Welkom bij de online sommelier

Château Perron is een familie bedrijf welke sinds 1642 wijn maakt. Het prachtige chateau ligt in de gemeente Libourne in the appelation Lalande Pomerol en behoort tot de top uit deze regio. Het chateau is zeer innovatief en zijn wijnen worden inmiddels met de hoogste biologische certificering geproduceerd (Certified High Environmental Value III level, of Environment Management System)

De Perron La Fleur is het topmodel van Chateau Perron. Het is een 100% Merlot. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 65 jaar. De handmatige oogst vindt plaats met 1e selectie in de wijngaard en daarna nog op een trillende tafel in het Château. Men heeft ook een zgn Mistral tafel welke is uitgerust met een blazer waarmee alle niet relevante zaken na de dubbel selectie wordt weg-geblazen (te denken valt aan blaadjes, losse steeltje, insecten, etc). De alcoholische gisting vindt plaats in cementen vaten voorzien van temperatuurregeling en duurt gemiddeld maar liefst (fermentatie en melkzuurgisting) 45 dagen. Daarna mag de wijn rijpen in nieuw Frans eiken vaten. De wijn blijft 12-14 maanden in het vat. De wijn krijgt slechts een zeer lichte filtratie (tangentiële stroomfiltratie) en daarna blijft de wijn in de fles nog zeker 8-12 maanden in de kelder van het Chateau. 

Deze prachtige Lalande Pomerol is aromatisch, geconcentreerd en elegant. In de neus mooie tonen van braam, aardbei en rode bessen geassocieerd met fijne zwarte bessen, gekarameliseerde houtachtige discreet eiken. In de mond is de wijn fluwelig en zijdeachtig, fruitig, goed gebalanceerd met een mooi mineraal en een fijne sappigheid en romigheid met een prachtige afdronk. Advies is zeker om de wijn in zijn jonge jaren te beluchten. De wijn kan ook gerust nog 15+ jaren verouderen.
Dit is een wijn voor fijnproevers en een uitstekende begeleider van risotto met truffels, champignons, wild, gratins, ham, gegrilde groenten, wit vlees, gevogelte, rood vlees, harde kaas. De wijn zeker 1-2 uur van te voren open maken zodat deze kan ademen en tot volle wasdom kan komen

Deze uitvoering is een fraaie Imperiale van 6 liter

Awards: 93 points, Jeb Dunnuck

WEETJE: 

Château Perron rust zijn flessen uit met een nieuwe technologie genaamd Tesa VeoMark®  wat een geavanceerde bescherming is tegen vervalsing en effectieve traceerbaarheid van de wijnen. Het biedt extra beveiliging met duidelijke, unieke flesverificatie op basis van zichtbare en verborgen identificatiefuncties.

De voordelen:
U bent zeker van een wijn van Chateau Perron komt en er is geen vervalsing mogelijk en de geolocatie stelt u in staat om de dichtstbijzijnde verkooppunten te kennen.

Alleen al bij het noemen van zijn naam, inspireert dit tuinachtige terroir grandeur. Clos l'Eglise ligt op een breuklijn van het Pomerol-plateau, de oorsprong van de meest opmerkelijke wijnen van de appellatie. De natuur is hier aan het werk en belooft, onder de juiste omstandigheden, ons te belonen met prachtig fruit.

Bij Clos l'Eglise gedijen de 5,90 hectare aan Merlot en Cabernet Franc op kleigrondbodems met hellingen van ijzerrijke grond die de wijn zijn unieke karakter geven. Hélène Garcin en Patrice Levêque cultiveren vandaag dit uitzonderlijke erfgoed. Door de visie van dit enthousiaste heeft Clos l’Eglise de plek teruggekregen die het een eeuw geleden had, op het hoogtepunt van de appellatie.

