill is gemaakt van de oudste Monastrell wijnstokken, deze zijn tot wel 80 jaar oud. Het zijn ook de oudste stokken in de regio en geven een pracht tros, die opgroeien op een hoogte van 2400 meter boven zee niveau. De warme middagen en de koelte van de nacht geven de mooiste druiven van de regio Alicante. Na de handmatige oogst rijpt deze Tarima Hill Monastrell maar liefst 20 maanden op franse eiken houten vaten. Een uitstekende wijn die goed combineert bij gerechten met wild, ossehaas, rood vlees en geroosterd vlees. Ook lekker bij diverse pastasoorten en de wat hardere kazen.

Bodegas Volver wordt door Robert Parker niet voor niets één van de beste wijnmakerijen in Spanje genoemd. Volver produceert uitstekende wijnen met een zeer goede prijs-kwaliteitsverhouding. Deze Tarima Hill wordt door Bodegas Volver gemaakt van 100% Monastrell druiven die groeien op een droge, ondiepe bodem die voornamelijk uit kalksteen bestaat. Het klimaat is continentaal met een lichte mediterrane invloed. Begin oktober worden de druiven handmatig geoogst waarna ze nauwkeurig worden gesorteerd bij de wijnmakerij en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks door inheemse gist. Veroudering minimaal 14 maanden in voornamelijk nieuwe Franse eiken vaten.

Bodegas Volver wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Bodegas Volver wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

In het het oostelijke deel van de Douro, bij de Spaanse grens vinden we Quinta do Vale Meão, geboorteplaats van Barca Velha, de bekendste en hooggeprezen Douro. De quinta is eigendom van Francisco Javier de Olazabal, de achter-achterkleinzoon van Dona Antonia Ferreira die de quinta kocht in 1877. De oud-directeur van het porthuis Ferreira is in 1998 met zijn zoon, oenoloog Xito (Francisco) Olazabal wijn gaan maken van dit uitzonderlijke terroir. Hun eerste wijn, Meao 1999, werd meteen tot beste Portugese wijn van 1999 uitgeroepen. Het is de meest beroemde quinta van Portugal en maakt ook deel uit van de beroemde Douro Boys. Alle wijnen die zij nu maken staan garant voor een authentieke beleving van de Douro wijnen, uiteraard gemaakt van de typische portugese druivensoorten uit de Douro regio. Quinta do Vale Meão  behoort tot de top van Portugal en je proeft waarom dat zo is! 

De Meandro is in feite de tweede wijn van de Vale Meão en wordt gemaakt van de jongere aanplant. Meandro betekent: ‘in de bocht van de rivier’. De Douro maakt bij Meão een bocht en daar liggen de wijngaarden van dit domein. De Meandro do Vale Meão Quinta do Vale Meão is samengesteld uit Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barocca, Sousão, Tinta Cão en Tinta Amerela. De druiven worden gedurende vier uur met de voeten getreden in granieten lagares. De verschillende druiven worden separaat gehouden tot de uiteindelijke assemblage. Een deel van de Meandro do Vale Meão Quinta do Vale Meão rijpt op reeds gebruikte vaten van Frans eiken uit Allier. De wijn heeft een paarsrode kleur. Het bouquet geeft zondoorstoofd fruit en een warme kruidigheid. De smaak is vol, levendig, fruitig, kruidig, warm en heeft een goede lengte. Heerlijk bij een mooi stuk rood vlees of bij een smaakvolle stoofpot.

Voor het maken van de wijnen van Domaine Hubert Lignier worden de druiven op kwaliteit gesorteerd, bij het plukken worden druiven die er niet goed genoeg uit zien weggegooid. Het wijnhuis is zeer traditioneel en houdt zich ook zeker aan de klassieke methoden van wijn maken; de steel wordt er handmatig afgehaald en de fermentatie vindt plaats in een open tank gemaakt van cement waardoor 'pigeage' (Dat is de traditionele methode van druiven persen door middel van stampen met voeten - natuurlijk wel gewassen!) gebruikt kan worden als pers-methode. De fermentatie is redelijk lang en duurt 15-20 dagen, terwijl deze bij de meeste wijnhuizen niet langer dan 2 weken is. Voor de 'village wijnen' wordt tussen de 20% - 30% nieuw eikenhout gebruikt met 18 maanden op vat en voor de Premier- en Grand Crus wordt ongeveer 50% nieuw eikenhout gebruikt met 22-24 maanden op vat.

