Welkom bij de online sommelier

In het het oostelijke deel van de Douro, bij de Spaanse grens vinden we Quinta do Vale Meão, geboorteplaats van Barca Velha, de bekendste en hooggeprezen Douro. De quinta is eigendom van Francisco Javier de Olazabal, de achter-achterkleinzoon van Dona Antonia Ferreira die de quinta kocht in 1877. De oud-directeur van het porthuis Ferreira is in 1998 met zijn zoon, oenoloog Xito (Francisco) Olazabal wijn gaan maken van dit uitzonderlijke terroir. Hun eerste wijn, Meao 1999, werd meteen tot beste Portugese wijn van 1999 uitgeroepen. Het is de meest beroemde quinta van Portugal en maakt ook deel uit van de beroemde Douro Boys. Alle wijnen die zij nu maken staan garant voor een authentieke beleving van de Douro wijnen, uiteraard gemaakt van de typische Portugese druivenrassen uit de Douro regio. Quinta do Vale Meão  behoort tot de top van Portugal en je proeft waarom dat zo is! 

Naast de bekende Quinta do Vale Meão Tinto worden er op Vale Meão nog een aantal andere zeer bijzondere wijnen gemaakt in vaak maar zeer kleine hoeveelheden. Het gaat hier om wijnen van wijngaarden op granieten bodem, welke wat langer op vat rijpen dan de andere wijnen van de quinta - de zogenaamde Monrte Meāo wijnen. Deze bijzondere wijnen hebben ook een andere druivensamenstelling.

De Monte Meão Vinha dos Novos heeft rond de 20 maanden gerijpt op gebruikt Frans eiken en heeft een alcoholpercentage van 13.5%. De Touriga Nacional druiven werden met de voeten geplet in granieten lagares, daarna worden ze overgeheveld naar houten vaten waar ze 10 dagen gisten.
De wijnen van Vale Meão gelden als absolute top in de Douro en we nodigen u uit om ze te ontdekken. Vale Meão koppelt de intense smaak van de Douro aan een grote verfijning.

Dit is erg mooi met een fijne concentratie en een grote afdronk. De wijn heeft wat tijd nodig om te openen (dus decanteren in zijn jonge jaren) maar toont met wat tijd en zuurstof geleidelijk meer expressieve vruchten naarmate het opengaat. Zeer levendige kleur. Zeer uniek op de neus met noten van bloemen en citrusvruchten. Op de tong houdt hij dat bloemige profiel vast en toont hij een verrassende zachtheid. Het heeft een buitengewone elegantie en een uitstekende zuurgraad met stevige maar elegante tannines.

Voor het maken van de wijnen van Domaine Hubert Lignier worden de druiven op kwaliteit gesorteerd, bij het plukken worden druiven die er niet goed genoeg uit zien weggegooid. Het wijnhuis is zeer traditioneel en houdt zich ook zeker aan de klassieke methoden van wijn maken; de steel wordt er handmatig afgehaald en de fermentatie vindt plaats in een open tank gemaakt van cement waardoor 'pigeage' (Dat is de traditionele methode van druiven persen door middel van stampen met voeten - natuurlijk wel gewassen!) gebruikt kan worden als pers-methode. De fermentatie is redelijk lang en duurt 15-20 dagen, terwijl deze bij de meeste wijnhuizen niet langer dan 2 weken is. Voor de 'village wijnen' wordt tussen de 20% - 30% nieuw eikenhout gebruikt met 18 maanden op vat en voor de Premier- en Grand Crus wordt ongeveer 50% nieuw eikenhout gebruikt met 22-24 maanden op vat.

Deze Premier Cru van Hubert Lignier, 'La Perriere', is gemaakt van 100% pinot noir druiven uit wijngaarden gelegen in Gevrey-Chambertin, wat een van de andere gebieden van Domaine Hubert Lignier is. Het profiel van deze Lignier is heerlijk vlezig en is mooi elegant. Voor de neus is deze wijn heel precies vol van complexe aroma's en in de mond is de smaak robuust met heerlijke tannines en een perfecte zuurgraad, werkelijk een genot voor mond en neus. Dit is een wijn die je nog vele jaren kunt bewaren en daarvan alleen maar beter gaat worden, echter nu opdrinken is ook echt geen straf. De ''La Perrière' gemaakt uit de 40 jaar oude wijngaarden ten zuiden van het wijnhuis is een wijn waarvan je niet genoeg kan krijgen!

De wijnen van Domaine Hubert Lignier worden mooi samengevat door de Hubert zelf, hij zegt namelijk:
'Wat is de stijl van Hubert Lignier? Wijnen die genot brengen, soms emoties maar nooit hetzelfde smaken. Wijnen waarvan we houden om te proeven en om te drinken."

