Welkom bij de online sommelier

Rivera is de enige welke met Castel del Monte de DOC & DOCG status heeft in Centraal-Noord-Apulië (Puglia) en is de pionier van de Apulische (Puglia) wijnen. Heden ten dagen is Rivera nog steeds eigendom van de familie De Corato. Het wordt geleid door Carlo de Corato en zijn zonen Sebastiano en Marco, met veel enthousiasme en een dynamische managementbenadering.

De familie De Corato behoort tot een kleine groep van fameuze wijnmakers en zit als enige vertegenwoordiger van de regio Apulië in de "Istituto Grandi Marchi" (www.istitutograndimarchi.com). In dit instituut zitten de 19 meest prestigieuze Italiaanse wijnproducenten zoals Antinori, Gaja, Biondi Santi, Masi, Sassicaia, Pio Cesare, Tasca d'Almerita, Lungarotti, Lageder, Jermann om er zo een aantal te noemen.

Met deze Rivera Primitivo toont wijnhuis Rivera de uitgebalanceerde mix van de kenmerken van de primitivo druif. Primitivo is tegenwoordig een van de meest gerenommeerde Italiaanse druiven-variëteiten met zijn intense, fruitige en zachte karakter. Door de unieke (en koele) ligging van de Rivera wijngaarden is men in staat een een hele toegankelijk en frisse wijn te maken die de intense aroma's van het zwarte fruit van deze variëteit juist versterkt. De Primitivo wijngaard is gelegen op het schiereiland Salento in het zuidelijke deel van de regio Apulië. De wijngaarden zijn gelegen op kalkhoudende kleigronden op een hoogte van 50-80 meter en juist dit maakt de Salento Primitivo zo populair. De wijn heeft 9 maanden gerijpt in met glas beklede betonnen om het fruit- en raskarakter intact te houden

In het glas het de Rivera Primitivo een mooie frisse paarsrode kleur. In de neus vers fruit met impressies van wilde braam en framboos. In de mond is de wijn medium bodied met een verrassende complexiteit in de mond.  Deze wijn heeft een aangenaam lange afdronk en is ook zo'n wijn met een geweldige prijs/kwaliteitsverhouding. Liefst geserveerd op 16 ° -18 ° C. Deze lekkere rode wijn past goed bij rundvlees, hertenvlees, lamsvlees en bij gerechten met een rijke smaak. Ook heerlijk bij pastagerechten maar ook gewoon heerlijk om standalone te drinken.

ANALYTISCHE GEGEVENS: Alcohol: 14%; Totale zuurgraad: 5,60 g / l; pH: 3,50; Restsuiker: 6,70 g / l; Totaal S02: 77 mg / l.

Rivera wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Rivera wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

De Michelingids voor de restaurants, de Vini d'Italia van uitgever Gambero Rosso voor de beste Italiaanse wijnen. Onlangs verscheen de nieuwste editie die oordeelt op basis van de kwaliteit van de wijn en continuïteit daarvan door de jaren heen. Michelin geeft sterren, de Gambero geeft glazen. Tre Bicchieri (3 glazen) is de ultieme beoordeling. De gids is 1000 pagina's dik, beoordeeld 2.350 producenten en meer dan 10.000 wijnen. Deze gids blijft echter de belangrijkste beoordelaar van wijnen in Italië en de wijnen van Gianfranco Fino zijn verkozen tot de absolute nummer 1. Ook in de juni/juli editie van Winelife worden 2 pagina's besteedt aan de geweldige wijnen van Gianfranco.

Gianfranco Fino startte dit domein in 2004 wanneer hij een 50-jaar oude wijngaard Primitivo kocht. Ondanks de recente start, is het domein nu reeds een referentiepunt in de regio. De wijnen hebben nu reeds een cultstatus bij wijnjournalisten en aficionados. Extreme kwaliteit . 100% Primitivo. Microproductie van 7000 flessen.

