Welkom bij de online sommelier

Château Perron is een familie bedrijf welke sinds 1642 wijn maakt. Het prachtige chateau ligt in de gemeente Libourne in the appelation Lalande Pomerol en behoort tot de top uit deze regio. Het chateau is zeer innovatief en zijn wijnen worden inmiddels met de hoogste biologische certificering geproduceerd (Certified High Environmental Value III level, of Environment Management System)

De Perron La Fleur is het topmodel van Chateau Perron. Het is een 100% Merlot. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 65 jaar. De handmatige oogst vindt plaats met 1e selectie in de wijngaard en daarna nog op een trillende tafel in het Château. Men heeft ook een zgn Mistral tafel welke is uitgerust met een blazer waarmee alle niet relevante zaken na de dubbel selectie wordt weg-geblazen (te denken valt aan blaadjes, losse steeltje, insecten, etc). De alcoholische gisting vindt plaats in cementen vaten voorzien van temperatuurregeling en duurt gemiddeld maar liefst (fermentatie en melkzuurgisting) 45 dagen. Daarna mag de wijn rijpen in nieuw Frans eiken vaten. De wijn blijft 12-14 maanden in het vat. De wijn krijgt slechts een zeer lichte filtratie (tangentiële stroomfiltratie) en daarna blijft de wijn in de fles nog zeker 8-12 maanden in de kelder van het Chateau. 

Deze prachtige Lalande Pomerol is aromatisch, geconcentreerd en elegant. In de neus mooie tonen van braam, aardbei en rode bessen geassocieerd met fijne zwarte bessen, gekarameliseerde houtachtige discreet eiken. In de mond is de wijn fluwelig en zijdeachtig, fruitig, goed gebalanceerd met een mooi mineraal en een fijne sappigheid en romigheid met een prachtige afdronk. Advies is zeker om de wijn in zijn jonge jaren te beluchten. De wijn kan ook gerust nog 15+ jaren verouderen.
Dit is een wijn voor fijnproevers en een uitstekende begeleider van risotto met truffels, champignons, wild, gratins, ham, gegrilde groenten, wit vlees, gevogelte, rood vlees, harde kaas. De wijn zeker 1-2 uur van te voren open maken zodat deze kan ademen en tot volle wasdom kan komen

Deze uitvoering is een fraaie Imperiale van 6 liter

Awards: 93 points, Jeb Dunnuck

WEETJE: 

Château Perron rust zijn flessen uit met een nieuwe technologie genaamd Tesa VeoMark®  wat een geavanceerde bescherming is tegen vervalsing en effectieve traceerbaarheid van de wijnen. Het biedt extra beveiliging met duidelijke, unieke flesverificatie op basis van zichtbare en verborgen identificatiefuncties.

De voordelen:
U bent zeker van een wijn van Chateau Perron komt en er is geen vervalsing mogelijk en de geolocatie stelt u in staat om de dichtstbijzijnde verkooppunten te kennen.

Alleen al bij het noemen van zijn naam, inspireert dit tuinachtige terroir grandeur. Clos l'Eglise ligt op een breuklijn van het Pomerol-plateau, de oorsprong van de meest opmerkelijke wijnen van de appellatie. De natuur is hier aan het werk en belooft, onder de juiste omstandigheden, ons te belonen met prachtig fruit.

Bij Clos l'Eglise gedijen de 5,90 hectare aan Merlot en Cabernet Franc op kleigrondbodems met hellingen van ijzerrijke grond die de wijn zijn unieke karakter geven. Hélène Garcin en Patrice Levêque cultiveren vandaag dit uitzonderlijke erfgoed. Door de visie van dit enthousiaste heeft Clos l’Eglise de plek teruggekregen die het een eeuw geleden had, op het hoogtepunt van de appellatie.

De 2018 Clos L'Eglise ligt tegenover de kerk van het plaatsje Pomerol en levert unieke wijnen a.g.v. de ijzerhoudende grond. Het is een blend van 80% Merlot en 20% Cabernet Franc waarbij de wijngaarden duurzaam/biologisch worden onderhouden en verbouwd. Er wordt natuurlijk met de hand geplukt. De wijn rijpt voor 100% in nieuwe franse eikenhouten vaten voor 18-24 maanden. De Merlot werd geoogst van 19-20 september en de Cabernet Franc werd geoogst op 10 oktober. In het glas is de wijn. Diep granaat-paars gekleurd, het explodeert in de neus met gewaagde, expressieve pruimenconserven, bosbessencompote en sandelhout met nuances van seringen, houtrook en bosgrond. In de mond is de wijn full boedied, rijk, fluweelzacht en decadent fruitig in de mond, het biedt laag op laag voluptueus fruit, met een lange en kruidige afdronk. De wijn is een ongelooflijke charmeur, die onmiddellijk plezier en zekere verleiding oproept. Wanneer het zijn elegantie, zijn rondheid, zijn weelde onthult, is het een eerbetoon aan zijn oorsprong, zeldzaam en onnavolgbaar. 

