Welkom bij de online sommelier

Reeds een 3e generatie van de Varvaglione runt dit bedrijf. Cosimo en Maria Teresa Varvaglione hebben een dynamisch en gemotiveerd team van medewerkers en combineren traditie met nieuwe technologiën. Feudi Salentini zorgt voor een constante kwaliteit door nauwgezette selectie van alleen de beste druiven, verantwoorde keuzes tijdens de oogst, een nauwgezette controle van de processen van vinificatie en een constante zoektocht naar perfectie in keldertechnieken.In het hart van Puglia, geholpen door een zeer prettig wijnbouwklimaat, probeert Feudi Salentini een ambitieus project uit, namelijk het vangen van dit fascinerende klimaat in een fles, welke zich onderscheidt door zowel het gebruik van inheemse druiven als een moderne uiting van een antieke traditie. Dit wordt bewezen door een lang en prestigieus overzicht van awards die ze de afgelopen jaren hebben binnengehaald.

Silver Medal - Berliner Wine Trophy 2019

De 125 Primitivo del Salento IGP is een 100% Primitivo komende van een wijngaard gelegen in Taranto - Puglia. De druiven worden handgeplukt en de wijn heeft een traditionele wijnbereiding gehad en heeft 12 maanden hout rijping gehad. De 125 Primitivio is een elegante donkerrode volle wijn met intens aroma van rijpe pruimen en kersenjam. Licht kruidig met in de finale hints van vanille en cacao. Prachtige structuur met rijpe, volle tannines. we durven te stellen dat naast de Rivera Primitivo de Feudi uitvoering zeker in dezelfde klasse valt en zijn qua prijs/kwaliteit bijna onverslaanbaar. De 125 Primitivo is een uitstekend glas om lekker van te genieten en een uitstekende begeleider van een steak of bij een stoofschotels en heerlijke bij een hachee.

Feudi Salentini wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Feudi Salentini wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Bij Cignomoro draait het heel bewust om de keuzes die ze maken en gemaakt hebben. Ze hebben bewust voor Puglia gekozen, bewust voor de wijngaarden en om daar hun wijnstokken te laten groeien. Ze kozen hiervoor omdat ze geloven dat de ze hier wijn kunnen maken die spreekt. De kracht van de zon, wind en zee zorgen ervoor dat elke slok uniek is. Ze kozen voor de “rode landen” tussen Manduria en Carosino. Met de nieuwste vinificatie technieken, zonder de waarde van een familie wijnmakerij te vergeten zorgen ze ervoor dat de wijnen van Cignomoro tot de beste van Puglia gerekend mogen worden.

De primitivo druiven voor deze Cignomoro Primitivo di Manduria worden met de hand geplukt. Fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur. Maceratie in stalen tanks en barriques. De wijn rijpt verder in Franse barriques 65% nieuwe en 35%, gebruikte barriques.

De Cignomoro Primitivo di Manduria is een 100% Primitivo. De wijn heeft een intens robijnrode kleur. In de neus complexe aroma's van zwartfruit en hints van mineralen die het glas uit stuiven. in de mond is het een imposante wijn met warmte, diepgang en een lange afdronk. Een van de hardlopers van Cignomoro.

Een indrukwekkende wijn deze Tarima Hill Monastrell van Bodegas Volver uit Valencia. Een heerlijke, veelomvattende wijn: vol, complex, aromatisch, elegant en een mooie afdronk. Aroma's van bramen, zwarte bessen, leer, kruiden, mineralen en mooie, volle tannines prikkelen de zintuigen. Deze Tarima Hill is gemaakt van de oudste Monastrell wijnstokken, deze zijn tot wel 80 jaar oud. Het zijn ook de oudste stokken in de regio en geven een pracht tros, die opgroeien op een hoogte van 2400 meter boven zee niveau. De warme middagen en de koelte van de nacht geven de mooiste druiven van de regio Alicante. Na de handmatige oogst rijpt deze Tarima Hill Monastrell maar liefst 20 maanden op franse eiken houten vaten. Een uitstekende wijn die goed combineert bij gerechten met wild, ossehaas, rood vlees en geroosterd vlees. Ook lekker bij diverse pastasoorten en de wat hardere kazen.