De 2018 Clos L'Eglise ligt tegenover de kerk van het plaatsje Pomerol en levert unieke wijnen a.g.v. de ijzerhoudende grond. Het is een blend van 80% Merlot en 20% Cabernet Franc waarbij de wijngaarden duurzaam/biologisch worden onderhouden en verbouwd. Er wordt natuurlijk met de hand geplukt. De wijn rijpt voor 100% in nieuwe franse eikenhouten vaten voor 18-24 maanden. De Merlot werd geoogst van 19-20 september en de Cabernet Franc werd geoogst op 10 oktober. In het glas is de wijn. Diep granaat-paars gekleurd, het explodeert in de neus met gewaagde, expressieve pruimenconserven, bosbessencompote en sandelhout met nuances van seringen, houtrook en bosgrond. In de mond is de wijn full boedied, rijk, fluweelzacht en decadent fruitig in de mond, het biedt laag op laag voluptueus fruit, met een lange en kruidige afdronk. De wijn is een ongelooflijke charmeur, die onmiddellijk plezier en zekere verleiding oproept. Wanneer het zijn elegantie, zijn rondheid, zijn weelde onthult, is het een eerbetoon aan zijn oorsprong, zeldzaam en onnavolgbaar. 

Château Perron is een familie bedrijf welke sinds 1642 wijn maakt. Het prachtige chateau ligt in de gemeente Libourne in the appelation Lalande Pomerol en behoort tot de top uit deze regio. Het chateau is zeer innovatief en zijn wijnen worden inmiddels met de hoogste biologische certificering geproduceerd (Certified High Environmental Value III level, of Environment Management System)

De Perron La Fleur is het topmodel van Chateau Perron. Het is een 100% Merlot. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 65 jaar. De handmatige oogst vindt plaats met 1e selectie in de wijngaard en daarna nog op een trillende tafel in het Château. Men heeft ook een zgn Mistral tafel welke is uitgerust met een blazer waarmee alle niet relevante zaken na de dubbel selectie wordt weg-geblazen (te denken valt aan blaadjes, losse steeltje, insecten, etc). De alcoholische gisting vindt plaats in cementen vaten voorzien van temperatuurregeling en duurt gemiddeld maar liefst (fermentatie en melkzuurgisting) 45 dagen. Daarna mag de wijn rijpen in nieuw Frans eiken vaten. De wijn blijft 12-14 maanden in het vat. De wijn krijgt slechts een zeer lichte filtratie (tangentiële stroomfiltratie) en daarna blijft de wijn in de fles nog zeker 8-12 maanden in de kelder van het Chateau. 

Deze prachtige Lalande Pomerol is aromatisch, geconcentreerd en elegant. In de neus mooie tonen van braam, aardbei en rode bessen geassocieerd met fijne zwarte bessen, gekarameliseerde houtachtige discreet eiken. In de mond is de wijn fluwelig en zijdeachtig, fruitig, goed gebalanceerd met een mooi mineraal en een fijne sappigheid en romigheid met een prachtige afdronk. Advies is zeker om de wijn in zijn jonge jaren te beluchten. De wijn kan ook gerust nog 15+ jaren verouderen.
Dit is een wijn voor fijnproevers en een uitstekende begeleider van risotto met truffels, champignons, wild, gratins, ham, gegrilde groenten, wit vlees, gevogelte, rood vlees, harde kaas. De wijn zeker 1-2 uur van te voren open maken zodat deze kan ademen en tot volle wasdom kan komen

Deze uitvoering is een fraaie dubbele magnum van 3 liter

Awards: 93 points, Jeb Dunnuck

WEETJE: 

Château Perron rust zijn flessen uit met een nieuwe technologie genaamd Tesa VeoMark®  wat een geavanceerde bescherming is tegen vervalsing en effectieve traceerbaarheid van de wijnen. Het biedt extra beveiliging met duidelijke, unieke flesverificatie op basis van zichtbare en verborgen identificatiefuncties.

De voordelen:
U bent zeker van een wijn van Chateau Perron komt en er is geen vervalsing mogelijk en de geolocatie stelt u in staat om de dichtstbijzijnde verkooppunten te kennen.

La Fleur De Château Haut Piquat

De La Fleur De Château Haut Piquat komt van de beste percelen van het landgoed. Het is een wijn die rond en tegelijkertijd genereus is. Met zijn diepe kleur, ademt de wijn geuren van rijp fruit uit die harmonieus uitzetten in de mond.

Na de oogst zijn de druiven gefermenteerd voor een periode van 3 weken in roestvrijstalen, temperatuurgestuurd stalen vaten. Tijdens de vergisting wordt de wijn 3 of 4 keer per dag gemengd met het droesem om zeker te zijn van optimale extractie van de beste tannines en een goede kleur van de druiven. De wijn is gerijpt in eiken vaten (50% nieuw) voor ongeveer 15 maanden. Een fraaie bordeaux wijn met respect gemaakt uit een prachtige vintage 2016.