Een absurd laag rendement zorgt voor een nooit geziene wijn van de Primitivo-druif. De primitivo druiven voor de Gianfranco Es komen al van een zeer kleine wijngaard maar wat het volslagen uniek maakt (en dus ook de prijs verklaart) is dat er gemiddeld slechts 200 gram druiven per wijnstok wordt geoogst. Er wordt dus middels agressieve snoei slechts een paar trossen aan de wijnstok gehouden maar die krijgen dan ook al het voedsel wat de oude wijnstokken diep uit de grond naar boven brengen. De wijn wordt verbouwd volgende de biodynamische principes.

Voor de Gianfranco Es laat men de druiven enige tijd verdorren op de plant. Dit proces heet appassimento en Gianfranco is de absolute referentie voor goede appassimento wijnen (vol, mooi fruit maar ook nog met frisse zuren). Als de tijd rijp is worden de verdorde druiven met de hand geoogst in plastic dozen met zorgvuldige selectie van de trossen en deze worden vervoerd in gekoelde vrachtwagen. In de wijnmakerij vindt de 2e strenge selectie plaats waarna de wijn zeer licht worden geperst en vindt fermentatie/maceratie plaats in eikenhouten vaten van 600 liter gedurende ruim twee weken  (temperatuurgeregeld met een max T. 23-25 ° C). De wijn mag dan ongeveer 10 maanden verouderen in nieuw Frans eiken. De wijn wordt zonder gebruik van klaringsmiddelen en zonder filtering gebotteld en verblijft dan nog minimaal 6 maanden op de fles voordat deze wordt vrijgegeven.  

De Gianfranco Es heeft een gigantische concentratie met een onvoorstelbare frisse zuurstructuur. Perfect gebalanceerd. Dit is zonder enige twijfel de beste Primitivo te vinden op de markt. Briljant 

Juckling eindigt zijn beoordeling eindigt met: "Facinating"  92/100 James Suckling

Bodegas Cyan is gelegen in de Toro en is onderdeel van de Gruppo Matarromera zoals ze met Melior een wijnhuis hebben in de Rueda en met Carlos Moro (CM) een wijn huis in de Rioja en natuurlijk met Bodegas Matarromera gelegen aan de golden mile in de Ribera Del Duero. De Cyan wijnen komen uit de onherbergzame Toro en komt van wijngaarden gelegen op zandgronden waar dus de druivenluis, die in de 19e eeuw bijna alle druivenstokken heeft vernietigd, niet heeft kunnen toeslaan dus alle wijngaarden zijn zeer oud. Bij Cyan, als 100% onderdeel van Matarromera,  gelden dezelfde principes rondom sustainabaility dus ook hier genereert het wijnbedrijf met windmolens, biomassa en zonnepanelen meer energie dan dat het verbruikt.

De Cyan wijnen zijn als een van de allereerste topwijnhuizen uit de Toro biologisch gecertificeerd en ook hier volgt men de visie van Matarromera wat betekent dat goede wijn komt uit een goede wijngaard en behoeft dan geen gekunstel in de wijnmakerij. De wijnen worden gemaakt van de Tinta de Toro wat een Tempranillo-variant druif is welke in het zware klimaat (extreem warm en extreem koud) goed kan overleven. Zeer kleine druiven met een dikke schil. De wijngaarden van Cyan zijn allemaal biologisch gecertificeerd en liggen op een kalkstenen hoogvlakte. De hoogte en serieuze temperatuur verschillen tussen dag en nacht maken de wijn voor een Toro wijn ongekend fris wat kenmerkend is voor de Cyan wijnen.

De Cyan Tinta de Toro Organic is een 100% Tinta de Toro welke 8 maanden opvoeding heeft gehad op nieuwe eiken barriques. In het glas heeft wijn een frisse, heldere rode kleur met paarse vleug aan de rand. De Cyan Toro de Tinta Roble is een levendige en expressieve wijn, met frisse aroma's van rode vruchten van bramen en rode bes, gebrande koffie en verleidelijk geroosterd brood. In de mond is deze stevig maar tevens ook fris en met tannines wat de wijn zeer goed in balans houdt en geeft de wijn een lange frisse aangename afdronk.

