Welkom bij de online sommelier

Emilio Moro wordt gezien als het voorbeeld van de wijnmaker in de Duero's (benchmark producer). De top van Emilio Moro is zonder twijfel de Clone de la Familia. Deze wijn wordt alleen maar in goede jaren gemaakt en van deze uitvoering worden maximaal 1000 flessen geproduceerd. De druiven komen van drie kleine wijngaarden die alle drie een verschillend terroir hebben namelijk klei, kalk en steen. Het bijzondere van deze topwijn is dat deze wijn is geproduceerd van de oorspronkelijke Tempranillo kloon uit hun oude originele  familie wijngaard. Dus alle tempranillo druivenstokken van alle wijnen van Emilio Moro stammen af van deze druivenstokken en dit verklaart dan ook de naam van de wijn : De Kloon van de Familie.

Deze uitvoering zich in een prachtige houten zwarte kist en is een magnum uitvoering van 1.5 liter

De wijn heeft 18 maanden opvoeding gehad op nieuwe Franse barriques. De Clone de La Familia is een rijke full bodied moderne Ribera del Duero wijn. De wijn is krachtig maar tevens zijde-zacht. De wijnmaker José Moro geeft deze wijn het predicaat "Eerlijk". In de neus ruiken we zwarte bessen, zoethout en venkel bedekt met kruiden en rokerige tonen. In de mond is de wijn medium tot full-bodied met fijnkorrelige aanwezige tannines en een goede zuurgraad die zorgt dat de wijn zeer elegant maar ook krachtig blijft. Geef de wijn nog wat tijd en advies is zeker om de wijn te decanteren. Dit is de absolute top uit de Ribera del Duero.

 Weetje: de wijn wordt verkocht aan de importeurs zoals wij via de Emilio Moro Charity Stichting en de opbrengst van deze wijn gaat in zijn geheel naar het goed doel.

De Aalto is hot en dat is niet voor niets. Geweldige wijn voor de liefhebber van een volle, stevige, complexe wijn. De winter was warm en aan het eind van dit seizoen viel er regen. De lente was ook regenachtig. De open gaan van de knoppen vond plaats onder vochtige en milde temperatuuromstandigheden en er was slechts een beetje vorst in het voorjaar. Juni en juli waren warm en regenachtig, maar niet overdreven. Augustus bracht een hittegolf, gevolgd door enkele gematigde dagen en lichte buien in september die gunstig waren voor het oogsten van perfect gezonde en rijpe druiven. Al met al was 2018 dus haast ideal qua omstandigheden voor een topwijn.

De Aalto heeft heeft een heldere kleur met een goede zuurgraad. Aalto heeft een omvangrijke smaak en is medium tot full bodied, De neus heeft intens aroma's van fruit met licht hout in de achtergrond. De wijn is vol en complex maar zonder afbreuk te doen frisheid. Het heeft  de typische smaken van een (goede) Tempranillo, zoals zoethout en zwart fruit en gebrande koffie, specerijen en tabak die door een onberispelijke hout veroudering mooi gebalanceerd blijven.

De Aalto is gemaakt van 100% Tinto Fino (Tempranillo) van zeer oude wijnstokken in de leeftijd tussen de 40 en 80 jaar. De Aalto krijgt gisting in taps toelopende roestvrij stalen tanks waarna de wijn 18 maanden in eiken vaten verblijft waarvan 50% nieuw Franse eik en 50% voor een tot drie jaar Franse en Amerikaanse eik. Verwacht drinkvenster is 2021-2031.

Magnum uitvoering van 1.5 liter in houten kist

Emilio Moro wordt gezien als het voorbeeld van de wijnmaker in de Duero's (benchmark producer). De top van Emilio Moro is zonder twijfel de Clone de la Familia. Deze wijn wordt alleen maar in goede jaren gemaakt en van deze uitvoering worden maximaal 1000 flessen geproduceerd. De druiven komen van drie kleine wijngaarden die alle drie een verschillend terroir hebben namelijk klei, kalk en steen. Het bijzondere van deze topwijn is dat deze wijn is geproduceerd van de oorspronkelijke Tempranillo kloon uit hun oude originele  familie wijngaard. Dus alle tempranillo druivenstokken van alle wijnen van Emilio Moro stammen af van deze druivenstokken en dit verklaart dan ook de naam van de wijn : De Kloon van de Familie.

