Welkom bij de online sommelier

De homogeniteit van het terroir gecombineerd met de hoogste normen maken van Château de La Grille "de uitzondering van Chinon". Deze wijn, onmiddellijk herkenbaar aan zijn fles, een replica van een 18e eeuwse champagnefles, zet de toon voor de stijl en complexiteit van deze “luxe Chinon”.

De Château de la Grille Rouge 2017 is een 100% Cabernet Franc! Na de rijping van 15 maanden op houten vaten en stainless steel tanks (50/50), rijpt de wijn nog 2 jaar op fles voordat de wijn wordt vrijgegeven.

In de neus royaal rood en zwart fruit, vooral verse vijgen en bramen, doorspekt met tonen van getoast hout, inkt, vanille en wat kruiderij. In de mond pittig, maar rond en sappig zwart fruit met een lange, complexe afdronk met een zeer opvallende frisheid. Een geweldige wijn met veel potentie om te bewaren. Topkwaliteit uit de Loire.

Guigal is de pionier wat betreft de "single vineyards" in Côte Rôtie. Uit zijn drie bekendste wijngaarden "La Landonne", "La Mouline" en "La Turque" komen de meest gewilde en befaamde wijnen van de wereld.Het Guigal verhaal start in 1924, als Etienne Guigal als 14 jarige begint te werken in de kelders van Vidal Fleury. Tegen 1946 is hij reeds enige tijd keldermeester en vind hij het tijd worden om een eigen bedrijf op te richten.Dat geschiedde in Ampuis, gelegen in het hart van de appellatie Côte Rôtie. In 1961 voegt zoon Marcel zich bij het bedrijf. Hij heeft de huidige leiding bij Guigal en zijn zoon Philippe, 3e generatie, is verantwoordelijk voor het productieproces vande wijnen. Guigal maakt "simpel" wijnmaken geniaal. Ze werken volledig organisch in de wijngaarden, hanteren lage opbrengsten en er vindt geen interventie in de kelders plaats. Kort samengevat wordt er gewerkt met respect voor de natuur en passievoor de wijn. Naast de "La, La, La" wijnen zijn Côte Rôtie "Château d'Ampuis", Condrieu "La Doriane" en de L'Ermitage "Ex Voto" nog enkele kroonjuwelen van het domein.

De Guigal Saint Joseph Lieu-Dit Blanc is een geweldige witte Rhône wijn. Het is een blend van de typische druiven uit de Cote D'Or namelijk 95% Marsanne en 5% Roussanne. De druiven komen van steil gelegen wijngaarden op een grond van vooral uit graniet en gneis. Veel van de stokken zijn al zeer oud tot ruim 70 jaar en geven een fraaie maar zeer beperkte opbrengst. De oogst geschiedt volledig manueel en wordt erg streng geselecteerd. Temperatuur gecontroleerde fermentatie, gevolgd door een rijping in nieuwe en gebruikte vaten.

In de neus is deze Guigal Saint Joseph fris en atomatisch met tonen van van hazelnoot, geel fruit, bloemen en vanille. De aanzet is vol en romig met vlezige en fruitige tonen. Een wijn die goed in balans is, complexe aroma's heeft en mooie karakteristieken, die de terroir laten spreken. Gastronomisch is dit een hoogvlieger.

Vader Michel verkocht tot 1987 zijn druiven aan Guigal. Daarna is hij begonnen met zijn eigen wijn te maken en te bottelen. Zoon Stéphane zwaait nu de scepter en in 2009 heeft hij extra wijngaarden bijgekocht. Al zijn wijnen zijn van een verbluffend hoog niveau.

Een fles met kruiden dat is deze prachtige St. Joseph! Ogier's Saint Joseph le Passage 2018 is grotendeels afkomstig van Malleval en bevat klassieke Syrah-elementen van asfalt, zwarte olijf, zwarte peper en bramen. Hij is medium tot full boedied en heeft zijdezachte tannines, maar ook een zekere mate van spierkracht en intensiteit onder die zachte buitenkant. Met 30% nieuwe eik (het hoogste aandeel nieuwe eik in alle rode wijn in de kelder dit jaar), is de eik helemaal niet opdringerig en past hij naadloos in het fruit.

