Welkom bij de online sommelier

De Rosso di Montalcino van Banfi stroomt over het gehemelte met lagen van weelderige, expressief fruit. De Banfi Rosso heeft een opvoeding gehad op gedeeltelijk nieuw en gedeeltelijk 2 jarig Franse eiken. Heerlijke ingetogen en verleidelijke geur, zacht fruit, kersen en een vleugje vanille. De wijn heeft een vrij fraai mondgevoel met name door de mineraliteit op de mid-gehemelte. De Banfi Rosso Montalcino is zacht en toegankelijk met tonen van pruimen en kersen, smaakvol, een gelikt en heel plezierig glas wijn.

Brunello di Montalcino is een bijzonder wijngebied, maar binnen Brunello is Banfi een bijzonder wijngoed. Op het landgoed van maar liefst 2830 hectare is zo'n 800 hectare wijngaarden aangeplant, waarmee Castello Banfi meteen verreweg de grootste en belangrijkste producent is van Brunello di Montalcino. Daarnaast worden allerlei andere wijnen gemaakt op basis van de eigen druiven van de streek of geïmporteerde druivenrassen als chardonnay of pinot grigio. Het landgoed wordt gedomineerd door een fraai gerestaureerd middeleeuws kasteel, waarin zich een glasmuseum, een wijnwinkel en twee restaurants bevinden. Daarmee is het een bezoek meer dan waard.

De La Spinetta Il Nero di Casanova komt uit Toscane van een 45Ha grote wijngaard gelegen op een kalkhoudende bodem met uit de oceaan afkomstige afzet gelegen op 250 meter hoogte met een zuid georiënteerde ligging. De Sangiovese druiven worden handmatig geoogst in kratjes van 15kg en gisting en inweking vindt plaats in gepatenteerde roterende RVS gisttanks (idem zoals ze de wijnen maken in Piedemonte). De wijnen rijpen gedurende 9 maanden op frans eikenhout. De wijn wordt verder niet geklaard of gefliterd. In het glas heeft de wijn een typische Sangiovese robijnrode-kleur. In de neus is de wijn vooral erg vers met mooie tonen van leer, ceder en donkere chocolade met toscaanse kruiden. In de mond heeft de Nroe di Casanova een romig verleidelijk mondgevoel met een verkwikkende frisheid. Opnieuw volop finesse en echte smaakkracht maar met complexiteit.

Dit is de Sezzana Rosso, een Sangiovese voor 95% Sangiovese met 5% Colorino. 45 jaar oude wijnstokken van de wijngaarden in Terricciola van Casanova della Spinetta. Minimale opbrengst van om en nabij 16 hl per hectare. Produktie van rond de 5000 flessen (5 hectare). Fermentatie en rijping gedurende 12 maanden op Franse barriques. verdere rijping op fles tenminste 8 jaar. De wijn wordt niet gefilterd. Geweldige fruitconcentratie (zwarte kersen), kruidig, fraaie zuren, grote balans. De wijngaard van La Spinetta Sezzana heeft een heel andere bodem samenstelling ( zanderig, kalk, rotsig en vulcaan ) dan de La Spinetta Sassontino. Dit verklaat het verschil in smaak. Geweldige wijn Mooi dat een producent een wijn ruim 10 jaar laat liggen alvorens deze te verkopen. Natuurlijk moet je dat wel betalen zei Giorgio met een glimlach.

De Sezzana is een krachtig, intens aanbod vol super rijp donker fruit, menthol en geroosterde eik. Er is een subtiele toon van groenheid die op de loer ligt in de wijn, en de tannines zijn ongewoon stevig in de context van het wijnjaar.

Il Palagio is een wijndomein gelegen in de buurt van het middeleeuwse stadje Figline Valdarno dat bekend staat als de 'boerderij van Florence'. De eigenaar van dit fraaie wijn domein is niemand minder dan Sting. De nieuwe wijn van Tenuta Il Palagio is genaamd Dieci. Sinds oktober 2018 pas verkrijgbaar in Nederland en van deze wijn zijn Slechts 2000 flessen gemaakt die worden verspreid over de gehele wereld dus een ware collectors-item. De flessen zijn genummerd. Indien per 3 besteld dan wordt deze geleverd in een zeer fraaie originele houten kist. De wijngaard ligt op een hoogte van 350 meter en heft zanderige grond met een hoge dosis aan magnesium en calcium

De Dieci is een 100% Sangiovese en is te vergelijken met een uitmuntende top-Brunello qua stijl. Ook deze wijn is biologisch gecertificeerd. De wijn heeft 15 maanden opvoeding gehad op houten foudres en heeft daarna nog 7 maanden flesopvoeding gehad voordat deze beschikbaar is gekomen.