90 PUNTOS GUÍA REPSOL 2016

OVER GRUPPO MATARROMERA 

In navolging van de wijnbouwtraditie van zijn Castiliaanse voorouders maakte Carlos Moro zijn droom waar, en stichtte hij in 1988 de bodega Matarromera in Valbuena de Duero (Valladolid) met een duidelijk doel voor ogen: het bereiden van kwaliteitswijnen met de meest geavanceerde technologie en hierbij de traditionele bereidingswijzen in acht nemen. De grootste uitdaging die Carlos Moro aanging was zijn keuze voor nieuwe vaten voor de rijping van zijn wijnen, een initiatief dat in die tijd nieuw was in deze streek. Een andere sleutel tot het onmiddellijke succes van Matarromera waren de uitstekende wijngaarden, midden in de "gouden mijl" van Ribera del Duero. Vandaag de dag, een kwarteeuw later, blijft Carlos Moro projecten ontwerpen, en bereid hij nog steeds alsmaar meer geperfectioneerde wijnen. Matarromera's focus op kwaliteitswijnen komt voort uit de wijngaard zelf. Dankzij het werk dat is begonnen door de voorouders van Carlos Moro, is liefdevolle zorg voor de wijngaard een constante factor geweest. Geen gekunstel in de Bodega maar een een goede wijn komt uit een top wijngaard.

Bij Grupo Matarromera staat duurzaamheid erg hoog in het vaandel en de Matarromera Group is in 2007 door IESE [Institute of Higher Business Studies] werd gekozen als de meest milieuvriendelijke organisatie in Spanje. Het wijnhuis genereert momenteel meer energie gegenereerd dan het verbruikt. Elke bodega van de Matarromera group is een duurzaam gebouw en ontworpen om natuurlijke verlichting te benutten, optimale isolatie te bieden en zowel regenwater als afvalwater effectief te gebruiken. 

Bodegas Cyan is gelegen in de Toro en is onderdeel van de Gruppo Matarromera zoals ze met Melior een wijnhuis hebben in de Rueda en met Carlos Moro (CM) een wijn huis in de Rioja en natuurlijk met Bodegas Matarromera gelegen aan de golden mile in de Ribera Del Duero

De eigenaar van het prestigieuze Palari is Salvatore Geraci. Salvatore is een gepassioneerde wijnmaker die een beperkt aantal flessen produceert in Oost-Sicilië. Hij heeft de oude wijn Faro uit de Siciliaanse traditie herontdekt en staat bekend als een iconische wijnmaker. Zijn filosofie is om wijnen van de hoogste kwaliteit te maken die de essentie van Sicilië vertegenwoordigen met de allure van de Bourgondische wijnen. Palari, gelegen in het kleinere Faro DOC, strekt zich uit over ongeveer 7 hectare op de heuvels boven de Straat van Messina. Het domein Palari is de bekendste naam binnen de miniscule DOC Faro, die slechts 21 hectare aan wijngaarden bevat, verdeeld over 17 domeinen in het noordelijke puntje van Sicilië, in de buurt van Messina. In 1985 kocht Salvatore Geraci, eigenaar van Azienda Agricola Palari, een aantal wijngaarden op, met de ambitie om de naam Faro op de lijst van grote Italiaanse wijnen te plaatsen. Hij was en is nog steeds de herbronner van deze appellatie. Het domein strekt zich uit over 6 hectare en beschikt ook over 1,5 hectare in de DOC Faro. De rest valt onder de nieuwe DOC Sicilia.

De wijngaarden liggen hoog(600 meter boven zeeniveau) zijn stenen terrassen met steile hellingen - de lineaire afstand tot de zee is 1,5 km. Terroir is aan zee en de grond is voornamelijk gemaakt van kalksteen met klei - het land wordt vanaf het begin op natuurlijke wijze geleid. De oogst is volledig manueel me een bizar lage opbrengst van minder dan 30 ql / ha.