Als het gaat om Value for Money is Domaine Dusseau moeilijk te verslaan. Vooral de Reserve-serie (Barrel Aged) geeft geweldige mooie wijnen voor een zeer prettige prijs. 

Het in Zuid-Frankrijk gelegen Domaine Dusseau beschikt over wijngaard verspreid over verschillende gebieden in de Pays D'Oc die elk hun eigen klimaat hebben. Het grootste deel van de druiven is bestemd voor bulkwijnen maar een een beperkt gedeelte en dan het beste fruit is bestemd voor eigen botteling waarbij kwaliteit het uitgangspunt is. 

Door de grote oppervlakte aan eigen wijngaarden heeft Domaine Dusseau de mogelijkheid om steeds de beste druiven te selecteren van de beste percelen voor de wijnen onder het eigen etiket. 

De wijngaarden van Domaine Dusseau rondom Limoux liggen in drie klimatologisch duidelijk verschillende regio’s:
- Ten westen van Limoux het ‘Terroir Océanique’ met wijnen waar de zuren domineren.
- Ten noordoosten het ‘Terroir Méditerranéen’ met volle wijnen.
- Ten zuiden het ‘Terroir Haute Vallée waar de wijnen duidelijk meer mineraliteit hebben.

Door deze variatie van terroirs kan een constante kwaliteit nagestreefd worden door de verhouding in elke blend aan te passen aan de eigenheid van het oogstjaar. In frisse jaren kan het percentage ‘Méditerranéen’ verhoogd worden en in warme jaren kan meer frisheid in de wijn gebracht worden door het aandeel ‘Océanique’ te vergroten.

De druiven voor de Dusseau Reserve Barrel Aged Pinot Noir worden na de pluk in een pneumatische pers geperst, de vinificatie geschiedt in stalen kuipen onder volledige temperatuurcontrole. Deze Réserve Pinot Noir krijgt veroudering op Frans eiken, waarvan 6 maanden op 1/3 nieuw eiken barriques. Deze Reserve Pinot Noir heeft een mooie frisse robijrode kleur. Ronder en fruitiger dan zijn collega uit de bourgogne met in de neus tonen van zwarte bes, zoethout en kers met een vleugje cederhout en vanille. In de mond is de wijn full bodied, beetje kruidig maar ook soepel en zacht zonder al te veel tannines. Dit een mooie Pinot Noir met goed fruit.

Erg fraaie Pinot Noir (of Spätburgunder) uit de Duitse streek Kaiserstuhl, wat ligt in de wijnregio Baden, Producent van deze wijn is het authentieke wijnhuis Franz Keller. Keller is een specialist in ‘Burgundersorten’, dus de Pinots en Chardonnay. Vooral de Spätburgunders (bij hen soms ook Pinot noir genoemd omdat ze met klonen uit Bourgogne werken) genieten internationaal groot aanzien. Vond Magda van der Rijst het vorig jaar nog haar ‘favoriete producent van Spätburgunder uit heel Duitsland’, dit jaar zet Lars Daniëls tijdens de Grosse Gewächse proeverij in Wiesbaden wederom een wijn van Keller in zijn shortlist.

De Kaiserstuhl is het warmste en zonnigste wijngebied van Duitsland en wordt gekenmerkt door vulkanische bodems bedekt met vruchtbare hoge lössafzettingen die uitstekende wijnbouwomstandigheden bieden voor wat ze in Duitsland de Burgundersorten noemen zoals Weissburgunder, Grauburgunder, Chardonnay en Spätburgunder. Wijnhuis Keller beschikt over werkelijk schitterend gelegen wijngaarden, klik hier voor een overzicht. Bij Keller gebruikt men alleen de beste, zorgvuldig geselecteerde druiven van de beste wijngaarden en percelen: Schlossberg, Kirchberg, Eichberg, "Im Leh" en "Kähner". Deze wijnen rijpen in hun beste vaten en hebben allen een uniek karakter, potentieel en finesse - echt unieke grand crus!

Deze Grosses Gewachs Spätburgunder komt van de Eichberg wijngaard. Het perceel dat zich in de onderste helft van deze wijngaard bevindt werd in 1994 door Fritz Keller beplant met uitsluitend Pinot Noir-klonen uit de Bourgogne. Deze wijngaard heeft een bodem van tephrit en is gelegen op het zuiden, deels zuidoosten en zuidwesten, is een van de warmste locaties van het wijnhuis. De donkere vulkanische grond leidt tot een onderscheidende, nogal mannelijke Pinot Noir die krachtig en animaal is, met tonen van teer en toenemende volwassenheid. 