Een indrukwekkende wijn deze Tarima Hill Monastrell van Bodegas Volver uit Valencia. Een heerlijke, veelomvattende wijn: vol, complex, aromatisch, elegant en een mooie afdronk. Aroma's van bramen, zwarte bessen, leer, kruiden, mineralen en mooie, volle tannines prikkelen de zintuigen. Deze Tarima Hill is gemaakt van de oudste Monastrell wijnstokken, deze zijn tot wel 80 jaar oud. Het zijn ook de oudste stokken in de regio en geven een pracht tros, die opgroeien op een hoogte van 2400 meter boven zee niveau. De warme middagen en de koelte van de nacht geven de mooiste druiven van de regio Alicante. Na de handmatige oogst rijpt deze Tarima Hill Monastrell maar liefst 20 maanden op franse eiken houten vaten. Een uitstekende wijn die goed combineert bij gerechten met wild, ossehaas, rood vlees en geroosterd vlees. Ook lekker bij diverse pastasoorten en de wat hardere kazen.

Bodegas Volver wordt door Robert Parker niet voor niets één van de beste wijnmakerijen in Spanje genoemd. Volver produceert uitstekende wijnen met een zeer goede prijs-kwaliteitsverhouding. Deze Tarima Hill wordt door Bodegas Volver gemaakt van 100% Monastrell druiven die groeien op een droge, ondiepe bodem die voornamelijk uit kalksteen bestaat. Het klimaat is continentaal met een lichte mediterrane invloed. Begin oktober worden de druiven handmatig geoogst waarna ze nauwkeurig worden gesorteerd bij de wijnmakerij en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks door inheemse gist. Veroudering minimaal 14 maanden in voornamelijk nieuwe Franse eiken vaten.

Bodegas Volver wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Bodegas Volver wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Bodegas Volver wordt door Robert Parker niet voor niets één van de beste wijnmakerijen in Spanje genoemd. Volver produceert wijnen van hoge kwaliteit tegen een verbazingwekkend lage prijs en daar is deze Tarima Monastrell een mooi voorbeeld van. Een prachtige volle, fruitige rode wijn van top kwaliteit! Met mooie aroma's van kruiden, bessen, bramen, mineralen en fijne tannines. Deze Tarima Monastrell heeft een uitstekende afdronk. Deze topper uit Spanje is een ware ontdekking, met zijn hoge scores van 91 James Suckling een uniek stukje werk vooral voor deze prijsklasse. 

Een heerlijke wijn bij (rood) vleesgerechten, wild, harde kaassoorten en pastagerechten.

Deze wijn wordt gemaakt van 100% Monastrell druiven die groeien op een droge, ondiepe bodem die voornamelijk uit kalksteen bestaat. Begin oktober worden de druiven handmatig geoogst waarna ze nauwkeurig worden gesorteerd bij de wijnmakerij en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks door inheemse gist. Vergisting vindt plaats in de tank, waarna de wijn voor 6 maanden veroudert traditioneel in de Franse eiken vaten die werden gebruikt voor de Tarima Hill van het voorgaande jaar.

Bodegas Volver wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Bodegas Volver wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Juan Gil, familiebedrijf opgericht in 1916 in het centrum van de stad Jumilla en is de voorvechter van het op de kaart brengen van de Jumilia als (top)wijngebied en heeft ertoe geleid dat verschillende wijnmakers zijn opgestaan voor de prestige/potentieel van de wijnen van het gebied en de kwaliteiten van de Monastrell-druif. Trouw aan haar oorsprong heeft dit wijnhuis traditie en de nieuws technologie naadloos versmolten met respect voor het milieu. Juan Gill is ook de maker van de fameuze Clio en de de wereldvermaarde El Nido.

De Yellow Label van Juan gil is gemaakt van handgeplukte Monastrell (Mourvèdre), welke na fermentatie gedurende 4 maanden op deels Franse/deels Amerikaanse eik heeft gerijpt waarna deze weer terug wordt geplaatst naar RVS voordat deze wordt gebotteld. De Yellow label (deze wijn heette tot aan jaargang 2017 nog de 4 Meses) heeft een intens diepe kersenkleur. Krachtig aroma, attractieve fruitaroma’s die zeer mooi in balans blijven in de lange afdronk. Heerlijk glas! Een voltreffer voor de goede barbecue, diner of bij de haard. De Yellow Label is nu perfect op op dronk en heeft en geweldige prijs/kwaliteit verhouding want een wijn van dit niveau voor ruim onder de 10 euro is lastig vinden.

Wij gaan het niet ontkennen; wij zijn een grote fan van Juan Gill en vinden het vooral fraai dat deze zowel wijnen heeft in het top-segment, zoals de Clio en de El Nido, als wijnen die ook met liefde zijn gemaakt en een hoge kwaliteit hebben maar daarnaast ook nog zeer betaalbaar zijn. Wij hebben in Nederland de eer om deze bijzondere lijn van Juan Gill te leveren. Geweldige Prijs/Kwaliteit.

Naast de Yellow kent Juan Gil nog de Silver Label (12 maanden rijping) en de Blue Label (18 maanden rijping) en dan natuurlijk nog de geweldige Juan Gil Blanco en de schaarse Juan Gil Rosé

Juan Gil, familiebedrijf opgericht in 1916 in het centrum van de stad Jumilla en is de voorvechter van het op de kaart brengen van de Jumilia als (top)wijngebied en heeft ertoe geleid dat verschillende wijnmakers zijn opgestaan voor de prestige/potentieel van de wijnen van het gebied en de kwaliteiten van de Monastrell-druif. Trouw aan haar oorsprong heeft dit wijnhuis traditie en de nieuws technologie naadloos versmolten met respect voor het milieu. Juan Gill is ook de maker van de fameuze Clio en de de wereldvermaarde El Nido.