De wijnen van Palari behoren tot de absolute top van Sicilië. In alle gevallen wordt biologisch gewerkt. De wijnstokken worden los van elkaar (d.w.z. niet-geleid) aangeplant op de erg steile hellingen De opbrengsten zijn laag en alles gebeurt handmatig. In de kelder maakt men gebruik van moderne technieken en de allerbeste Franse eiken vaten, hoewel men de laatste jaren minder nieuw hout gebruikt om het fruit zoveel mogelijk te laten spreken. 

Er is geen enkele haast bij Palari en alles krijgt de tijd. De topmodellen blijven vaak 5-6 jaar op het domein voordat deze (mondjesmaat) beschikbaar komen en zonder uitzondering kunnen de wijnen zeer mooi verouderen.

De Rosso del Soprano is gemaakt van dezelfde druiven als de iconisch Faro Palari maar met minder veroudering. De Rosso del Soprano is een blend van Nerello Mascalese 65%, Nerello Cappuccio 15%, Nocera 15% plus Acitana, Galatena, Jacché, Cor’e palumba 5%. Er wordt handmatig geplukt en de (oude) wijngaard bevat al deze druivensoorten. Dit (oude) principe van vele druivensoorten in één wijngaard is helemaal weer in opkomst bij (alleen) de high end wineries. De verscheidenheid aan diverse druiven zorgt voor een zeer gezonde wijngaard en een vele betere bio-diversiteit maar vereist manuele pluk en is derhalve niet geschikt voor de massa-producenten.De fermentatie vindt plaat met inheemse gisten. De wijn verblijft in frans eiken (Tronçais en Allier) voor minimaal 18 maanden en krijgt dan nog 18 maanden flesrijping in de indrukwekkende kelder van Palari voordat de Soprano op de markt komt. De maximale productie is slechts 16.000 flesen. Er wordt biologisch gewerkt en er is geen filtratie of stabilisatie van de wijn.

In het glas is Rosso del Soprano robijnood met in de neus tonen van van kamperfoelie en Granny Smith-appel. Het aroma van groene appel gaat door naar het pittige gehemelte. Het boeket is verder doorspekt met blauw fruit, cassis, hars, gegrilde kruiden en anijszaad. Er zit veel Siciliaans karakter in. Na wat zuurstof komen er meerdere lagen met kruiden, leer, teer en hars vrij wat deze wijn zeer aantrekkelijk en ook complex maakt. De wijn is een beetje zoals de Sicilianen met een zeer zachte kant maar ook wilde kant die dit een fantastisch glas wijn maakt. 

De wijn krijgt unaniem hoge beoordelingen en de feedback van Monica Larner (Wine-advocate review Italië voor Parker) is wel heel complimenteus: " The Rosso del Soprano is a wine that I often drink, especially when I'm looking for an elegant, mid-weight red that has the natural power to cut through foods heavy with cheese or cream.."

Gewoon even greep uit de beoordeling

Wine Enthusiast. Rating: 95 (2015) by Kerin O’Keefe

Aromas of honeysuckle and Granny Smith apple jump out of the glass. The green apple aroma carries on to the racy palate together with lemon zest and yellow peach. A vibrant perlage provides the backdrop.

Robert Parker. Rating: 93+ (2014)

The 2014 Rosso del Soprano is a wine that I often drink, especially when I'm looking for an elegant, mid-weight red that has the natural power to cut through foods heavy with cheese or cream. The bouquet is laced with blue fruit, cassis, resin, grilled herb and anise seed. There is a lot of Sicilian character in this unusual blend of (….) grapes.

Robert Parker. Rating: 92 (2012)

The 2012 Rosso del Soprano is slightly softer and plusher compared to the previous vintage. This was a warm growing season in Sicily and the vines reached quick maturity. As a result, you gain a clear view onto wild berry, red currant, and boysenberry aromas. At the back, spice, leather, tar and resin add to the wine's appeal and its complexity. I like the softer approach presented here, together with the wild side of the indigenous gapes represented. It offers an authentic taste of Mediterranean winemaking with lots of personality that will appeal to those looking for offbeat flavors.

Robert Parker. Rating: 91 (2011)

The 2011 Rosso del Soprano shows the straight lines and delineated approach that makes the wines of Palari so popular. Like the other wines from this estate, this Rosso del Soprano shows a fiery and wild side. It is a wine of character, determination and long lasting impressions. In most cases, either you love it or you don't. Whatever your preference, there is no doubting the authenticity of a wine like this. This vintage delivers warm tones of cherry and black berry, but it also shows a prickly side with resin, dill and licorice. Smoke and graphite appear on the finish. 

Robert Parker. Rating: 93 (2010)

The 2010 Rosso del Soprano is a distinguished red wine that is only at the beginning of its evolutionary path. Young and tight, it opens to a bright garnet color with rustic tones of bramble, forest floor, licorice and white truffle. The acidic vein of the wine is also very apparent and important to the overall integrity and age-worthiness of the wine.

Robert Parker. Rating: 95 (2006)

Tasted from a magnum, the 2006 Rosso del Soprano opens to earthy tones of forest floor and used leather backed by elegant tones of pressed cherry and creme de cassis. Rosso del Soprano is one of the greatest achievements of the Messina area in the northern tip of Sicily and the 2006 vintage is showing beautifully at this point in its evolution. I’d give it another five years or more to go. There’s an ethereal elegance here that really sets it apart from its peers.

Reeds een 3e generatie van de Varvaglione runt dit bedrijf. Cosimo en Maria Teresa Varvaglione hebben een dynamisch en gemotiveerd team van medewerkers en combineren traditie met nieuwe technologiën. Feudi Salentini zorgt voor een constante kwaliteit door nauwgezette selectie van alleen de beste druiven, verantwoorde keuzes tijdens de oogst, een nauwgezette controle van de processen van vinificatie en een constante zoektocht naar perfectie in keldertechnieken.In het hart van Puglia, geholpen door een zeer prettig wijnbouwklimaat, probeert Feudi Salentini een ambitieus project uit, namelijk het vangen van dit fascinerende klimaat in een fles, welke zich onderscheidt door zowel het gebruik van inheemse druiven als een moderne uiting van een antieke traditie. Dit wordt bewezen door een lang en prestigieus overzicht van awards die ze de afgelopen jaren hebben binnengehaald.

De Feudi Re Sale is een 100% Primitivo. Deze wijn is vernoemd naar een van de oude koningen van Salento - "Re Sale" Het is dus een echte koningswijn! De Feudi Re Sale is een diep robijnrode wijn, met delicate aroma's en een rijke, elegante en kruidige smaak. Zowel de zachtheid van de tannines als de gemakkelijke match met veel mediterrane gerechten en de prettige prijs voor dit niveau maakt deze wijn zeer gewild onder de Zinfandel/Primitivo fans. Heerlijk bij gegrilde vleesgerechten, stoofpotten, BBQ, Mediterraans gekruide (vlees)schotels.

Feudi Salentini wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Feudi Salentini wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

El Quintanal (de naam komt van de plaats van herkomst van deze wijn: El Quintanal del Pidio) is een fijne rode wijn en enkel met een lichte veroudering die het body en structuur geeft zonder zijn fruit te verliezen. Vlezig, rijp, met smakelijke en vriendelijke tannines die zijn verpakt in aroma's van rijp rood en zwart fruit.

De wijnen van Cillar de Silos uit de duero zijn allemaal indrukwekkend. Deze Quintanal is een sappige, jonge fruitige volle wijn welke 4 maanden houtopvoeding heeft gehad. Donker paarse kleur met een fruitige neus van kruiden en bramen. Frisse en fruitige neus met aroma's van rode aalbes en frambozen. Een toets van zachte kruidnagel. Volle body, goed uitgebalanceerde tannines, smaak van kersen, kruidige pruimen en geplette rode vruchten. 