De wijn heeft 18 maanden gerijpt in barrique vaten (35% nieuw eiken) en heeft geweldige aroma's van mooi donkere kersen en kruiden. Deze Eichberg Pinot Noir is veel mannelijker in vergelijking met bijvoorbeeld de Kirchberg en de andere wijngaarden. Eik is aanwezig, maar toch aangenaam zeker op dit moment ondanks zijn jeugd. Krachtige wijn met fijne tannines en een lange, geconcentreerde afdronk. Kan nog een flink aantal jaar worden bewaard, wat deze krachtpatser allen maar nog mooier zal maken.

De wijn past erg goed bij een mooi diner met bijvoorbeeld gebakken of gestoofd rood vlees, bij krachtige, smaakvolle sauzen en ook heerlijk bij een kaasplankje met bijvoorbeeld Epoisses-kaas.

Franz Keller wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Franz Keller wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Erg fraaie Pinot Noir (of Spätburgunder) uit de Duitse streek Kaiserstuhl, wat ligt in de wijnregio Baden, Producent van deze wijn is het authentieke wijnhuis Franz Keller. Keller is een specialist in ‘Burgundersorten’, dus de Pinots en Chardonnay. Vooral de Spätburgunders (bij hen soms ook Pinot noir genoemd omdat ze met klonen uit Bourgogne werken) genieten internationaal groot aanzien. Vond Magda van der Rijst het vorig jaar nog haar ‘favoriete producent van Spätburgunder uit heel Duitsland’, dit jaar zet Lars Daniëls tijdens de Grosse Gewächse proeverij in Wiesbaden wederom een wijn van Keller in zijn shortlist.

De Kaiserstuhl is het warmste en zonnigste wijngebied van Duitsland en wordt gekenmerkt door vulkanische bodems bedekt met vruchtbare hoge lössafzettingen die uitstekende wijnbouwomstandigheden bieden voor wat ze in Duitsland de Burgundersorten noemen zoals Weissburgunder, Grauburgunder, Chardonnay en Spätburgunder. Wijnhuis Keller beschikt over werkelijk schitterend gelegen wijngaarden, klik hier voor een overzicht. Bij Keller gebruikt men alleen de beste, zorgvuldig geselecteerde druiven van de beste wijngaarden en percelen: Schlossberg, Kirchberg, Eichberg, "Im Leh" en "Kähner". Deze wijnen rijpen in hun beste vaten en hebben allen een uniek karakter, potentieel en finesse - echt unieke grand crus!

Deze Grosses Gewachs Spätburgunder komt van de Eichberg wijngaard. Het perceel dat zich in de onderste helft van deze wijngaard bevindt werd in 1994 door Fritz Keller beplant met uitsluitend Pinot Noir-klonen uit de Bourgogne. Deze wijngaard heeft een bodem van tephrit en is gelegen op het zuiden, deels zuidoosten en zuidwesten, is een van de warmste locaties van het wijnhuis. De donkere vulkanische grond leidt tot een onderscheidende, nogal mannelijke Pinot Noir die krachtig en animaal is, met tonen van teer en toenemende volwassenheid. 

De wijn heeft 18 maanden gerijpt in barrique vaten (35% nieuw eiken) en heeft geweldige aroma's van mooi donkere kersen en kruiden. Deze Eichberg Pinot Noir is veel mannelijker in vergelijking met bijvoorbeeld de Kirchberg en de andere wijngaarden. Eik is aanwezig, maar toch aangenaam zeker op dit moment ondanks zijn jeugd. Krachtige wijn met fijne tannines en een lange, geconcentreerde afdronk. Kan nog een flink aantal jaar worden bewaard, wat deze krachtpatser allen maar nog mooier zal maken.

De wijn past erg goed bij een mooi diner met bijvoorbeeld gebakken of gestoofd rood vlees, bij krachtige, smaakvolle sauzen en ook heerlijk bij een kaasplankje met bijvoorbeeld Epoisses-kaas.