(de 2016 jaargang heeft Gouden medaille gekregen op Concours Des Grands vins de France in Macôn)

Wijnhuis Château Haut Piquat

Château Haut Piquat, Lussac Saint Emilion, eigendom van Jean Pierre Rivière, geniet van een prachtige omgeving. Het mooie huis van gouden steen staat bovenop een kleine heuvel en is zojuist op een bijzonder succesvolle manier gerestaureerd.

Jean Pierre RIVIERE heeft deze wijngaard in de jaren 70 gekocht en onmiddellijk speciale zorg verleend, zoals het plukken in kratten, rijpen in eiken vaten, waarvan één derde om de drie jaar nieuw is,  Dit zorgde voor de kwaliteit van de gemiddelde 200 000 flessen geproduceerd elk jaar. Stap voor stap hebben investeringen en werk in apparatuur het steeds moderner gemaakt: in 1986 werd een nieuwe vriesruimte gecreëerd en in 1989 uitgerust met een temperatuurbeheersingssysteem, is er een opslaghoek gebouwd, en er is een comfortabele proefruimte is toegevoegd.

Château Haut Piquat bestellen bij Grandcruwijnen

Château Haut Piquat wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één aan de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Château Perron is een familie bedrijf welke sinds 1642 wijn maakt. Het prachtige chateau ligt in de gemeente Libourne in the appelation Lalande Pomerol en behoort tot de top uit deze regio. Het chateau is zeer innovatief en zijn wijnen worden inmiddels met de hoogste biologische certificering geproduceerd (Certified High Environmental Value III level, of Environment Management System)

De Perron La Fleur is het topmodel van Chateau Perron. Het is een 100% Merlot. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 65 jaar. De handmatige oogst vindt plaats met 1e selectie in de wijngaard en daarna nog op een trillende tafel in het Château. Men heeft ook een zgn Mistral tafel welke is uitgerust met een blazer waarmee alle niet relevante zaken na de dubbel selectie wordt weg-geblazen (te denken valt aan blaadjes, losse steeltje, insecten, etc). De alcoholische gisting vindt plaats in cementen vaten voorzien van temperatuurregeling en duurt gemiddeld maar liefst (fermentatie en melkzuurgisting) 45 dagen. Daarna mag de wijn rijpen in nieuw Frans eiken vaten. De wijn blijft 12-14 maanden in het vat. De wijn krijgt slechts een zeer lichte filtratie (tangentiële stroomfiltratie) en daarna blijft de wijn in de fles nog zeker 8-12 maanden in de kelder van het Chateau. 

Deze prachtige Lalande Pomerol is aromatisch, geconcentreerd en elegant. In de neus mooie tonen van braam, aardbei en rode bessen geassocieerd met fijne zwarte bessen, gekarameliseerde houtachtige discreet eiken. In de mond is de wijn fluwelig en zijdeachtig, fruitig, goed gebalanceerd met een mooi mineraal en een fijne sappigheid en romigheid met een prachtige afdronk. Advies is zeker om de wijn in zijn jonge jaren te beluchten. De wijn kan ook gerust nog 15+ jaren verouderen.
Dit is een wijn voor fijnproevers en een uitstekende begeleider van risotto met truffels, champignons, wild, gratins, ham, gegrilde groenten, wit vlees, gevogelte, rood vlees, harde kaas. De wijn zeker 1-2 uur van te voren open maken zodat deze kan ademen en tot volle wasdom kan komen

Deze uitvoering is een fraaie magnum van 1.5 liter

Awards: 93 points, Jeb Dunnuck

WEETJE: 

Château Perron rust zijn flessen uit met een nieuwe technologie genaamd Tesa VeoMark®  wat een geavanceerde bescherming is tegen vervalsing en effectieve traceerbaarheid van de wijnen. Het biedt extra beveiliging met duidelijke, unieke flesverificatie op basis van zichtbare en verborgen identificatiefuncties.

De voordelen:
U bent zeker van een wijn van Chateau Perron komt en er is geen vervalsing mogelijk en de geolocatie stelt u in staat om de dichtstbijzijnde verkooppunten te kennen.