Het terroir van Valdepusa heeft een klei-laag met een dikte van 30 tot 50 cm  op een ondergrond van kalksteen. Het is een grondsoort met een (unieke) pH>8 met een uitstekende structuur, porositeit en drainage en heeft sterke overeenkomsten met het terroir van top bourgogne wijngaarden. De wijngaarden zijn gelegen rond een gemiddelde hoogte van 490 meter boven de zeespiegel. De malolactische gisting in roestvrij stalen tanks en rijpt  gedurende. 12-16 maanden in Franse eiken vaten.

De Marques de Grinon Cabernet Valdepusa is een serieuze wijn met veel structuur en een fraai veroudering potentieel (10 tot 15 jaar). De Valdepusa is een prachtige expressieve en volle wijn, kruidig en mooi complex met een lange en elegante afdronk. In de neus herkennen we aroma’s van rood fruit zoals leder, bramen en cassis. Het is een wijn die u dient te decanteren en is een ideale begeleider bij geroosterd/gegrild rood vlees.

Chateau Musar geldt als één van de meest bijzondere wijndomeinen in de wereld. Enerzijds is dat de locatie, de Libanese Bekaa Valley, anderzijds hanteert men er nog een volstrekt traditionele werkwijze. De wijngaarden liggen op kiezelhoudende kalk- kleibodems op zo'n 1000 meter hoogte. De lange, warme zomers garanderen uitstekende rijping van de druiven. Eigenaar Serge Hochar, die in het verleden door het Engelse blad Decanter Magazine tot Winemaker of the Year is uitgeroepen, heeft overigens zijn wijnopleiding in Frankrijk genoten.

2014 is een jaar voor de geschiedenisboeken, waarin de bergen van Libanon niet wit werden van de sneeuw. Zeer weinig regenval in oktober en november 2013, waarbij de neerslag niet meer dan 18 mm bedroeg. Deze trend zette zich voort in het nieuwe jaar - geen regen, sneeuw of koud weer en slechts twee stormachtige dagen 
Februari en maart waren de droogste en het lijkt alsof deze winter een verlenging was van de zomer van 2013. April, mei, juni en juli, waar de knoppen opengaan en bloeien, was perfect voor de wijnstokken, maar er ontbrak een heel belangrijk element voor zomeroverleving - water. Begin augustus begonnen de wijnstokken zwaar te lijden. Suikergehalte in Cabernet Sauvignon steeg drastisch terwijl de zuurgraad stabiel was. Het ras verloor 40% van zijn gewicht door gebrek aan vocht en het harde werk maar zoals bekend van dit soort oude wijngaarden zorgt het harde werk en de lage opbrengst wel voor prachtig fruit. Heel klein fruit met zeer veel smaak en een zeer lage opbrengst. Elke variëteit werd gefermenteerd met natuurlijke gisten in betonnen vaten en hebben 12 maanden gerijpt in Franse eiken en zijn toen in januari 2017 geblend en gebotteld zonder klaring of filtratie. De flessen worden gerijpt in de kelders van Chateau Musar voordat ze in voorjaar 2021 zijn vrijgegeven.

De 2014 Musar heeft een dieprode kleur, met aroma's van zoete kersen, pruimen en gedroogd fruit samen met een subtiel kruidenelement en een vleugje tabak. De wijn heeft een zacht, rond mondgevoel met veel smaak en fruitconcentratie - karamel, mokka, rijp rood vruchten die worden ondersteund door zachte, fluweelzachte tannines en een kruidige afdronk. Heerlijk op dronk maar zoals bij alle Musars kan deze wijn ook geweldige verouderen en dan zeker in deze geweldige magnum fles van 1.5 liter.

Côte-Rôtie is de de grote liefde van Stéphane Ogier en hij heeft daar 11 hectare (van de 17) die zich in de noordelijke Rhône bevinden (Côte-Rôtie), maar bijvoorbeeld ook in het naburige Condrieu, bij Saint-Joseph en in het 10 km boven Côte-Rôtie gelegen upcoming Seyssuel. Ogier plantte zijn Seyssuel-wijngaarden in verschillende fasen, beginnend in 2001. De 2016 L'Ame Soeur Syrah van Seyssuel is het beste voorbeeld van deze cuvée tot nu toe, door subtiele vanille-tonen te combineren met frambozen, bosbessen en theebladeren op een complexe, naadloze manier. Gemiddeld tot vol, het is zijdezacht, sexy en lang aan de finish. 92/100 Parkerpunten

Vader Michel verkocht tot 1987 zijn druiven aan Guigal. Daarna is hij begonnen met zijn eigen wijn te maken en te bottelen. Zoon Stéphane zwaait nu de scepter en in 2009 heeft hij extra wijngaarden bijgekocht. Al zijn wijnen zijn van een verbluffend hoog niveau en krijgen stuk voor stuk mooie waarderingen van de critici.