Deze Premier Cru van Hubert Lignier, 'La Perriere', is gemaakt van 100% pinot noir druiven uit wijngaarden gelegen in Gevrey-Chambertin, wat een van de andere gebieden van Domaine Hubert Lignier is. Het profiel van deze Lignier is heerlijk vlezig en is mooi elegant. Voor de neus is deze wijn heel precies vol van complexe aroma's en in de mond is de smaak robuust met heerlijke tannines en een perfecte zuurgraad, werkelijk een genot voor mond en neus. Dit is een wijn die je nog vele jaren kunt bewaren en daarvan alleen maar beter gaat worden, echter nu opdrinken is ook echt geen straf. De ''La Perrière' gemaakt uit de 40 jaar oude wijngaarden ten zuiden van het wijnhuis is een wijn waarvan je niet genoeg kan krijgen!

De wijnen van Domaine Hubert Lignier worden mooi samengevat door de Hubert zelf, hij zegt namelijk:
'Wat is de stijl van Hubert Lignier? Wijnen die genot brengen, soms emoties maar nooit hetzelfde smaken. Wijnen waarvan we houden om te proeven en om te drinken."

Vele generaties kunnen we momenteel klassificeren zoals Generation X, the Baby Boomers, the Punica Generation, de Eistein generation, Generation Z en momenteel  Generation Alpha. Het idee achter de Génératon wijn is om wijnen te hebben voor alle verschillende leefstijlen of zoals men mooi zegt: You can live different lives and enjoy the same wine!

Deze Génération wijnen zijn gemaakt met respect voor MENSEN, PLANEET en GEZONDHEID! De wijnen zijn biologisch, fairtrade en / of duurzaam gecertificeerd met zo weinig of geen toegevoegde sulfieten als mogelijk en zeer weinig restsuiker. Kwaliteit staat altijd voorop, de uitdrukking van het terroir en de intense smaak van de wijnen zijn voor de sleutelwoorden  "Made with Passion, Powered by Nature". Maar nog steeds zeer betaalbaar.

De rode Italiaanse Génération Nero D'avola komt van biologisch verbouwde wijngaarden in het Italiaanse Sicilië. De wijn is een 100% siciliaanse Nero D'Avola. De Nero d’Avola is een druif die steeds populairder wordt bij de Nederlandse wijn consument. De wijn heeft een mooie intense rode kleur met aroma’s van rijp en gestoofd fruit. Dit gaat gepaard met zacht tannines en een lange afdronk. Een lekker glas om stand-alone van te genieten en een goede begeleider bij tomaten pasta's, lichte vleesgerechten en gevogelte.

Deze Génération wordt gemaakt door Cantine Colomba Bianca. Dit wijnhuis is is gelegen in het idyllische plaatsje MAZARA DEL VALLO op Sicilië en ligt rond de 40Km ten zuiden van Palermo aan de zee. Men maakt hier al sinds 1970 wijn en het huis wordt gezien als de pioneer in het produceren van Vegan, biologische en duurzame wijnen met focus of kwaliteit i.p.v. kwantiteit. 

Génération Powered by Nature wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Génération Powered by Nature wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

De Fico van Puglia Pop is een rode wijn gemaakt van de susumaniello druif. Deze zeldzame eeuwenoude druiven soort komt bijna alleen maar voor in het Salento gebied. De naam Susumaniello is voortgekomen uit het Italiaanse woord 'somarello' wat ezel betekend, dit komt doordat deze druivensoort zeer grote trossen duiven kan dragen net als de ezels die hier vroeger voor gebruikt werden.

De oogst van de druiven begint in oktober. Dit wordt volledig handmatig gedaan waarna de druiven in kratjes vervoerd worden om geperst te worden. Hierna vind de fermentatie plaats in stalen tanks gevolgd door de inwerking van de schillen gedurende 3 tot 5 weken om zo alle kleur en smaakstoffen te onttrekken. Hierna mag de wijn verouderen in grote amforen van 440 liter gemaakt van klei gevolgd door nog eens 6 maanden in 10 hectoliter grote vaten van Amerikaans en frans eiken. Waarna de wijn gebotteld wordt in zijn zeer bijzondere fles.