Château Perron is een familie bedrijf welke sinds 1642 wijn maakt. Het prachtige chateau ligt in de gemeente Libourne in the appelation Lalande Pomerol en behoort tot de top uit deze regio. Het chateau is zeer innovatief en zijn wijnen worden inmiddels met de hoogste biologische certificering geproduceerd (Certified High Environmental Value III level, of Environment Management System)

De Perron La Fleur is het topmodel van Chateau Perron. Het is een 100% Merlot. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 65 jaar. De handmatige oogst vindt plaats met 1e selectie in de wijngaard en daarna nog op een trillende tafel in het Château. Men heeft ook een zgn Mistral tafel welke is uitgerust met een blazer waarmee alle niet relevante zaken na de dubbel selectie wordt weg-geblazen (te denken valt aan blaadjes, losse steeltje, insecten, etc). De alcoholische gisting vindt plaats in cementen vaten voorzien van temperatuurregeling en duurt gemiddeld maar liefst (fermentatie en melkzuurgisting) 45 dagen. Daarna mag de wijn rijpen in nieuw Frans eiken vaten. De wijn blijft 12-14 maanden in het vat. De wijn krijgt slechts een zeer lichte filtratie (tangentiële stroomfiltratie) en daarna blijft de wijn in de fles nog zeker 8-12 maanden in de kelder van het Chateau. 

Deze prachtige Lalande Pomerol is aromatisch, geconcentreerd en elegant. In de neus mooie tonen van braam, aardbei en rode bessen geassocieerd met fijne zwarte bessen, gekarameliseerde houtachtige discreet eiken. In de mond is de wijn fluwelig en zijdeachtig, fruitig, goed gebalanceerd met een mooi mineraal en een fijne sappigheid en romigheid met een prachtige afdronk. Advies is zeker om de wijn in zijn jonge jaren te beluchten. De wijn kan ook gerust nog 15+ jaren verouderen.
Dit is een wijn voor fijnproevers en een uitstekende begeleider van risotto met truffels, champignons, wild, gratins, ham, gegrilde groenten, wit vlees, gevogelte, rood vlees, harde kaas. De wijn zeker 1-2 uur van te voren open maken zodat deze kan ademen en tot volle wasdom kan komen

Awards: 93 points, Jeb Dunnuck

WEETJE: 

Château Perron rust zijn flessen uit met een nieuwe technologie genaamd Tesa VeoMark®  wat een geavanceerde bescherming is tegen vervalsing en effectieve traceerbaarheid van de wijnen. Het biedt extra beveiliging met duidelijke, unieke flesverificatie op basis van zichtbare en verborgen identificatiefuncties.

De voordelen:
U bent zeker van een wijn van Chateau Perron komt en er is geen vervalsing mogelijk en de geolocatie stelt u in staat om de dichtstbijzijnde verkooppunten te kennen.

De familie Livio Sassetti produceert al meer dan drie generaties lang wijn in de italiaanse streek Montalcino. De Podere Pertimali en zijn 16 hectare wijngaarden liggen in de regio Montosoli, ten noorden van Montalcino, een bijzonder bekend gebied voor de teelt van de Sangiovese. Getrouw aan de leer van zijn familie heeft Livio in de loop van de tijd de wijngaarden vernieuwd en uitgebreid, met behoud van de genetische erfenis van de oude wijnstokken.

De Sangiovese druiven worden voorzichtig geplet en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerd temperatuur van 28 ° - 29 ° C; een maceratie gedurende 10-15 dagen
en daarna veroudering gedurende 36 maanden in Slavonische eikenhouten vaten van 33hl en dan nog 6 maanden flesrijping.

In het glas is de Livio Sassetti Brunello di Montalcino intens robijnrood van kleur. De Livio Sassetti Brunello di Montalcino heeft een etherisch neus met aroma's van bloemen, kersen, aardbeien en shitake-paddenstoelen. Verder ruiken we donkere vruchten van zwarte kers, braam, pruim en met zoete kruiden. Elegant gestructureerd met een frisse zuurgraad en elegant, zacht, tannines. Stevig maar zeker niet jammy met een geweldige tannine- en fruitstructuur. Dit heeft vier tot vijf jaar nodig om zijn ware grootheid te tonen en dan minimaal een decennia een perfecte wijn.