Het zal duidelijk zijn dat er een zeker fanatisme voor nodig is om onder zulke moeilijke omstandigheden als in Libanon steeds maar door te gaan met wijn maken. Dat fanatisme is bij de familie Hochar in ruime mate aanwezig. Chateau Musar werd in 1930 door Gaston Hochar gecreëerd in het historische familiekasteel, dat dateert uit de 18e eeuw. Dit leende zich perfect voor het maken en opslaan van de wijnen. Op dit moment liggen in de kelders ongeveer een miljoen flessen te rijpen, te wachten op het meest optimale moment om ze aan wijnliefhebbers van over de gehele wereld te presenteren. Gedurende de burgeroorlog is het wijn maken hier onverminderd doorgegaan. Alleen in de jaren ’76 en ’84 is er vanwege de oorlogshandelingen geen wijn gemaakt. De druiven moesten dwars door de vuurlinie over een afstand van 100 kilometer worden vervoerd naar de wijnmakerij even ten noorden van Beirut.

Grondlegger Gaston Hochar werd in 1959 opgevolgd door zijn zoon Serge, die speciaal oenologie had gestudeerd in Bordeaux en stage had gelopen op Chateau Léoville-Barton. Op het domein wordt hij bijgestaan door zijn jongere broer Ronald en tegenwoordig ook door zijn kinderen, Gaston en Karine. Vanwege de achtergrond van Serge, met zijn studie in Bordeaux, is het zeer verklaarbaar dat de rode wijn in veel jaren een duidelijk Bordeaux-achtige uitstraling heeft, met een krachtig en rijp karakter, ondersteund door fraai hout. Sinds enige jaren wordt er ook een witte wijn geproduceerd, die eveneens een uitgesproken krachtig en aromatisch karakter heeft. Het maakt Chateau Musar tot een grote naam in de wereld van de wijn.

Bij Grandcruwijnen voeren we al meer dan 12 jaar de wijnen van Musar en vanwege deze lange relatie met het Wijnhuis en de Importeur mogen we altijd wat bijzondere pareltjes laten meeliften van geweldige oude jaargangen welke men maar zeer mondjesmaar vrijgeeft. Men heeft bij Musar namelijk van al hun wijnen vanaf jaargang 1935 wijnen liggen in hun inmense indrukwekkende kelders.

Dit betreft jaargang 1998 en is een benchmark wijn om te zien hoe deze wijnen waanzinnig kunnen verouderen  Onder de tab Bijlage vindt u alle specificaties van de Musar 1998.

Het zal duidelijk zijn dat er een zeker fanatisme voor nodig is om onder zulke moeilijke omstandigheden als in Libanon steeds maar door te gaan met wijn maken. Dat fanatisme is bij de familie Hochar in ruime mate aanwezig. Chateau Musar werd in 1930 door Gaston Hochar gecreëerd in het historische familiekasteel, dat dateert uit de 18e eeuw. Dit leende zich perfect voor het maken en opslaan van de wijnen. Op dit moment liggen in de kelders ongeveer een miljoen flessen te rijpen, te wachten op het meest optimale moment om ze aan wijnliefhebbers van over de gehele wereld te presenteren. Gedurende de burgeroorlog is het wijn maken hier onverminderd doorgegaan. Alleen in de jaren ’76 en ’84 is er vanwege de oorlogshandelingen geen wijn gemaakt. De druiven moesten dwars door de vuurlinie over een afstand van 100 kilometer worden vervoerd naar de wijnmakerij even ten noorden van Beirut.

Grondlegger Gaston Hochar werd in 1959 opgevolgd door zijn zoon Serge, die speciaal oenologie had gestudeerd in Bordeaux en stage had gelopen op Chateau Léoville-Barton. Op het domein wordt hij bijgestaan door zijn jongere broer Ronald en tegenwoordig ook door zijn kinderen, Gaston en Karine. Vanwege de achtergrond van Serge, met zijn studie in Bordeaux, is het zeer verklaarbaar dat de rode wijn in veel jaren een duidelijk Bordeaux-achtige uitstraling heeft, met een krachtig en rijp karakter, ondersteund door fraai hout. Sinds enige jaren wordt er ook een witte wijn geproduceerd, die eveneens een uitgesproken krachtig en aromatisch karakter heeft. Het maakt Chateau Musar tot een grote naam in de wereld van de wijn.

Bij Grandcruwijnen voeren we al meer dan 12 jaar de wijnen van Musar en vanwege deze lange relatie met het Wijnhuis en de Importeur mogen we altijd wat bijzondere pareltjes laten meeliften van geweldige oude jaargangen welke men maar zeer mondjesmaar vrijgeeft. Men heeft bij Musar namelijk van al hun wijnen vanaf jaargang 1935 wijnen liggen in hun inmense indrukwekkende kelders.

Dit betreft jaargang 1979 en is een benchmark wijn om te zien hoe deze wijnen waanzinnig kunnen verouderen en dat zelfs met meer dan 40 jaar oud de wijn fris, sprankelend en ozo levendig is. Onder het tabje Bijlage vindt u alle specificaties van de Musar 2079.