Bodegas Volver wordt door Robert Parker niet voor niets één van de beste wijnmakerijen in Spanje genoemd. Volver produceert uitstekende wijnen met een zeer goede prijs-kwaliteitsverhouding. Deze Tarima Hill wordt door Bodegas Volver gemaakt van 100% Monastrell druiven die groeien op een droge, ondiepe bodem die voornamelijk uit kalksteen bestaat. Het klimaat is continentaal met een lichte mediterrane invloed. Begin oktober worden de druiven handmatig geoogst waarna ze nauwkeurig worden gesorteerd bij de wijnmakerij en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks door inheemse gist. Veroudering minimaal 14 maanden in voornamelijk nieuwe Franse eiken vaten.

Bodegas Volver wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Bodegas Volver wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Bij Cignomoro draait het heel bewust om de keuzes die ze maken en gemaakt hebben. Ze hebben bewust voor Puglia gekozen, bewust voor de wijngaarden en om daar hun wijnstokken te laten groeien. Ze kozen hiervoor omdat ze geloven dat de ze hier wijn kunnen maken die spreekt. De kracht van de zon, wind en zee zorgen ervoor dat elke slok uniek is. Ze kozen voor de “rode landen” tussen Manduria en Carosino. Met de nieuwste vinificatie technieken, zonder de waarde van een familie wijnmakerij te vergeten zorgen ze ervoor dat de wijnen van Cignomoro tot de beste van Puglia gerekend mogen worden.

De op-en-top gezonde druiven voor de Cignomoro Pepe Primitivo worden gekneusd en gefermenteerd in kleine vaten onder gecontroleerde temperaturen. De inweking duurt meer dan een maand. Maceratie in RVS tanks en gedeeltelijk in barriques voor 3 tot 4 maanden. De Cignomoro Pepe Primitivo is een 100% Primitivo. In het glas heeft deze op-en-top Puglia wijn een diepe robijn rode kleur. In de neus ruiken we tonen van van klein rood en zwartfruit zoals bes, rode kers, framboos en braam maar ook aroma's van ceder, kruiden zijn duidelijk herkenbaar in de wijn. Een mooie gebalanceerde wijn met zachte tannines en een aanhoudende afdronk.

De Michelingids voor de restaurants, de Vini d'Italia van uitgever Gambero Rosso voor de beste Italiaanse wijnen. Onlangs verscheen de 25e editie die oordeelt op basis van de kwaliteit van de wijn en continuïteit daarvan door de jaren heen. Michelin geeft sterren, de Gambero geeft glazen. Tre Bicchieri (3 glazen) is de ultieme beoordeling. De gids is 1000 pagina's dik, beoordeeld 2.350 producenten en meer dan 1.000 wijnen. Deze gids blijft echter de belangrijkste beoordelaar van wijnen in Italië en de wijnen van Gianfranco Fino zijn verkozen tot de absolute nummer 1. Gianfranco Fino startte dit domein in 2004 wanneer hij een 50-jaar oude wijngaard Primitivo kocht. Ondanks de recente start, is het domein nu reeds een referentiepunt in de regio. De wijnen hebben nu reeds een cultstatus bij wijnjournalisten en aficionados. Extreme kwaliteit .

Jo komt van Jonino, de Italiaans en Latijns naam voor de Ionische Zee. Het gebied Manduria wat hier aan ligt is het gebied waar de Negramaro druif optimaal tot zijn recht komt. De Jo is wel de allerbeste Negramaro wijn van 40-50 jaar oude wijngaard. Geen bestrijdingsmiddelen, geen kunstmest maar optimaal condities en de kunst van het wijnmaken. 9 maanden houtopvoeding geeft een geweldige volle, stevige wijn met rood en zwart fruit. Donker van kleur met tonen van laurier, cacao. Van de Gianfranco Jp worden maar een paar duizend flessen van gemaakt. Deze prachtige dubbele magnum zit in een fraaie houten kist.

Michelin geeft sterren, de Gambero geeft glazen. Tre Bicchieri (3 glazen) is de ultieme beoordeling. De gids is 1000 pagina's dik, beoordeeld 2.350 producenten en meer dan 10.000 wijnen. Deze gids blijft echter de belangrijkste beoordelaar van wijnen in Italië en de wijnen van Gianfranco Fino zijn verkozen tot de absolute nummer 1.