100/100 Suckling

In alleen de grootste jaren (zoals de 2013 en 2015 vintage) selecteren de Fuligni's druiven van het beste gedeelte uit de Brunello-wijngaard. Volgens de appellatie krijgt een Riserva 5 jaar opvoeding, waarvan drie in hout. De druiven zijn voornamelijk afkomstig van de oudste wijnstokken in de wijngaard. De Brunello-Riserva dat van deze wijnstokken wordt geproduceerd, vertoont zeker kenmerken van een extreem lange levensduur, maar onthult onmiddellijk zijn belangrijke kwaliteit en aantrekkingskracht met het potentieel van veroudering die gedurende vele decennia kan duren vermits goed is opgeslagen (droog, vooral geen grote temperatuurschommelingen, liefst koel en geen UV/zonlicht). De Fuligni's Reserve is te vinden in de kelders van de grootste verzamelaars en vertegenwoordigt een uitstekende investering dankzij zijn hoge waarde op de markt en op veilingen

Aanvankelijk gesloten en verlegen, heeft de Brunello di Montalcino Riserva wat extra tijd nodig in het glas voordat het zijn potentieel vrijgeeft. De wijn is gemaakt volgens een zeer klassieke traditionele bereiding die het delicate fruit, versheid, volledig geïntegreerde tannines (naar voren geduwd door Slavonische eikenhouten vaten) en heldere zuurgraad vrijgeeft. Deze wijn is onberispelijk uitgebalanceerd en stralend. Het is al prachtig op dronk maar het heeft het natuurlijke DNA om een ​​gracieus ouder wordende toekomst te verzekeren. 

98/100 Parker en 99/100 Suckling. Dit is een magnum in houten kist van 1.5 liter.

In alleen de grootste jaren (zoals de 2013 en 2015 vintage) selecteren de Fuligni's druiven van het beste gedeelte uit de Brunello-wijngaard. Volgens de appellatie krijgt een Riserva 5 jaar opvoeding, waarvan drie in hout. De druiven zijn voornamelijk afkomstig van de oudste wijnstokken in de wijngaard. De Brunello-Riserva dat van deze wijnstokken wordt geproduceerd, vertoont zeker kenmerken van een extreem lange levensduur, maar onthult onmiddellijk zijn belangrijke kwaliteit en aantrekkingskracht met het potentieel van veroudering die gedurende vele decennia kan duren vermits goed is opgeslagen (droog, vooral geen grote temperatuurschommelingen, liefst koel en geen UV/zonlicht). De Fuligni's Reserve is te vinden in de kelders van de grootste verzamelaars en vertegenwoordigt een uitstekende investering dankzij zijn hoge waarde op de markt en op veilingen

Aanvankelijk gesloten en verlegen, heeft de Brunello di Montalcino Riserva wat extra tijd nodig in het glas voordat het zijn potentieel vrijgeeft. De wijn is gemaakt volgens een zeer klassieke traditionele bereiding die het delicate fruit, versheid, volledig geïntegreerde tannines (naar voren geduwd door Slavonische eikenhouten vaten) en heldere zuurgraad vrijgeeft. Deze wijn is onberispelijk uitgebalanceerd en stralend. Het is al prachtig op dronk maar het heeft het natuurlijke DNA om een ​​gracieus ouder wordende toekomst te verzekeren. 

98/100 Parker en 99/100 Suckling

De familie Livio Sassetti produceert al meer dan drie generaties lang wijn in de italiaanse streek Montalcino. De Podere Pertimali en zijn 16 hectare wijngaarden liggen in de regio Montosoli, ten noorden van Montalcino, een bijzonder bekend gebied voor de teelt van de Sangiovese. Getrouw aan de leer van zijn familie heeft Livio in de loop van de tijd de wijngaarden vernieuwd en uitgebreid, met behoud van de genetische erfenis van de oude wijnstokken.

De Riserva wordt alleen maar gemaakt in de topjaren en komt van fruit van de beste plots en krijgt een nog langere houtrijping en flesrijping. De Riserva wordt alleen maar in de topjaren gemaakt en deze 2015 is de opvolger van de 2012. Zoals bekend onder de liefhebbers waren 2012, 2015 en 2016 topjaren voor Brunello's. In het glas is de Livio Sassetti Brunello di Montalcino Riserva een zeer diepe donker rode kleur. De neus is krachtig en complex rood met gedroogde bessen, kersen, bloemen en kruiden. Aan de achterkant verschijnen kruiden, leer en balsemkruid. Het heeft stevige tannines en een robuuste structuur die het gedurende zijn verouderingsjaren zal voortzetten. Dit is zeer intens en mooi met een minutenlange afdronk. De wijn is pas rond maart 2021 vrijgegeven.

