Welkom bij de online sommelier

Jean Astruc, koetsier te Limoux, heeft een droom: een eigen wijndomein. De droom wordt werkelijkheid in 1862, met het verwerven van 12 hectare wijngaard in Malras. Zijn zoon Jean Astruc heeft hetzelfde ideaal en blijft ondanks de crisis en zijn vertrek naar de slagvelden van de Eerste Wereldoorlog, land verwerven. In de jaren vijftig erft diens zoon Pierre het Domaine Astruc. Het omvat dan meer dan 30 hectare wijngaard en de middelen om het te exploiteren. In 1977, na zijn studie te hebben afgerond, komt de zoon van Pierre, Jacques Astruc, terug naar Malras om samen met zijn vader verder te bouwen aan het Domaine Astruc. In 2003 komt Jean-Claude Mas in beeld: eigenaar en wijnmaker van Les Domaines Paul Mas, een succesvol en onafhankelijk familiebedrijf in Pezenas, eveneens in de Languedoc. Hij werkte al lange tijd samen met Astruc – de voornaamste bron van hun Vin de Pays-wijnen – en besloot het Domaine te kopen. De d'A reeks is de eerste vrucht van deze aankoop.

Domaines Paul Mas is opgericht in 1892. De huidige eigenaar is Jean-Claude Mas en deze is zonder twijfel de pionier op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Jean-Claude typeert zijn wijnen als ‘Le Luxe Rural’, landelijke luxe. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’-allure gegeven. En met zijn modieuze wijnen van lokale druiven, heeft hij het lokale karakter van de Languedoc weer hip gemaakt onder wijnliefhebbers. Hubrecht Duijker noemt Jean-Claude Mas met recht een ‘wine wizard’ en bij Grandcruwijnen voeren wij als enige in Nederland ook de high end Grandcru's van Paul Mas.

Domaine Astruc ligt aan de voet van de Pyreneeën. De wijngaarden bestaan ​​uit 80 ha, waarvan 25 geplant op de Limoux-appellatie en nog eens 250 ha onder contract. Dit is een unieke streek in de Languedoc, waar verschillende klimatologische invloeden samenkomen, waarbij de Middellandse Zee en de Oceanische de belangrijkste zijn. Op de heuvels van de Aude-vallei is Chardonnay koning, maar rode druivenrassen zijn ook belangrijk: Syrah Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Malbec geven allemaal verrassende wijnen.

De Astruc dA is een 100% Syrah komende uit de Appelation Pays d'Oc. De Syrah wijngaard ligt op een bodem van klei / kalksteen met grind. De leeftijd van de wijngaard varieert tussen de  12 tot 30 jaar oud. De oogst vindt plaats in de nacht om zo oxidatie te voorkomen. De gisting vindt temperatuur gecontroleerd plaatst en duurt in totaal met maceratie ca 20 dagen. Het most wordt dagelijks overgepomt om zodoende het sap goed in contact te krijgen met de schillen.
Na de maceratie wordt de wijn heel zacht geperst met een pneumatische pers. Vóór malolactische gisting wordt 25% van de wijn in eiken vaten gedaan en 4 maanden gerijpt (Amerikaanse eik, 20% nieuw). Vervolgens wordt het gemengd met de overige 75%.

In het glas is de dA Syrah intens paars met granaatrode tinten. In de neus eerst kruidig, peperige, violette aroma's en daarna komen donker fruit door zoals bramen en donkere kers met ook nog wat geroosterde tonen. In de mond is de wijn rond, rijp met  bloemige smaken en een goede zuurgraad in het midden en wat tabaksnoten in de afdronk. Al met al een zeer plezierig glas welke uitermate geschikt is om gewoon voor de haard, bij de BBQ of op het terras van te genieten. Niet te warm drinken (16/17 ° C) en ook een goede begeleider bij vleespastei, wild, gegrild rood vlees, stoofvlees of een gemengd bord met hapjes om te delen met vrienden.

Een indrukwekkende wijn deze Tarima Hill Monastrell van Bodegas Volver uit Valencia. Een heerlijke, veelomvattende wijn: vol, complex, aromatisch, elegant en een mooie afdronk. Aroma's van bramen, zwarte bessen, leer, kruiden, mineralen en mooie, volle tannines prikkelen de zintuigen. Deze Tarima Hill is gemaakt van de oudste Monastrell wijnstokken, deze zijn tot wel 80 jaar oud. Het zijn ook de oudste stokken in de regio en geven een pracht tros, die opgroeien op een hoogte van 2400 meter boven zee niveau. De warme middagen en de koelte van de nacht geven de mooiste druiven van de regio Alicante. Na de handmatige oogst rijpt deze Tarima Hill Monastrell maar liefst 20 maanden op franse eiken houten vaten. Een uitstekende wijn die goed combineert bij gerechten met wild, ossehaas, rood vlees en geroosterd vlees. Ook lekker bij diverse pastasoorten en de wat hardere kazen.

Bodegas Volver wordt door Robert Parker niet voor niets één van de beste wijnmakerijen in Spanje genoemd. Volver produceert uitstekende wijnen met een zeer goede prijs-kwaliteitsverhouding. Deze Tarima Hill wordt door Bodegas Volver gemaakt van 100% Monastrell druiven die groeien op een droge, ondiepe bodem die voornamelijk uit kalksteen bestaat. Het klimaat is continentaal met een lichte mediterrane invloed. Begin oktober worden de druiven handmatig geoogst waarna ze nauwkeurig worden gesorteerd bij de wijnmakerij en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks door inheemse gist. Veroudering minimaal 14 maanden in voornamelijk nieuwe Franse eiken vaten.

Bodegas Volver wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Bodegas Volver wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Juan Gil, familiebedrijf opgericht in 1916 in het centrum van de stad Jumilla en is de voorvechter van het op de kaart brengen van de Jumilia als (top)wijngebied en heeft ertoe geleid dat verschillende wijnmakers zijn opgestaan voor de prestige/potentieel van de wijnen van het gebied en de kwaliteiten van de Monastrell-druif. Trouw aan haar oorsprong heeft dit wijnhuis traditie en de nieuws technologie naadloos versmolten met respect voor het milieu. Juan Gill is ook de maker van de fameuze Clio en de de wereldvermaarde El Nido.