Een intense, krachtige wijn wat kenmerkend is voor de mooie Negroamaro druif uit dit gebied. Deze Negroamaro Salento Rosso 'Mocavero' komt van het gelijknamige Italiaanse wijnhuis Mocavero, gelegen in de regio Apulië (ook wel Puglia). Dit familiebedrijf uit Monteroni di Lecce maakt een serie fraaie wijnen, die een verbintenis vormt tussen de traditie van de streek en de moderne wijncultuur. Bij de rode wijnen heersen de klassieke, bekende druiven van de streek: Negroamaro, Montepulciano, Malvasia Nera en Primitivo. Een bewuste en belangrijke keuze voor de authenticiteit van de grote wijnen en druiven van deze streek. De broers Francesco en Marco Mocavero hebben zich toegelegd op een steeds verdere verbetering van de kwaliteit van hun wijnen. De druiven zijn afkomstig van veelal oudere wijngaarden en worden geplukt als ze perfect rijp zijn.

De wijnen zijn zonder uitzondering mooi krachtig en intens van karakter, waarbij het fruit echter ook nadrukkelijk aanwezig is. Prachtige, diepgekleurde wijnen, ware visitekaartjes van de streek. Ook deze wijn heeft zo'n mooie dieprode kleur, met hints van violet. De wijn heeft een volle, rijke smaak, met een intens boeket van bosbessen en tannine's die goed in balans zijn. Deze Negroamaro smaakt erg goed in combinatie met gebraden vlees en kazen met een volle, stevige smaak. Verder past deze wijn goed bij pastagerechten en ragout.

Mocavero wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Mocavero wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Bodegas Volver wordt door Robert Parker niet voor niets één van de beste wijnmakerijen in Spanje genoemd. Volver produceert wijnen van hoge kwaliteit tegen een verbazingwekkend lage prijs en daar is deze Tarima Monastrell een mooi voorbeeld van. Een prachtige volle, fruitige rode wijn van top kwaliteit! Met mooie aroma's van kruiden, bessen, bramen, mineralen en fijne tannines. Deze Tarima Monastrell heeft een uitstekende afdronk. Deze topper uit Spanje is een ware ontdekking, met zijn hoge scores van 91 James Suckling een uniek stukje werk vooral voor deze prijsklasse. 

Een heerlijke wijn bij (rood) vleesgerechten, wild, harde kaassoorten en pastagerechten.

Deze wijn wordt gemaakt van 100% Monastrell druiven die groeien op een droge, ondiepe bodem die voornamelijk uit kalksteen bestaat. Begin oktober worden de druiven handmatig geoogst waarna ze nauwkeurig worden gesorteerd bij de wijnmakerij en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks door inheemse gist. Vergisting vindt plaats in de tank, waarna de wijn voor 6 maanden veroudert traditioneel in de Franse eiken vaten die werden gebruikt voor de Tarima Hill van het voorgaande jaar.

Bodegas Volver wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Bodegas Volver wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Met deze prachtige Triusco streeft wijnhuis Rivera naar een subtiel uitgebalanceerde mix van de kenmerken van de primitivo druif. De druiven die voor deze wijn werden gebruikt zijn gekweekt in 2 representatieve, maar verschillende terroirs. Uit Manduria komt 60% van de blend alwaar de variëteit het meeste de volle body en het karakter vertegenwoordigt. De oogst vindt hier plaats in de laatste week van augustus.  De overige 40% is afkomstig van het Gioia del Colle DOC-gebied, waar het koelere klimaat en de rotsachtige bodem wijnen van grotere elegantie en balans geven. Deze druiven worden geoogst in de 2e week van september.

Deze Triusco Primitivo heeft een ondoorzichtige paarse kleur en een intens boeket van bramen, donkere bessenjam en cacao. De smaak is zeer vol, warm en zacht met geurige tonen van gedroogde pruimen, cassis en donkere chocolade. Deze wijn heeft een aangenaam lange afdronk. Liefst geserveerd op 18 ° -20 ° C. Deze lekkere rode wijn past goed bij rundvlees, hertenvlees, lamsvlees en bij gerechten met een rijke smaak. Ook heerlijk bij pastagerechten. Een van fraaiere Primitivo wijnen met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.