Score 93/100
James Suckling 11/9/2018
This beautiful red shows raspberries, blueberries and lemon rind. Medium body, polished and well-integrated tannins and a crispy, delicious finish. I like the texture and style. A baby Brunello. Drink or hold.

Dit verhaal begon meer dan een halve eeuw geleden in Cupramontana, in het hart van Verdicchio Classico. Vandaag is het wijndomein Umani Ronchi in handen van de familie Bianchi-Bernetti. Drie wijnzones - Castelli di Jesi, Conero en Abruzzo - en talloze wijngaarden zijn verspreid over 10 districten. In totaal zijn 210 ha aangeplant met Verdicchio en Montepulciano die het beste tot uiting komen in Marche en Abruzzo. De 185 km wijnstokken staan genesteld tussen de heuvels en de Adriatische kust, elk met zijn unieke eigenschappen en terroir. Umani Ronchi heeft zijn landgoed verdubbeld en 85% van zijn oude wijnstokken herplant sinds de jaren '70. Ze hebben geïnvesteerd in Verdicchio en Rosso Conero en herstelde de Pecorino en Lacrima di Morro d'Alba rassen. Hun wijngaarden worden bovendien allemaal biologisch bewerkt. Dit is eerder een technische beslissing dan een ideologische overweging. De wijnstokken bloeien op zo een manier dat er ruimte is voor een wijnbouw die het beste uit de druiven haalt zonder in te boeten op de kwaliteit van de wijnen.

De Umani Ronchi San Lorenzo is een 100% Montepulciano. De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van kalk en klei De druiven komen uit twee verschillende wijngaarden, die beide eigendom van Umani Ronchi en gelegen zijn in Ancona en Osima. De beplantingsdichtheid in de wijngaarden bedraagt 2200 tot 5680 wijnstokken per ha. De druiven worden manueel geplukt van eind september tot halverwege oktober.

Allereerst vindt er een schilinweking plaats gedurende ca 12 dagen in roestvrijstalen vaten en dan de alcoholische en malolactische fermentatie, gevolgd door een houtrijping van 12 maanden waarvan 50% van de wijn rijpt in barriques en de rest in grote eiken vaten van 5000-8000 liter. Nadat de assemblage is samengesteld uit de 2 verschillende opvoedingen rust de wijn nog 6 maanden op de fles. In het glas heeft de San Lorenzo een mooie frisse granaatrode kleur. De neus geurt zoet en fruitig, met vooral overheersende tonen van morellen. De aanzet is rijk, sappig, smaakvol en plezierig met fluweelzachte tannines. Een lange afdronk, die vooral fruitig is.

De San Lorenzo Montepulciano past uitstekend bij stevige pastagerechten, wild, stoofgerechten, rijke kazen, maar ook geroosterd wit vlees en gerechten van de grill. De wijn is ook uitstekende bij een mooie Pizza.

Umani Ronchi wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Umani Ronchi wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Dit verhaal begon meer dan een halve eeuw geleden in Cupramontana, in het hart van Verdicchio Classico. Vandaag is het wijndomein Umani Ronchi in handen van de familie Bianchi-Bernetti. Drie wijnzones - Castelli di Jesi, Conero en Abruzzo - en talloze wijngaarden zijn verspreid over 10 districten. In totaal zijn 210 ha aangeplant met Verdicchio en Montepulciano die het beste tot uiting komen in Marche en Abruzzo. De 185 km wijnstokken staan genesteld tussen de heuvels en de Adriatische kust, elk met zijn unieke eigenschappen en terroir. Umani Ronchi heeft zijn landgoed verdubbeld en 85% van zijn oude wijnstokken herplant sinds de jaren '70. Ze hebben geïnvesteerd in Verdicchio en Rosso Conero en herstelde de Pecorino en Lacrima di Morro d'Alba rassen. Hun wijngaarden worden bovendien allemaal biologisch bewerkt. Dit is eerder een technische beslissing dan een ideologische overweging. De wijnstokken bloeien op zo een manier dat er ruimte is voor een wijnbouw die het beste uit de druiven haalt zonder in te boeten op de kwaliteit van de wijnen.