Franz Keller wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Franz Keller wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Jamieson Ranch Vineyards in Nappa Valley (Verenigde Staten) is meer dan slechts een producent van geweldige wijnen. Hun label  "Light Horse" is een metafoor voor een uniek programma van het wijnhuis, waarbij er therapie wordt verzorgd met dieren voor wijnliefhebbers, oorlogsveteranen en kinderen met een handicap. Dus fraaie wijnen maken en maatschappelijke actief betrokken gaan hand-in-hand

Bij het binnenkomen via de geweldige oprijlaan van Jamieson Ranch Vineyards, wordt men meteen begroet door het ontzagwekkende silhouet van de legendarische hengst - Whiplash. Zijn sculptuur, intens van sierlijke beweging, geeft een hint aan waarom dit nobele wezen de harten van iedereen veroverde met zijn schoonheid. Levendig, gedurfd en onafhankelijk zoals zijn naam, Whiplash was een zeldzame en elegante hengst.

Deze Californische Malbec van Jamieson heeft 6 maanden rijping gehad waarvan 30% in frans eiken vaten dus de wijn heeft elegantie zonder een blockbuster te zijn. De Whiplash Malbec is heerlijk om nu te drinken, maar kan ook bewaard worden. De mlabec komt erg elegant over en ruiken frisse en verse aroma's van zwarte en blauwe bessen, pruim en vleugje nootmuskaat. In de mond is de wijn full bodied, vol van smaak met een explosie van rijp fruit voornamelijk bessenfruit en pruimen. 

Heerlijk bij gevogelte, lamsvlees, gegrild rood vlees en verschillende kaassoorten.

Kaiken Estate Malbec

De druiven die wordenvoor de Kaiken Estate zijn afkomstig van de wijngaard in Agrelo, op 60 km afstand van Mendoza. De meeste van die wijnstokken zijn geplant vóór 2005. De wijngaard bevindt zich op 950 meter boven zeeniveau. Dit gebied is warmer dan de Uco-vallei, wat resulteert in meer fruitige tonen en zeer zachte tannines.

Het fruit werd met de hand geplukt  en werd vervolgens handmatig geselecteerd in het wijnhuis om de kwaliteit van het eindproduct te garanderen. Het most werd gefermenteerd in kleine tanks onder optimale omstandigheden. De alcoholische gisting en maceratie duurde ongeveer 20 dagen. Slechts 40% van de wijn veroudere in Franse eiken vaten gedurende zes maanden om fruitige aroma's te benadrukken en zijdeachtige tannines te verkrijgen. De wijn is slechts licht gefilterd. De jeugd van de Kaiken Malbec Estate kan worden gewaardeerd in zijn levendige paarsrode kleur. Rode fruitaroma's zoals pruimen en bramen vullen noten van chocolade en tabak aan. In de mond, onthult deze wijn een buitengewone frisheid en zachte tannines. De Kaiken Malbec is een volle rijke rode wijn uit het Argentijnse Mendoza gebied. De zachte tannines en prachtige gerookte tonen van eikenhout zijn mooi geïntegreerd door de 6 maanden rijping op nieuwe en gebruikte Franse eiken vaten.

Wijnhuis Kaiken

De Caiquén is een wilde gans uit Patagonië die over de Andes vliegt tussen Argentinië en Chili. Met het aangaan van deze grensoverschrijdende vlucht vormt de Caiquén een grote uitdaging.

Net als de Caiquén maakte Aurelio Montes, oprichter van de Chileense wijnmakerij Bodega Montes, verschillende tochten door de Andes totdat hij in 2000 Mendoza herontdekte als een genereus land vol prachtige wijngaarden en hardwerkende mensen. In 2001 realiseerde hij zich dat Mendoza de perfecte plek was om Kaikén-wijnen te maken, wijnen die alles belichamen wat een geweldige wijn zou moeten zijn.

Lees meer onder het kopje wijnhuis.

Kaiken bestellen bij Grandcruwijnen

Kaiken wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één aan de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Lekkere rode wijn om jong te drinken. Deze Amatore Rosso is een mix van de typische Italiaanse druivenrassen. Deze Italiaanse rode wijn beschikt zeer intense fruit aroma's van rijpe framboos tot aan zacht donker fruit (rijpe pruim, kers). De wijn is erg goed in balans, heeft een prettige frisheid en mooie zachte tannine's. 

