Welkom bij de online sommelier

Het geweldige wijnhuis Deutzerhof ligt ver weg van de drukte van de Ahr-Rotwein-Straße, midden tussen de wijngaarden van Mönchberg, aan de rand van Mayschoss an der Ahr. Deutzerhof werd voor het eerst genoemd in 1574 als wijnmakerij in Mayschoss. In 1980 verhuisde Wolfgang Hehle naar de huidige locatie, vlakbij de wijngaarden van Mönchberg.

Het Ahrdal in het noorden van Rijnland-Palts is een van de meest erkende en opkomende (rode) wijnbouwgebieden in Duitsland. Ongeveer 85% van het wijngaardareaal wordt gebruikt voor de teelt van eersteklas rode wijnen. De mix van druivenrassen bij Deutzerhof weerspiegelt dit. 72% van de wijngaarden van Deutzerhof bestaat uit Pinot Noir, 13% uit Frühburgunder, 1% uit Dornfelder en 1% uit Portugier. De witte rassen Riesling en Chardonnay hebben een aandeel van respectievelijk 10% en 2%. Van de rode druivensoorten is het merendeel Pinot Noir oftwel Spätburgunder en Deutzerhof is de onbewitste expert van deze koning der druiven.

De Caspar C. is grotendeels afkomstig van het Ahrweiler Daubhaus. Alleen oude wijnstokken die minimaal 30 tot 40 jaar oud zijn, worden gebruikt voor Caspar C. Bij Deutzerhof staan ze voor een natuurlijke en traditionele vinificatie, dit betekend dat de vergisting spontaan gebeurt. Na de vergisting gaat de cuvée in eikenhouten vaten. 9 maanden later ontstaat er een uitzonderlijke wijn! Verschillende plots van de wijngaard worden in barriques gerijpt en pas in juli, nadat de malolactische gisting is voltooid, worden de vaten individueel uitgeprobeerd en besloten welke aan de eisen van Caspar C voldoen. 

De Deutzerhof Spätburgunder CASPAR C. heeft een prachtige heldere robijnrode kleur in het glas. Het heeft een neus van kersen, noten, rode bes en een lichte houttoets. Karakteristieke, volle, gestructureerde wijn met intense fruitige smaak met een harmonische zuurgraad. Ook een heerlijk aards, mineraal karakter.

De Caspar C. is een ideale begeleider van gerechten, zowel voor gerechten met sterke, donkere sauzen als voor gebakken etenswaren. Deze wijn is ook een waardige begeleider bij ovenschotels, pastagerechten en risotto's.

Bocelli Chardonnay Toscane

Deze heerlijke frisse chardonnay van Bocelli wordt gefermenteerd in stalen tanks en gerijpt in Frans eiken vaten (6 maanden) en heeft daarom een lichte houttoets. Deze Toscaanse Chardonnay is elegant en fruitig met lekkere aroma' van tropisch fruit en een volle elegante smaak. Geproduceerd uitsluitend van de Chardonnay-druif, van één enkele wijngaard met uitzicht op de Tyrrheense Zee in het gebied van Scansano.

Wijnhuis Bocelli Families

Dat Andrea Bocelli geweldig kan zingen, dat wisten we natuurlijk allemaal. Maar dat hij en zijn broer Alberto het wijn imperium bestiert dat weten denk ik niet zoveel mensen. Het wijnhuis van Bocelli is gelegen in de prachtige Toscaanse heuvels, vlakbij San Gimignano. Hier wordt al meer dan 3 generaties lang wijn gemaakt. Daarnaast heeft men ook wijngaarden in de Veneto en in de buurt van Venetie waar de witte wijnen ven de sparkling prosecco's vandaan komen.

Bocelli wijnen bestellen bij Grandcruwijnen

Bocelli wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Maison Champy is het oudste wijnhuis in de Bourgogne en is opgericht in 1720 in Beaune. Louis Pasteur heeft op dit iconische domein gewerkt om het vak te leren en Gustave Eiffel heeft na de bouw van de Eiffeltoren voor de Wereldtentoonstelling in Parijs gewerkt bij Maison Champy en heeft daar het gebouw voor de wijnmakerij Maison Champy ontwoerpen volgens de architectuurstijl van Eiffel. 

Maison Champy beheert een groot deel van zijn 21 ha wijngaarden aan de Côte de Beaune - vooral in Pernand-Vergelesses - op biologische wijze om het ware karakter van dit uitzonderlijke terroir te behouden en te benadrukken. Precisiewijnbouw is het doel van Maison Champy. Het belang van het milieu betekent dat elke behandeling de praktijken van duurzame en biologische landbouw volgt.

De wijngaard van Pouilly-Fuissé ligt op klei en kalksteengrond van Jura-oorsprong, op massa's gevallen rotsen en roodachtig mergel. De chardonnay die hier wordt geproduceerd, is van een voorbestemd terroir en maakt de wijn zeer levendig, complex maar ook vol charme. Na de handmatige oogst van de chardonnay druiven en de fermentatie rijpt de wijn in frans eiken vaten. 80% is gebruikt eiken en 20% is nieuw eiken dus het eiken is er maar overheerst zeker niet.