De broers Roberto en Óscar Aragón (Bodegas Cillar de Silos) verbinden vijf wijnhuizen uit de 16e eeuw in een innovatief project in de stad Quintana del Pidio. De meeste van deze wijnhuizen werden stopgezet in de jaren 1940. De acquisitie van de vijf wijnhuizen was een lang en moeizaam proces, omdat deze wijnhuizen eigendom waren van 72 verschillende mensen, wat een idee geeft van de complexe onderhandelingen .

Dominio del Pidio is een gemeentelijk wijnproject (ze worden zelfs als zodanig genoemd in het achteretiket) dat is gebaseerd op 10 hectare oude wijngaarden in Quintana del Pidio. Het idomein s ontworpen voor ongeveer 50.000 flessen, de meeste rode, 5.000 rosé en nog eens 5.000 wit. De eerste producties vonden plaatsen in de faciliteiten van het moederbedrijfCillar de Silos. 

Een intense, krachtige wijn wat kenmerkend is voor de mooie Negroamaro druif uit dit gebied. Deze Negroamaro Salento Rosso 'Mocavero' komt van het gelijknamige Italiaanse wijnhuis Mocavero, gelegen in de regio Apulië (ook wel Puglia). Dit familiebedrijf uit Monteroni di Lecce maakt een serie fraaie wijnen, die een verbintenis vormt tussen de traditie van de streek en de moderne wijncultuur. Bij de rode wijnen heersen de klassieke, bekende druiven van de streek: Negroamaro, Montepulciano, Malvasia Nera en Primitivo. Een bewuste en belangrijke keuze voor de authenticiteit van de grote wijnen en druiven van deze streek. De broers Francesco en Marco Mocavero hebben zich toegelegd op een steeds verdere verbetering van de kwaliteit van hun wijnen. De druiven zijn afkomstig van veelal oudere wijngaarden en worden geplukt als ze perfect rijp zijn.

De wijnen zijn zonder uitzondering mooi krachtig en intens van karakter, waarbij het fruit echter ook nadrukkelijk aanwezig is. Prachtige, diepgekleurde wijnen, ware visitekaartjes van de streek. Ook deze wijn heeft zo'n mooie dieprode kleur, met hints van violet. De wijn heeft een volle, rijke smaak, met een intens boeket van bosbessen en tannine's die goed in balans zijn. Deze Negroamaro smaakt erg goed in combinatie met gebraden vlees en kazen met een volle, stevige smaak. Verder past deze wijn goed bij pastagerechten en ragout.

Mocavero wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Mocavero wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Deze Vetus van Bodegas Vetus is afkomstig van de beste wijngaarden van de Bodega gelegen in de DO Toro. De wijngaarden zijn rond de 20ha groot en liggen op een hoogte van 700 meter. Het klimaat is continentaal met invloed van de zee. Vetus komt van het Latijnse woord veto - vetare, wat ‘verboden, niet toegelaten’ betekent.

Vetus ligt in het hart van de snel opkomende wijnstreek Toro. Het is een voorbeeld van de potentie van deze streek en de moderne wijnen die er gemaakt worden. Veel fruit en concentratie. De Artevino Group (Vina Izadi, Villacreces, Orben) werkt samen met Bodegas Vetus in Toro kiest voor het maken van wijnen gebaseerd de druif Tinta de Toro (de lokale Tempranillo). De favoriete Pruno wijn is de broer (of zus) van de Vetus.

De Vetus is gemaakt van 100% Tinta de Fino (Tempranillo kloon) druiven die in oktober handmatig zijn geplukt. De wijn is opgevoed voor 12 maanden in nieuwe Franse eiken vaten. De wijn heeft een mooie donkere kersenkleur en op de neus heerlijke aroma's van rijp zwart fruit. Aangenaam in de mond met tonen van rood fruit en koffie. Een zeer prettige finish met compote en zoethout in de afdronk. De eik is goed geïntegreerd met het fruit. Van deze Vetus zijn rond de 17.000 flessen geproduceerd. Dit is een wijn met voor Toro begrippen nog zeer aantrekkelijk prijspeil. Aanrader!