De wijn komt ook goed tot zijn recht als deze licht gekoeld gedronken wordt, lekker bij een BBQ bijvoorbeeld. Deze wijn past goed bij een mooi stuk vlees.

Roeno is gesitueerd op de grens van Veneto en Alto Adige ten oosten van het Gardameer. Het familiebedrijf is opgericht in de jaren '60 door Rolando Fugatti, die het inmiddels heeft overgedragen aan de 2e generatie: Roberta, Cristina en Giuseppe. Roeno maakt frisse, bergzuivere wijnen, karakteristiek voor de regio. Ze gebruiken de lokale specialiteit, Gewürztraminer en maken verrassende rode wijnen van de lokale druivenrassen Marzemino en Terdoldego. Daarnaast gebruiken ze Müller Thurgau, Pinot Grigio en Chardonnay.

De kleine DOC van Valdadige Terra dei Forte, gelegen in het zuiden van Trento in de iets grotere regio van Valdadige, heeft drie kenmerkende wijnen: Pinot Grigio, Lambrusco en de rode wijn Casetta en tegenwoordig ook meer Chardonnay daar het relatief koele hoog-gelegen gebied juist bij Chardonnay voor elegantie zorgt.

Deze Roeno is een 100% Marzemino. Deze inheemse druif vind je je voornamelijk nog in in de heuvels en bergen van Trentino. Hier heerst het ideale microklimaat voor de druif. De wijngaarden bevinden zich op de zuidelijke hellingen en zijn als pergola's aangeplant.
Na de oogst worden de druiven ontsteeld en zachtjes gekneusd. Vervolgens worden ze vergist in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur. De druiven worden regelmatig overgepompt om voldoende kleur en tannine te verkrijgen (extractie). Hierna krijgt de wijn nog verodering rin grote Franse eikenhouten vaten om het maximale fruit in de wijn te behouden en de tannines te laten versmelten. 

In het glas heeft de wijn een intens robijnrode kleur. In de neus is de wijn intens, fruitig, vergezeld van hints van rood fruit en zwarte bessen. In de mond is de wijn intens, fruitig en zeer aangenaam. Dankzij zijn persoonlijkheid is hij zeer geschikt voor rood vleesgerechten, stoofgerechten en kazen van gemiddelde leeftijd, geroosterd lam met rozemarijn, knoflook en citroen maar dit is ook een wijn wanneer deze gekoeld wordt geserveerd om te serveren bij visgerechten

Awards 'Best Buy Wine' - Gambero Rosso 2021

Roeno is gesitueerd op de grens van Veneto en Alto Adige ten oosten van het Gardameer. Het familiebedrijf is opgericht in de jaren '60 door Rolando Fugatti, die het inmiddels heeft overgedragen aan de 2e generatie: Roberta, Cristina en Giuseppe. Roeno maakt frisse, bergzuivere wijnen, karakteristiek voor de regio. Ze gebruiken de lokale specialiteit, Gewürztraminer en maken verrassende rode wijnen van de lokale druivenrassen Marzemino en Terdoldego. Daarnaast gebruiken ze Müller Thurgau, Pinot Grigio en Chardonnay.

De kleine DOC van Valdadige Terra dei Forte, gelegen in het zuiden van Trento in de iets grotere regio van Valdadige, heeft drie kenmerkende wijnen: Pinot Grigio, Lambrusco en de rode wijn Casetta en tegenwoordig ook meer Chardonnay daar het relatief koele hoog-gelegen gebied juist bij Chardonnay voor elegantie zorgt.

De oorsprong van de Teroldego is onzeker. Sommigen geloven dat het in Trentino is aangekomen vanuit het gebied van Veronese (gebied van het Gardameer), waar het bekend stond als Tirodola, maar uit DNA-analyse bleek dat hij samen met de Schiava Gentile een familielid is van Lagrein en Marzemino en een neef van Dureza die een familielid is van de Syrah.

De druiven worden met de hand geoogst en na de oogst worden de druiven ontsteeld en zachtjes gekneusd. Vervolgens worden ze vergist in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur met een schilweking. De druiven worden regelmatig overgepompt om voldoende kleur en tannine te verkrijgen. Na de gisting rijpt de wijn een paar maanden op Frans eikenhout.