De 12 meses is herbenoemd naar Silver Label. De 12 Meses wordt gemaakt van de Monastrell druif en komt van wijngaarden van meer dan 50 jaar oud. De wijn wordt 12 maanden opgevoed op frans eiken. De kleur is Paars-rood en in de neus ontwaart zich rood en zwart fruit zoals rode bes en braam. Ook fraaie tonen van gerookt hout en espresso. In de afdronk komen de verfijnde tannines naar boven. Dit is gewoon geweldige wijn en vooral de prijs/kwaliteit is indrukwekkend. Daarnaast is deze wijn met respect voor de natuur gemaakt en hier zijn geen chemicaliën gebruikt. Vanaf de 2018 jaargang is de Silver 12 Meses ook officieel biologisch gecertificeerd.

Wij gaan het niet ontkennen; wij zijn een grote fan van Juan Gill en vinden het vooral fraai dat deze zowel wijnen heeft in het top-segment, zoals de Clio en de El Nido, als wijnen die ook met liefde zijn gemaakt en een hoge kwaliteit hebben maar daarnaast ook nog zeer betaalbaar zijn. Alle wijnen hebben een prijs/kwaliteit welke onverslaanbaar is.

93/100 Parker

De druiven zijn afkomstig van één specifieke wijngaard in de Hemel-en-Aarde Vallei, Zuid-Afrika. Er vindt een traditionele vinificatie plaats met schilweking voor en na de gisting. Dit wordt gedaan om iets meer kleur, aroma's en tannines te onttrekken - ideaal voor een elegante druif als pinot noir. De wijn rijpt 14 maanden rijpen op eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw is. De wijn wordt licht gefilterd (om zo weinig mogelijk smaak te verliezen) en vervolgens gebotteld. De wijn is op dronk, maar kan zeker tien jaar bewaard worden.

Een single vineyard Pinot Noir uit Hemel-en-Aarde Vallei. Een elegante wijn met indrukken van gedroogd fruit, frambozen en specerijen. Er worden slechts 3500 flessen van deze wijn gemaakt.
Awards: Oogstjaar 2017 - 8.5 (Perswijn)
Kleur Licht robijnrood
Geur Intense aroma's van kruiden (peper, kruidnagel) aangevuld met rood fruit en een subtiele hint van gedroogde abrikoos.
Smaak Elegante wijn met lagen van gedroogd fruit en pikante specerijen, vergezeld door rijpe, soepele tannines.

Oogstjaar 2017 - 8 (Perswijn)
Oogstjaar 2017 - 8.5 (DGH)

Over Creation Estate

Toen Jean-Claude (JC) en Carolyn Martin in 2002 de uitdaging aangingen om een wijnhuis te beginnen in een uithoek van de Walker Bay Wine Region, was dat best even spannend. Hier waren namelijk nog nooit eerder wijnstokken aangeplant, maar JC en Carolyn - beide telgen uit bekende wijnfamilies - waren vastbesloten en overtuigd van het potentieel van het gebied. Samen richtten ze Creation Estate op in de Hemel-en-Aarde Vallei. Vijf jaar later, in 2007, vond de eerste oogst plaats en hebben ze de kelder voorzien van de beste apparatuur uit Duitsland, Frankrijk en Zwitserland. Sindsdien timmeren ze hard aan de weg. Niet alleen met hun kwaliteitswijnen, ook de tasting room heeft inmiddels naam gemaakt.

Vandaag de dag beschikt Creation Estate over 50 hectare wijngaarden in de Hemel-en-Aarde Vallei. De filosofie van JC en Carolyn voor het maken van wijn is gebaseerd op “het verbeteren van de schoonheid van de natuur”. Het gaat in de eerste plaats om de kwaliteit van de druiven, niet om de trucjes die uitgevoerd kunnen worden in de kelder. “Wijn maken is een delicate kunst die terughoudend moet zijn om de nuances van de herkomst te kunnen vastleggen”, aldus JC Martin. Het terroir is belangrijk bij Creation Estate. Niet gek, want de combinatie van hoger gelegen wijngaarden en de nabijheid van de Atlantische Oceaan zorgt voor een uniek microklimaat in Walker Bay. Daarnaast werkt JC Martin met wilde gistcellen in plaats van commercieel ontwikkelde, lees hierover meer op onze nieuwspagina.

In 2019 is de gemeente Overstrand Hermanus in Zuid-Afrika bekroond door UNESCO met de status ‘Creative City status for Gastronomy’! Dit is een van de slechts 10 steden wereldwijd en de eerste op het Afrikaanse continent die deze onderscheiding ontving. Voor het wijnhuis Creation, en andere vele individuen en boetiekproducenten uit de streek, is dit een eerbetoon aan de bijdrage die zij leveren aan het bereiken van doelstellingen voor duurzame ontwikkeling.