De Yellow Label van Juan gil is gemaakt van handgeplukte Monastrell (Mourvèdre), welke na fermentatie gedurende 4 maanden op deels Franse/deels Amerikaanse eik heeft gerijpt waarna deze weer terug wordt geplaatst naar RVS voordat deze wordt gebotteld. De Yellow label (deze wijn heette tot aan jaargang 2017 nog de 4 Meses) heeft een intens diepe kersenkleur. Krachtig aroma, attractieve fruitaroma’s die zeer mooi in balans blijven in de lange afdronk. Heerlijk glas! Een voltreffer voor de goede barbecue, diner of bij de haard. De Yellow Label is nu perfect op op dronk en heeft en geweldige prijs/kwaliteit verhouding want een wijn van dit niveau voor ruim onder de 10 euro is lastig vinden.

Wij gaan het niet ontkennen; wij zijn een grote fan van Juan Gill en vinden het vooral fraai dat deze zowel wijnen heeft in het top-segment, zoals de Clio en de El Nido, als wijnen die ook met liefde zijn gemaakt en een hoge kwaliteit hebben maar daarnaast ook nog zeer betaalbaar zijn. Wij hebben in Nederland de eer om deze bijzondere lijn van Juan Gill te leveren. Geweldige Prijs/Kwaliteit.

Naast de Yellow kent Juan Gil nog de Silver Label (12 maanden rijping) en de Blue Label (18 maanden rijping) en dan natuurlijk nog de geweldige Juan Gil Blanco en de schaarse Juan Gil Rosé

Juan Gil, familiebedrijf opgericht in 1916 in het centrum van de stad Jumilla en is de voorvechter van het op de kaart brengen van de Jumilia als (top)wijngebied en heeft ertoe geleid dat verschillende wijnmakers zijn opgestaan voor de prestige/potentieel van de wijnen van het gebied en de kwaliteiten van de Monastrell-druif. Trouw aan haar oorsprong heeft dit wijnhuis traditie en de nieuws technologie naadloos versmolten met respect voor het milieu. Juan Gill is ook de maker van de fameuze Clio en de de wereldvermaarde El Nido.

De 12 meses is herbenoemd naar Silver Label. De 12 Meses wordt gemaakt van de Monastrell druif en komt van wijngaarden van meer dan 50 jaar oud. De wijn wordt 12 maanden opgevoed op frans eiken. De kleur is Paars-rood en in de neus ontwaart zich rood en zwart fruit zoals rode bes en braam. Ook fraaie tonen van gerookt hout en espresso. In de afdronk komen de verfijnde tannines naar boven. Dit is gewoon geweldige wijn en vooral de prijs/kwaliteit is indrukwekkend. Daarnaast is deze wijn met respect voor de natuur gemaakt en hier zijn geen chemicaliën gebruikt. Vanaf de 2018 jaargang is de Silver 12 Meses ook officieel biologisch gecertificeerd.

Wij gaan het niet ontkennen; wij zijn een grote fan van Juan Gill en vinden het vooral fraai dat deze zowel wijnen heeft in het top-segment, zoals de Clio en de El Nido, als wijnen die ook met liefde zijn gemaakt en een hoge kwaliteit hebben maar daarnaast ook nog zeer betaalbaar zijn. Alle wijnen hebben een prijs/kwaliteit welke onverslaanbaar is.

93/100 Parker

Bodegas Volver wordt door Robert Parker niet voor niets één van de beste wijnmakerijen in Spanje genoemd. Volver produceert wijnen van hoge kwaliteit tegen een verbazingwekkend lage prijs en daar is deze Tarima Monastrell een mooi voorbeeld van. Een prachtige volle, fruitige rode wijn van top kwaliteit! Met mooie aroma's van kruiden, bessen, bramen, mineralen en fijne tannines. Deze Tarima Monastrell heeft een uitstekende afdronk. Deze topper uit Spanje is een ware ontdekking, met zijn hoge scores van 91 James Suckling een uniek stukje werk vooral voor deze prijsklasse. 

Een heerlijke wijn bij (rood) vleesgerechten, wild, harde kaassoorten en pastagerechten.

Deze wijn wordt gemaakt van 100% Monastrell druiven die groeien op een droge, ondiepe bodem die voornamelijk uit kalksteen bestaat. Begin oktober worden de druiven handmatig geoogst waarna ze nauwkeurig worden gesorteerd bij de wijnmakerij en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks door inheemse gist. Vergisting vindt plaats in de tank, waarna de wijn voor 6 maanden veroudert traditioneel in de Franse eiken vaten die werden gebruikt voor de Tarima Hill van het voorgaande jaar.

Bodegas Volver wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Bodegas Volver wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Jean Astruc, koetsier te Limoux, heeft een droom: een eigen wijndomein. De droom wordt werkelijkheid in 1862, met het verwerven van 12 hectare wijngaard in Malras. Zijn zoon Jean Astruc heeft hetzelfde ideaal en blijft ondanks de crisis en zijn vertrek naar de slagvelden van de Eerste Wereldoorlog, land verwerven. In de jaren vijftig erft diens zoon Pierre het Domaine Astruc. Het omvat dan meer dan 30 hectare wijngaard en de middelen om het te exploiteren. In 1977, na zijn studie te hebben afgerond, komt de zoon van Pierre, Jacques Astruc, terug naar Malras om samen met zijn vader verder te bouwen aan het Domaine Astruc. Het Domaine Astruc is sinds die tijd blijven groeien en is uitgegeroeid tot een moderne winery, die de druiven perst van ruim 400 hectare wijngaard, geoogst door zo'n honderd boeren. De jaarproductie bedraagt 21.000 hectoliter. In 2003 komt Jean-Claude Mas in beeld: eigenaar en wijnmaker van Les Domaines Paul Mas, een succesvol en onafhankelijk familiebedrijf in Pezenas, eveneens in de Languedoc. Hij werkte al lange tijd samen met Astruc – de voornaamste bron van hun Vin de Pays-wijnen – en besloot het Domaine te kopen. De d'A reeks is de eerste vrucht van deze aankoop.