Cùmaro is een van de belangrijkste wijnen in het verhaal van Umani Ronchi en kan ook worden gerekend tot de stichtende leden van de familie van fijne wijnen uit het Conero-gebied. Het werd in het midden van de jaren tachtig gecreëerd om de Montepulciano-variëteit aan wijnstokken te vieren, en een gebied dicht bij de zee met zeer kalkrijke bodems, met behulp van methoden die gebaseerd zijn op een zeer strikte selectie van druiven in de wijngaard en wat, althans voor dan, moderne technieken waren van vinificatie en veroudering. De naam Cùmaro is een eerbetoon aan de berg Conero, komaros in het Grieks, wat 'arbutus' betekent: een altijd groene struik die vrij groeit in de bossen. Sinds 2004 heeft de wijn recht op de appellatie "DOCG (Guaranteed and Controlled Denomination of Origin) Conero Riserva".

Het proeven van een goed gerijpte Conero toont een rijke en volle wijn, eerst met heerlijke sensaties van intens fruit, frisheid en een mooie rondheid. Maar als het langer open is, wordt het complexer met tonen van balsamico, pruimen en zwarte kersen. Eigenlijk is het enige probleem is dat de naam niet begint met een 'B' zoals Barolo, Barbaresco en Brunello, anders herinneren mensen zich de wijn misschien gemakkelijker want dit zijn namelijk geweldige wijnen.

De Umani Ronchi Cumaro Conero Riserva is een 100% Montepulciano. De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van kalk en klei en de wijngaard ligt in de gemeente Osima en is zuidoostelijk gesitueerd op een hoogte van 150 meter. De wijngaarden liggen beschut en hebben zeezicht wat het unieke en frisse karakter en elegante karakter verklaard van deze prachtige rode wijn. De druiven worden medio tot eind oktober met de hand geplukt. De alcoholische fermentatie vindt plaats gedurende 12-14 dagen, waarna een malolactische gisting volgt in barriques van 225 liter gedurende 12-14 maanden. Na de botteling rust de wijn nog 8 maanden op fles. 

Het proeven van een goed gerijpte Conero toont een rijke en volle wijn, eerst met heerlijke sensaties van intens fruit, frisheid en een mooie rondheid. Maar als het langer open is, wordt het complexer met tonen van balsamico, pruimen en zwarte kersen. Eigenlijk is het enige probleem is dat de naam niet begint met een 'B' zoals Barolo, Barbaresco en Brunello, anders herinneren mensen zich de wijn misschien gemakkelijker want dit zijn namelijk geweldige wijnen.

De Umani Ronchi Cumaro Conero Riserva heeft een mooie robijnrode kleur met in de neus mooie tonen van rijpe pruimen, zwarte bessen, kersen, specerijen en vanille. De aanzet is zacht en mondvullend, gevolgd door een lange, intense afdronk met zachte tannines. De Cumaro krijgt volledig terecht altijd lovende kritieken van de internationale wijn-pers oa.

JamesSuckling.com
2012
92/100
Guida Essenziale ai Vini d'Italia
2013
93/100
Wine Spectator
2013
90/100
Vinous by Ian D'Agata
2013
91/100
JamesSuckling.com
2014
91/100De Cumaro past uitstekend bij rood vlees, wild, gevogelte en rijpe kazen.

Umani Ronchi wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Umani Ronchi wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Een wonderbaarlijke Petrus uit het magische jaar 2000. De magie is duidelijk Petrus en de 2000 zal altijd een interessante vintage zijn om te vergelijken met andere legendes in wording, zoals de 2005, 2008 en 2009. Extreem vol, met veel fruit puurheid, een onmiskenbare toon van kreupelhout, zwarte truffel, intense zwarte kersen, zoethout en moerbeiboom, de wijn lijkt helemaal geen bewijs van eikenhout te vertonen. Het heeft een weelderige, zalvende textuur, veel tannine, maar ook levendigheid en helderheid. Deze wijn heeft nog minstens 5-10 jaar bewaring nodig en moet 50+ jaar rijpen. De 2000 Pomerol Petrus behoort tot de legendarische wijnen die de maximale score van 100 punten van Robert Parker heeft ontvangen. Drink venster 2015-2065