Over Hemel-en-Aarde Vallei

Creation Estate is gevestigd in de Hemel-en-Aarde Ridge, een subgebied binnen de Hemel-en-Aarde Vallei. Het ligt op ongeveer twintig kilometer van Hermanus, de kustplaats aan de Walker Bay die ook wel te boek staat als de ‘walvissenhoofdstad’ van Zuid-Afrika. De Atlantische Oceaan zorgt er niet alleen voor dat de walvissen hier met plezier ronddobberen, ook brengt het een ideaal klimaat voor wijnbouw met zich mee. Het is er warm, maar het wordt zelden warmer dan dertig graden in het groeiseizoen. Dat komt door de frisse zeebries en het feit dat de wijngaarden van Creation Estate iets hoger liggen dan de meeste wijngaarden in het gebied. De druiven krijgen de kans optimaal te rijpen, maar behouden hun frisse zuren dankzij de koele nachten. Ook de bodem speelt hierin een belangrijke rol. De wijngaarden hebben een van klei afgeleide leisteenbodem, Bokkeveld genaamd. Het voorkomt waterstress en maakt de wijnstokken minder krachtig, hetgeen weer bijdraagt aan de langzame rijping van de druiven (vanwege de langzame afgifte van grondwater).

Kortom, Creation Estate heeft in de Hemel-en-Aarde Ridge een uniek terroir te pakken. Ze weten dit te vertalen naar volle, maar tegelijkertijd elegante wijnen met rijpe fruitaroma’s, frisse zuren en een prachtige mineraliteit.

In het het oostelijke deel van de Douro, bij de Spaanse grens vinden we Quinta do Vale Meão, geboorteplaats van Barca Velha, de bekendste en hooggeprezen Douro. De quinta is eigendom van Francisco Javier de Olazabal, de achter-achterkleinzoon van Dona Antonia Ferreira die de quinta kocht in 1877. De oud-directeur van het porthuis Ferreira is in 1998 met zijn zoon, oenoloog Xito (Francisco) Olazabal wijn gaan maken van dit uitzonderlijke terroir. Hun eerste wijn, Meao 1999, werd meteen tot beste Portugese wijn van 1999 uitgeroepen. Het is de meest beroemde quinta van Portugal en maakt ook deel uit van de beroemde Douro Boys. Alle wijnen die zij nu maken staan garant voor een authentieke beleving van de Douro wijnen, uiteraard gemaakt van de typische portugese druivensoorten uit de Douro regio. Quinta do Vale Meão  behoort tot de top van Portugal en je proeft waarom dat zo is! 

De Meandro is in feite de tweede wijn van de Vale Meão en wordt gemaakt van de jongere aanplant. Meandro betekent: ‘in de bocht van de rivier’. De Douro maakt bij Meão een bocht en daar liggen de wijngaarden van dit domein. De Meandro do Vale Meão Quinta do Vale Meão is samengesteld uit Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barocca, Sousão, Tinta Cão en Tinta Amerela. De druiven worden gedurende vier uur met de voeten getreden in granieten lagares. De verschillende druiven worden separaat gehouden tot de uiteindelijke assemblage. Een deel van de Meandro do Vale Meão Quinta do Vale Meão rijpt op reeds gebruikte vaten van Frans eiken uit Allier. De wijn heeft een paarsrode kleur. Het bouquet geeft zondoorstoofd fruit en een warme kruidigheid. De smaak is vol, levendig, fruitig, kruidig, warm en heeft een goede lengte. Heerlijk bij een mooi stuk rood vlees of bij een smaakvolle stoofpot.

In 1984 kochten Rita Tua en haar man Virgilio een landgoed in Suvereto waar twee hectaren wijngaard bijhoorde. Aanvankelijk hadden ze niet het idee om een topdomein uit de grond te stampen, maar hun meticuleuze zorg voor deze kleine wijngaard leidde razendsnel tot een cultstatus binnen Toscane. Omdat hun werk zo succesvol bleek, kochten ze voortdurend wijngaarden bij en anno 2014 is het domein uitgebreid tot 30 hectare. Toen Vergilio in 2010 overleed, kwam dochter Simena met haar man Stefano Frascolla aan het dagelijkse roer van het domein te staan. Ondertussen was de goede faam van het domein wereldwijd gemaakt.

De Keir is een betrekkelijk nieuwe wijn van Tua Rita uit de Alta Maremma. Er worden slechts rond de 2000-2500 flessen gevuld van deze 100% Syrah. De veroudering van de Keir vindt plaats in amforen gedurende een half jaar, waarna het zeer licht wordt gefilterd en mag daarna verder rijpen in kleine Franse eiken vaten en krijgt daarna nog minimaal een half jaar flesrijping. Dit is zonder twijfel een van de meest elegante syrah wijnen uit Toscane. In het glas heeft de Tua Rita Keir een intense robijnrode kleur. In de neus veel kruidige tonen van peper, salie en peper maar ook zwart en rood fruit,. De smaak is krachtig met fijne tannine en een lange kruidige afdronk. 