Chateau Musar geldt als één van de meest bijzondere wijndomeinen in de wereld. Enerzijds is dat de locatie, de Libanese Bekaa Valley, anderzijds hanteert men er nog een volstrekt traditionele werkwijze. De wijngaarden liggen op kiezelhoudende kalk- kleibodems op zo'n 1000 meter hoogte. De lange, warme zomers garanderen uitstekende rijping van de druiven. Eigenaar Serge Hochar, die in het verleden door het Engelse blad Decanter Magazine tot Winemaker of the Year is uitgeroepen, heeft overigens zijn wijnopleiding in Frankrijk genoten.

2014 is een jaar voor de geschiedenisboeken, waarin de bergen van Libanon niet wit werden van de sneeuw. Zeer weinig regenval in oktober en november 2013, waarbij de neerslag niet meer dan 18 mm bedroeg. Deze trend zette zich voort in het nieuwe jaar - geen regen, sneeuw of koud weer en slechts twee stormachtige dagen 
Februari en maart waren de droogste en het lijkt alsof deze winter een verlenging was van de zomer van 2013. April, mei, juni en juli, waar de knoppen opengaan en bloeien, was perfect voor de wijnstokken, maar er ontbrak een heel belangrijk element voor zomeroverleving - water. Begin augustus begonnen de wijnstokken zwaar te lijden. Suikergehalte in Cabernet Sauvignon steeg drastisch terwijl de zuurgraad stabiel was. Het ras verloor 40% van zijn gewicht door gebrek aan vocht en het harde werk maar zoals bekend van dit soort oude wijngaarden zorgt het harde werk en de lage opbrengst wel voor prachtig fruit. Heel klein fruit met zeer veel smaak en een zeer lage opbrengst. Elke variëteit werd gefermenteerd met natuurlijke gisten in betonnen vaten en hebben 12 maanden gerijpt in Franse eiken en zijn toen in januari 2017 geblend en gebotteld zonder klaring of filtratie. De flessen worden gerijpt in de kelders van Chateau Musar voordat ze in voorjaar 2021 zijn vrijgegeven.

De 2014 Musar heeft een dieprode kleur, met aroma's van zoete kersen, pruimen en gedroogd fruit samen met een subtiel kruidenelement en een vleugje tabak. De wijn heeft een zacht, rond mondgevoel met veel smaak en fruitconcentratie - karamel, mokka, rijp rood vruchten die worden ondersteund door zachte, fluweelzachte tannines en een kruidige afdronk. Heerlijk op dronk maar zoals bij alle Musars kan deze wijn ook geweldige verouderen.

De Topwijn van Rene Barbier (ondermeer de maker van de fameuze Clos de Mogador en Manyetes). Net buiten de Priorat wordt deze geweldenaar gemaakt van 120 jaar oude Grenache druiven gelegen in La Figuera aan de noordelijke rand van de Montsant DO. Een intense wijn in kleur en smaak. Decanteren en lucht geven maar daarna....... komt de krachtpatser tevoorschijn: rijp fruit, florale tonen zoals rozen, viooltjes. Zacht en fris, complex, lange dronk. Zo fraai! Van de Espectacle worden rond de 5500 flessen maximaal gemaakt. De absoluut Top maar aanbod van de Espectacle is zeer beperkt en deze worden verdeeld over de gehele wereld. Voor deze wijn wordt alleen maar het allermooiste fruit, het allermooiste (en duurste) eiken gebruik en de productiemethode is alleen maar gericht op kwaliteit waarbij tot op het niveau van de druif (de bes) een selectie plaats vindt. Niet gek dat deze wijn altijd tussen de 96 en 100 Parkerpunten krijgt. 

De wijngaard ligt op zo'n 800 meter hoogte in de vorm van een amfitheater met stenen terrassen. Biodiversiteit is hier het toverwoord: naast druivenplanten tref je hier fruitbomen, olijfbomen en lokale inheemse struiken aan. De druivenplanten, waarvan sommigen tachtig tot honderd jaar oud zijn, groeien op een ondergrond van leisteen. Leisteen is een arme en harde bodemgesteldheid die als belangrijkste eigenschap heeft dat het een hoge zuurgraad in de druiven genereert. De ligging van de wijngaard op hellingen in noordoostelijke richting naar de zee zorgt ervoor dat de nachten zeer fris zijn. Omdat de temperatuur in de zomer op die plek overdag doorgaans dertig graden Celsius is, betekent dat, dat er dus grote temperatuurverschillen zijn. Dit zorgt ervoor dat kleurstoffen en tannines zich in grote hoeveelheid ophopen in de druivenschillen en dat is een teken van kwaliteit. De druiven worden biodynamisch geteeld, dus met aandacht en respect voor de plant en de natuurlijke omstandigheden, en alle werkzaamheden op het land worden met de hand uitgevoerd.

