Welkom bij de online sommelier

De David & Nadia Sadie Grenache is zeker de wijn waarmee Zuid-afrika laat zien dat er waanzinnige grenache wijnen kunnen komen mits je dit aan deskundige en bevlogen wijnmakers overlaat.  

David vergist van de hele trossen met een deel van de steeltjes in een grote eikenhout vat met regelmatig pigéage zonder het kneuzen van de druiven en slechts met het natuurlijke gisten. Met rijpt de wijn gedurende 12 maanden in eiken foudres. De vergisting met steeltjes zorgt voor prachtige natuurlijke tannnines en maakt dit een wijn welke zeker geschikt is voor enige jaren veroudering.

De Grenache komt uit drie wijngaarden (tweederde op graniet gelegen en een derde kleigrond). De wijngaarden zijn rond 2000 geplant. Het boeket biedt veel rode kersen en verse aardbeien maar ook met goede zuren. Het gehemelte is goed uitgebalanceerd met frisse tannines, zure rode kers, cranberry en beetje kruiden zoals peper. Erg plezierig om te drinken met een voor een grenache zeer plezierig alcohol percentage van 13%.

Cont'Ugo wordt volledig geproduceerd met Merlot. De wijngaarden liggen op een hoogte die varieert tussen 45 en 60 meter boven zeeniveau op kleileemgronden die van alluviale oorsprong zijn en die de wijn diepe complexe tonen geven met behoud van de geur en frisheid die typisch zijn voor Merlot-bessen. Nadat de druiven met de hand waren geoogst en zorgvuldig zijn geselecteerd op sorteertafels, werden de bessen overgebracht naar temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten waar alcoholische gisting en maceratie met schillen plaatsvonden gedurende een periode van ongeveer 20 dagen. De fermentatietemperaturen worden bij dit high end wijnhuis beheerd op basis van de rijpheid van de druiven: lager temperaturen werden toegepast om de aromatische versheid te behouden en te verbeteren, terwijl hogere temperaturen, tot 30 °C  om de extractie van fenolische verbindingen en structuur te stimuleren. De verschillende batches werden opgedeeld volgens hun individuele kenmerken en vervolgens overgezet in eiken barriques, waarvan een derde nieuw was. De malolactische gisting werd tegen het einde van het jaar voltooid. De beste batches werden geblend door de wijnmaker om ze het juist profiel te krijgen en de blend werd overgebracht naar barriques voor verdere rijping/veroudering van 12 maanden waarna het is gebotteld. De Cont'Ugo werd nog eens 6 maanden in de fles gerijpt in de kelders van het wijnhuis voordat ze beschikbaar komt.

De Guado al Tasso 2018 Bolgheri Rosso Cont'Ugo is een pure uitdrukking van Merlot van het landgoed Marchesi Antinori in Bolgheri aan de Toscaanse kust. Deze vintage is geurig en helder met aroma's die variëren van krachtige bessen en frambozen tot blauwe bloemen en gedroogde munt. De aroma's zijn verheven en helder, en in de mond levert de wijn een gracieuze, medium-bodied benadering. De Cont'Ugo is een wijn met een grote diepte en complexiteit met behoud van de geur en rijkdom van fruit die kenmerkend zijn voor Merlot.

Het landgoed Guado al Tasso is gelegen in de kleine, maar prestigieuze Bolgheri-appellatie aan de kust van Toscane.
Boven-Maremma, zo'n 100 kilometer ten zuidwesten van de stad Florence. De regio kan bogen op een wereldwijde bekendheid als referentiepunt voor internationale high end wijnen zoals o.a. Sassicaia, Ornellaia en natuurlijk Guado al Tasso. De wijngaarden van Guado al Tasso bestaan ​​voornamelijk uit Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot en Vermentino-druiven; deze laatste gecultiveerd met zowel witte als rode variëteiten. Ze genieten van een mild klimaat dankzij de nabije aanwezigheid van de Middellandse Zee, de constante bries verzacht de zomerhitte en de ontberingen van de winter maakt de lucht schoon en zorg voor een hoge mate van zonlicht en straling. 

Parker en Suckling zijn vrij unaniem en hier staat Fuligni op de shortlist van de beste wijndomeinen in Montalcino en deze zijn natuurlijk zeer fameus met hun Bruenllo's en Rosso's maar Fuligni heeft onlangs zijn wijnassortiment verrijkt met een Supertuscan namelijk een high-end rode wijn JOANNI komende van 100% Merlot druiven komende van een kleine Merlot wijngaard die al decennia behoort tot het landgoed. De eerste jaargang was de 2015 en deze 2016 is de opvolger. Deze wijn gaat Fuligni alleen maar maken in de top jaren en zoals bekend waren 2015 en 2016 de topjaren in deze Brunello appelatie. Deze Fuligni Joanni rijpt voor ongeveer drie jaar in Franse eikenhouten vaten en daarna nog ruim een jaar op fles dus deze 2016 Fuligni Joanni is pas sinds 2021 op de markt. Het is natuurlijk een Supertuscan omdat een 100% Merlot komende van de Montalcino heuvel natuurlijk niet voldoet aan de eisen van de appelatie.

De Joanni heeft frisse en volle aroma's van pruimen, bosbessen, donkere kruiden en vanille. Sappig en rond met rijpe en stevige tannines maar een hele mooie, bloemige ondertoon evenals een pittige zuurgraad om vorm en pit te geven. Een nieuwe merlot super Tuscan van deze top-producer en is een typische Italiaanse Pomerol.

De 2012 Masseto heeft zich de afgelopen jaren prachtig ontwikkeld met betrekking tot de evolutie van eiken en flesrijping. Dit is een zeer onderscheidende editie van de Italiaanse Merlot die voor een zijdezachte en gestroomlijnde wijn zorgt. De Maseto is een (cult)wijn van grote klasse! De smaak is vol, elegant, veel rood fruit, perfecte tannines en een afdronk van een perfecte lengte. In de neus aroma’s van rood fruit, zoals pruimen, jam en hints van chocolade. Deze wijn is nu op dronk, maar zal zich op de fles, de komende jaren, in kwaliteit verder ontwikkelen.Een wijn van grote klasse! De smaak is vol, elegant, veel rood fruit, perfecte tannines en een afdronk van een perfecte lengte. In de neus aroma’s van rood fruit, zoals pruimen, jam en hints van chocolade. Deze wijn is nu op dronk, maar zal zich op de fles, de komende jaren, in kwaliteit verder ontwikkelen.

99/100 James Suckling, 96/100 Wine Spectator en 95/100 Wine Advocate

De Masseto heeft zich de afgelopen jaren prachtig ontwikkeld met betrekking tot de evolutie van eiken en flesrijping. Dit is een zeer onderscheidende editie van de Italiaanse Merlot die voor een zijdezachte en gestroomlijnde wijn zorgt. De Maseto is een (cult)wijn van grote klasse! De smaak is vol, elegant, veel rood fruit, perfecte tannines en een afdronk van een perfecte lengte. In de neus aroma’s van rood fruit, zoals pruimen, jam en hints van chocolade. Deze wijn is nu op dronk, maar zal zich op de fles, de komende jaren, in kwaliteit verder ontwikkelen.Een wijn van grote klasse! De smaak is vol, elegant, veel rood fruit, perfecte tannines en een afdronk van een perfecte lengte. In de neus aroma’s van rood fruit, zoals pruimen, jam en hints van chocolade. Deze wijn is nu op dronk, maar zal zich op de fles, de komende jaren, in kwaliteit verder ontwikkelen. 98/100 James Suckling & 98/100 Parker

De Masseto heeft zich de afgelopen jaren prachtig ontwikkeld met betrekking tot de evolutie van eiken en flesrijping. Dit is een zeer onderscheidende editie van de Italiaanse Merlot die voor een zijdezachte en gestroomlijnde wijn zorgt. Juist doordat 2015 wat koeler was is dit niet zo'n overdreven vette en weelderig Masseto als in de warme jaren maar juit eleganter en complexer. De Maseto is een (cult)wijn van grote klasse! De smaak is vol, elegant, veel rood fruit, perfecte tannines en een afdronk van een perfecte lengte. In de neus aroma’s van rood fruit, zoals pruimen, jam en hints van chocolade. Deze wijn is nu op dronk, maar zal zich op de fles, de komende jaren, in kwaliteit verder ontwikkelen.Een wijn van grote klasse! De smaak is vol, elegant, veel rood fruit, perfecte tannines en een afdronk van een perfecte lengte. In de neus aroma’s van rood fruit, zoals pruimen, jam en hints van chocolade. Deze wijn is nu op dronk, maar zal zich op de fles, de komende jaren, in kwaliteit verder ontwikkelen.

De 2015 Masseto heeft de maximale score van 100/100 punten gekregen van de Wine Advocate (Parker) , 99/100 James Suckling en 98/100 Winespectator

De 2014 Masseto heeft zich de afgelopen jaren prachtig ontwikkeld met betrekking tot de evolutie van eiken en flesrijping. Dit is een zeer onderscheidende editie van de Italiaanse Merlot die voor een zijdezachte en gestroomlijnde wijn zorgt. Juist doordat 2014 was koeler was is dit niet zo'n overdreven vette en weelderig Masseto als in de warme jaren maar juit eleganter en complexer. De Maseto is een (cult)wijn van grote klasse! De smaak is vol, elegant, veel rood fruit, perfecte tannines en een afdronk van een perfecte lengte. In de neus aroma’s van rood fruit, zoals pruimen, jam en hints van chocolade. Deze wijn is nu op dronk, maar zal zich op de fles, de komende jaren, in kwaliteit verder ontwikkelen.Een wijn van grote klasse! De smaak is vol, elegant, veel rood fruit, perfecte tannines en een afdronk van een perfecte lengte. In de neus aroma’s van rood fruit, zoals pruimen, jam en hints van chocolade. Deze wijn is nu op dronk, maar zal zich op de fles, de komende jaren, in kwaliteit verder ontwikkelen.

97/100 James Suckling, 96/100 Wine Spectator en 94/100 Wine Advocate

Gianni Masciarelli begon zijn wijndomein in 1981 met de droom om de Abruzzen op de kaart te zetten. Dat lukte uitstekend, alleen kon hij er zelf niet lang genoeg van genieten: hij overleed plotseling in 2008 op 53 jarige leeftijd. Intussen was hij samen met zijn vrouw Marina Cvetic, die hij in 1987 leerde kennen en nu de drijvende kracht achter het domein is, uitgegroeid tot één van de leidende wijnproducenten van Italië. Zijn Villa Gemma bijvoorbeeld werd een begrip en al eens verkozen tot beste rode wijn uit Italië door Gambero Rosso.

Marina Cvetic is een toplijn van Masciarelli die in 1991 ter ere van de vrouw van Gianni Masciarelli is ontwikkeld. De Marina Cvetic-lijn bestaat uit 6 referenties en wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van internationale druiven in zuiverheid (Merlot, Cabernet Sauvignon en Chardonnay) naast Montepulciano en Trebbiano . De interpretatie van deze wijnen is origineel en heeft karakter. Marina Cvetic-wijnen zijn full bodied en zijn zeer elegant

De Marina Cvetic Merlot Terre Aquilane is een serieuze, robuuste rode wijn die zich kan meten met de "groten". Na de handmatige pluk van de druiven komen uit de wijngaard Terre Aquilane rijpt de wijn 36 maanden (12 maanden op frans eiken en 24 maanden flesrijping) voordat de wijn beschikbaar komt. De Cvetic Merlot is een diep rode wijn met een expressieve, stoere neus met daarin tonen van rijp kersenfruit en vanilletonen van het nieuwe Franse eikenhout. De smaak is full-bodied, met (zeker voor Merlot onverwachts) stevige tannines, veel sap en een lange finish. 91/100 Parker & 93/100 Suckling

Fertuna ligt helemaal in het zuiden van Toscane in de Maremma. Het wijnhuis Fertuna is eigendom van wijnhandelaar Giuseppe Meregalli uit Monza. Hij verdiende zijn geld met de wereldwijde distributie van de wijnen van Sassicaia (Tenuta San Guido). De eigenaar van San Guido, de markies Incisa della Rocchetta, stak hem zelfs een handje toe bij de start en gaf enkele van zijn wijnmakersgeheimen prijs. De markies tekent nu zelfs voor 2 wijnen van dit domein, nl de rode wijn Pactio en de witte wijn Droppello. Het bedrijf staat onder de deskundige leiding van Paolo Rivella, telg van een andere grote wijnmakersfamilie in Italië. Zijn oom is Enzio Rivella en stond aan de wieg van enkele grote Toscaanse domeinen zoals Banfi en wordt nu nog steeds aangezien als een van de meest toonaangevende figuren in de Italiaanse wijnwereld.

Het domein ligt aan de Romeinse Via Aurelia Gavorrano en ligt tussen Grosseto en Folonica. Naast de klassieke sangiovese worden hier ook de internationale rassen zoals, merlot en cabernet sauvignon aangeplant. Opmerkelijk is de Droppello, een witte wijn die gemaakt wordt van de sangiovese-druif!

Fertuna is een ontdekking met een eigen stijl die het midden houdt tussen de elegantie van de grote chianti's en de zwoele getinte wijnen uit Bordeaux van Bolgheri.

De Messiio is het topmodel van Fertuna en is een 100% Merlot dus met recht een Super Tuscan. Diepe donkerrode volle wijn met veel rood fruit en hints van peper, spicey en koffie. Mooi in balans met een mooie structuur. Heerlijk zacht en warm met mooie tannines. Erg lange heerlijke afdronk. 12 maanden opvoeding in eiken houten vaten, hierna nog 6 maanden rijping in de fles. Deze medium bodied wijn heeft een goede balans tussen fruit en de zuren en is zijdezacht met een lang nasmaak/gevoel van frisheid wat de wijn mooi levendig houdt in de monden en is gastronomisch een geweldige wijn bij pasta gerechten of een goede (zelfgemaakte) pizza.

WINEMAKER NOTES: Opulent but not self-complacent, intense and rich, of incredible persistence and long potential… a GREAT SUPER TUSCAN!! 

De Masseto heeft zich de afgelopen jaren prachtig ontwikkeld met betrekking tot de evolutie van eiken en flesrijping. Dit is een zeer onderscheidende editie van de Italiaanse Merlot die voor een zijdezachte en gestroomlijnde wijn zorgt. De Maseto is een (cult)wijn van grote klasse! De smaak is vol, elegant, veel rood fruit, perfecte tannines en een afdronk van een perfecte lengte. In de neus aroma’s van rood fruit, zoals pruimen, jam en hints van chocolade. Deze wijn is nu op dronk, maar zal zich op de fles, de komende jaren, in kwaliteit verder ontwikkelen.Een wijn van grote klasse! De smaak is vol, elegant, veel rood fruit, perfecte tannines en een afdronk van een perfecte lengte. In de neus aroma’s van rood fruit, zoals pruimen, jam en hints van chocolade. Deze wijn is nu op dronk, maar zal zich op de fles, de komende jaren, in kwaliteit verder ontwikkelen (2022-2050)

De 2016 Masseto heeft de maximale score van 100/100 punten gekregen van de Wine Advocate (Parker)  en 100/100 James Suckling.

Alleen al bij het noemen van zijn naam, inspireert dit tuinachtige terroir grandeur. Clos l'Eglise ligt op een breuklijn van het Pomerol-plateau, de oorsprong van de meest opmerkelijke wijnen van de appellatie. De natuur is hier aan het werk en belooft, onder de juiste omstandigheden, ons te belonen met prachtig fruit.

Bij Clos l'Eglise gedijen de 5,90 hectare aan Merlot en Cabernet Franc op kleigrondbodems met hellingen van ijzerrijke grond die de wijn zijn unieke karakter geven. Hélène Garcin en Patrice Levêque cultiveren vandaag dit uitzonderlijke erfgoed. Door de visie van dit enthousiaste heeft Clos l’Eglise de plek teruggekregen die het een eeuw geleden had, op het hoogtepunt van de appellatie.