Ook de Carignan wijngaarden van Domaine Astruc liggen aan de de voet van de Pyreneën en dit maakt dit gedeelte een stuk koeler dan dan de rest van de Languedoc regio en dat is een voorwaarde om wijnen te produceren die verfijning en elegantie bieden. De Carignan druiven komen van zeer oude stokken (vandaar de classificatie Vieilles Vignes oftewel oude wijnstokken). De opbrengst van de stokken is zeer laag. De Carignan druiven worden gefermenteerd in tanks van RVS bij gecontroleerde temperatuur. Daarna mag de wijn rijpen in amerikaans eiken (70%, een mix van nieuwe, één en twee jaar oude vaten) en Frans eiken (30%, één en twee jaar oud), gedurende zes maanden. Deze wijn is dieppaars van kleur met een robijnrode tint en heeft aroma's van cacao, zwarte bessen gevolgd door indrukken van aardbeien en toast. Vol, rijk van smaak met zachte tannines en een lange afdronk. Uitstekend te serveren bij diverse soorten rood vlees, wild, en kazen.

Honoro Vera is het nieuwe project van de famillie Gil welke wereldberoemd zijn met zijn El Nido en Clio wijnen maar heeft daarnaast ook zeer kleine pracht domeinen waar zeer  kleinschalig het beste uit de streek naar voren wordt gehaald. Alle deze wijnen zijn stuk voor stuk pareltjes. De naam Honoro Vera is een eerbetoon aan de familie Gil waar Honoro de naam is van de grootvader van Miquel Gil en Vera van zijn grootmoeder

De Honoro Vera Irreverent Red Blend is een blend Monastrell –Mourvèdre-, Syrah & Garnacha welke 4 maanden in Franse & Amerikaanse eikenhouten vaten is verouderd.
De Syrah wijngaard is tussen de 15-20 jaar oud terwijl Monastrell en Garnacha wijngaarden zijn tussen de 25-40 jaar oud in goblet- of bush-wijnstokken gelegen in het gebied dat bekend staat als Término de Arriba op een respectabele hoogte van 700 en 800 meter boven zee niveau op zand- en kalkbodems. De opbrengsten zijn relatief laag met zeer kleine en hooggeconcentreerde bessen en zeer dikke schil om het extreme klimaat te weerstaan (zeer koudee winters en hete en droger zomers). Elke variëteit wordt gedurende 10 dagen apart gefermenteerd met de schil in roestvrijstalen tanks die de temperatuur van 24 graden niet overschrijden dus de wijnen krijgen een zeer fraaie extractie waarbij het beste uit de dikke schillen wordt gehaald.

De Honoro Vera Irreverent Red Blend is een onderscheidende wijn. De wijn is delicaat en toch expressief met smaken van rijpe pruimen en vijgen. De romige textuur heeft een goede dichtheid, heldere zuren, geïntegreerde tannines, een pittige en een verrassend lange afdronk. Nu zijn alle Honoro Vera's wijnen met een uitmuntende kwaliteit maar dit is wel de topper in de serie naar onze bescheiden mening. Geweldige prijs/kwaliteit.

Domaines Paul Mas is opgericht in 1892. De huidige eigenaar is Jean-Claude Mas en deze is zonder twijfel de pionier op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Jean-Claude typeert zijn wijnen als ‘Le Luxe Rural’, landelijke luxe. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’-allure gegeven. En met zijn modieuze wijnen van lokale druiven, heeft hij het lokale karakter van de Languedoc weer hip gemaakt onder wijnliefhebbers. Hubrecht Duijker noemt Jean-Claude Mas met recht een ‘wine wizard’ en bij Grandcruwijnen voeren wij als enige in Nederland ook de high end Grandcru's van Paul Mas.

De Astélia 'AAA' Cru Pézenas is een blend van de druiven: Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah komende van van geselecteerde wijngaarden rondom Pézenas, Languedoc. De bodem bestaat uit zandsteen, klei en kiezels. Het klimaat is er mediterraan. De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 28 en 38 jaar.
De druiven worden apart gevinifieerd. De gisting duurt 5 tot 10 dagen en wordt opgevolgd door schilweking van 2 tot 5 weken. In november worden er drie blends gemaakt, die vervolgens verder rijpen op hout voor 10 maanden (70% Frans, 30% Amerikaans, een derde nieuw). Na deze rijping wordt de definitieve blend gemaakt.

 In het glas is de Astellia diep robijnrood met zwarte tonen. In de neus vers donker fruit zoals braam en zwarte bes maar ook tonen van olijventapenade en tonen van hout. In de mond is de wijn full-bodied met duidelijk aanwezige, maar zachte tannines. Veel rode bes in de smaak en wat tonen van zoethout. Dit is een stevige wijn welke een genot is om te drinken bij een 'Tournedos Rossini' en filet mignon met truffels en honing.

De Astellia is een van de Cru-wijnen komende uit de top-reeks van Domaines Paul Mas en ook dan blinken deze wijnen uit in een geweldige prijs/kwaliteit want het wordt moeilijk zoeken om deze kwaliteit te vinden voor een wijn ruim onder de 20 euro. Naast de inhoud is ook de fles een sierraad op tafel.

Jean Astruc, koetsier te Limoux, heeft een droom: een eigen wijndomein. De droom wordt werkelijkheid in 1862, met het verwerven van 12 hectare wijngaard in Malras. Zijn zoon Jean Astruc heeft hetzelfde ideaal en blijft ondanks de crisis en zijn vertrek naar de slagvelden van de Eerste Wereldoorlog, land verwerven. In de jaren vijftig erft diens zoon Pierre het Domaine Astruc. Het omvat dan meer dan 30 hectare wijngaard en de middelen om het te exploiteren. In 1977, na zijn studie te hebben afgerond, komt de zoon van Pierre, Jacques Astruc, terug naar Malras om samen met zijn vader verder te bouwen aan het Domaine Astruc. In 2003 komt Jean-Claude Mas in beeld: eigenaar en wijnmaker van Les Domaines Paul Mas, een succesvol en onafhankelijk familiebedrijf in Pezenas, eveneens in de Languedoc. Hij werkte al lange tijd samen met Astruc – de voornaamste bron van hun Vin de Pays-wijnen – en besloot het Domaine te kopen. De d'A reeks is de eerste vrucht van deze aankoop.