94/100 James Suckling & 93/100 Parker

Jiménez Landi Pielago is een rode wijn uit de regio Castilla La Mancha - in Spanje. Gemaakt door het wijnhuis Jiménez Land. 100% Grenache op een biologische manier geproduceerd door Jimenez Landi opgevoed op frans eiken. Geweldige wijn met tonen van gerookt hout, zwarte kers en bramen en een minuten lange afdronk. Van de Pielago worden ieder jaar maar rond de 5000 flessen gemaakt dus het is altijd zaak hier snel bij te zijn. Absolute aanrader voor de liefhebbers van goede Grenache wijn.

Serveren in een bourgogneglas

In de familie Jiménez-Landi werd er al sinds mensenheugenis wijn gemaakt van oude wijnstokken Garnacha. Het was echter in 2004 dat Daniel en José, twee neven, aan hun avontuur begonnen. Ze besloten om de vieilles vignes van hun appellatie, Méntrida, vaak geplant op hellingen en moeilijk bereikbaar, te recupereren en vooral om de Garnacha op topniveau te brengen.

Daniel kreeg zijn vorming op de universiteit van Madrid als oenoloog in 2005, maar volgens hem zelf vooral door de vele reizen en bezoeken die hij ondernam naar andere wijngebieden in Frankrijk en andere landen. De vele gesprekken die hij had met andere wijnmakers uit andere landen, deden hem steeds meer beseffen dat hij in zijn geboortestreek iets unieks in handen had. In een paar jaar leerde hij enorm veel bij.
Zijn zoektocht naar altijd oude en interessante wijngaarden Garnacha, dreef hem naar andere dorpen van de Sierra de Gredos (dit is het bergmassief ten zuidwesten van Madrid). In 2006 vond hij hier de hoogst gelegen wijngaarden van de appellatie Méntrida in El Real de San Vicente, in de vallei van de Tiétar. Hier zou hij zijn 'grand cru's' creëren: Ataulfos, Cantos del Diable, Fin del Mundo (later veranderd in The End door merknaamproblemen). Hij vond ook een topwijngaard in Avila; in het dorp Cebreros maakt hij met Raúl Pérez in 2007 de eerste Reventón. In 2008 richtte hij samen met zijn twee vrienden-oenologen Marc Isart (Bernabeleva) en Fernando García (bodega Marañones) Comando G op, waarbij de G natuurlijk voor Garnacha staat. Ze zoeken samen de hoogste wijngaarden Garnacha in de Sierra de Gredos, waarbij ze gaan tot 1000 en 1200 m hoogte, zowel in de D.O. Vinos de Madrid als sinds 2010 in Avila. Al zijn perceelwijnen worden biodynamisch gemaakt.
De rode draad bij al zijn wijnen die hij maakt is finesse en elegantie; Garnacha met veel fraîcheur. Daniel, el rey de la Garnacha!
Variëteiten

In het dorp van de bodega Méntrida hebben ze beperkte aanplant Syrah, Cabernet, Tempranillo en Merlot, die slechts in twee wijnen worden gebruikt (Bajondillo – coupage van alle) en Sotorrondero (Syrah in hoofdzaak). De leeftijd van de wijnstokken is ongeveer 11 jaar.
Dé druif bij uitstek voor dit domein is natuurlijk Garnacha. En in dit geval Garnacha van de Sierra de Gredos op grote hoogte. Volgens Daniel geeft de Garnacha hier, samen met de Pinot Noir en Nebbiolo, een van de meest elegante en fijne wijnen ter wereld. Al de Garnacha's zijn tussen de 40 à 80 jaar oud.
Alle wijngaarden, in totaal ongeveer 30 ha, worden met volledig respect voor het ecosysteem biologisch (20 ha) of biodynamisch (10 ha) bewerkt.
Terroir

Daniel maakt onderscheid tussen zijn 'vinos de pueblo' (dorpswijnen) en zijn 'vinos de parcela' (perceelwijnen).
VINOS DE PUEBLO
Hij werkt in 2 verschillende dorpen in de D.O. Méntrida, Méntrida zelf en El Real de San Vicente. Bajondillo en Sotorrondero worden gemaakt in Méntrida, op wijngaarden met zanderige kleiachtige bodems, steeds van granietoorsprong, tussen 5 à 600 m hoogte. De Garnacha is hier tussen de 40 à 70 jaar oud. De Syrah werd 10 jaar geleden aangeplant. De regio heeft een mediterraan karakter maar met veel fraîcheur.
Piélago wordt gemaakt in El Real de San Vicente, op 8 kleine percelen, tussen 7 à 850 m hoogte en met verschillende oriëntaties. Zanderige gronden van granietoorsprong. De zanderige bovenlaag is ondiep (30-50 cm). Pluviometrie van ongeveer 600 liter, het klimaat is hier meer Atlantisch. Hier wordt enkel 100% Garnacha gebruikt tussen de 40 à 70 jaar oud.