De familie Livio Sassetti produceert al meer dan drie generaties lang wijn in de italiaanse streek Montalcino. De Podere Pertimali en zijn 16 hectare wijngaarden liggen in de regio Montosoli, ten noorden van Montalcino, een bijzonder bekend gebied voor de teelt van de Sangiovese. Getrouw aan de leer van zijn familie heeft Livio in de loop van de tijd de wijngaarden vernieuwd en uitgebreid, met behoud van de genetische erfenis van de oude wijnstokken.

De Sangiovese druiven worden voorzichtig geplet en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerd temperatuur van 28 ° - 29 ° C; een maceratie gedurende 10-15 dagen
en daarna veroudering gedurende 36 maanden in Slavonische eikenhouten vaten van 33hl en dan nog 6 maanden flesrijping.

In het glas is de Livio Sassetti Brunello di Montalcino intens robijnrood van kleur. De Livio Sassetti Brunello di Montalcino heeft een etherisch neus met aroma's van bloemen, kersen, aardbeien en shitake-paddenstoelen. Verder ruiken we donkere vruchten van zwarte kers, braam, pruim en met zoete kruiden. Elegant gestructureerd met een frisse zuurgraad en elegant, zacht, tannines. Stevig maar zeker niet jammy met een geweldige tannine- en fruitstructuur. Dit heeft vier tot vijf jaar nodig om zijn ware grootheid te tonen en dan minimaal een decennia een perfecte wijn.

100/100 Suckling

De familie Livio Sassetti produceert al meer dan drie generaties lang wijn in de italiaanse streek Montalcino. De Podere Pertimali en zijn 16 hectare wijngaarden liggen in de regio Montosoli, ten noorden van Montalcino, een bijzonder bekend gebied voor de teelt van de Sangiovese. Getrouw aan de leer van zijn familie heeft Livio in de loop van de tijd de wijngaarden vernieuwd en uitgebreid, met behoud van de genetische erfenis van de oude wijnstokken.

De Sangiovese druiven worden voorzichtig geplet en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerd temperatuur van 28 ° - 29 ° C; een maceratie gedurende 10-15 dagen
en daarna veroudering gedurende 36 maanden in Slavonische eikenhouten vaten van 33hl en dan nog 6 maanden flesrijping.

In het glas is de Livio Sassetti Brunello di Montalcino intens robijnrood van kleur. De Livio Sassetti Brunello di Montalcino heeft een etherisch neus met aroma's van bloemen, kersen, aardbeien en shitake-paddenstoelen. Verder ruiken we donkere vruchten van zwarte kers, braam, pruim en met zoete kruiden. Elegant gestructureerd met een frisse zuurgraad en elegant, zacht, tannines. Stevig maar zeker niet jammy met een geweldige tannine- en fruitstructuur. Dit heeft vier tot vijf jaar nodig om zijn ware grootheid te tonen en dan minimaal een decennia een perfecte wijn.

98/100 Suckling

De 2015 jaargang markeert het speciale 50-jarig jubileum van deze wijn. Een kleine rode sticker op het label aan de voorkant herdenkt de vijf decennia die zijn verstreken sinds grootvader Primo Pacenti zijn eerste oogst deed.

Deze op-en-top elegante Canalicchio di Sopra 2015 Brunello di Montalcino geeft bij iedere snuf en teug meer prijs met tonen van bosbes, zoethout, laurier, Provençaalse kruiden en geurige natte bodemaroma's zoals je deze op een herfstdag kan ruiken. Er is een vleugje aardse muskus die sommigen graag 'foxy' noemen.

Het fruit voor deze Brunello is een selectie van clusters geoogst over 10 hectare op 300 tot 320 meter boven zeeniveau in twee locaties: Canalicchio en Montosoli. Canalicchio heeft kleigronden voor de structuur van de wijn en Montosoli draagt ​​bij aan de helderheid van de aroma's. De gisting is in roestvrij staal en de rijping duurt 36 maanden in Slavonische eiken vaten. Deze wijn uit de warme en zonnige wijnoogst van 2015 behoudt zijn kenmerkende knapperigheid en frisheid. De Canalicchio di Sopra 2015 Brunello di Montalcino is een mooi geconcentreerde en complexe wijn met soepele tannines en goede zuren.