90/100 punten Wine Enthusiast

Rivera wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Rivera wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

De Michelingids voor de restaurants, de Vini d'Italia van uitgever Gambero Rosso voor de beste Italiaanse wijnen. Onlangs verscheen den nieuwste editie die oordeelt op basis van de kwaliteit van de wijn en continuïteit daarvan door de jaren heen. Michelin geeft sterren, de Gambero geeft glazen. Tre Bicchieri (3 glazen) is de ultieme beoordeling. De gids is 1000 pagina's dik, beoordeeld 2.350 producenten en meer dan 10.000 wijnen. Deze gids blijft echter de belangrijkste beoordelaar van wijnen in Italië en de wijnen van Gianfranco Fino zijn verkozen tot de absolute nummer 1. Ook in de juni/juli editie van Winelife worden 2 pagina's besteedt aan de geweldige wijnen van Gianfranco.

De Gianfranco Fino Sé is zoals de Es gemaakt van 100% Primitivo komende van een kleine wijngaard van slechts 5HA groot maar nog bijzonderder is de geforceerde opbrengst van slechts (gemiddeld) 400gram druiven per plant. De wijngaard en de productie vindt plaats via biologisch-dynamische aanpak. De druiven worden handmatig geplukt en in de wijngaard vindt al een zeer secure selectie plaats. De druiven gaan in kleine kratten en daarna direct in een gekoelde vrachtwagen. Voor een gedeelte van de druiven kiest Gianfranco ervoor om deze te laten hangen en indrogen op de druiven stok. Dit proces heet appassimento en Gianfranco is de absolute referentie voor goede appassimento wijnen (vol, mooi fruit maar ook nog met frisse zuren). Dit wordt dan geblend met niet ingedroogde druiven.

In de wijnmakerij bij Gianfranco Fino vindt de 2e selectie plaats waarna de overgebleven druiven zeer licht worden geperst. De fermentatie vindt plaats op een lage temperatuur gedurende 3 weken in RVS en volledig op zijn natuurlijke gisten. Daarna mag de wijn gedurende ca 9 maanden verblijven in Frans eiken waarvan  33% nieuw, 33% tweede gebruik en 33% derde gebruik. Na ongeveer 9 maanden rijping in hout wordt de wijn zonder hulp van klaring/filtering gebotteld en dan krijgt de Sé ook nog zeker 6 maanden flesrijping voordat het wordt vrijgegeven.

De Gianfranco Sé heeft een robijnrode, levendig en heldere kleur. In de neus is de wijn fruitig met framboos, kers en zwarte bes met kruiden (rozemarijn, tijm). Daarnaast ook een beetje leder en chocolade. In de mond is de wijn verassend fris maar medium tot full-bodied en zeer sappig met een zeer goede evenwichtige zuurgraad. Een prachtig glas om bij te mediteren en gastronomisch geweldige bij een goede rib-eye, konijn of bij een lamsschouder.

De Michelingids voor de restaurants, de Vini d'Italia van uitgever Gambero Rosso voor de beste Italiaanse wijnen. Onlangs verscheen de 25e editie die oordeelt op basis van de kwaliteit van de wijn en continuïteit daarvan door de jaren heen. Michelin geeft sterren, de Gambero geeft glazen. Tre Bicchieri (3 glazen) is de ultieme beoordeling. De gids is 1000 pagina's dik, beoordeeld 2.350 producenten en meer dan 10.000 wijnen. Deze gids blijft echter de belangrijkste beoordelaar van wijnen in Italië en de wijnen van Gianfranco Fino zijn verkozen tot de absolute nummer 1. Gianfranco Fino startte dit domein in 2004 wanneer hij een 50-jaar oude wijngaard Primitivo kocht. Ondanks de recente start, is het domein nu reeds een referentiepunt in de regio. De wijnen hebben nu reeds een cultstatus bij wijnjournalisten en aficionados. Extreme kwaliteit .

Jo komt van Jonino, de Italiaans en Latijns naam voor de Ionische Zee. Het gebied Manduria wat hier aan ligt is het gebied waar de Negramaro druif optimaal tot zijn recht komt. De Jo is wel de allerbeste Negramaro wijn van 40-50 jaar oude wijngaard. Geen bestrijdingsmiddelen, geen kunstmest maar optimaal condities en de kunst van het wijnmaken. 9 maanden houtopvoeding geeft een geweldige volle, stevige wijn met rood en zwart fruit. Donker van kleur met tonen van laurier, cacao. Van de Gianfranco Jp worden maar een paar duizend flessen van gemaakt.