De 2018 Clos L'Eglise ligt tegenover de kerk van het plaatsje Pomerol en levert unieke wijnen a.g.v. de ijzerhoudende grond. Het is een blend van 80% Merlot en 20% Cabernet Franc waarbij de wijngaarden duurzaam/biologisch worden onderhouden en verbouwd. Er wordt natuurlijk met de hand geplukt. De wijn rijpt voor 100% in nieuwe franse eikenhouten vaten voor 18-24 maanden. De Merlot werd geoogst van 19-20 september en de Cabernet Franc werd geoogst op 10 oktober. In het glas is de wijn. Diep granaat-paars gekleurd, het explodeert in de neus met gewaagde, expressieve pruimenconserven, bosbessencompote en sandelhout met nuances van seringen, houtrook en bosgrond. In de mond is de wijn full boedied, rijk, fluweelzacht en decadent fruitig in de mond, het biedt laag op laag voluptueus fruit, met een lange en kruidige afdronk. De wijn is een ongelooflijke charmeur, die onmiddellijk plezier en zekere verleiding oproept. Wanneer het zijn elegantie, zijn rondheid, zijn weelde onthult, is het een eerbetoon aan zijn oorsprong, zeldzaam en onnavolgbaar. 

La Fleur De Château Haut Piquat

De La Fleur De Château Haut Piquat komt van de beste percelen van het landgoed. Het is een wijn die rond en tegelijkertijd genereus is. Met zijn diepe kleur, ademt de wijn geuren van rijp fruit uit die harmonieus uitzetten in de mond.

Na de oogst zijn de druiven gefermenteerd voor een periode van 3 weken in roestvrijstalen, temperatuurgestuurd stalen vaten. Tijdens de vergisting wordt de wijn 3 of 4 keer per dag gemengd met het droesem om zeker te zijn van optimale extractie van de beste tannines en een goede kleur van de druiven. De wijn is gerijpt in eiken vaten (50% nieuw) voor ongeveer 15 maanden. Een fraaie bordeaux wijn met respect gemaakt uit een prachtige vintage 2016.

(de 2016 jaargang heeft Gouden medaille gekregen op Concours Des Grands vins de France in Macôn)

Wijnhuis Château Haut Piquat

Château Haut Piquat, Lussac Saint Emilion, eigendom van Jean Pierre Rivière, geniet van een prachtige omgeving. Het mooie huis van gouden steen staat bovenop een kleine heuvel en is zojuist op een bijzonder succesvolle manier gerestaureerd.

Jean Pierre RIVIERE heeft deze wijngaard in de jaren 70 gekocht en onmiddellijk speciale zorg verleend, zoals het plukken in kratten, rijpen in eiken vaten, waarvan één derde om de drie jaar nieuw is,  Dit zorgde voor de kwaliteit van de gemiddelde 200 000 flessen geproduceerd elk jaar. Stap voor stap hebben investeringen en werk in apparatuur het steeds moderner gemaakt: in 1986 werd een nieuwe vriesruimte gecreëerd en in 1989 uitgerust met een temperatuurbeheersingssysteem, is er een opslaghoek gebouwd, en er is een comfortabele proefruimte is toegevoegd.

Château Haut Piquat bestellen bij Grandcruwijnen

Château Haut Piquat wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één aan de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Château Perron is een familie bedrijf welke sinds 1642 wijn maakt. Het prachtige chateau ligt in de gemeente Libourne in the appelation Lalande Pomerol en behoort tot de top uit deze regio. Het chateau is zeer innovatief en zijn wijnen worden inmiddels met de hoogste biologische certificering geproduceerd (Certified High Environmental Value III level, of Environment Management System)

De Perron La Fleur is het topmodel van Chateau Perron. Het is een 100% Merlot. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 65 jaar. De handmatige oogst vindt plaats met 1e selectie in de wijngaard en daarna nog op een trillende tafel in het Château. Men heeft ook een zgn Mistral tafel welke is uitgerust met een blazer waarmee alle niet relevante zaken na de dubbel selectie wordt weg-geblazen (te denken valt aan blaadjes, losse steeltje, insecten, etc). De alcoholische gisting vindt plaats in cementen vaten voorzien van temperatuurregeling en duurt gemiddeld maar liefst (fermentatie en melkzuurgisting) 45 dagen. Daarna mag de wijn rijpen in nieuw Frans eiken vaten. De wijn blijft 12-14 maanden in het vat. De wijn krijgt slechts een zeer lichte filtratie (tangentiële stroomfiltratie) en daarna blijft de wijn in de fles nog zeker 8-12 maanden in de kelder van het Chateau. 