Domaines Paul Mas is opgericht in 1892. De huidige eigenaar is Jean-Claude Mas en deze is zonder twijfel de pionier op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Jean-Claude typeert zijn wijnen als ‘Le Luxe Rural’, landelijke luxe. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’-allure gegeven. En met zijn modieuze wijnen van lokale druiven, heeft hij het lokale karakter van de Languedoc weer hip gemaakt onder wijnliefhebbers. Hubrecht Duijker noemt Jean-Claude Mas met recht een ‘wine wizard’ en bij Grandcruwijnen voeren wij als enige in Nederland ook de high end Grandcru's van Paul Mas.

Domaine Astruc ligt aan de voet van de Pyreneeën. De wijngaarden bestaan ​​uit 80 ha, waarvan 25 geplant op de Limoux-appellatie en nog eens 250 ha onder contract. Dit is een unieke streek in de Languedoc, waar verschillende klimatologische invloeden samenkomen, waarbij de Middellandse Zee en de Oceanische de belangrijkste zijn. Op de heuvels van de Aude-vallei is Chardonnay koning, maar rode druivenrassen zijn ook belangrijk: Syrah Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Malbec geven allemaal verrassende wijnen.

De Astruc dA is een 100% Syrah komende uit de Appelation Pays d'Oc. De Syrah wijngaard ligt op een bodem van klei / kalksteen met grind. De leeftijd van de wijngaard varieert tussen de  12 tot 30 jaar oud. De oogst vindt plaats in de nacht om zo oxidatie te voorkomen. De gisting vindt temperatuur gecontroleerd plaatst en duurt in totaal met maceratie ca 20 dagen. Het most wordt dagelijks overgepomt om zodoende het sap goed in contact te krijgen met de schillen. Na de maceratie wordt de wijn heel zacht geperst met een pneumatische pers. Vóór malolactische gisting wordt 25% van de wijn in eiken vaten gedaan en 4 maanden gerijpt (Amerikaanse eik, 20% nieuw). Vervolgens wordt het gemengd met de overige 75%.

In het glas is de dA Syrah intens paars met granaatrode tinten. In de neus eerst kruidig, peperige, violette aroma's en daarna komen donker fruit door zoals bramen en donkere kers met ook nog wat geroosterde tonen. In de mond is de wijn rond, rijp met  bloemige smaken en een goede zuurgraad in het midden en wat tabaksnoten in de afdronk. Al met al een zeer plezierig glas welke uitermate geschikt is om gewoon voor de haard, bij de BBQ of op het terras van te genieten. Niet te warm drinken (16/17 ° C) en ook een goede begeleider bij vleespastei, wild, gegrild rood vlees, stoofvlees of een gemengd bord met hapjes om te delen met vrienden.

Tenuta Rapitala omvat 225 hectaren wijngaarden gelegen in het hart van Sicilië. Hier waren het de ouders van de huidige eigenaar graaf Laurent Bernard De La Gatinais die in 1968 het wijnhuis startten. Dankzij de Franse roots van de vader van graaf Laurent Bernard De La Gatinais, was Rapitala het eerste Siciliaanse wijnhuis dat internationale druiven aanplantten. Tegenwoordig staat het wijnhuis bekend om zijn hoge kwaliteit en diversiteit aan wijnen waarbij traditie en vernieuwing hand in hand gaan. Naast wijnmaker Silvio Centonze die verantwoordelijk is voor de kelder, werkt landbouwkundige Ignazio Arena in de wijngaarden. Beiden willen zo milieu vriendelijk mogelijk te werk gaan. Om dit te bereiken, wordt er gebruik gemaakt van hernieuwbare energie afkomstig van windmolens die zich bevinden op de top van de heuvels rondom het huis.

De naam Rapitala is afgeleid uit het Arabisch en betekent land van god. Arabische teksten en architectuur zijn nog veel te vinden op Sicilië doordat het eiland in het verleden Saraceens is geweest. Dit is wat je noemt een Siciliaan van wereldklasse. De wijn is gemaakt van 100% Nero Syrah druiven. Deze De Rapitalà Sire Nero Syrah Sicilia DOC is een heerlijke rode wijn en heeft een intens rode kleur en bezit een krachtig, mediterraans karakter. In de neus fruitaroma’s van bramen en zwarte bessen. In de mond heeft de wijn een frisse, kruidige smaak en is een ideale begeleider bij rood vlees, curry, spicy food.

Rapitalà wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Rapitalà wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Vele generaties kunnen we momenteel klassificeren zoals Generation X, the Baby Boomers, the Punica Generation, de Eistein generation, Generation Z en momenteel  Generation Alpha. Het idee achter de Génératon wijn is om wijnen te hebben voor alle verschillende leefstijlen of zoals men mooi zegt: You can live different lives and enjoy the same wine!

Deze Génération wijnen zijn gemaakt met respect voor MENSEN, PLANEET en GEZONDHEID! De wijnen zijn biologisch, fairtrade en / of duurzaam gecertificeerd met zo weinig of geen toegevoegde sulfieten als mogelijk en zeer weinig restsuiker. Kwaliteit staat altijd voorop, de uitdrukking van het terroir en de intense smaak van de wijnen zijn voor de sleutelwoorden  "Made with Passion, Powered by Nature". Maar nog steeds zeer betaalbaar.

De rode Italiaanse Génération Syrah komt van biologisch verbouwde wijngaarden in het Italiaanse Sicilië. De wijn is een 100% Syrah komende van Sicilië. Het is robijnrood met paarse tinten. Het aroma roept rode bessen op (mist bessen) en de bloemen van viooltjes. In de mond is de smaak die van een goed gestructureerde en robuuste wijn. De wijn is heerlijk bij verschillende kazen, vlees maar ook heerlijk als aperitief of na het diner. 

Deze Génération wordt gemaakt door Cantine Colomba Bianca. Dit wijnhuis is is gelegen in het idyllische plaatsje MAZARA DEL VALLO op Sicilië en ligt rond de 40Km ten zuiden van Palermo aan de zee. Men maakt hier al sinds 1970 wijn en het huis wordt gezien als de pioneer in het produceren van Vegan, biologische en duurzame wijnen met focus of kwaliteit i.p.v. kwantiteit. 

Génération Powered by Nature wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Génération Powered by Nature wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Jean Astruc, koetsier te Limoux, heeft een droom: een eigen wijndomein. De droom wordt werkelijkheid in 1862, met het verwerven van 12 hectare wijngaard in Malras. Zijn zoon Jean Astruc heeft hetzelfde ideaal en blijft ondanks de crisis en zijn vertrek naar de slagvelden van de Eerste Wereldoorlog, land verwerven. In de jaren vijftig erft diens zoon Pierre het Domaine Astruc. Het omvat dan meer dan 30 hectare wijngaard en de middelen om het te exploiteren. In 1977, na zijn studie te hebben afgerond, komt de zoon van Pierre, Jacques Astruc, terug naar Malras om samen met zijn vader verder te bouwen aan het Domaine Astruc. In 2003 komt Jean-Claude Mas in beeld: eigenaar en wijnmaker van Les Domaines Paul Mas, een succesvol en onafhankelijk familiebedrijf in Pezenas, eveneens in de Languedoc. Hij werkte al lange tijd samen met Astruc – de voornaamste bron van hun Vin de Pays-wijnen – en besloot het Domaine te kopen. De d'A reeks is de eerste vrucht van deze aankoop.

Domaines Paul Mas is opgericht in 1892. De huidige eigenaar is Jean-Claude Mas en deze is zonder twijfel de pionier op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Jean-Claude typeert zijn wijnen als ‘Le Luxe Rural’, landelijke luxe. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’-allure gegeven. En met zijn modieuze wijnen van lokale druiven, heeft hij het lokale karakter van de Languedoc weer hip gemaakt onder wijnliefhebbers. Hubrecht Duijker noemt Jean-Claude Mas met recht een ‘wine wizard’ en bij Grandcruwijnen voeren wij als enige in Nederland ook de high end Grandcru's van Paul Mas.

Domaine Astruc ligt aan de voet van de Pyreneeën. De wijngaarden bestaan ​​uit 80 ha, waarvan 25 geplant op de Limoux-appellatie en nog eens 250 ha onder contract. Dit is een unieke streek in de Languedoc, waar verschillende klimatologische invloeden samenkomen, waarbij de Middellandse Zee en de Oceanische de belangrijkste zijn. Op de heuvels van de Aude-vallei is Chardonnay koning, maar rode druivenrassen zijn ook belangrijk: Syrah Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Malbec geven allemaal verrassende wijnen.

De Astruc dA is een 100% Syrah komende uit de Appelation Pays d'Oc. De Syrah wijngaard ligt op een bodem van klei / kalksteen met grind. De leeftijd van de wijngaard varieert tussen de  12 tot 30 jaar oud. De oogst vindt plaats in de nacht om zo oxidatie te voorkomen. De gisting vindt temperatuur gecontroleerd plaatst en duurt in totaal met maceratie ca 20 dagen. Het most wordt dagelijks overgepomt om zodoende het sap goed in contact te krijgen met de schillen.
Na de maceratie wordt de wijn heel zacht geperst met een pneumatische pers. Vóór malolactische gisting wordt 25% van de wijn in eiken vaten gedaan en 4 maanden gerijpt (Amerikaanse eik, 20% nieuw). Vervolgens wordt het gemengd met de overige 75%.

In het glas is de dA Syrah intens paars met granaatrode tinten. In de neus eerst kruidig, peperige, violette aroma's en daarna komen donker fruit door zoals bramen en donkere kers met ook nog wat geroosterde tonen. In de mond is de wijn rond, rijp met  bloemige smaken en een goede zuurgraad in het midden en wat tabaksnoten in de afdronk. Al met al een zeer plezierig glas welke uitermate geschikt is om gewoon voor de haard, bij de BBQ of op het terras van te genieten. Niet te warm drinken (16/17 ° C) en ook een goede begeleider bij vleespastei, wild, gegrild rood vlees, stoofvlees of een gemengd bord met hapjes om te delen met vrienden.

Lytton Springs is een beroemde, aaneengesloten wijngaard (single vineyard) in Dry Creek Valley met wijnstokken tot wel 100 jaar (!) oud. De planten groeien er als ongeleide 'bush vines' laag bij de grond. De arme kiezelrijke en kleihoudende bodem zorgt voor natuurlijk lage rendementen (gem. 30 hl/ha) en een excellente concentratie in de druiven. De inktzwarte gekleurde Petite Sirah Lytton Estate heeft sappige aroma's en smaken van donker/zwart fruit, vanille, rokerige tonen en leder. De Ridge Petit Sirah is elegant en sierlijk met mooie tannines. Het is geen  blockbuster maar juist een elegante wijn wat bijzonder is voor een Sirah .De afdronk is kruidig, lang en complex. Prima om nu te drinken maar wilt u het nog 15 jaar wegleggen dan is dat ook prima.

De Boekenhoutskloof Syrah is naast de Franschhoek Cabernet Sauvignon de iconische wijn van Marc Kent. afkomstig van twee wijngaarden in het Swartlannamelijk in Porseleinberg en Goldmine) fameus om zijn unieke terroir van rotsachtig gesteente en afgebroken leistenen bodems. De 2017 is pas de derde vintage en deze blend bevat voor 80% fruit van de Porseleinberg en 20% van de Gold Mine berg.

Dit is een intens donkergekleurde Syrah met een zeer aantrekkelijke, gevarieerde geur met paarse pruimen, viooltjes, exotische specerijen (kaneel, nootmuskaat en kruidnagel), iets witte peper en pure chocolade. Rijk, genereus en intens. Maar ook soepel, met mooie zuren en mondvullende, verfijnde tannines. En met een immens lange, fruitige afdronk. De peperige afdronk is lang met hints van kruidnagel, venkel en anijs. De fraaie structuur van deze wijn geeft aan dat hij prachtig kan ouderen. Dit is geen alledaagse wijn. Het is dan ook de moeite waard om hem bij iets moois open te trekken. Denk aan een stuk rood vlees (entrecôte, ossenhaas), wild (hertenbiefstuk), gevogelte (eend, kwartel) of harde, gerijpte kazen. Intens genieten.

De Boekenhoutskloof Syrah is afkomstig van onze twee panden in het Swartland. We hebben deze twee sites (Porseleinberg en Goldmine) een paar jaar geleden verworven vanwege hun unieke terroir van rotsachtige gesteenten en afgebroken micaschistbodems. Dit is onze eerste vintage die claimt "Wine of Origin Swartland" voor deze wijn, en onze blend bestaat uit 80% Porseleinberg en 20% Goldmine fruit.

Het fruit van elke locatie wordt afzonderlijk gevinifieerd, aangezien elk perceel onderscheidende en individuele kenmerken vertoont. De druiven worden gedeeltelijk ontdaan van de steel en gisten spontaan in tulpvormige betonnen tanks 

Beoordelingen:
Platter’s ***** 95 punten
Inky purple 2017 balances power & restraint, suppleness & concentration, with pristine blue-black fruit, polished leather & fine integrated oak flavours (ex 2,500L older Austrian foudres) in a sumptuous mouthful. Swartland fruit, spontaneously fermented, 35-40% wholebunch. Like 2016 (4.5 stars, 93 pts), will reward the patient.

WineMag 94 punten
From Swartland grapes, 70% from Porseleinberg and 30% from Goldmine. 40% whole-bunch fermentation before 18 months of maturation in foudre. Some smoky reduction before red and black fruit, some musk and white pepper on the nose while the palate displays very good fruit concentration, a refreshing line of acidity and fine tannins, the finish gently savoury. Polished but not too much so.

Tim Atkin 96/100
Vinous 94/100

Boekenhoutskloof is een spraakmakend wijngoed in Franschhoek dat vooral in kwalitatief opzicht imponerend is. Boekenhoutskloof is, ondanks zijn voor het 'Franse' Franschhoek wat ongebruikelijke Afrikaanse naam, drie eeuwen geleden gesticht door Franse Hugenoten. Ook de huidige wijnmaker Marc Kent heeft nog altijd iets met Frankrijk. Hij gaat er minstens eenmaal per jaar op bezoek om in de noordelijke Rhône, Cornas, nieuwe inspiratie op te doen. In 2020 is Boekenhoutskloof verkozen tot beste Winery van zuid Afrika door Platter

Weetje: Op de kop van de capsule vindt u een afbeelding van een slanke dam. Dit is het boegbeeld van Boekenhoutskloof en is een bewerking van een vroeg zilvermerk van Kaap de Goede Hoop en ze draagt ​​de duif van vrede en hoop. Ze bewaakt het Boekenhoutskloof en staat voor intrinsieke kwaliteit die boven alles staat.

Waterkloof, opgericht door de Fransman Paul Boutinot, is gevestigd in de 'ward' Helderberg, binnen het district Stellenbosch. De wijngaarden zijn gelegen op een paar kilometer van de Atlantische oceaan. Paul en zijn rechterhand, Christiaan Loots, werken op organische en biodynamische wijze en de wijngaarden worden alleen met paarden betreden, geen tractors. In enkele jaren tijd heeft Waterkloof een sterke reputatie opgebouwd.

Wanneer u de boerderij binnenrijdt, ziet u de koeien, varkens, schapen, geiten, kippen en paarden die we gebruiken voor hun mest, onkruidbestrijding en vele andere doeleinden. De bodems zijn vrij van chemicaliën en worden gezond gehouden door plantenextracten, schimmels en bacteriën uit onze eigen, natuurlijke compost te gebruiken. Met gezondere bodems bedoelen we wijnstokken met wortels die dieper graven dan 5 meter, wat echt het terroir uitdrukt.

Onder de naam Circumstance, maakt Waterkloof een fantatische Syrah welke met de ogen dicht blind geproefd zomaar een Noordelijke Rhône wijn kan zijn maar dan qua prijs toch wel een stuk prettiger.

Syrah is de rode wijnvariëteit die heerst in de noordelijke Rhônevallei. Er zijn een aantal legendes die verband houden met de oorsprong van Syrah, die allemaal een vleugje romantiek aan de druif toevoegen en vandaag de dag geldt het als de 6e meest aangeplante druivensoort ter wereld. Het is buitengewoon veelzijdig; past zich goed aan een breed scala aan regio's aan en drukt een echt gevoel voor terroir uit.

De wijngaard welke voor de Circumstance Syrah wordt gebruikt, is geplant op de zuidhellingen van de Schapenberg op een hoogte van 240 tot 260 meter boven zeeniveau en slechts 4 km van de Atlantische Oceaan. Sterke zuidoostelijke winden helpen de groei en gewasopbrengst te beheersen. Onze Syrah-wijnstokken gedijen in granietbodems, net als in de meeste appellations in de noordelijke Rhône. De productie bedroeg ongeveer 5 ton / ha.

Bij Waterkloof zijn we er trots op dat we geen chemische herbiciden of pesticiden in onze wijngaarden spuiten. We produceren onze eigen compost en biodynamische preparaten, die we vervolgens toepassen met onze werkpaarden, in tegenstelling tot zware tractoren. Deze praktijken zorgen voor losse grond met meer leven, waar de wijnstokken naar believen hun wortels kunnen verspreiden; alles op te nemen wat ze nodig hebben van onze rijke en complexe aarde. Wij zijn van mening dat biodynamische landbouw en wijnbereiding bijdragen tot terroirgestuurde wijnen die echt in de wijngaard worden gemaakt.

De Syrah druiven worden met de hand geplukt, 's nachts gekoeld en de volgende ochtend verwerkt. De druiven worden niet ontdaan van de steel en alle trossen worden stuk voor stuk beoordeeld om ervoor te zorgen dat alleen het fruit van topkwaliteit via zwaartekracht in open houten fermentoren terecht komen De gisting vindt plaats met alleen de natuurlijke gisten (dit kan omdat er bij Waterkloof geen gif wordt gebruikt). De bessen worden twee tot drie keer per dag geroerd om ervoor te zorgen dat de stelen niet te snel breken en de tannines langzaam en zacht worden geëxtraheerd. De wijn rijpt 19 maanden gerijpt in gebruikte Frans eiken vaten van 600 liter voordat ze werden gebotteld. 

De Circumstance Syrah heeft een bijzonder diepe kleur en heeft mooie en zuivere tonen van donkere bessen en aardse tonen doordrenkt met cacao, tabak, koffie en gedroogd fruit. Het fruit wordt gedragen door een frisse zuurgraad en zachte evenwichtige tannines. Elegant met veel lengte met een lange iets zwoele afdronk

Syrah is een van de meest veelzijdige wijnen om te combineren met eten. Deze specifieke vintage is perfect bij konijn of eend.

Wijn van de Portugese Azoren betekent een Atlantische oceaan injectie. Op de Azoren, een eilandengroep in de Atlantische Oceaan op zo'n 1400 kilometer ten Westen van Lissabon, wordt als sinds de zestiende eeuw wijn gemaakt. Maar zo weinig, dat je de wijnen uit de Azoren op het Europese vaste land vrijwel nooit ziet. Ze maken rond de 20.000 Liter per jaar, dat is zo ongeveer de jaarlijkse oogst op de Azoren. Het is allemaal wit en een groot deel wordt versterkt met alcohol. De wijn wordt gemaakt van typisch Portugese druiven, zoals de Verdelho en de Arinto. Wat ook nog onbekend is maar bij de wijnkenner zeker niet onbemind is kwaliteit want de Azoren hebben een geweldig klimaat voor wijn. De zeewind zorgt voor gezonde druivenstokken waarbij chemisch niet hoeft te worden ingegrepen. Vocht, zon en een groot verschil in temperatuur maken de wijnen van de Azoren ongekend fraai. Zonder twijfel het meest bekende en vermaarde wijnhuis van de Azoren is Azores Wine Company. Zij hebben wellicht een van de meeste unieke terroirs van de wereld, in het midden van de Atlantische Oceaan, en aan de voet van de vulkanische berg Pico.

Achter de Isabella A Proibida van Azores Wine Company schuilt een bijzonder verhaal. De Isabella druif die hiervoor gebruikt wordt werd namelijk verboden door de Europese Unie. Vandaar dat de naam Isabella op het etiket ook rood doorstreept is. Voordat de druifluis aan het einde van de 19e eeuw toesloeg waren de Azoren een van de meest productieve teeltgebieden in Europa met een productie van enkele miljoenen liters, Nadat de druifluis toegeslagen had werd de productie teruggebracht tot minder dan 25.000 liter. Als noodoplossing werd de druivensoort isabella aangeplant welke resistent is tegen phylloxera. Azores Wine Company heeft een oud perceel van deze unieke varieteit gered om te laten zien dat deze druif in staat is om spectaculaire wijn te maken.

De druiven worden handmatig geoogst en getransporteed in manden van maximaal 40KG waarna de selectie plaats vindt. De fermentatie en rijping vindt plaats is roestvrijstalen tanks van 600 tot 1000L. Dit gehele proces levert een prachtige lichte robijn rode wijn op die in de neus explosieve aroma' s van kersen en cranberry met een ziltige ondertoon laat zien. In de mond sappig rood fruit met een uitgesproken zoutgehalte. Zeer smakelijk in combinatie met lichte roodvlees gerechten of goed gekruid gevogelte.

Deze mooie dieprood, bijna zwart kersenrood, gekleurde Primitivo del Salento igp 'Santufili' wordt gemaakt van 100% Primitivo druiven. De afgelopen jaren is Primitivo uitgegroeid tot een van dé druiven van het Italiaanse zuiden, en dan vooral aan de Adriatische kant, in de regio Apulië (ook wel Puglia). De Santufili is dé klassieke wijn op basis van de Primitivo-druif. Primitivo is de lokale variant van de Californische Zinfandel. Door een lange gisting op de schillen van de rijpe, zon doorstoofde druiven wordt een zeer diepe en intense wijn verkregen. De Primitivo druiven zijn afkomstig uit eeuwenoude wijngaarden, op een paar kilometer afstand van de Middellandse Zee. De opbrengsten in deze wijngaarden zijn bijzonder laag, hetgeen het krachtige en volle karakter van de wijnen verklaart. De wijn rijpt na de gisting nog zo’n zeven, acht maanden op houten vaten. Het resultaat is breed, zwoel, krachtig en mondvullend, barstensvol fruit.

Dit is een spierballen wijn maar met toch ene goede frisheid en elegantie. In de neus spatten de tonen van donkere rijpe kersen en zwarte bessen, krenten, warm, vanille, een zoete kruidigheid uit het glas maar alles wel  fraai in balans mooi rijk en krachtig, heel zwoel en intens. In de mond is de wijn smakelijk en sappig, heerlijk fruit in de smaak, bessen en zwarte kersen, zachte en rijpe tannines, heerlijk zwoel krachtig en volle wijn met karakter!

De Mocavero Santufili past uitstekend bij geroosterd vlees, gerijpte kazen, gekruide gerechten, een wijn voor bijzondere gelegenheden.