Deze zeer innovative fles is speciaal omdat deze de wijn 45% beter isoleert tegen tempratuur wisselingen en 100% beschermd tegen licht dan een normale wijnfles. Hierdoor blijft de wijn langer goed en drinkt u de wijn zoals de wijnmaker heeft bedoelt zonder nare invloeden van buitenaf. De fles is ook nog eens 100% recyclebaar en draagt bij aan sociale projecten in Puglia.

Het resultaat van dit gehele proces is een prachtige robijn rode wijn die een verfijnd bouquet aan aroma's prijsgeeft. De aroma's van bramen, cassis en kersen verwoven met verse kruiden en drop. Met een excellente structuur en balans eindigt deze wijn met een lange en fijne afdronk.

Rivera is de enige welke met Castel del Monte de DOC & DOCG status heeft in Centraal-Noord-Apulië (Puglia) en is de pionier van de Apulische (Puglia) wijnen. Heden ten dagen is Rivera nog steeds eigendom van de familie De Corato. Het wordt geleid door Carlo de Corato en zijn zonen Sebastiano en Marco, met veel enthousiasme en een dynamische managementbenadering.

De familie De Corato behoort tot een kleine groep van fameuze wijnmakers en zit als enige vertegenwoordiger van de regio Apulië in de "Istituto Grandi Marchi" (www.istitutograndimarchi.com). In dit instituut zitten de 19 meest prestigieuze Italiaanse wijnproducenten zoals Antinori, Gaja, Biondi Santi, Masi, Sassicaia, Pio Cesare, Tasca d'Almerita, Lungarotti, Lageder, Jermann om er zo een aantal te noemen.

Met deze Rivera Primitivo toont wijnhuis Rivera de uitgebalanceerde mix van de kenmerken van de primitivo druif. Primitivo is tegenwoordig een van de meest gerenommeerde Italiaanse druiven-variëteiten met zijn intense, fruitige en zachte karakter. Door de unieke (en koele) ligging van de Rivera wijngaarden is men in staat een een hele toegankelijk en frisse wijn te maken die de intense aroma's van het zwarte fruit van deze variëteit juist versterkt. De Primitivo wijngaard is gelegen op het schiereiland Salento in het zuidelijke deel van de regio Apulië. De wijngaarden zijn gelegen op kalkhoudende kleigronden op een hoogte van 50-80 meter en juist dit maakt de Salento Primitivo zo populair. De wijn heeft 9 maanden gerijpt in met glas beklede betonnen om het fruit- en raskarakter intact te houden

In het glas het de Rivera Primitivo een mooie frisse paarsrode kleur. In de neus vers fruit met impressies van wilde braam en framboos. In de mond is de wijn medium bodied met een verrassende complexiteit in de mond.  Deze wijn heeft een aangenaam lange afdronk en is ook zo'n wijn met een geweldige prijs/kwaliteitsverhouding. Liefst geserveerd op 16 ° -18 ° C. Deze lekkere rode wijn past goed bij rundvlees, hertenvlees, lamsvlees en bij gerechten met een rijke smaak. Ook heerlijk bij pastagerechten maar ook gewoon heerlijk om standalone te drinken.

ANALYTISCHE GEGEVENS: Alcohol: 14%; Totale zuurgraad: 5,60 g / l; pH: 3,50; Restsuiker: 6,70 g / l; Totaal S02: 77 mg / l.

Rivera wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Rivera wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

De Puglia Pop Luminaria is een rode wijn gemaakt van 100% Primitivo welke groeien volgens de oude alberello-methode met een erg lage opbrengst van maximaal 1kg per wijnstok.

Primitivo is de bekendste rode druivensoort uit Puglia. Onder de naam Zinfandel wordt het geteeld in de Verenigde Staten van Amerika, vooral in Californië, waar het een van de meest wijdverspreide en gewaardeerde rode druivensoorten is. De naam "Primitivo" komt van de karakteristieke vroege rijping van de wijnstok, vergeleken met de andere variëteiten. Een van de belangrijkste kenmerken van Primitivo is allereerst de grote hoeveelheid suiker in de bessen die als bijgevolg wijnen met een hoog alcoholgehalte kunnen produceren, een gecombineerde eigenschap van een aanzienlijk gehalte aan anthocyanen in de schillen, dit zijn de stoffen die de kleur geven aan de wijn.