Deze prachtige Lalande Pomerol is aromatisch, geconcentreerd en elegant. In de neus mooie tonen van braam, aardbei en rode bessen geassocieerd met fijne zwarte bessen, gekarameliseerde houtachtige discreet eiken. In de mond is de wijn fluwelig en zijdeachtig, fruitig, goed gebalanceerd met een mooi mineraal en een fijne sappigheid en romigheid met een prachtige afdronk. Advies is zeker om de wijn in zijn jonge jaren te beluchten. De wijn kan ook gerust nog 15+ jaren verouderen.
Dit is een wijn voor fijnproevers en een uitstekende begeleider van risotto met truffels, champignons, wild, gratins, ham, gegrilde groenten, wit vlees, gevogelte, rood vlees, harde kaas. De wijn zeker 1-2 uur van te voren open maken zodat deze kan ademen en tot volle wasdom kan komen

Awards: 93 points, Jeb Dunnuck

WEETJE: 

Château Perron rust zijn flessen uit met een nieuwe technologie genaamd Tesa VeoMark®  wat een geavanceerde bescherming is tegen vervalsing en effectieve traceerbaarheid van de wijnen. Het biedt extra beveiliging met duidelijke, unieke flesverificatie op basis van zichtbare en verborgen identificatiefuncties.

De voordelen:
U bent zeker van een wijn van Chateau Perron komt en er is geen vervalsing mogelijk en de geolocatie stelt u in staat om de dichtstbijzijnde verkooppunten te kennen.

Château Perron is een familie bedrijf welke sinds 1642 wijn maakt. Het prachtige chateau ligt in de gemeente Libourne in the appelation Lalande Pomerol en behoort tot de top uit deze regio. Het chateau is zeer innovatief en zijn wijnen worden inmiddels met de hoogste biologische certificering geproduceerd (Certified High Environmental Value III level, of Environment Management System)

De Perron La Fleur is het topmodel van Chateau Perron. Het is een 100% Merlot. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 65 jaar. De handmatige oogst vindt plaats met 1e selectie in de wijngaard en daarna nog op een trillende tafel in het Château. Men heeft ook een zgn Mistral tafel welke is uitgerust met een blazer waarmee alle niet relevante zaken na de dubbel selectie wordt weg-geblazen (te denken valt aan blaadjes, losse steeltje, insecten, etc). De alcoholische gisting vindt plaats in cementen vaten voorzien van temperatuurregeling en duurt gemiddeld maar liefst (fermentatie en melkzuurgisting) 45 dagen. Daarna mag de wijn rijpen in nieuw Frans eiken vaten. De wijn blijft 12-14 maanden in het vat. De wijn krijgt slechts een zeer lichte filtratie (tangentiële stroomfiltratie) en daarna blijft de wijn in de fles nog zeker 8-12 maanden in de kelder van het Chateau. 

Deze prachtige Lalande Pomerol is aromatisch, geconcentreerd en elegant. In de neus mooie tonen van braam, aardbei en rode bessen geassocieerd met fijne zwarte bessen, gekarameliseerde houtachtige discreet eiken. In de mond is de wijn fluwelig en zijdeachtig, fruitig, goed gebalanceerd met een mooi mineraal en een fijne sappigheid en romigheid met een prachtige afdronk. Advies is zeker om de wijn in zijn jonge jaren te beluchten. De wijn kan ook gerust nog 15+ jaren verouderen.
Dit is een wijn voor fijnproevers en een uitstekende begeleider van risotto met truffels, champignons, wild, gratins, ham, gegrilde groenten, wit vlees, gevogelte, rood vlees, harde kaas. De wijn zeker 1-2 uur van te voren open maken zodat deze kan ademen en tot volle wasdom kan komen

Deze uitvoering is een fraaie Imperiale van 6 liter

Awards: 93 points, Jeb Dunnuck

WEETJE: 

Château Perron rust zijn flessen uit met een nieuwe technologie genaamd Tesa VeoMark®  wat een geavanceerde bescherming is tegen vervalsing en effectieve traceerbaarheid van de wijnen. Het biedt extra beveiliging met duidelijke, unieke flesverificatie op basis van zichtbare en verborgen identificatiefuncties.