Voor de Gianfranco Jo laat men de Negroamaro druiven enige tijd verdorren op de plant. Dit proces heet appassimento en Gianfranco is de absolute referentie voor goede appassimento wijnen (vol, mooi fruit maar ook nog met frisse zuren). Als de tijd rijp is worden de verdorde druiven met de hand geoogst in plastic dozen met zorgvuldige selectie van de trossen en deze worden vervoerd in gekoelde vrachtwagen. In de wijnmakerij vindt de 2e strenge selectie plaats waarna de wijn zeer licht worden geperst en vindt fermentatie/maceratie plaats in eikenhouten vaten van 600 liter gedurende ruim twee weken (temperatuurgeregeld met een max T. 23-25 ° C). De wijn mag dan ongeveer 10 maanden verouderen in nieuw Frans eiken. De wijn wordt zonder gebruik van klaringsmiddelen en zonder filtering gebotteld en verblijft dan nog minimaal 6 maanden op de fles voordat deze wordt vrijgegeven.

Reeds een 3e generatie van de Varvaglione runt dit bedrijf. Cosimo en Maria Teresa Varvaglione hebben een dynamisch en gemotiveerd team van medewerkers en combineren traditie met nieuwe technologiën. Feudi Salentini zorgt voor een constante kwaliteit door nauwgezette selectie van alleen de beste druiven, verantwoorde keuzes tijdens de oogst, een nauwgezette controle van de processen van vinificatie en een constante zoektocht naar perfectie in keldertechnieken.In het hart van Puglia, geholpen door een zeer prettig wijnbouwklimaat, probeert Feudi Salentini een ambitieus project uit, namelijk het vangen van dit fascinerende klimaat in een fles, welke zich onderscheidt door zowel het gebruik van inheemse druiven als een moderne uiting van een antieke traditie. Dit wordt bewezen door een lang en prestigieus overzicht van awards die ze de afgelopen jaren hebben binnengehaald.

Silver Medal - Berliner Wine Trophy 2019

De 125 Primitivo del Salento IGP is een 100% Primitivo komende van een wijngaard gelegen in Taranto - Puglia. De druiven worden handgeplukt en de wijn heeft een traditionele wijnbereiding gehad en heeft 12 maanden hout rijping gehad. De 125 Primitivio is een elegante donkerrode volle wijn met intens aroma van rijpe pruimen en kersenjam. Licht kruidig met in de finale hints van vanille en cacao. Prachtige structuur met rijpe, volle tannines. we durven te stellen dat naast de Rivera Primitivo de Feudi uitvoering zeker in dezelfde klasse valt en zijn qua prijs/kwaliteit bijna onverslaanbaar. De 125 Primitivo is een uitstekend glas om lekker van te genieten en een uitstekende begeleider van een steak of bij een stoofschotels en heerlijke bij een hachee.

Feudi Salentini wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Feudi Salentini wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

De Antonio Caggiano Taurasi Macchia dei Goti is de onbetwiste mooiste Aglianico wijn van Italië. De Macchia dei Goti uit Campania is een cult-wijn. Niet alleen wij vinden dit, maar feitelijk zie je dat alle wijn-experts dezelfde mening hebben. Of het nu de Gamberro Rosso, Robert Parker of Decanter is. In de New York Times werd de Macchia dei Goti verkozen tot de allerbeste rode Aglianico wijn. Deze Aglianico wijn van Caggiano noemt men ook wel de Barolo van het Zuiden. De Macchia de Goti is een stevige fruitige wijn met een vleugje kruiden, geroosterde noten en een kleine hint van drop en teer. Prachtig uitgebalanceerd en zacht en delicaat in de mond met een hoge concentratie van fraaie rijpe tannines. Elegantie ten top.

93 Wine Spectator

Alión heeft een andere filosofie dan Vega Sicilia. De stijl lijkt op die van een modern gemaakte grand cru uit Bordeaux maar dan van Tinto Fino: geconcentreerd, maar met een zekere elegantie, een dichte smaakstructuur, zalvende fruittannines en pakken fruit, vlezigheid en grote lengte. Kwaliteit staat hoog in het vaandel en hier gaat men ver in. 