Bij de albarello methode worden de wijnstokken niet ondersteund door palen of ijzerdraad waardoor de wijnstokken een lage struik vormen wat lijkt op een kleine boom (Alberello betekend in het Italiaans dan ook 'jonge boom'). Het is erg kostbaar om op deze manier druiven te verbouwen omdat er veel minder wijnstokken geplant kunnen worden per hectare, Het vele handmatige werk in de wijngaard omdat er geen machine aan te pas komt, en de lage opbrengsten. Het voordeel is echter dat de druiven van zeer hoge kwaliteit zijn en dat is zeker te merken bij de Luminaria.

De oogst vindt begin september plaats en word volledig handmatig uitgevoerd daarna worden de druiven meteen geperst waarna de most meer dan een maand op haar droesem en met natuurlijke gisten verblijft in roestvrijstalen tanks. Hierna word de wijn overgebracht naar amforen gemaakt van klei waar deze voor 6 maanden mag rijpen gevolgd door nog eens 6 maanden in frans en Amerikaans eikenhouten barriques.

Uiteindelijk word de wijn gebotteld in haar zeer innovatieve fles welke de wijn 45% beter isoleert tegen tempratuur wisselingen en 100% beschermd tegen licht dan een normale wijnfles. Hierdoor blijft de wijn langer goed en drinkt u de wijn zoals de wijnmaker heeft bedoelt zonder nare invloeden van buitenaf. De fles is ook nog eens 100% recyclebaar en draagt bij aan sociale projecten in Puglia.

De diep intens robijnrode wijn geeft brede nuances van rijp fruit zoals framboos, zwarte bes en aroma's van pruimen en kersen samenkomend met intrigerende tonen van chocolade, kokos en koffie. De smaak is rijk en zeer geconcentreerd met kruidige en fruitige tonen, versterkt door een consistente aanwezigheid van mooi versmolten tannines. Dit te samen maken de Luminaria ook tot een echte meditatiewijn.

De Antonio Caggiano Taurasi Macchia dei Goti is de onbetwiste mooiste Aglianico wijn van Italië. De Macchia dei Goti uit Campania is een cult-wijn. Niet alleen wij vinden dit, maar feitelijk zie je dat alle wijn-experts dezelfde mening hebben. Of het nu de Gamberro Rosso, Robert Parker of Decanter is. In de New York Times werd de Macchia dei Goti verkozen tot de allerbeste rode Aglianico wijn. Deze Aglianico wijn van Caggiano noemt men ook wel de Barolo van het Zuiden. De Macchia de Goti is een stevige fruitige wijn met een vleugje kruiden, geroosterde noten en een kleine hint van drop en teer. Prachtig uitgebalanceerd en zacht en delicaat in de mond met een hoge concentratie van fraaie rijpe tannines. Elegantie ten top.

Het wijnhuis is gelegen in het Italiaanse Taurasi wat ligt in de wijnregio Campania. Taurasi staat bekend om zijn sfeer van folklore, eeuwenoude tradities, historische architectuur en religie. De stad Taurasi heeft een historisch stadscentrum met verbazingwekkende architectonische hoogstandjes en oude kunststukken. Oude kerken en kapellen verfraaien het gebied met zijn vele folkloristische festivals en tradities.Taurasi is een belangrijk wijncentrum voor de regio. Wijnhuis Antonio Caggiano is een van de wijnhuizen waar we graag onze naam aan verbinden! Daarom is dit mooie wijnhuis dan ook opgenomen in ons Grandcruwijnen exclusief assortiment. 

Antonio Caggiano wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Antonio Caggiano wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Reeds een 3e generatie van de Varvaglione runt dit bedrijf. Cosimo en Maria Teresa Varvaglione hebben een dynamisch en gemotiveerd team van medewerkers en combineren traditie met nieuwe technologiën. Feudi Salentini zorgt voor een constante kwaliteit door nauwgezette selectie van alleen de beste druiven, verantwoorde keuzes tijdens de oogst, een nauwgezette controle van de processen van vinificatie en een constante zoektocht naar perfectie in keldertechnieken.In het hart van Puglia, geholpen door een zeer prettig wijnbouwklimaat, probeert Feudi Salentini een ambitieus project uit, namelijk het vangen van dit fascinerende klimaat in een fles, welke zich onderscheidt door zowel het gebruik van inheemse druiven als een moderne uiting van een antieke traditie. Dit wordt bewezen door een lang en prestigieus overzicht van awards die ze de afgelopen jaren hebben binnengehaald.