Een wonderbaarlijke Petrus uit het magische jaar 2005. De magie is duidelijk Petrus en de 2005 zal altijd een interessante vintage zijn om te vergelijken met andere legendes zoals de 2000, 2008 en 2009. Extreem vol, met veel fruit puurheid, een onmiskenbare toon van kreupelhout, zwarte truffel, intense zwarte kersen, zoethout en moerbeiboom, de wijn lijkt helemaal geen bewijs van eikenhout te vertonen. Het heeft een weelderige, zalvende textuur, veel tannine, maar ook levendigheid en helderheid. De inktzwarte / paarse 2005 Petrus biedt pure zwarte kersen en zwarte bessen en is nog erg jong en onverzettelijk, maar supergeconcentreerd, krachtig, vol en primordiaal. Dit is misschien wel een van de langstlevende Petrus.

Drinkvenster: 2025-2080

Een wonderbaarlijke Petrus uit het magische jaar 2010. De magie is duidelijk Petrus en de 2010 zal altijd een interessante vintage zijn om te vergelijken met andere legendes zoals de 2000, 2005, 2008 en 2009. Zwart fruit vermengd met hints van aarde, kruiden en karamel. Diep granaatkleurig is de Petrus uit 2010. In de neus geurige aardse begrippen die plaats maken voor een kern van pruimenconserven, gebakken bosbessen, zoethout plus stukjes potloodkrullen en viooltjes. De smaak is vol en mooi in evenwicht met een stevige lijn van voortreffelijk rijpe, fijnkorrelige tannines en een fantastische frisheid die het gulle fruit versterken, met een zeer lange en zeer stijlvolle afdronk. Verzamelaars die het geluk hebben een paar flessen van deze vintage te hebben, worden geadviseerd om geduldig te zijn.

Drinkvenster: 2025-2070

Het resultaat van een strenge selectie in elke productiefase, in zowel de wijngaard als de wijnmakerij, deze grote, voornamelijk Cabernet Sauvignon-wijn is typerend voor de appellation Saint-Estèphe. Gestructureerd en met tannines met echter alle elegantie en verfijning van een Grand Cru Classé. Met de tijd ontwikkelt de wijn een delicaat en complex bouquet. Gerijpt voor 18 maanden in 60% nieuwe eiken vaten, de premium wijn is goed voor gemiddeld 55% van de totale productie van het landgoed. 
De smaak is stevig met tonen van gebrande eik, zwart fruit, eucalyptus en een mooie kruidigheid. 

De wijn heeft een aanzienlijk verouderingspotentieel en zijn uitzonderlijk lang houdbaar. Bepaalde jaargangen (1921, 1929, 1982, 1990, 2009) worden als legendarisch beschouwden 2015 en 2016 zullen in dat rijtje gaan komen.

Het resultaat van een strenge selectie in elke productiefase, in zowel de wijngaard als de wijnmakerij, deze grote, voornamelijk Cabernet Sauvignon-wijn is typerend voor de appellation Saint-Estèphe. Gestructureerd en met tannines met echter alle elegantie en verfijning van een Grand Cru Classé. Met de tijd ontwikkelt de wijn een delicaat en complex bouquet. Samengesteld uit 76% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Cabernet Franc en een scheutje Petit Verdot van 1%, werd de Montrose-wijn uit 2017 heeft de wijn mogen rijpen in 60% nieuwe en 40% eenjarige eiken vaten waar het 18 maanden in verbleef. Deze grandcru vertegenwoordigd 37% van de totale productie van het landgoed. Diep granaatpaars van kleur, de neus heeft wat tijd nodig om zich te ontvouwen voordat hij een indrukwekkend flamboyante kern van zwarte kersenconserven, warme cassis en gebakken pruimen onthult met hints van rode besgelei, donkere chocolade, zoethout, kardemom plus een zacht vleugje gekonfijte viooltjes. Medium tot full-bodied, het gehemelte heeft een fantastische intensiteit met een zeer elegant, bescheiden gewicht, met superrijpe, fijnkorrelige tannines en tonnen frisheid om een verbluffend scala aan prachtig zwart fruit. Dit is een ongelooflijk stijlvolle, evenwichtige en verfijnde Montrose!

De wijn heeft een aanzienlijk verouderingspotentieel en zijn uitzonderlijk lang houdbaar. Bepaalde jaargangen (1921, 1929, 1982, 1990, 2009) worden als legendarisch beschouwd en de 2017 heeft een van de hoogste beoordelingen ooit met een drinkvenster tot 2060+