De druiven worden handmatig geplukt en er worden meerdere run gedaan om te pukken en alleen de druiven die de optimale fenolische rijpheid hebben worden geoogst. Na de pluk worden de druiven gekoeld voor ruim 24uur bij een temperatuur van 4ºC en dan vindt e 2e selectie plaats en alleen de allerbeste trossen gaan door naar de volgende stap. De druiven worden dan ontsteeld en dan vindt er wederom een selectie plaats op bes-niveau en worden alleen niet geschikte druiven (te rijp, te groen, etc) verwijderd. Dat wat is overgebleven uit dit strenge selectieproces wordt nu zeer licht gekneusd en start zijn fermentatie in zeer verfijnd frans eiken (QUERCUS PETRAEA) en meerdere malen per dag wordt het most geroerd en overgepompt om  de optimale extractie te krijgen. Dit maceratieproces duurt maar liefst rond 5 weken waarna de wijn verder mag rijpen op wederom frans eiken van het mooiste soort (Barbier kiest voor zeer fijnmazig eiken )quercus petrea eiken) wat de duurste vaten zijn die te krijgen zijn) en dan rijpt de wijn rond de 16 maanden op dit fraaie elegante eiken. Hierna krijgen de flessen nog rond de 8-12 maanden flesprijping voordat de wijn wordt vrijgegeven.

Côte-Rôtie is de de grote liefde van Stéphane Ogier en hij heeft daar 11 hectare (van de 17) die zich in de noordelijke Rhône bevinden (Côte-Rôtie), maar bijvoorbeeld ook in het naburige Condrieu, bij Saint-Joseph en in het 10 km boven Côte-Rôtie gelegen upcoming Seyssuel. 

Vader Michel verkocht tot 1987 zijn druiven aan Guigal. Daarna is hij begonnen met zijn eigen wijn te maken en te bottelen. Zoon Stéphane zwaait nu de scepter en in 2009 heeft hij extra wijngaarden bijgekocht. Al zijn wijnen zijn van een verbluffend hoog niveau en krijgen stuk voor stuk mooie waarderingen van de critici.

Naast de standaard line-up (Village, Reserve, Côte Blonde, Lancement en Belle Helene) maakt Stephane Ogier in zeer kleine oplage wijnen van single vineyard wijngaarden. Stéphane is een grootmeester in het perceelsgewijs vinifiëren van zijn druiven, maar alleen in de allerbeste oogstjaren brengt Stéphane Ogier de wijnen van deze verschillende terroirs ook als ‘single vineyard’ wijn uit. Deze zitten in een exclusieve set - de zogenaamde Cote Rotie Lieu-Dit van Ogier maar bij ons zijn de unieke toppers ook verkrijgbaar per fles (hier zijn er trouwens maar een handvol van). Zoals Parker aangeeft in zijn review was het proeven van van deze Cote Rotie Lieu-Dit set van Ogier één van de meest leerzame dingen om te doen om de diversiteit en complexiteit van de appellatie van Côte Rôtie te begrijpen. Hij eiundigt met "...... mis geen enkele kans om deze wijnen te proberen"

Een sensationele schoonheid die op zichzelf staat, is de Côte Rôtie Viallière 2015. Deze plaats ligt net onder Grandes Places, maar produceert altijd een heel andere wijn. Tonen van bramen, bosbessen, olijven, geplette bloemen en viooltjes komen allemaal voort uit deze volle, geconcentreerde, volkomen naadloze Côte Rôtie met een opbouwende tannine en geen harde randen. in 1 woord geweldig en tevens een geweldige investering want ook nog prima om 30 jaar in de kelder te leggen.

Langs de steile hellingen van de bergen slingert de weg die in het zuidoosten van de de Comarca Priorat in de provincie Tarragona de twee dorpen Falset en Porrera met elkaar verbindt. Wijnbergen, mediterrane pijnbomen en steeneiken zorgen voor kleurige spikkels van groen en bruin temidden van de roodachtige kleur die deze streek domineert. Achter een scherpe bocht verschijnt ons doel: de wijngaard Ferrer Bobet, een indrukwekkend gebouw dat hoog uittorent boven het dal dat het omgeeft. Sommigen hebben het beschreven als een schip dat gestrand is tussen de wijnbergen, anderen als een hangglijder, zwevend aan de rand van de afgrond. Het is in ieder geval het symbool van een project dat gekenmerkt wordt door respect: respect voor de wijncultuur en de wereld van de wijn, respect voor de schrale regio met een lange traditie van wijnbouw en tenslotte respect voor de wijnliefhebbers. Ferrer en Bobet trachten met dit project een wijn te produceren "dat weerspiegelt de minerale essentie die zo kenmerkend zijn voor deze gebieden met zuiverheid en harmonie" 

Het paradepaardje van Ferrer Bobet. Deze bijzondere wijn verdiend alle aandacht, Een rijke, sappige wijn met zeer geconcentreerde rood fruit smaken. Een complexe body en zeer lange afdronk maken deze wijn een genot om te drinken.