De voordelen:
U bent zeker van een wijn van Chateau Perron komt en er is geen vervalsing mogelijk en de geolocatie stelt u in staat om de dichtstbijzijnde verkooppunten te kennen.

Château Perron is een familie bedrijf welke sinds 1642 wijn maakt. Het prachtige chateau ligt in de gemeente Libourne in the appelation Lalande Pomerol en behoort tot de top uit deze regio. Het chateau is zeer innovatief en zijn wijnen worden inmiddels met de hoogste biologische certificering geproduceerd (Certified High Environmental Value III level, of Environment Management System)

De Perron La Fleur is het topmodel van Chateau Perron. Het is een 100% Merlot. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 65 jaar. De handmatige oogst vindt plaats met 1e selectie in de wijngaard en daarna nog op een trillende tafel in het Château. Men heeft ook een zgn Mistral tafel welke is uitgerust met een blazer waarmee alle niet relevante zaken na de dubbel selectie wordt weg-geblazen (te denken valt aan blaadjes, losse steeltje, insecten, etc). De alcoholische gisting vindt plaats in cementen vaten voorzien van temperatuurregeling en duurt gemiddeld maar liefst (fermentatie en melkzuurgisting) 45 dagen. Daarna mag de wijn rijpen in nieuw Frans eiken vaten. De wijn blijft 12-14 maanden in het vat. De wijn krijgt slechts een zeer lichte filtratie (tangentiële stroomfiltratie) en daarna blijft de wijn in de fles nog zeker 8-12 maanden in de kelder van het Chateau. 

Deze prachtige Lalande Pomerol is aromatisch, geconcentreerd en elegant. In de neus mooie tonen van braam, aardbei en rode bessen geassocieerd met fijne zwarte bessen, gekarameliseerde houtachtige discreet eiken. In de mond is de wijn fluwelig en zijdeachtig, fruitig, goed gebalanceerd met een mooi mineraal en een fijne sappigheid en romigheid met een prachtige afdronk. Advies is zeker om de wijn in zijn jonge jaren te beluchten. De wijn kan ook gerust nog 15+ jaren verouderen.
Dit is een wijn voor fijnproevers en een uitstekende begeleider van risotto met truffels, champignons, wild, gratins, ham, gegrilde groenten, wit vlees, gevogelte, rood vlees, harde kaas. De wijn zeker 1-2 uur van te voren open maken zodat deze kan ademen en tot volle wasdom kan komen

Deze uitvoering is een fraaie dubbele magnum van 3 liter

Awards: 93 points, Jeb Dunnuck

WEETJE: 

Château Perron rust zijn flessen uit met een nieuwe technologie genaamd Tesa VeoMark®  wat een geavanceerde bescherming is tegen vervalsing en effectieve traceerbaarheid van de wijnen. Het biedt extra beveiliging met duidelijke, unieke flesverificatie op basis van zichtbare en verborgen identificatiefuncties.

De voordelen:
U bent zeker van een wijn van Chateau Perron komt en er is geen vervalsing mogelijk en de geolocatie stelt u in staat om de dichtstbijzijnde verkooppunten te kennen.

Château Perron is een familie bedrijf welke sinds 1642 wijn maakt. Het prachtige chateau ligt in de gemeente Libourne in the appelation Lalande Pomerol en behoort tot de top uit deze regio. Het chateau is zeer innovatief en zijn wijnen worden inmiddels met de hoogste biologische certificering geproduceerd (Certified High Environmental Value III level, of Environment Management System)

De Perron La Fleur is het topmodel van Chateau Perron. Het is een 100% Merlot. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 65 jaar. De handmatige oogst vindt plaats met 1e selectie in de wijngaard en daarna nog op een trillende tafel in het Château. Men heeft ook een zgn Mistral tafel welke is uitgerust met een blazer waarmee alle niet relevante zaken na de dubbel selectie wordt weg-geblazen (te denken valt aan blaadjes, losse steeltje, insecten, etc). De alcoholische gisting vindt plaats in cementen vaten voorzien van temperatuurregeling en duurt gemiddeld maar liefst (fermentatie en melkzuurgisting) 45 dagen. Daarna mag de wijn rijpen in nieuw Frans eiken vaten. De wijn blijft 12-14 maanden in het vat. De wijn krijgt slechts een zeer lichte filtratie (tangentiële stroomfiltratie) en daarna blijft de wijn in de fles nog zeker 8-12 maanden in de kelder van het Chateau. 