Wijnhuis Mocavero

De wortels van Wijnhuis Mocavero liggen in de traditie van het maken van streekwijn. Daarnaast staat dit geweldige wijnhuis ook met één been in de moderne tijd. Deze combinatie staat borg voor zorgvuldig gemaakte, traditionele wijnen met een moderne toets. Het bedrijf werd in 1950 opgericht door Tommaso Congedo. Hij bouwde het in de loop der jaren op samen met zijn neef (oomzegger), Pietro Mocavero. Deze was verantwoordelijk voor de vernieuwing van de wijngaarden en de aanpassing van de kelder aan de moderne techniek. Pietro Mocavero heeft twee zoons, Francesco en Marco, die zijn werk sinds 1987 geleidelijk hebben overgenomen. Francesco heeft de leiding over het bedrijf, zijn broer Marco is verantwoordelijk voor de wijnproductie. Daarmee is op dit moment de derde generatie van de familie verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van dit familiebedrijf in Monteroni di Lecce, in het hartje van de regio Salerno. Er wordt een fraaie serie wijnen gemaakt, die een verbintenis vormt tussen de traditie van de streek en de moderne wijncultuur. Bij de rode wijnen en de rosé heersen de klassieke, bekende druiven van de streek: Negroamaro, Montepulciano, Malvasia Nera en Primitivo. Een bewuste en belangrijke keuze voor de authenticiteit van de grote wijnen en druiven van deze streek. Wit wordt hier gemaakt van de eigentijdse, uit Frankrijk afkomstige Chardonnay. De broers Mocavero hebben zich toegelegd op een steeds verdere verbetering van de kwaliteit van de wijnen. De druiven zijn afkomstig van veelal oudere wijngaarden en worden geplukt als ze perfect rijp zijn. De wijnen zijn zonder uitzondering mooi krachtig en intens van karakter, waarbij het fruit echter ook nadrukkelijk aanwezig is. Prachtige, diepgekleurde wijnen, ware visitekaartjes van het nieuwe Puglia.

Mocavero wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Mocavero wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Duurzaamheid staat centraal voor de Eguren familie. De wijngaarden worden al meer dan dertig jaar volgens biologische wijnbouwprincipes bewerkt. Chemische bestrijdingsmiddelen worden dan ook sinds lange tijd niet meer gebruikt. De wijngaarden van Sierra Cantabria worden tegen de koude noordelijke winden beschermd door het gelijknamige Sierra Cantabria gebergte. De wijngaard locaties verschillen van elkaar in hoogte, grond samenstelling, ligging en leeftijd van de wijnstokken. Ze profiteren allemaal van de samenvloeiing van Atlantische en Mediterrane klimaat invloeden. Iedere wijngaard heeft daarom zijn eigen karakter en het zijn deze verschillende karakter (terroir) eigenschappen die de familie Eguren in de wijnen terug wil laten komen.

De Protocolo komt van wijngaarden gelegen in de Tierra de Castilla, A.O.C. gemaakt door het fameuze wijnhuis Dominio de Eguren (bekend van de Nieta, Sierra Cantabria, Bosque, almirez, Alabaster, San Vicente) en onderscheid zich door zijn strenge selectie en is in bezit van de beste wijngaarden in Spanje van slechts alleen oude authentieke wijngaarden waar bewust lage opbrengsten vanaf komen. Deze principes gelden ook voor de Protocolo Tinto. De tempranillo druiven komen van 30-70 jaar oude wijngaarden met een gemiddelde opbrengst: 36Hls / Ha. De Protocolo Tinto is een ecologisch geproduceerde wijn en is gemaakt van Tempranillo druiven en die geven hem zijn zwoelheid en rijpheid. In de geur is dat al snel te ontdekken, mooie aroma's van zwart fruit, kruiden en licht iets van aalbesjes. De smaak is zacht en in evenwicht, veel rijp fruit en een goede dosis kruiden en licht vanille. Deze Protocolo Tempranillo is rijp en vrij stevig en met zijn lange afdronk een zeer fraaie wijn en is een echte Value for Money wijn. Slogan van Eguren bij de Protocolo wijn is dan ook: “An everyday wine. Best-value.” Voor ons een van de beste wijnen prijs in ogenschouw nemen en dan ook nog organisch geproduceerd dus geen toegevoegde sulfieten, kunstmest of gif.

Guia Penin 2018: 87 punten. Color: bright cherry, garnet rim. Aroma: medium intensity, ripe fruit, sweet spices. Boca: correct, good finish, easy to drink.

James Suckling - 91/100 punten voor de 2016 Protocolo Tinto

Hermanos Eguren wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Hermanos Eguren wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Een van de aankomende sterren uit de Valdeorras/Galicia is het wijnhuis Val De Sil welke zich sterk richt op de Galicische druif de Godello en de rode Mencia. De bodega heeft zijn wijngaarden in de vallei Sil met zijn unieke leisteen gronden welke de wijnen van dit huis uniek maken. Valdesil Valderroa is bereid van 100% mencía. De druiven groeien op 500 m boven zeeniveau, op de hooggelegen terrashellingen van de gemeenten Rubiá, A Rúa, Petín en O Bolo. De wijngaarden zijn gemiddeld 15 jaar oud. De opbrengst beperkt zich tot 25 hl/ha en het terroir bestaat voornamelijk uit donker leisteen. De percelen werden stuk voor stuk handmatig met kleine manden geoogst. Daarna vond er een behoedzame druivenselectie plaats. De most werd met wilde gisten in roestvrijstalen tanks gefermenteerd en werd regelmatig overgepompt. Tot slot rijpte de wijn 7 maanden in roestvrijstalen tanks.

De Valderroa is Mencía in zijn puurste staat. De nabijheid van de Atlantische oceaan zorgt voor een ongekend frisse en delicate wijn (zeker voor een wijn uit deze prijsklasse).  De Valderroa heeft een heldere robijnrode kleur, met een granaatrode zoom. In de neus ruiken we verse pure tonen van aromatische rood fruit aroma's (framboos en pruim) met minerale elementen. In de mond is de wijn vers, fris en intensief met mooi fruit en met goed geïntegreerde tannines. Dit alles maakt deze wijn perfect in balans. De Valderroa is een wijn met een haast Bourgondisch profiel. Fris maar toch full bodied. Mineraliteit, frisheid en vol rood, donker fruit in een glas dat is de Valderroa.