VINOS DE PARCELA
MÉNTRIDA
Al deze wijnen zijn steeds 100% Garnacha, al de gronden steeds van granietoorsprong op verschillende percelen in El Real de San Vicente.
Ataulfos: zeer dunne bovenlaag; de moederrots (graniet) zit al op 30 cm, veel stenen aan de oppervlakte. Oriëntatie west op 740 m hoogte. De stokken zijn 40 jaar oud. De meest fruitige.

The End: zeer zanderig (meer fraîcheur) en oriëntatie naar het noorden (minder zonne-uren), op een hoogte van 730 m. Stokken van 40 jaar oud. De meest pure en minerale met florale toetsen.
Cantos del Diablo: zanderige bovenlaag met oriëntatie naar het oosten op een hoogte van 850 m. De stokken zijn 60 jaar oud. De meest evenwichtige en vineuze.

AVILA
Reventón: buiten de appellatie Méntrida, in het dorpje Cebreros. Leisteenbodem op 850 m hoogte, westelijk georiënteerd. Garnacha van 70 jaar oud.

COMANDO G
La Bruja Avería: in Cadalso de los Vidrios (Madrid), granietbodem met zanderige oppervlakte van 100 à 150 cm diepte. Garnacha van 80 jaar oud op een hoogte van 950 m voor de terrassen (0,5 ha) en Garnacha van 50 jaar oud op 850 m voor de hellingen (2 ha).

Las Umbrias: in Rozas de Puerto Real (Madrid), granietbodem met zand en klei aan de oppervlakte (50-100 cm), op een hoogte van 1000 m, oost georiënteerd. Garnacha van 60 jaar oud (0,35 ha).

Rumbo al Norte: in Navarrevisca (Avila), granietbodem op een hoogte van 1100 m, noordelijke oriëntatie. Garnacha van 60 jaar oud (0,3 ha)

A Por Uvas: in Navatalgordo (Avila), hoofdzakelijk Garnacha blanca op granietbodems op 1200 m hoogte, met noordelijke oriëntatie (0,14 ha)
Vinificatie

Enkel met autochtone gisten en steeds met een minimale dosis zwavel. Er worden enkel grote barriques gebruikt van 500 tot 1500 liter en nooit nieuwe eik, tenzij in de basiswijn Bajondillo. Daniel wil vooral tot wijnen komen die evenwichtig zijn, elegant en mineralig; vandaar ook dat er zo weinig mogelijk manipulatie wordt uitgevoerd met de druiven en daarna met de wijnen (nooit pompen).
Meestal beeurt de fermentatie in open grote barriques van Franse eik, met een élevage daarna van 12 à 14 maanden.

Een Pinot Noir van bijzonder hoge klasse! Niet voor niets kreeg deze wijn 94 Parkerpunten en 94 punten Suckling- kijk onder de Tab Rating voor alle waarderingen. Met deze Royal St. Robert Cuvee eren de broers Carlo en Dante Mondavi hun grootvader Robert Mondavi, die hen leerde om altijd perfectie na te streven. Carlo en Dante richtten in 2013 Raen Winery op met als doel om Pinot Noir van wereldklasse te produceren op de westelijke heuvels van de Sonoma-kust. En geloof ons, dat is met deze wijn zeer zeker helemaal gelukt. 

De wijn is gemaakt van een selectie van de allerbeste vaten, welke een doorkijkje geven naar de koele en ruige westelijke heuvels van de Sonoma Coast in Californië. De wijn heeft op de neus prachtige aroma's van vers gesneden wilde aardbeien, rozenblaadjes en hibiscus bloemen. De intense smaken van donkere kersen, aardbei, witte thee, tijm, zoete hars en bosbodem geven deze wijn een volle, kruidige smaak. Verder heeft een minerale toon (verpulverd steen). Een medium body wijn met een lange, volle afdronk. 100% Pinot Noir, ongefilterd gebotteld. 

De wijn heeft 10 maanden gerijpt op 60-liter vaten van Frans eiken (10% nieuwe, 4 jaar lang luchtgedroogde Frans eiken en 90% neutrale Frans eiken vaten). Gebotteld zonder filtratie.

Uitstekende wijn bij rundvlees, kalfsvlees, wildgerechten (hert) en gevogelte. 

Raen Winery wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Raen wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Bijna bij toeval verwierf de voormalig Nederlandse autocoureur Ben Pon (u weet wel van de Pon familie welke o.a. importeur is van VW, Audi en Porsche) in 1989 een stuk land op de Californische hellingen achter Carmel Valley Village. Hier startte hij zijn Bernardus Winery met als doel wijnen te produceren die de grootste Bordeaux en Grand Cru’s evenaren.

De wijngaarden in de Carmel Vallei zijn zorgvuldig beplant met diverse druivensoorten,waaronder Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Sauvignon Blanc. Terwijl de Bordeaux stijlvariëteiten in de wijngaarden in Carmel Valley groeien, wordt de Chardonnay gecultiveerd in koele zeeklimaten, namelijk in de Monterey Bay. Druiven van andere appellaties in Californië worden gebruikt om nuances in de Bernardus blends aan te brengen.

De Pinot Noir druiven van de Bernardus Pisoni Vineyard zijn afkomstig uit een enkele wijngaard (single vineyard) namelijk dePisoni Vineyard wat een wijngaard is welke door terroir en klimaat de Pinot Noir druif zich kan ontpoppen tot top-druiven.