De GOCCE is het topmodel Feudi Salentini. De Primitivo druiven komen van oude wijnstokken gelegen in het hart van de DOP. De zorgvuldige selectie van Primitivo-druiven vindt plaats met de hand. Vinificatie door maceratie met een gecontroleerde temperatuur van 26 ° -28 ° C. Na malolactische gisting mag de wijn rijpen in Franse vaten en Amerikaanse barrique gedurende minstens 10 maanden. In het glas is de Gocce een robijnrode wijn, met een ronde en zachte smaak en een boeket dat doet denken aan jam, wilde bessen en tonen van karamel. Zowel de structuur als de onderscheidende elegantie identificeren het terroir op bewonderenswaardige wijze. Het past perfect bij rood vlees, wild en oude kaas met jam.

Feudi Salentini wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Feudi Salentini wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Reeds een 3e generatie van de Varvaglione runt dit bedrijf. Cosimo en Maria Teresa Varvaglione hebben een dynamisch en gemotiveerd team van medewerkers en combineren traditie met nieuwe technologiën. Feudi Salentini zorgt voor een constante kwaliteit door nauwgezette selectie van alleen de beste druiven, verantwoorde keuzes tijdens de oogst, een nauwgezette controle van de processen van vinificatie en een constante zoektocht naar perfectie in keldertechnieken.In het hart van Puglia, geholpen door een zeer prettig wijnbouwklimaat, probeert Feudi Salentini een ambitieus project uit, namelijk het vangen van dit fascinerende klimaat in een fles, welke zich onderscheidt door zowel het gebruik van inheemse druiven als een moderne uiting van een antieke traditie. Dit wordt bewezen door een lang en prestigieus overzicht van awards die ze de afgelopen jaren hebben binnengehaald.

De Feudi Re Sale is een 100% Primitivo. Deze wijn is vernoemd naar een van de oude koningen van Salento - "Re Sale" Het is dus een echte koningswijn! De Feudi Re Sale is een diep robijnrode wijn, met delicate aroma's en een rijke, elegante en kruidige smaak. Zowel de zachtheid van de tannines als de gemakkelijke match met veel mediterrane gerechten en de prettige prijs voor dit niveau maakt deze wijn zeer gewild onder de Zinfandel/Primitivo fans. Heerlijk bij gegrilde vleesgerechten, stoofpotten, BBQ, Mediterraans gekruide (vlees)schotels.

Feudi Salentini wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Feudi Salentini wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Deze mooie dieprood, bijna zwart kersenrood, gekleurde Primitivo del Salento igt 'Mocavero' wordt, zoals de naam al laat blijken, gemaakt van 100% Primitivo druiven. De afgelopen jaren is Primitivo uitgegroeid tot een van dé druiven van het Italiaanse zuiden, en dan vooral aan de Adriatische kant, in de regio Apulië (ook wel Puglia). De Primitivo komt in dit geval uit de provincies Lecce, Brindisi en Taranto. De druiven worden hier smaakvol en intens van karakter, zonder dat ze flauw worden, ze weten hun zuren en mineraligheid te bewaren. Maar ook de gisting en opvoeding zijn daarvoor heel belangrijk. Omdat de wijn gemakkelijk te stevig wordt, is het essentieel dat hij tijdens de gisting in contact wordt gebracht met de lucht, om de tannines te verzachten. Na de maceratie wordt de most van de marc gescheiden en vindt fermentatie plaats op roestvrijstalen vaten. De druiven hebben een zeer intens karakter, mede door de leeftijd van de stokken, die gemiddeld 35 jaar bedraagt. Een deel van de wijn wordt verder verfijnd door een rijping op barriques van vier tot vijf maanden, waarna dit deel wordt gemengd met de wijn die op roestvrij staal heeft gelegen. In het mengsel blijft het accent op het fruit liggen, met verfijning en mooie tannines.