De Alion is een fantastische uitdrukking van Ribera del Duero topklasse. Het heeft een geweldig boeket van zwarte pruim, viooltjes en tabak die zweven uit het glas met een zodanige afbakening dat de Alion de absolute flagship is (en voorbeeld) voor veel van zijn collega's in de Ribera. De smaak is medium-bodied met soepele, zijdezachte tannines Wereldklasse en gewoon een zeer groots glas. Een wijn die open bloeit in het glas. De 2017 was een moeilijk jaar met vorst en daarna vrij hoge temperaturen dus een deze jaargang heeft ca. 30% minder flessen. Ook in 2017 heeft men de trend voortgezet met vermindering van het (nieuwe) eik en heeft een gedeelte van de wijn ook veroudering gehad op cement en overige gedeelte op gebruikt eiken en slechts 8% op nieuw eiken. Dit maakt de wijn zeker eleganter en minder jammy en dat komt het warme 2017 zeker ten goede.

95/100 James Suckling
94/100 Parker

WEETJE-in eerste instantie was het de bedoeling om de Alion als 2e wijn van Vega Siclia op de markt te brengen maar al snel had Alion zijn eigen plek verdiend en velen zijn geeneens op de hoogte dat Vega Sicilia deze geweldige wijn produceert. Alion is al decennia de top uit de Ribera en is een fractie van de prijs van een Vega Sicilia maar zeker geen fractie qua kwaliteit. 

Mauro Terreus bodegas castilla y leon is een rode wijn uit de regio Castilla y Leon in Spanje. Gemaakt door het wijnhuis Mauro en is het vlaggenschip van deze Bodega. Is 26 maanden gerijpt in Frans en Amerikaans eiken. Complexe volle wijn. Rijp zwart fruit, mineralen, "roasted tones", cacao, vanille, rozijnen, prachtige tannines en een indrukwekkende afdronk. Er is verbazingwekkende finesse en balans, de eik is prachtig geïntegreerd en de wijn is bloemig en ontzettend aangenaam.

Mauro heeft al hun wijngaarden omgezet in biodynamisch productie. Dit nog een stap hoger dan de biologische landbouw die ze al jaren beoefenden. Ze gebruiken ook zo'n 4000 liter eikenhouten foudres, wat helpt bij het evenwicht van de wijnen, vooral de reguliere Mauro. We praten hier over het topmodel van Bodegas Mauro en de Terreus welke in kleine hoeveelheden wordt geproduceerd en terecht geweldige beoordelingen krijgt. Wordt uitsluitend gemaakt in de goede jaren. 

PS staat voor "Pagos Selectionados", geselecteerde percelen. Dit is de topwijn van dit magnifieke domein. Deze cuvée wordt uitsluitend op de markt gebracht in de jaargangen waarvan de kwaliteit voldoet aan de strenge eisen van top wijnmaker Mariano Garcia en directeur Javier Zaccagnini. Exclusieve, bijzonder gedistingeerde wijn van het allerhoogste niveau met alleen de allerbeste druiven! De Aalto PS wordt volledig  op nieuw hout is gerijpt. Deze  Aalto PS heeft een zeer fraai bewaar potentieel. Rijp zwart fruit, goede zuurgraad, mineralen, kruiden, mooie, goed geïntegreerde tannines met een indrukwekkende afdronk.

94/100 Parker, 95/100 Wine Spectator en 96/100 Pēnin

La Felisa is de nieuwe wijn van Emilio Moro. De 2016 jaargang was de allereerste jaargang van deze volledig biologische wijnen en bevat geen toegevoegde sulfieten. Felisa was de Madre Familair van de Moro-familie en deze wijn is een eerbetoon aan haar.

De wijn is gemaakt van de Tinto Fino (Tempranillo) van wijngaarden tussen de 15 en 25 jaar oud. De maceratie duurde 18 dagen met de druiven in de schil en daarna heeft de wijn 12 maanden opvoeding gehad op nieuw eiken. In het glas heeft de Felisa een diepe kersrode levendige kleur. In de neus domineren de aroma's in zijn zuiverste en primaire versie, met tonen van zwart fruit, violet en zoethout. Er zijn ook bankettonen zoals toffee en vanille. In de mond leeft de wijn met duidelijke rijpe tannines. De La Felisa heeft een stevige en lange afdronk met daarin ook weer het fruit en de frisheid. De La Felisa is een prachtwijn met een geweldige intensiteit en frisheid. Er worden maar rond de 9000 flessen van gemaakt dus aanbod zal altijd zeer beperkt zijn van deze prachtwijn.