In het glas toont de Pisoni Pinot Noir bleek tot medium robijn-paars gekleurd. De geur bevat zeer intense aroma's van veel rijp fruit zoals zwarte kersen met een klein beetje kruiden, zoethout en hints van aarde. Nas een beetje walsen in het glas komen de verse zuren van rode bes en cranberry oon naar voren. In de mond veel fruit smaken heerlijk dicht met geweldige focus en lengte. De afwerking is erg lang met een gladde, fluweelachtige textuur. Deze wijn zal nog mooier worden naar mate dat hij ouder wordt in een goed geconditioneerde kelder of wijnkoelkast

Weetje: van deze wijn komt ieder jaar maar rond de 48 flessen naar Nederland.

Een rode wijn uit de Ribera del Duero geproduceerd door Cesar Muñoz en wordt exclusief in Nederland geleverd door Grandcruwijnen.nl. De garantie dat een wijn gemaakt door een wijnmaker Cesar Muñoz is een zekerheid dat we hier praten over een klasse wijn.

Cesar Muñoz is met recht de de godfather uit de Ribera del Duero welke als geen ander weet om te gaan met de kenmerken van zijn terroir.  Bij Bodegas Magallanes worden de druiven handmatig geoogst en wordt verbouwd en geproduceerd met volledig respect voor de natuur. Deze Vitisfera is voor 100% gemaakt uit Tempranillo en komt uit een zeer oude wijngaard (60+ jaar) op zanderig/kleigronden in de Ribera. De wijn is 12 maanden opgevoed op nieuw Frans eiken en heeft daarna nog 8 maanden flesopvoeding gehad. Donker-rood fruit, roasted tonen, tabak, chocolade maar het knappe is dat het ook nog veel fruit is en fris en krachtig met een optimale zuurgraad. Bent u op zoek naar een mooie unieke rode wijn uit de Ribera welke ook nog zeer betaalbaar is probeer dan deze unieke Vitisfera van Bodegas Magallanes. U zult versteld staan en we kunnen u niet dwingen maar dit moet u proberen

De 2012 Masseto heeft zich de afgelopen jaren prachtig ontwikkeld met betrekking tot de evolutie van eiken en flesrijping. Dit is een zeer onderscheidende editie van de Italiaanse Merlot die voor een zijdezachte en gestroomlijnde wijn zorgt. De Maseto is een (cult)wijn van grote klasse! De smaak is vol, elegant, veel rood fruit, perfecte tannines en een afdronk van een perfecte lengte. In de neus aroma’s van rood fruit, zoals pruimen, jam en hints van chocolade. Deze wijn is nu op dronk, maar zal zich op de fles, de komende jaren, in kwaliteit verder ontwikkelen.Een wijn van grote klasse! De smaak is vol, elegant, veel rood fruit, perfecte tannines en een afdronk van een perfecte lengte. In de neus aroma’s van rood fruit, zoals pruimen, jam en hints van chocolade. Deze wijn is nu op dronk, maar zal zich op de fles, de komende jaren, in kwaliteit verder ontwikkelen.

99/100 James Suckling, 96/100 Wine Spectator en 95/100 Wine Advocate

Gianni Masciarelli begon zijn wijndomein in 1981 met de droom om de Abruzzen op de kaart te zetten. Dat lukte uitstekend, alleen kon hij er zelf niet lang genoeg van genieten: hij overleed plotseling in 2008 op 53 jarige leeftijd. Intussen was hij samen met zijn vrouw Marina Cvetic, die hij in 1987 leerde kennen en nu de drijvende kracht achter het domein is, uitgegroeid tot één van de leidende wijnproducenten van Italië. Zijn Villa Gemma bijvoorbeeld werd een begrip en al eens verkozen tot beste rode wijn uit Italië door Gambero Rosso.

Marina Cvetic is een toplijn van Masciarelli die in 1991 ter ere van de vrouw van Gianni Masciarelli is ontwikkeld. De Marina Cvetic-lijn bestaat uit 6 referenties en wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van internationale druiven in zuiverheid (Merlot, Cabernet Sauvignon en Chardonnay) naast Montepulciano en Trebbiano . De interpretatie van deze wijnen is origineel en heeft karakter. Marina Cvetic-wijnen zijn full bodied en zijn zeer elegant

De Marina Cvetic Merlot Terre Aquilane is een serieuze, robuuste rode wijn die zich kan meten met de "groten". Na de handmatige pluk van de druiven komen uit de wijngaard Terre Aquilane rijpt de wijn 36 maanden (12 maanden op frans eiken en 24 maanden flesrijping) voordat de wijn beschikbaar komt. De Cvetic Merlot is een diep rode wijn met een expressieve, stoere neus met daarin tonen van rijp kersenfruit en vanilletonen van het nieuwe Franse eikenhout. De smaak is full-bodied, met (zeker voor Merlot onverwachts) stevige tannines, veel sap en een lange finish. 91/100 Parker & 93/100 Suckling