De Selecció Especial is pure 100% pure Cariñena komende van honderdjarige wijnstokken in het dorp Porrera, geplant op hellingen (geen terrassen) meestal noordoosten gericht op zoek naar frisheid. De druiven worden één voor één gekozen en in eiken gefermenteerd waarna het 18 maanden mag 'opgroeien' in nieuwe Franse eiken vaten. Cariñena kan ongelooflijk elegante wijnen produceren met uitbundige aroma's van eiken, rood fruit, leder, aziatische kruiden en natte leisteen. In de mond is deze Especial full bodied met korrelige tannines en een grote intensiteit en kracht, maar uiterst evenwichtig. Dit heeft concentratie en verse mineraliteit en is zeer evenwichtig. Advies is wel de fles een half uurtje van te voren te decanteren. Van deze jaargang zijn slechts 3000 flessen geproduceerd. Deze schaarse wijn mag niet ontbreken in een mooie Priorat verzameling.

De Rene Barbier Manyetes draagt het "Vi de Villa Gratallops" op het etiket, want het is van Carinena wijngaarden in het dorp Gratallops. De wijngaard ligt op bijna 400 meter en is slechts 10Ha groot. De Manyetes is een 100% Carignan welke 22 maanden of het beste (nieuwe) europese eiken heeft mogen rijpen. . De fel paars-gekleurde Manyetes heeft een complexe neus van natte leisteen, grafiet en turf vermengd met bosbessen, viooltjes en zoethout aroma's in een zeer harmonieuze manier. De smaak is heerlijk rustiek, met gepolijste tannines, goede zuren, pure smaken en een zeer lange afdronk.Hij is gemaakt van de klassieke Priorat-druif de Carignan van een zeer oude wijngaard. Dit is de broer van de bij ons bekendere Clos Mogador maar dit komt vooral omdat er slechts 4104 flessen van zijn gemaakt maar deze broer van de Clos Mogador is zeker zo mooi.

De verschillende terroirs die bestaan binnen de Priorat wijnbenaming hebben geleid tot de creatie van een nieuwe "Village Wine - Gratallops". Net als in Bourgondië, Frankrijk en is een beetje vergelijkbaar met Antinori met zijn Super Tuscans

Manyetes is de naam van een wijngaard in Gratallops: een gewaagde onderneming waar wijnstokken nauwelijks kunnen overleven gezien de arme grond in de regio en het intense zonlicht. De wijnstokken zijn letterlijk aan het overleven, maar dit is precies wat de belangrijkste essentie van Priorat wijnen is. Extreem lage opbrengsten, ene wijnstol die extreem diep moet wortelen op de steil aflopende leisteenhellingen en deze buitengewone wijngaard in een buitengewone omgeving geeft buitengewone wijnen. 

SPECIFICATIES

Type of wine: Reserve
Average production: 4.000 bottles
Distribution: international and national (Europe, U.S., China, Japan, Australia...)
Appellation: DOCa. Priorat
Grapes: 100% Carignan
Size of vineyard: 10 hectares
Altitude: 350 meters approx.mountains
Ethanol: 15%
Titratable acidity: 5,6 g/l
Volatil acidity: 0,80 m/g
Total sulfur dioxide: 53 mg/l
Reducing sugars: 0,23 g/L
pH: 3,4
Type of bottle: Bordeaux

Côte-Rôtie is de de grote liefde van Stéphane Ogier en hij heeft daar 11 hectare (van de 17) die zich in de noordelijke Rhône bevinden (Côte-Rôtie), maar bijvoorbeeld ook in het naburige Condrieu, bij Saint-Joseph en in het 10 km boven Côte-Rôtie gelegen upcoming Seyssuel. 

Vader Michel verkocht tot 1987 zijn druiven aan Guigal. Daarna is hij begonnen met zijn eigen wijn te maken en te bottelen. Zoon Stéphane zwaait nu de scepter en in 2009 heeft hij extra wijngaarden bijgekocht. Al zijn wijnen zijn van een verbluffend hoog niveau en krijgen stuk voor stuk mooie waarderingen van de critici.

Naast de standaard line-up (Village, Reserve, Côte Blonde, Lancement en Belle Helene) maakt Stephane Ogier in zeer kleine oplage wijnen van single vineyard wijngaarden. Stéphane is een grootmeester in het perceelsgewijs vinifiëren van zijn druiven, maar alleen in de allerbeste oogstjaren brengt Stéphane Ogier de wijnen van deze verschillende terroirs ook als ‘single vineyard’ wijn uit. Deze zitten in een exclusieve set - de zogenaamde Cote Rotie Lieu-Dit van Ogier maar bij ons zijn de unieke toppers ook verkrijgbaar per fles (hier zijn er trouwens maar een handvol van). Zoals Parker aangeeft in zijn review was het proeven van van deze Cote Rotie Lieu-Dit set van Ogier één van de meest leerzame dingen om te doen om de diversiteit en complexiteit van de appellatie van Côte Rôtie te begrijpen. Hij eiundigt met "...... mis geen enkele kans om deze wijnen te proberen"

De Côte Rôtie Fongeant 2015 smaakt als een fruitbom in de goede zins des woord. De wijn is rijp en decadent, met een vol, breed, complex karakter gecombineerd met geweldige tonen van bosbessen, nieuw zadelleer, viooltjes en kreupelhout. Zoals alle 2015's van Stephane, heeft het sensationele puurheid. Een collectors-item is de wijn. Heerlijk van te genieten of wellicht als investering want de goede beoordelingen liegen er niet om en de wijn kan nog zeker 20 jaar kelderen.