Deze heerlijke fruitige en frisse Bobal en Calma kenmerkt zich door intense aroma's van mooie en rijpe rode vruchten (kersen, bramen, zwarte bessen) vergezeld door tonen van vanille, toffee en specerijen. De wijn is mooi cherry rood van kleur met paarse tinten en heeft een mooie structuur in de mond. Vlezig, sappig, fris,fruitig en glad.

De Bobal en Calma is gemaakt van 100% bobal druiven, van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 45 jaar, op traditionele wijze geteeld in september. De wijngaard ligt op zo'n 725 meter hoogte en heeft een bodem van klei en kalksteen.  De verschillende niveaus van volwassenheid van de druiven wordt in de wijngaarden nauwkeurig gevolgd, zodat alleen druiven die het beste het typische karakter van het fruit en het terroir weergeven worden geplukt. Rijping: 9 maanden op nieuwe, 225 en 500 liter, Franse en Amerikaanse eiken vaten en daarna nog 9 maanden in de kelders van Dominio de la Vega. 

Het Spaanse wijnhuis Dominio de la Vega produceert deze heerlijke wijn. Zij maken wijnen en champagnes op een traditionele, meest natuurlijke manier, met respect voor het milieu en zonder gebruik te maken van allerlei agressieve behandelingen of industriële processen. De druiven worden altijd in het donker geoogst en daarna op een donkere, serene plaats bewaard waar ze in alle rust de juiste verouderingsperiode mogen doormaken.

Deze Bobal en Calma smaakt lekker bij voorgerechten en bij tapas, licht geharde kazen en paté. Ook heerlijk bij vlees, rijst- en pastagerechten. Daarnaast matcht deze wijn ook heel goed met chocolade.

Vele generaties kunnen we momenteel klassificeren zoals Generation X, the Baby Boomers, the Punica Generation, de Eistein generation, Generation Z en momenteel  Generation Alpha. Het idee achter de Génératon wijn is om wijnen te hebben voor alle verschillende leefstijlen of zoals men mooi zegt: You can live different lives and enjoy the same wine!

Deze Génération wijnen zijn gemaakt met respect voor MENSEN, PLANEET en GEZONDHEID! De wijnen zijn biologisch, fairtrade en / of duurzaam gecertificeerd met zo weinig of geen toegevoegde sulfieten als mogelijk en zeer weinig restsuiker. Kwaliteit staat altijd voorop, de uitdrukking van het terroir en de intense smaak van de wijnen zijn voor de sleutelwoorden  "Made with Passion, Powered by Nature". Maar nog steeds zeer betaalbaar.

De rode Italiaanse Génération Nero D'avola komt van biologisch verbouwde wijngaarden in het Italiaanse Sicilië. De wijn is een 100% siciliaanse Nero D'Avola. De Nero d’Avola is een druif die steeds populairder wordt bij de Nederlandse wijn consument. De wijn heeft een mooie intense rode kleur met aroma’s van rijp en gestoofd fruit. Dit gaat gepaard met zacht tannines en een lange afdronk. Een lekker glas om stand-alone van te genieten en een goede begeleider bij tomaten pasta's, lichte vleesgerechten en gevogelte.

Deze Génération wordt gemaakt door Cantine Colomba Bianca. Dit wijnhuis is is gelegen in het idyllische plaatsje MAZARA DEL VALLO op Sicilië en ligt rond de 40Km ten zuiden van Palermo aan de zee. Men maakt hier al sinds 1970 wijn en het huis wordt gezien als de pioneer in het produceren van Vegan, biologische en duurzame wijnen met focus of kwaliteit i.p.v. kwantiteit. 

Génération Powered by Nature wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Génération Powered by Nature wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!