Dat Andrea Bocelli geweldig kan zingen, dat wisten we natuurlijk allemaal. Maar dat zijn broer Roberto het wijn imperium bestiert dat weten denk ik niet zoveel mensen. De wijnen die zij in huis hebben zijn: Tenor, Terre Sandro, Incanto, Alcide, Poggioncino en een heerlijke Pinot Grigio en Prosecco. De Bocelli's produceren maar een paar duizend flessen en normaliter komen deze wijnen eigenlijk alleen maar voor op de wijnkaart van de betere restaurant maar wij hebben gelukkig wat flessen vanuit onze importeur uit Italië kunnen krijgen dus dit is zeer uniek te noemen. Deze In Canto is genoemd naar een studioalbum van Andrea uit 2008 vol met klassieke Italiaanse radioliedjes. Gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon, een andere klassieker maar dan uit de Franse Bordeaux streek. Een krachtige maar ook zwoele, zachte wijn vol zwart fruit, die anderhalf jaar mocht rijpen in Franse eikenhouten vaten. Biologisch gemaakt, krijgt u kwaliteit waarvoor u in de Bordeaux flink uw portemonnee mag trekken. Bocelli’s naam én de geweldige prijs kwaliteit verhouding maken dat deze wijn zeer gewild is. Maar, haast u, er worden maar een paar duizend flessen per jaar gemaakt.

De Bocelli In Canto is 18 maanden gerijpt in Frans eikenhouten wijnvaten en daarna verder verfijnd in de fles. Een intense, aanhoudende geur van specerijen en dik fruit.
De wijn is vol en rijk van smaak met zachte, aangename tannine en is mooi van kleur. De smaak komt overeen met de geur, aangevuld met een kruidige nasmaak. De zuurgraad en tannine zijn perfect uitgebalanceerd.

Kenners noemen deze wijn een topper! Alle Bocelli wijnen worden volledig biologisch vervaardigd. De druiven worden met de hand geplukt en er worden geen bestrijdingsmiddelen of andere chemicaliën gebruikt.

Dit is wederom een topper. 100% Tinta de Toro (Tempranillo). De druiven worden uitsluitend met de hand geplukt en in kleine dozen verzameld om beschadiging te vermijden. De opbrengst bedraagt 15hl/ha. 15 maanden rijping op Frans eiken. Uitsluitend geoogst van wijnstokken die 45 jaar en ouder zijn. Victorino is een zeer intensieve veelzijdige volle Toro wijn met veel body. Zwart fruit, cacao, kruiden, mineralen en een lange indrukwekkende afdronk. Complexe, geconcentreerde, volle, soepele wijn. Rijp zwart fruit, mineralen, kruiden, "roasted tones", rijpe volle tannines en een indrukwekkende afdronk. 

De familie EGUREN verkoopt zijn wijngoed en daarmee NUMANTHIA en TERMANTHIA aan Moët & Chandon. De familie EGUREN heeft inmiddels met TESO LA MONJA een nieuw wijnproject in de D.O. Toro gestart: Uitmuntende percelen in Zamora, Valdefinjas en Villabuena. De wijngaarden liggen op een hoogte van 650-800 m. en hebben een voornamelijk zandige bodem. Alle percelen zijn beplant met "Tinta de Toro" – een met de Tempranillo verwante druivensoort. De jongste stokken zijn reeds 15-60 jaar oud en de oudste tussen de 60-100 jaar. Met dit nieuwe wijnproject heeft de familie EGUREN een sensationele start gemaakt.

Het Spaanse wijnhuis Teso La Monja is een exclusieve wijnmakerij en is een van de prachtwijnhuizen van Hermanos Eguren.

Teso La Monja wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Teso La Monja wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen

Deze Bodega uit Ribera de Duero in het hart van de D.O. wordt door de andere topproducenten gezien als een van de opkomende nieuwe sterren in het gebied. Met 70 hectaren Tinto Fino van oude autochtone klonen maakt men bij Emilio moro wijnen die uitblinken in zuiverheid, elegantie en complexiteit. De topcuvees zijn wijnen van twee "Pagos" - individuele wijngaarden met zeer oude stokken en een uiterst kleine opbrengst.

De Emilio Moro is een 100% Tempranillo en komt uit verschillende wijngaarden van verschillende grondsoorten (klei, kalk en steen) van 25-35 jaar oud. In spaanse terminologie is dit een zogenaamde Crianza (de Malleolus is een Reserva). De wijn is gefermenteerd met inheemse gisten in roestvrij stalen vaten met 15 dagen schil contact en voor een jaar in eiken vaten waarvan 50% Frans en 50% Amerikaans eiken. De Emilio Moro is qua kleur donker en bijna ondoorzichtig. In eerste aanzet is het een beetje gesloten maar na rustig walsen komen fraaie en geconcentreerde aroma's van pruimen, rijpe zwarte kersen en fijne kruiden in de neus. De smaak is vol met verfijnde tannines, evenwichtig en met een fraaie zuurtegraad. Zo'n goede Ribera voor zo'n prima prijs kom je niet vaak tegen. 90/100 Parker, 92/100 Penin

Een magnum van 1.5 liter.