Finca Allende heeft zijn wijngaarden van ca 40ha gelegen op een hoogte van 420-500 meter gelegen op het noorden, noordoosten en noordwesten dus onder atlantische invloed in de Rioja Alta. Bij Allende werkt men met de typische Rioja druiven de Tempranillo, Graciano en in mindere mate Garnacha, Viura en Malvasia. De wijngaarden zijn eigendom van de wijnmaker Miguel en Mercedes Angel de Gregorio. Finca Allende is opgericht in 1995 en behoort tezamen met Remirez de Ganuza, Tentenublo en Pujanza tot de nieuwe stijl moderne wijnmakers. Men maakt gebruik van oude wijngaarden die in een hypermoderne bodega wordt verwerkt tot zeer verfijnden prachtwijnen (rood en wit)  zonder een overvloed aan hout. 

De Gaminde van Finca Allende is een nieuwe wijn voor het eerst geproduceerd in 2015. De Gaminde komt van een wijngaard welke in 1942 is geplant. De wijngaard is gelegen in de Rioja Alta in Briones op 495 meter hoogte op een terroir van klei en veel grind en keien. Er wordt geproduceerd op basis van duurzame landbouw principes met respect voor het milieu en zonder het gebruik van herbiciden. De pluk is handmatige met dubbele selectie (in wijngaard en daarna in het wijnbedrijf). In de bodega wordt gebruikt gemaakt van de zwaartekracht dus men start bovenaan en dan zonder gebruik van pompen en eindigt het uiteindelijk in de eiken vaten waar de wijn in alle rust mag rijpen. 

De Gaminde is gemaakt van 100% Tempranillo en rijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten gedurende 16 maanden.  In de neus ruiken we balsamico, zwart fruit en compote samen met minerale tonen. In de mond heeft de wijn een geweldige balans tussen het fruit en de zuren. Het terroir en de hoogte maken dit een fruit gedreven wijn (moderne stijl Rioja). De wijn is sappig en zeer elegant. Van deze (nieuwe) wijn van Allende zijn slechts 9000 flessen gemaakt.

92/100 Parker

Termes is de eerste expressie van het typische Toro terroir van Bodega Numanthia. De wijn is vernoemd naar het dorpje Tiermes, dat zich net als Numancia verzette tegen de Romeinse bezetting. Termes is een stijlvolle, levendige wijn van de Tinta de Toro druif, afkomstig van 30 jaar oude wijnstokken. De extreme weersomstandigheden in de Toro regio – slechts 350 tot 400mm neerslag per jaar, verzengend hete zomers en bijtend koude winters – leveren druiven van uitzonderlijke kwaliteit. Na een langdurige vergisting met de schillen, rijpt de wijn 14 maanden in Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een krachtige harmonieuze wijn met nog een mooie levendige frisheid vol fruit.

De Termes is met nog 12 maanden flesrijping op de markt gebracht. In het glas is de wijn Kersenrood met paarse highlights. In de neus complexe en aanhoudende tonen van rood fruit, framboos en rode bes, met frisse aromatische kruiden zoals tijm en eucalyptus. In de mond is de Termes van Numathia een levendige wijn met een verrassend frisse en fruitige aanzet gevolgd door een volle body. De wijn heeft mooi geïntegreerde ronde tannines met een intense afdronk voor een heel elegante en gebalanceerde wijn.

De La Paul is de nieuwste toevoeging aan de Pujanza familie. De wijngaard van La Paul is genoemd naar een kleine stroompje wat door de wijngaard loopt genaamd La Paul. De wijngaard ligt op een heuvel van rond de 600 meter op het oosten op de hellingen van de stad Laguardia. De La Paul is een 100% Tempranillo waar bij na een dubbele selectie (wijngaard en sorteer-tafel) de wijn middels spontane gisting met dagelijks licht overpompen fermenteert en krijgt daarna 12 maanden in Franse eikenhouten vaten van 225 L. en nog 12 maanden in betonnen vaten.

In het glas heeft de La Paul een diep donkere kersen kleur met paarse hints. In de neus is de wijn suggestief, vol aangename fruitaroma's met elegant rijp fruit, minerale hints en goed geïntegreerd hout. In de mond is de wijn weelderig, breed en rond en geeft een goede frisheid en balans. De La Paukl heeft een geweldige fruitige, expressieve en aanhoudende afdronk. Een Rioja vol met Elegantie.

Awards:
The Wine Advocate: 91 Tim Atkin: 94 James Suckling: 92 Guía Proensa: 99 Guía Peñín: 93 Guía Gourmets: 95