Deze uitvoering zich in een prachtige houten zwarte kist en is een magnum uitvoering van 1.5 liter

De wijn heeft 18 maanden opvoeding gehad op nieuwe Franse barriques. De Clone de La Familia is een rijke full bodied moderne Ribera del Duero wijn. De wijn is krachtig maar tevens zijde-zacht. De wijnmaker José Moro geeft deze wijn het predicaat "Eerlijk". In de neus ruiken we zwarte bessen, zoethout en venkel bedekt met kruiden en rokerige tonen. In de mond is de wijn medium tot full-bodied met fijnkorrelige aanwezige tannines en een goede zuurgraad die zorgt dat de wijn zeer elegant maar ook krachtig blijft. Geef de wijn nog wat tijd en advies is zeker om de wijn te decanteren. Dit is de absolute top uit de Ribera del Duero.

 Weetje: de wijn wordt verkocht aan de importeurs zoals wij via de Emilio Moro Charity Stichting en de opbrengst van deze wijn gaat in zijn geheel naar het goed doel.

Emilio Moro wordt gezien als het voorbeeld van de wijnmaker in de Duero's (benchmark producer). Malleolus komt van het Latijnse woord Majuelo wat 'kleine wijngaard betekent. De tempranillo druiven komen van stokken variërend tussen de 25-75 jaar oud. De Malleolus wordt alleen in de goede jaren gemaakt.

De vegetatieve cyclus van 2018 begon met een buitengewoon regenachtige april en mei, waardoor de ontluiking van de stokken enigszins vertraagde. De temperaturen waren bijna normaal voor de regio, behalve tijdens de laatste fase van de rijping, toen ze bovengemiddeld waren, wat een optimale rijpheid en een goede balans in de druiven tot gevolg had zeker door de wat latere start agv de regen. De vele sneeuw/regen in winter en voorjaar heeft er ook voor gezorgd dat de druiven geen waterstress hebben gehad dus 2018 was een uitstekend jaar.

De Malleolus is een variëteit Tinto Fino 100% (de Emilio Moro kloon van de Tempranillo) en heeft gedurende 18 dagen gemacereerd met zijn eigen skins. Na malolactische gisting in roestvrijstalen vaten, het is gerijpt in Franse eiken vaten. In het glas heeft de wijn een zeer diepe, intens kersenrode kleur. Deze Malleolus presenteert een intense concentratie van vers rood fruit - een resultaat van de lage opbrengst van de oude wijngaard. Het heeft klasse, elegantie, rijp aroma,'s met goede intensiteit en een geweldige persoonlijkheid. De balans tussen rijpheid en versheid is uitstekend, en de maanden van veroudering in de vaten van 500 liter hebben de Malleolus een hele mooie complexiteit verleend. Het is krachtig en gestructureerd en in de mond met een goed evenwicht en een lange, aanhoudende passage. 

De Malleolus heeft een zeer opzichtige, verleidelijke neus van gerookte spek, gebrande koffie, granen, viooltjes, kersen en frambozen met veel kruiden en zeer goed geïntegreerd eiken. De smaak is medium tot full-bodied met mooie verfijnde tannines. Prachtig voor nu maar zal met de jaren zeker nog verbeteren. 

Deze prachtige Ribera del Duero wijn behoort tot de exclusieve import van Grandcruwijnen

Alonso del Yerro maakt prachtige wijnen met wijngaarden in de Ribera del Duero en de Toro. De Alonso del Yerro Paydos is een prachtige wijn uit de Toro. De wijn is niet gemaakt in 2012 en de 2013 jaargang was een koelere vintage en dat komt de wijn geweldig ten goede. De wijn is gemaakt van 100% Tempranillo  van een 9 hectare 80-jaar oude wijngaard in het dorp Morales de Toro. De Paydos is een heldere en spannende krachtige wijn. Nadat de wijn wat zuurstof heeft gekregen ruiken we de gerookte eik, noten, cacao en tabak en proeven daarna de zeer rijpe smaak, met jammy bosbessen. Lange afdronk met opnieuw tabaksimpressies en krachtige tannines. Een super-Toro en geweldig begeleider bij pelswild of vleesgerechten met stevige saus.

