Welkom bij de online sommelier

Emilio Moro wordt gezien als het voorbeeld van de wijnmaker in de Duero's (benchmark producer). De top van Emilio Moro is zonder twijfel de Clone de la Familia. Deze wijn wordt alleen maar in goede jaren gemaakt en van deze uitvoering worden maximaal 1000 flessen geproduceerd. De druiven komen van drie kleine wijngaarden die alle drie een verschillend terroir hebben namelijk klei, kalk en steen. Het bijzondere van deze topwijn is dat deze wijn is geproduceerd van de oorspronkelijke Tempranillo kloon uit hun oude originele  familie wijngaard. Dus alle tempranillo druivenstokken van alle wijnen van Emilio Moro stammen af van deze druivenstokken en dit verklaart dan ook de naam van de wijn : De Kloon van de Familie.

Deze uitvoering zich in een prachtige houten zwarte kist en is een magnum uitvoering van 1.5 liter

De wijn heeft 18 maanden opvoeding gehad op nieuwe Franse barriques. De Clone de La Familia is een rijke full bodied moderne Ribera del Duero wijn. De wijn is krachtig maar tevens zijde-zacht. De wijnmaker José Moro geeft deze wijn het predicaat "Eerlijk". In de neus ruiken we zwarte bessen, zoethout en venkel bedekt met kruiden en rokerige tonen. In de mond is de wijn medium tot full-bodied met fijnkorrelige aanwezige tannines en een goede zuurgraad die zorgt dat de wijn zeer elegant maar ook krachtig blijft. Geef de wijn nog wat tijd en advies is zeker om de wijn te decanteren. Dit is de absolute top uit de Ribera del Duero.

 Weetje: de wijn wordt verkocht aan de importeurs zoals wij via de Emilio Moro Charity Stichting en de opbrengst van deze wijn gaat in zijn geheel naar het goed doel.

Emilio Moro wordt gezien als het voorbeeld van de wijnmaker in de Duero's (benchmark producer). De top van Emilio Moro is zonder twijfel de Clone de la Familia. Deze wijn wordt alleen maar in goede jaren gemaakt en van deze uitvoering worden maximaal 1000 flessen geproduceerd. De druiven komen van drie kleine wijngaarden die alle drie een verschillend terroir hebben namelijk klei, kalk en steen. Het bijzondere van deze topwijn is dat deze wijn is geproduceerd van de oorspronkelijke Tempranillo kloon uit hun oude originele  familie wijngaard. Dus alle tempranillo druivenstokken van alle wijnen van Emilio Moro stammen af van deze druivenstokken en dit verklaart dan ook de naam van de wijn : De Kloon van de Familie.

Deze uitvoering zich in een prachtige houten zwarte kist en is een magnum uitvoering van 1.5 liter

De wijn heeft 18 maanden opvoeding gehad op nieuwe Franse barriques. De Clone de La Familia is een rijke full bodied moderne Ribera del Duero wijn. De wijn is krachtig maar tevens zijde-zacht. De wijnmaker José Moro geeft deze wijn het predicaat "Eerlijk". In de neus ruiken we zwarte bessen, zoethout en venkel bedekt met kruiden en rokerige tonen. In de mond is de wijn medium tot full-bodied met fijnkorrelige aanwezige tannines en een goede zuurgraad die zorgt dat de wijn zeer elegant maar ook krachtig blijft. Geef de wijn nog wat tijd en advies is zeker om de wijn te decanteren. Dit is de absolute top uit de Ribera del Duero.

 Weetje: de wijn wordt verkocht aan de importeurs zoals wij via de Emilio Moro Charity Stichting en de opbrengst van deze wijn gaat in zijn geheel naar het goed doel.

Emilio Moro wordt gezien als het voorbeeld van de wijnmaker in de Duero's (benchmark producer). Malleolus komt van het Latijnse woord Majuelo wat 'kleine wijngaard betekent. De tempranillo druiven komen van stokken variërend tussen de 25-75 jaar oud. De Malleolus wordt alleen in de goede jaren gemaakt.

De vegetatieve cyclus van 2018 begon met een buitengewoon regenachtige april en mei, waardoor de ontluiking van de stokken enigszins vertraagde. De temperaturen waren bijna normaal voor de regio, behalve tijdens de laatste fase van de rijping, toen ze bovengemiddeld waren, wat een optimale rijpheid en een goede balans in de druiven tot gevolg had zeker door de wat latere start agv de regen. De vele sneeuw/regen in winter en voorjaar heeft er ook voor gezorgd dat de druiven geen waterstress hebben gehad dus 2018 was een uitstekend jaar.

De Malleolus is een variëteit Tinto Fino 100% (de Emilio Moro kloon van de Tempranillo) en heeft gedurende 18 dagen gemacereerd met zijn eigen skins. Na malolactische gisting in roestvrijstalen vaten, het is gerijpt in Franse eiken vaten. In het glas heeft de wijn een zeer diepe, intens kersenrode kleur. Deze Malleolus presenteert een intense concentratie van vers rood fruit - een resultaat van de lage opbrengst van de oude wijngaard. Het heeft klasse, elegantie, rijp aroma,'s met goede intensiteit en een geweldige persoonlijkheid. De balans tussen rijpheid en versheid is uitstekend, en de maanden van veroudering in de vaten van 500 liter hebben de Malleolus een hele mooie complexiteit verleend. Het is krachtig en gestructureerd en in de mond met een goed evenwicht en een lange, aanhoudende passage. 

De Malleolus heeft een zeer opzichtige, verleidelijke neus van gerookte spek, gebrande koffie, granen, viooltjes, kersen en frambozen met veel kruiden en zeer goed geïntegreerd eiken. De smaak is medium tot full-bodied met mooie verfijnde tannines. Prachtig voor nu maar zal met de jaren zeker nog verbeteren. 

Deze prachtige Ribera del Duero wijn behoort tot de exclusieve import van Grandcruwijnen