Deze uitvoering is een half flesje van 0.375 liter

In alleen de grootste jaren (zoals de 2013 vintage) selecteren de Fuligni's druiven van het beste gedeelte uit de Brunello-wijngaard. Volgens de appellatie krijgt een Riserva 5 jaar opvoeding, waarvan drie in hout. De druiven zijn voornamelijk afkomstig van de oudste wijnstokken in de wijngaard. De Brunello-Riserva dat van deze wijnstokken wordt geproduceerd, vertoont zeker kenmerken van een extreem lange levensduur, maar onthult onmiddellijk zijn belangrijke kwaliteit en aantrekkingskracht met het potentieel van veroudering die gedurende vele decennia kan duren vermits goed is opgeslagen (droog, vooral geen grote temperatuurschommelingen, liefst koel en geen UV/zonlicht). De Fuligni's Reserve is te vinden in de kelders van de grootste verzamelaars en vertegenwoordigt een uitstekende investering dankzij zijn hoge waarde op de markt en op veilingen

Aanvankelijk gesloten en verlegen, heeft de Brunello di Montalcino Riserva 2013 wat extra tijd nodig in het glas voordat het zijn potentieel vrijgeeft. De wijn is gemaakt volgens een zeer klassieke traditionele bereiding die het delicate fruit, versheid, volledig geïntegreerde tannines (naar voren geduwd door Slavonische eikenhouten vaten) en heldere zuurgraad vrijgeeft. Deze wijn is onberispelijk uitgebalanceerd en stralend. Het is al prachtig op dronk maar het heeft het natuurlijke DNA om een ​​gracieus ouder wordende toekomst te verzekeren. 

Deze fraaie magnum van 1.5 liter zit in een originele houten kist.

In alleen de grootste jaren (zoals de 2013 vintage) selecteren de Fuligni's druiven van het beste gedeelte uit de Brunello-wijngaard. Volgens de appellatie krijgt een Riserva 5 jaar opvoeding, waarvan drie in hout. De druiven zijn voornamelijk afkomstig van de oudste wijnstokken in de wijngaard. De Brunello-Riserva dat van deze wijnstokken wordt geproduceerd, vertoont zeker kenmerken van een extreem lange levensduur, maar onthult onmiddellijk zijn belangrijke kwaliteit en aantrekkingskracht met het potentieel van veroudering die gedurende vele decennia kan duren vermits goed is opgeslagen (droog, vooral geen grote temperatuurschommelingen, liefst koel en geen UV/zonlicht). De Fuligni's Reserve is te vinden in de kelders van de grootste verzamelaars en vertegenwoordigt een uitstekende investering dankzij zijn hoge waarde op de markt en op veilingen

Aanvankelijk gesloten en verlegen, heeft de Brunello di Montalcino Riserva 2013 wat extra tijd nodig in het glas voordat het zijn potentieel vrijgeeft. De wijn is gemaakt volgens een zeer klassieke traditionele bereiding die het delicate fruit, versheid, volledig geïntegreerde tannines (naar voren geduwd door Slavonische eikenhouten vaten) en heldere zuurgraad vrijgeeft. Deze wijn is onberispelijk uitgebalanceerd en stralend. Het is al prachtig op dronk maar het heeft het natuurlijke DNA om een ​​gracieus ouder wordende toekomst te verzekeren. 

De Brunello di Montalcino 2015 van Eredi Fuligni welke de magische score van 100/100 van James Suckling heeft gkregen en deNummer 8 in Top-100 beste wijnen 2019.

Ook bij Parker staat Fuligni op de shortlist van de beste wijndomeinen in Montalcino. Volgens de voorschriften gerijpt gedurende vier jaar, waarvan ongeveer twee en een half jaar in eiken. Met zijn elegante combinatie van fruit en kruidige aroma's is de Fuligni Brunello in ieder geval het resultaat van zorgvuldig geselecteerde druiven met lage opbrengsten per hectare en wordt niet geproduceerd in jaren waarin de kwaliteit van de geoogste druiven niet geschikt is om de hoge normen van het landgoed. De Brunello di Montalcino 2015 is geurig en delicaat en toont een niveau van precisie en elegantie dat de grenzen van deze geweldige vintage verlegt. De wijn is fris en levendig met voldoende primair fruit en zuurgraad om gedurende tientallen jaren kelderveroudering te dragen. Het boeket onthult een langzame opeenvolging van wilde bessen, roos, geplette bloemen en grafietachtige aroma's met kruiden en zoethout. Het mondgevoel is gestructureerd, stevig en gebouwd om lang mee te gaan.

Unieke magnum van deze 100 punter in een fraaie houten kist.

Zeer politiek incorrect maar Chambolle-Musigny wordt door de Franse wijnpers vaak omschreven als de meest ‘vrouwelijke’ van de rode wijnen uit de Côtes de Nuits. ‘Vieilles Vignes’, oude wijnstokken, hebben het voordeel dat de gewasopbrengsten van nature laag blijven. En lage gewasopbrengsten betekenen ‘concentratie’. Deze fantastische Marchand Freres Chambolle-Musigny ‘Vieilles Vignes’ heeft mooi fris rood en warm fruit met viooltjes. eren beetje zoals in Volnay, maar misschien rijker en complexer.  De oude wijnstokken geven het karakter, zelfs persoonlijkheid en een structuur die stevig genoeg is om te verouderen. Maar mis ook de charme van de jeugd niet maar dan even 2 uurtjes de fles alvast openen zodat deze kan ademen.

Het Domaine Marchand Freres bestaat sinds 1813 gedurende zeven generaties, en het grootste deel van die tijd was het gevestigd in Morey-St. Denis. In 1983 kocht het domein echter een wijnmakershuis in het centrum van Gevrey-Chambertin, zogenaamd vanwege de prachtige werkende kelders eronder. Maar Gevrey werd langzamerhand de zetel van het bedrijf en vandaag woont Denis Marchand in het prachtig gerestaureerde huis en ontvangt hij gasten in de kelders beneden.

Het domein heeft kleine percelen in enkele zeer belangrijke wijngaarden in Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis en Gevrey-Chambertin, waaronder premier cru 'Les Sentiers' in Chambolle, 'Le Clos des Ormes' in Morey en 'Les Combottes' in Gevrey . Ze hebben ook belangen in Grand Cru Clos de la Roche, Griottes-Chambertin en Charmes Chambertin. Maar de productie is klein, 1000 kisten hier, een paar honderd daar, slechts tientallen in de Grands Crus. Marchand Freres is het Bourgondische domein bij uitstek: kleine productie, hoge kwaliteit.

De Morey-Saint-Denis 1er Cru, Domaine marchand Frère - Les Genavrières is natuurlijk een 100% Chardonnay komende van een postzegel perceeltje. De opbrengst is slechts 48 Hl / ha maar het perceel is kleiner dan 1 HA dus er worden jaarlijks slechts 500 flessen gemaakt.  Natuurlijk is de oogst handmatig waarbij zowel de fermentatie als de veroudering plaats vindt op 100% nieuw frans eiken. Er wordt slechts een zeer lichte/beperkte filtratie toegepast. Deze Morey-Saint Dennis Premier Cru Les Genavrières heeft veel spanning, mineraliteit met in de neus en in de afdronk geroosterde en bloemige tonen. Een fantastisch glas een voor een Morey-Saint Dennis 1er Cru nog relatief zeer betaalbaar maar met een productie van slechts 500 flessen wel een collectors-item.

Het Domaine Marchand Freres bestaat sinds 1813 gedurende zeven generaties, en het grootste deel van die tijd was het gevestigd in Morey-St. Denis. In 1983 kocht het domein echter een wijnmakershuis in het centrum van Gevrey-Chambertin, zogenaamd vanwege de prachtige werkende kelders eronder. Maar Gevrey werd langzamerhand de zetel van het bedrijf en vandaag woont Denis Marchand in het prachtig gerestaureerde huis en ontvangt hij gasten in de kelders beneden.

Het domein heeft kleine percelen in enkele zeer belangrijke wijngaarden in Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis en Gevrey-Chambertin, waaronder premier cru 'Les Sentiers' in Chambolle, 'Le Clos des Ormes' in Morey en 'Les Combottes' in Gevrey . Ze hebben ook belangen in Grand Cru Clos de la Roche, Griottes-Chambertin en Charmes Chambertin. Maar de productie is klein, 1000 kisten hier, een paar honderd daar, slechts tientallen in de Grands Crus. Marchand Freres is het Bourgondische domein bij uitstek: kleine productie, hoge kwaliteit.