Eén van de allerbeste wijnen van Toro. In 2001 voor het eerst op de markt gebracht door Pintia, een onderdeel van het huis Vega Sicilia. Reeds vanaf de eerste jaargang scoorde deze wijn hoog bij vrijwel alle gerenommeerde wijncitici, waaronder Robert Parker. Pintia is slechts beperkt beschikbaar omdat de wijn alleen van druiven van oude wijnstokken wordt gemaakt. 18 maanden gerijpt op Frans (75%) en Amerikaans (25%) eiken. De wijn is iets krachtiger maar ook zeer aromatisch, expressief en open, vrij typisch voor een Toro. De Pintia heeft een dieprode volle, complexe wijn. Rijp zwart fruit, mineralen, "roasted tones", kruiden en een lange, indrukwekkende afdronk. De Pintia boeket is zeer Bordeaux-achtige met zwart in plaats van rood fruit, fijne mineraliteit en accenten van grafiet en ceder. De smaak is medium-bodied met mollige, ronde tannines, een stevige structuur en grote precisie in de finish. Dit is wat je noemt een "klassieke" Pintia maar enfin deze wijn wordt ook alleen maar op de markt gebracht als deze top is.

95/100 Parker 
94/100 Peñín
94/100 James Suckling

De bodems van de percelen van Pintia werden gevormd op alluviale afzettingen uit het kwartair (dit is de jongste geologische tijdsperiode: 2,588 miljoen jaar geleden tot vandaag). Het grootste gedeelte maakt deel uit van de hoge terrassen rond de Duero, met ophopingen van zand en keien op de bovenlaag die de verplaatsing toelaat van water en kleideeltjes vermengd met kleine kwartsdeeltjes naar de onderlaag. Dit zorgt voor een goede waterreserve, wat op zijn beurt zorgt voor een goede voeding en waterhuishouding van de wijnranken. Op sommige stukken is de bovenlaag zeer keiig, wat helpt voor de temperatuurregulatie. Bovendien draagt dit bij tot een optimale fenolische rijpheid van de druiven.

Het klimaat is continentaal met zwakke oceanische invloed en grote temperatuurschommelingen: zeer warme en droge zomers versus koude winters en een pluviometrie van 350 à 400 mm met een totale gemiddelde temperatuur van slechts 12,5°C. De perfecte condities om gezonde druiven te hebben met een goede rijping.

Vinificatie
Dezelfde strenge selectiecriteria worden gevolgd als in Vega Sicilia. Gezien de typiciteit van Toro worden er hier enkel druiven geselecteerd met een potentieel alcohol van 14,5% (in Ribera is dat 13%). De oogst wordt manueel gedaan. In de bodega gebeurt de 2de selectie.
Gedurende 12 uur worden de druiven in een koelkamer gebracht tot 5°C. Daarna vindt de koude maceratie plaats op houten foeders gedurende 4 à 6 dagen. Vervolgens begint de gisting met herhaaldelijke remontages. Heel de productie krijgt zijn malolactische gisting op barriques. Afhankelijk van de wijnjaargang duurt de élevage erna tussen de 12 à 15 maanden. De eiken vaten zijn voor 70% Frans en 30% Amerikaans. Er bestaat geen 2de wijn in deze bodega, dus als na de crianza blijkt dat de wijn niet aan de criteria voldoet, wordt deze verwijderd en niet gebruikt in de assemblage voor Pintia. 

Weetje: Pintia is een site waar aan archeologie gedaan wordt. Pintia is de jongste telg van de Vega Sicilia dynastie.

Termes is de eerste expressie van het typische Toro terroir van Bodega Numanthia. De wijn is vernoemd naar het dorpje Tiermes, dat zich net als Numancia verzette tegen de Romeinse bezetting. Termes is een stijlvolle, levendige wijn van de Tinta de Toro druif, afkomstig van 30 jaar oude wijnstokken. De extreme weersomstandigheden in de Toro regio – slechts 350 tot 400mm neerslag per jaar, verzengend hete zomers en bijtend koude winters – leveren druiven van uitzonderlijke kwaliteit. Na een langdurige vergisting met de schillen, rijpt de wijn 14 maanden in Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een krachtige harmonieuze wijn met nog een mooie levendige frisheid vol fruit.

De Termes is met nog 12 maanden flesrijping op de markt gebracht. In het glas is de wijn Kersenrood met paarse highlights. In de neus complexe en aanhoudende tonen van rood fruit, framboos en rode bes, met frisse aromatische kruiden zoals tijm en eucalyptus. In de mond is de Termes van Numathia een levendige wijn met een verrassend frisse en fruitige aanzet gevolgd door een volle body. De wijn heeft mooi geïntegreerde ronde tannines met een intense afdronk voor een heel elegante en gebalanceerde wijn.