In het glas heeft de Maison Champy Pouilly-Fuissé een prachtige heldere kleur, goudgeel met witgouden reflecties. De neus is intens, complex en fris. Het heeft tonen van geel fruit en subtiele kruiden tonen. De smaak is levendig met subtiele  smaken van brioche en een lichte mineraliteit. Een wijn vol energie die de mooiste terroirs van Pouilly Fuissé uitdrukt. Deze wijn moet geserveerd worden bij schaaldieren (oesters, gemarineerde mosselen), gegrilde schaaldieren (gamba's, kreeft), vis à la plancha maar hij past ook perfect bij geitenkaas (Aisy cendré, Banon, Sainte -Maure, Valençay ...).

Het geweldige wijnhuis Deutzerhof ligt ver weg van de drukte van de Ahr-Rotwein-Straße, midden tussen de wijngaarden van Mönchberg, aan de rand van Mayschoss an der Ahr. Deutzerhof werd voor het eerst genoemd in 1574 als wijnmakerij in Mayschoss. In 1980 verhuisde Wolfgang Hehle naar de huidige locatie, vlakbij de wijngaarden van Mönchberg.

Het Ahrdal in het noorden van Rijnland-Palts is een van de meest erkende en opkomende (rode) wijnbouwgebieden in Duitsland. Ongeveer 85% van het wijngaardareaal wordt gebruikt voor de teelt van eersteklas rode wijnen. De mix van druivenrassen bij Deutzerhof weerspiegelt dit. 72% van de wijngaarden van Deutzerhof bestaat uit Pinot Noir, 13% uit Frühburgunder, 1% uit Dornfelder en 1% uit Portugier. De witte rassen Riesling en Chardonnay hebben een aandeel van respectievelijk 10% en 2%. Van de rode druivensoorten is het merendeel Pinot Noir oftwel Spätburgunder en Deutzerhof is de onbewitste expert van deze koning der druiven.

De Mayschosser Pinot Noir is de interpretatie van de typische Ahr Bourgogne en is fameus vanwege de combinatie van het fruit met de ruwe leisteen. De druiven voor deze Pinot Noir zijn afkomstig van de minerale
leisteenhellingen in de Mayschosser Kessel. Na de spontane gisting en malolactische gisting rijpt de
wijn traditioneel in grote oude eikenhouten vaten en in stalen tanks. Nieuwe eiken in barriques worden bewust vermeden voor deze wijn. Deze Cossmann Hehle VDP Ortswein, heeft een mooie heldere robijnrode kleur in het glas. In de neus en de mond gaat fruit, kracht en mineraliteit zeer mooi in harmonie samen. De Mayschosser Pinot Noir heeft in de neus aroma's vol van bessen en kersen met daarbij een kruidige toon met een goede zuurgraad. In de mond elegantie, drinkvreugde en verleiding met donkere fruittonen en een peperige specerij - typerend voor een Duitse pinot noir oftewel een Spätburgunder.

Het geweldige wijnhuis Deutzerhof ligt ver weg van de drukte van de Ahr-Rotwein-Straße, midden tussen de wijngaarden van Mönchberg, aan de rand van Mayschoss an der Ahr. Deutzerhof werd voor het eerst genoemd in 1574 als wijnmakerij in Mayschoss. In 1980 verhuisde Wolfgang Hehle naar de huidige locatie, vlakbij de wijngaarden van Mönchberg.

Het Ahrdal in het noorden van Rijnland-Palts is een van de meest erkende en opkomende (rode) wijnbouwgebieden in Duitsland. Ongeveer 85% van het wijngaardareaal wordt gebruikt voor de teelt van eersteklas rode wijnen. De mix van druivenrassen bij Deutzerhof weerspiegelt dit. 72% van de wijngaarden van Deutzerhof bestaat uit Pinot Noir, 13% uit Frühburgunder, 1% uit Dornfelder en 1% uit Portugier. De witte rassen Riesling en Chardonnay hebben een aandeel van respectievelijk 10% en 2%. Van de rode druivensoorten is het merendeel Pinot Noir oftwel Spätburgunder en Deutzerhof is de onbewitste expert van deze koning der druiven.

De Caspar C. is grotendeels afkomstig van het Ahrweiler Daubhaus. Alleen oude wijnstokken die minimaal 30 tot 40 jaar oud zijn, worden gebruikt voor Caspar C. Bij Deutzerhof staan ze voor een natuurlijke en traditionele vinificatie, dit betekend dat de vergisting spontaan gebeurt. Na de vergisting gaat de cuvée in eikenhouten vaten. 9 maanden later ontstaat er een uitzonderlijke wijn! Verschillende plots van de wijngaard worden in barriques gerijpt en pas in juli, nadat de malolactische gisting is voltooid, worden de vaten individueel uitgeprobeerd en besloten welke aan de eisen van Caspar C voldoen. 

De Deutzerhof Spätburgunder CASPAR C. heeft een prachtige heldere robijnrode kleur in het glas. Het heeft een neus van kersen, noten, rode bes en een lichte houttoets. Karakteristieke, volle, gestructureerde wijn met intense fruitige smaak met een harmonische zuurgraad. Ook een heerlijk aards, mineraal karakter.

De Caspar C. is een ideale begeleider van gerechten, zowel voor gerechten met sterke, donkere sauzen als voor gebakken etenswaren. Deze wijn is ook een waardige begeleider bij ovenschotels, pastagerechten en risotto's.