Côte-Rôtie is de de grote liefde van Stéphane Ogier en hij heeft daar 11 hectare (van de 17) die zich in de noordelijke Rhône bevinden (Côte-Rôtie), maar bijvoorbeeld ook in het naburige Condrieu, bij Saint-Joseph en in het 10 km boven Côte-Rôtie gelegen upcoming Seyssuel. 

Vader Michel verkocht tot 1987 zijn druiven aan Guigal. Daarna is hij begonnen met zijn eigen wijn te maken en te bottelen. Zoon Stéphane zwaait nu de scepter en in 2009 heeft hij extra wijngaarden bijgekocht. Al zijn wijnen zijn van een verbluffend hoog niveau en krijgen stuk voor stuk mooie waarderingen van de critici.

Naast de standaard line-up (Village, Reserve, Côte Blonde, Lancement en Belle Helene) maakt Stephane Ogier in zeer kleine oplage wijnen van single vineyard wijngaarden. Stéphane is een grootmeester in het perceelsgewijs vinifiëren van zijn druiven, maar alleen in de allerbeste oogstjaren brengt Stéphane Ogier de wijnen van deze verschillende terroirs ook als ‘single vineyard’ wijn uit. Deze zitten in een exclusieve set - de zogenaamde Cote Rotie Lieu-Dit van Ogier maar bij ons zijn de unieke toppers ook verkrijgbaar per fles (hier zijn er trouwens maar een handvol van). Zoals Parker aangeeft in zijn review was het proeven van van deze Cote Rotie Lieu-Dit set van Ogier één van de meest leerzame dingen om te doen om de diversiteit en complexiteit van de appellatie van Côte Rôtie te begrijpen. Hij eiundigt met "...... mis geen enkele kans om deze wijnen te proberen"

De Côte Rôtie Bertholon 2015 is dicht en vlezig in de neus en maakt plaats voor een volle, hartige smaak van zwarte olijven, donker fruit en donkere chocolade. Ook dit is een volle, gespierde Cote de Rotie. In zijn jeugd is het nog gesloten en tanninerijk maar de wijn heeft zo een fraaie zuurgraad en frisheid dat dit met je jaren zal versmelten dus zeker in zijn jonge jaren deze Bertholon  (zoals eigenlijk bij vele Cote e Rotie Grandcru's) decanteren en tijd geven. Het drinkvenster is van 2023-2040(+) - 

(94 - 96)+ Parker

Côte-Rôtie is de de grote liefde van Stéphane Ogier en hij heeft daar 11 hectare (van de 17) die zich in de noordelijke Rhône bevinden (Côte-Rôtie), maar bijvoorbeeld ook in het naburige Condrieu, bij Saint-Joseph en in het 10 km boven Côte-Rôtie gelegen upcoming Seyssuel. 

Vader Michel verkocht tot 1987 zijn druiven aan Guigal. Daarna is hij begonnen met zijn eigen wijn te maken en te bottelen. Zoon Stéphane zwaait nu de scepter en in 2009 heeft hij extra wijngaarden bijgekocht. Al zijn wijnen zijn van een verbluffend hoog niveau en krijgen stuk voor stuk mooie waarderingen van de critici.

Naast de standaard line-up (Village, Reserve, Côte Blonde, Lancement en Belle Helene) maakt Stephane Ogier in zeer kleine oplage wijnen van single vineyard wijngaarden. Stéphane is een grootmeester in het perceelsgewijs vinifiëren van zijn druiven, maar alleen in de allerbeste oogstjaren brengt Stéphane Ogier de wijnen van deze verschillende terroirs ook als ‘single vineyard’ wijn uit. Deze zitten in een exclusieve set - de zogenaamde Cote Rotie Lieu-Dit van Ogier maar bij ons zijn de unieke toppers ook verkrijgbaar per fles (hier zijn er trouwens maar een handvol van). Zoals Parker aangeeft in zijn review was het proeven van van deze Cote Rotie Lieu-Dit set van Ogier één van de meest leerzame dingen om te doen om de diversiteit en complexiteit van de appellatie van Côte Rôtie te begrijpen. Hij eiundigt met "...... mis geen enkele kans om deze wijnen te proberen"

De Domaine Stéphane Ogier Cote Rotie Cote Bodin is een van de elegantere wijnen die deel uitmaken van het Côte Rôtie Singel vineyard serie. De Cote Rotie Cote Bodin heeft in de neus geuren van rozen, theebladeren, olijven en rode bessen. In de mond is de Bodin medium tot full-bodied maar fluweelachtig, lang en zelfs zijdeachtig aan de finish. In zijn jonge jaren nog even decanteren en drink deze wijn vanaf 2020 maar 15 jaar wegleggen mag ook.

Côte-Rôtie is de de grote liefde van Stéphane Ogier en hij heeft daar 11 hectare (van de 17) die zich in de noordelijke Rhône bevinden (Côte-Rôtie), maar bijvoorbeeld ook in het naburige Condrieu, bij Saint-Joseph en in het 10 km boven Côte-Rôtie gelegen upcoming Seyssuel. 

Vader Michel verkocht tot 1987 zijn druiven aan Guigal. Daarna is hij begonnen met zijn eigen wijn te maken en te bottelen. Zoon Stéphane zwaait nu de scepter en in 2009 heeft hij extra wijngaarden bijgekocht. Al zijn wijnen zijn van een verbluffend hoog niveau en krijgen stuk voor stuk mooie waarderingen van de critici.

Naast de standaard line-up (Village, Reserve, Côte Blonde, Lancement en Belle Helene) maakt Stephane Ogier in zeer kleine oplage wijnen van single vineyard wijngaarden. Stéphane is een grootmeester in het perceelsgewijs vinifiëren van zijn druiven, maar alleen in de allerbeste oogstjaren brengt Stéphane Ogier de wijnen van deze verschillende terroirs ook als ‘single vineyard’ wijn uit. Deze zitten in een exclusieve set - de zogenaamde Cote Rotie Lieu-Dit van Ogier maar bij ons zijn de unieke toppers ook verkrijgbaar per fles (hier zijn er trouwens maar een handvol van). Zoals Parker aangeeft in zijn review was het proeven van van deze Cote Rotie Lieu-Dit set van Ogier één van de meest leerzame dingen om te doen om de diversiteit en complexiteit van de appellatie van Côte Rôtie te begrijpen. Hij eiundigt met "...... mis geen enkele kans om deze wijnen te proberen"

De 2015 Côte Rôtie Montmain komt van een perceel van een halve hectare groot. In het glas heeft deze single vineyard Montmain een licht tot medium frisse rode ietwat doorzichtige kleur. In de neus is de Montmain een prachtig complete, volle, uitgebalanceerde Côte Rôtie vol met klassieke tonen van zwarte bessen, zwarte frambozen, kruiden en hints van gesmolten spekvet. In zijn jeugd decanteren en het drinkvenster van deze Grandcru Cote de Rotie is van 2025-2040 dus geef deze beauty nog wat tijd om tot zijn volle wasdom te komen.

Côte-Rôtie is de de grote liefde van Stéphane Ogier en hij heeft daar 11 hectare (van de 17) die zich in de noordelijke Rhône bevinden (Côte-Rôtie), maar bijvoorbeeld ook in het naburige Condrieu, bij Saint-Joseph en in het 10 km boven Côte-Rôtie gelegen upcoming Seyssuel. 

Vader Michel verkocht tot 1987 zijn druiven aan Guigal. Daarna is hij begonnen met zijn eigen wijn te maken en te bottelen. Zoon Stéphane zwaait nu de scepter en in 2009 heeft hij extra wijngaarden bijgekocht. Al zijn wijnen zijn van een verbluffend hoog niveau en krijgen stuk voor stuk mooie waarderingen van de critici.

Naast de standaard line-up (Village, Reserve, Côte Blonde, Lancement en Belle Helene) maakt Stephane Ogier in zeer kleine oplage wijnen van single vineyard wijngaarden. Stéphane is een grootmeester in het perceelsgewijs vinifiëren van zijn druiven, maar alleen in de allerbeste oogstjaren brengt Stéphane Ogier de wijnen van deze verschillende terroirs ook als ‘single vineyard’ wijn uit. Deze zitten in een exclusieve set - de zogenaamde Cote Rotie Lieu-Dit van Ogier maar bij ons zijn de unieke toppers ook verkrijgbaar per fles (hier zijn er trouwens maar een handvol van). Zoals Parker aangeeft in zijn review was het proeven van van deze Cote Rotie Lieu-Dit set van Ogier één van de meest leerzame dingen om te doen om de diversiteit en complexiteit van de appellatie van Côte Rôtie te begrijpen. Hij eiundigt met "...... mis geen enkele kans om deze wijnen te proberen"

Ogier's Cote Rotie le Champon 2015 is een dicht, gespierd voorbeeld van een Côte Rôtie. De Ogier le Champon is full bodied met donker fruit dat doet denken aan cola, donkere chocolade, bosbes en zwarte olijven. In zijn jeugd is het nog taai en tanninerijk maar de wijn heeft zo fraaie zuurgraad en frisheid dat dit met je jaren zal versmelten dus zeker in zijn jonge jaren deze le Champon (zoals eigenlijk bij vele Cote e Rotie Grandcru's) decanteren en tijd geven.Het drinkvenster is van 2025-2040(+).