El Velado is een oude en prachtige wijngaard op een hoogte van 800 meter. Het is de eerste wijngaard waarvan we gefascineerd zijn door Lanciego en degene die waarschijnlijk de beste uitdrukking is van de schoonheid en de eigenheid van deze plek. El Velado werd geplant in het oostelijke deel van de stad Lanciego, en voor het grootste deel is het gericht op het westen en zuiden, genietend van een warmer licht. Vanwege deze blootstelling werd de traditionele enting meestal gedaan met Garnacha en Tempranillo en met enkele andere oude variëteiten, waaronder enkele witte. Er zijn maar 507 flessen geproduceerd van deze bijzondere wijn. 16 maanden gerijpt in eiken vat.

96/100 Suckling: "A very fruity red with a tight, fine-tannin frame that gives the wine form and purpose. It’s full-bodied and very linear. Racy finish. From organically grown grapes. This will age beautifully. Try after 2022"

Wijnhuis Telmo Rodriguez

Wat Telmo Rodrigues wijnen uniek maakt is dat hij kiest voor inheems druivenrassen die ook op een inheemse manier worden gesnoeid, Dit heeft als gevolg dat op zijn wijngaarden de wijnranken niet worden geleidt langs lange draden maar als zelfstandige struik. Telmo kiest er ook voor om struiken wijder uit elkaar te zetten. Deze manier heeft als voordeel dat een struik meer mogelijkheden krijgt het schaarse vocht/voedsel te vinden maar er ook meer schaduw is en daarnaast leidt dit ook tot gezondere struiken en dit past bij de biologische aanpak van Telmo Rodriguez.

Telmo Rodriguez bestellen bij Grandcruwijnen

Telmo Rodriguez wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen. Bekijk alle Telmo Rodriguez wijnen hier!

De Astrales wijnen komen van de familie Garcia. Fameus vanwege de Aalto en Ossian wijnen en momenteel zijn ze weer geweldig bezig met de Garmon en Astrales wijnen.

De druiven voor de Christina komen steeds van één wijngaard, maar deze is niet elk jaar dezelfde, voor de 2015 is de keuze op de Fuentesanta wijngaard gevallen, een hellende wijngaard in Anguix (Burgos). De stokken zijn hier reeds 100 jaar geleden aangeplant op een kiezelrijke bodem uit klei en kalk. Het rendement bedraagt 3 ton druiven per hectare. De Christina van Los Astrales is het topmodel en er worden altijd maar de 5000 flessen van geproduceerd. In mei wordt er een groene oogst gedaan. De streng geselecteerde druiven worden hand geplukt en worden in kleine kratten van 12 kg naar het wijndomein vervoerd. Via zwaartekracht gaan de druiven in 50 hl tanks waar de fermentatie met inheemse gisten op gang wordt gebracht. De fermentatie en maceratie duren samen 15 dagen. De wijn rijpt gedurende 18 maanden in nieuwe vaten van Franse eik.

De krachtige 2015 Christina van Astrales is rijp, royaal en vol maar blijft na 22 maanden in nieuwe eiken vaten perfect in balans. De krachtige neus toont aroma’s van zwart fruit, kruiden, mineralen, geroosterde toetsen en bosaroma’s. De wijn is is krachtig en geconcentreerd, met kruidige eikaroma's maar met een zeer goede balans en fijnmazige tannines

Deze Spaanse topwijn wordt geproduceerd door wijnhuis Teso La Monja, een exclusieve wijnmakerij, een van de prachtwijnhuizen van Hermanos Eguren.

De Alabaster is inmiddels de volwaardige opvolger van de Termanthia (De Numanthia en Termanthia wijngaard heeft de familie EGUREN in 2007 verkocht aan Luis Vutton, Hennesy Moet & Chandon - LVMH en startte in hetzelfde jaar een nieuw project: Bodegas Teso la Monja). De familie EGUREN zet consequent haar traditie van zorgvuldigheid en kwaliteit voort. De druiven worden uitsluitend met de hand geplukt en in kleine dozen verzameld om beschadiging te vermijden. De opbrengst bedraagt slechts 9hl/ha dus extreem laag.  De wijn rijpt 18 maanden op nieuw Frans eiken. Uitsluitend geoogst van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 100 jaar van de pre-phylloxera periode dus nog originele wijnstokken/niet ge-ente stokken (eigen gewortelde Vitis vinifera). De Alabster is een volle aromatische wijn. Pruimen, zwarte bessen, kersen, mineralen, een vleugje mokka en prachtige tannines en een grootse finale. Deze wijn heeft een enorm potentieel. 

Unieke magnum uitvoering van 1.5 liter verpakt in een fraaie geschenkendoos.

Teso La Monja wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Teso La Monja wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen.