De wijngaarden van Arnaldo Caprai zijn even boven Montefalco gelegen in een prachtig, glooiend landschap. De regio Montefalco is de thuishaven van de Sagrantino druif, die hier al meer dan 400 jaar wordt verbouwd. Arnaldo Caprai heeft dan ook een aantal topwijnen van de Sagrantino di Montefalco DOCG wijn in haar assortiment en behoort tot de grote en toonaangevende wijnhuizen van zowel de regio rondom Montefalco als eigenlijk ook geheel Umbrië. De wijngaard van eigenaar Marco Caprai innoveert en experimenteert. Samen met de met de Milanese universiteit van Agricolture wordt een deel van de wijngaard gebruikt om te kijken waar nieuwe ideeën en technieken toe kunnen leiden.
SPINNING BEAUTY, zo rijk aan persoonlijkheid en charme werd geboren uit de oudste historische selectie van de landgoedwijngaard Monte della Torre en uit honderd procent Sagrantino-kloon en heeft acht jaar gerijpt in Franse eiken vaten en daarna nog 2 jaar op de fles en is pas eind 2019 op de markt gebracht. De eerste jaargang van deze 100% Sagrantino is van 2006
In de neus heeft de Spinning Beauty een krachtig aromatisch gevoel. Tertiaire aroma's gaan samen met chocolade, zwarte en rode fruitjam en zoete tonen van specerijen. De lange veroudering zorgt voor tonen van wierook, geroosterde componenten die samenvloeien in een weelderige en elegante textuur. In de mond
krachtige en duidelijke tannines, vol en fris. Het is wijn met een sterke persoonlijkheid en is uniek in zijn soort.