Deze wijn heeft karakter! Op de neus voeren heerlijke fruitaroma's de boventoon in deze wijn (kersen, pruimen, bessen) maar ook krentjes, kruiden, een vleugje drop en vanille versterken het karakter van deze wijn. In de mond de smaak van bessen en zwarte kersen, stevige en toch rijpe tannines. De wijn is heerlijk zwoel, krachtig en peperig met een intens fruit boeket.

Reeds een 3e generatie van de Varvaglione runt dit bedrijf. Cosimo en Maria Teresa Varvaglione hebben een dynamisch en gemotiveerd team van medewerkers en combineren traditie met nieuwe technologiën. Feudi Salentini zorgt voor een constante kwaliteit door nauwgezette selectie van alleen de beste druiven, verantwoorde keuzes tijdens de oogst, een nauwgezette controle van de processen van vinificatie en een constante zoektocht naar perfectie in keldertechnieken.In het hart van Puglia, geholpen door een zeer prettig wijnbouwklimaat, probeert Feudi Salentini een ambitieus project uit, namelijk het vangen van dit fascinerende klimaat in een fles, welke zich onderscheidt door zowel het gebruik van inheemse druiven als een moderne uiting van een antieke traditie. Dit wordt bewezen door een lang en prestigieus overzicht van awards die ze de afgelopen jaren hebben binnengehaald.

Silver Medal - Berliner Wine Trophy 2019

De 125 Primitivo del Salento IGP is een 100% Primitivo komende van een wijngaard gelegen in Taranto - Puglia. De druiven worden handgeplukt en de wijn heeft een traditionele wijnbereiding gehad en heeft 12 maanden hout rijping gehad. De 125 Primitivio is een elegante donkerrode volle wijn met intens aroma van rijpe pruimen en kersenjam. Licht kruidig met in de finale hints van vanille en cacao. Prachtige structuur met rijpe, volle tannines. we durven te stellen dat naast de Rivera Primitivo de Feudi uitvoering zeker in dezelfde klasse valt en zijn qua prijs/kwaliteit bijna onverslaanbaar. De 125 Primitivo is een uitstekend glas om lekker van te genieten en een uitstekende begeleider van een steak of bij een stoofschotels en heerlijke bij een hachee.

Feudi Salentini wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Feudi Salentini wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

In 1962 richtten 19 wijnmakers, vastbesloten om het hoge potentieel van wijnen uit Salento te demonstreren, "Cantine San Marzano" op. Sindsdien is er een lange tijd verstreken, maar hun oude originele wijnstokken produceren nog steeds zeldzame en kostbare druiven en hier komt deze Anniversario 62 Primitivo di Manduria D.O.P. Riserva van.

Men heeft lang en hard gezocht tussen de oudste Negroamaro-wijngaarden van Salento naar de perfecte druiven om de ware ziel van deze nobele wijnstok tot uitdrukking te brengen. Uiteindelijk heeft men slechts drie wijngaarden geselecteerd en "F" is de naam die men heeft gekozen. De "F" zoals in Feudi di San Marzano zoals de volledige naam is van dit wijnhuis.

De San Marzano F is dus een 100% Negroamaro komende van wijngaarden gelegen in Contrada Monte La Conca, tussen San Marzano (TA) en Francavilla Fontana (BR). De bodem bestaat ook hier uit de unieke fijn getextureerde rode raarde met een kalkhoudende ondergrond, schaarse rotspartijen en intense aanwezigheid van ijzeroxiden. Na de handmatige oogst Schilinweking gedurende 18 dagen voor 80% van het geheel en 25 dagen voor de overige 20%, gevolgd door een temperatuurgecontroleerde fermentatie. Deze Negroamaro rijpt 12 maanden in vaten van Frans en Kaukakische eiken.

In het glas is de San Marzano F Salento zeer diep paarsrood van kleur met in de neus een rijk en complex boeket met hints van kruiden, zacht fruit en kersenjam. Dit is een volle wijn, maar tevens soepel en evenwichtig, rijk aan fijne tannines, met een aangenaam langdurige afdronk. Heerlijk bij rood vlees, wild en belegen kaas maar dit is zeker ook een meditatie of geniet wijn.