Deze prachtige Lalande Pomerol is aromatisch, geconcentreerd en elegant. In de neus mooie tonen van braam, aardbei en rode bessen geassocieerd met fijne zwarte bessen, gekarameliseerde houtachtige discreet eiken. In de mond is de wijn fluwelig en zijdeachtig, fruitig, goed gebalanceerd met een mooi mineraal en een fijne sappigheid en romigheid met een prachtige afdronk. Advies is zeker om de wijn in zijn jonge jaren te beluchten. De wijn kan ook gerust nog 15+ jaren verouderen.
Dit is een wijn voor fijnproevers en een uitstekende begeleider van risotto met truffels, champignons, wild, gratins, ham, gegrilde groenten, wit vlees, gevogelte, rood vlees, harde kaas. De wijn zeker 1-2 uur van te voren open maken zodat deze kan ademen en tot volle wasdom kan komen

Deze uitvoering is een fraaie magnum van 1.5 liter

Awards: 93 points, Jeb Dunnuck

WEETJE: 

Château Perron rust zijn flessen uit met een nieuwe technologie genaamd Tesa VeoMark®  wat een geavanceerde bescherming is tegen vervalsing en effectieve traceerbaarheid van de wijnen. Het biedt extra beveiliging met duidelijke, unieke flesverificatie op basis van zichtbare en verborgen identificatiefuncties.

De voordelen:
U bent zeker van een wijn van Chateau Perron komt en er is geen vervalsing mogelijk en de geolocatie stelt u in staat om de dichtstbijzijnde verkooppunten te kennen.

Finca Allende heeft zijn wijngaarden van ca 40ha gelegen op een hoogte van 420-500 meter gelegen op het noorden, noordoosten en noordwesten dus onder atlantische invloed in de Rioja Alta. Bij Allende werkt men met de typische Rioja druiven de Tempranillo, Graciano en in mindere mate Garnacha, Viura en Malvasia. De wijngaarden zijn eigendom van de wijnmaker Miguel en Mercedes Angel de Gregorio. Finca Allende is opgericht in 1995 en behoort tezamen met Remirez de Ganuza, Tentenublo en Pujanza tot de nieuwe stijl moderne wijnmakers. Men maakt gebruik van oude wijngaarden die in een hypermoderne bodega wordt verwerkt tot zeer verfijnden prachtwijnen (rood en wit)  zonder een overvloed aan hout. 

De Mingortiz van Finca Allende komt van een biologische gekweekte wijngaard welke in 1964 is geplant. De wijngaard is gelegen in de Rioja Alta in Briones op 515 meter hoogte op een terroir van klei en veel grind en keien. Er wordt geproduceerd op basis van duurzame landbouw principes met respect voor het milieu en zonder het gebruik van herbiciden. De pluk is handmatige met dubbele selectie (in wijngaard en daarna in het wijnbedrijf). In de bodega wordt gebruikt gemaakt van de zwaartekracht dus men start bovenaan en dan zonder gebruik van pompen en eindigt het uiteindelijk in de eiken vaten waar de wijn in alle rust mag rijpen. 

De Mingortiz is gemaakt van 100% Tempranillo en rijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten gedurende 16 maanden.  In de neus ruiken we balsamico, zwart fruit en compote samen met minerale tonen. In de mond heeft de wijn een geweldige balans tussen het fruit en de zuren. Het terroir en de hoogte maken dit een fruit gedreven wijn (moderne stijl Rioja). De Mingortiz is geen schuwe wijn met zijn 15% alcohol maar zeer serieus, schoon, harmonieus en expressief. Van Mongortiz Allende zijn slechts 9000 flessen gemaakt welke ongefilterd worden gebottled.

93/100 Parker