De Roeno Teroldego I Dossi heeft een intens robijnrode kleur. In de neus is de wijn intens, fruitig, vergezeld van hints van rood fruit en zwarte bessen. In de mond komt het fruitige terug met hints van zoete specerijen en zijdezachte tannines. Tonen van chocolade in de afdronk.
Lekker bij gegrilde entrecote. Ook heerlijk bij gerijpte, pittige kazen. Serveeer de wijn op 18 ° C maar dit is ook een rode wijn die ook prima past bij visgerechten vanwege de mooie zuren, beperkte tannines en zeer sumier hout maar serveer dan rond de 13-14 graden. 

Juan Gil, familiebedrijf opgericht in 1916 in het centrum van de stad Jumilla en is de voorvechter van het op de kaart brengen van de Jumilia als (top)wijngebied en heeft ertoe geleid dat verschillende wijnmakers zijn opgestaan voor de prestige/potentieel van de wijnen van het gebied en de kwaliteiten van de Monastrell-druif. Trouw aan haar oorsprong heeft dit wijnhuis traditie en de nieuws technologie naadloos versmolten met respect voor het milieu. Juan Gill is ook de maker van de fameuze Clio en de de wereldvermaarde El Nido.

De Yellow Label van Juan gil is gemaakt van handgeplukte Monastrell (Mourvèdre), welke na fermentatie gedurende 4 maanden op deels Franse/deels Amerikaanse eik heeft gerijpt waarna deze weer terug wordt geplaatst naar RVS voordat deze wordt gebotteld. De Yellow label (deze wijn heette tot aan jaargang 2017 nog de 4 Meses) heeft een intens diepe kersenkleur. Krachtig aroma, attractieve fruitaroma’s die zeer mooi in balans blijven in de lange afdronk. Heerlijk glas! Een voltreffer voor de goede barbecue, diner of bij de haard. De Yellow Label is nu perfect op op dronk en heeft en geweldige prijs/kwaliteit verhouding want een wijn van dit niveau voor ruim onder de 10 euro is lastig vinden.

Wij gaan het niet ontkennen; wij zijn een grote fan van Juan Gill en vinden het vooral fraai dat deze zowel wijnen heeft in het top-segment, zoals de Clio en de El Nido, als wijnen die ook met liefde zijn gemaakt en een hoge kwaliteit hebben maar daarnaast ook nog zeer betaalbaar zijn. Wij hebben in Nederland de eer om deze bijzondere lijn van Juan Gill te leveren. Geweldige Prijs/Kwaliteit.

Naast de Yellow kent Juan Gil nog de Silver Label (12 maanden rijping) en de Blue Label (18 maanden rijping) en dan natuurlijk nog de geweldige Juan Gil Blanco en de schaarse Juan Gil Rosé

Juan Gil, familiebedrijf opgericht in 1916 in het centrum van de stad Jumilla en is de voorvechter van het op de kaart brengen van de Jumilia als (top)wijngebied en heeft ertoe geleid dat verschillende wijnmakers zijn opgestaan voor de prestige/potentieel van de wijnen van het gebied en de kwaliteiten van de Monastrell-druif. Trouw aan haar oorsprong heeft dit wijnhuis traditie en de nieuws technologie naadloos versmolten met respect voor het milieu. Juan Gill is ook de maker van de fameuze Clio en de de wereldvermaarde El Nido.

De 12 meses is herbenoemd naar Silver Label. De 12 Meses wordt gemaakt van de Monastrell druif en komt van wijngaarden van meer dan 50 jaar oud. De wijn wordt 12 maanden opgevoed op frans eiken. De kleur is Paars-rood en in de neus ontwaart zich rood en zwart fruit zoals rode bes en braam. Ook fraaie tonen van gerookt hout en espresso. In de afdronk komen de verfijnde tannines naar boven. Dit is gewoon geweldige wijn en vooral de prijs/kwaliteit is indrukwekkend. Daarnaast is deze wijn met respect voor de natuur gemaakt en hier zijn geen chemicaliën gebruikt. Vanaf de 2018 jaargang is de Silver 12 Meses ook officieel biologisch gecertificeerd.

Wij gaan het niet ontkennen; wij zijn een grote fan van Juan Gill en vinden het vooral fraai dat deze zowel wijnen heeft in het top-segment, zoals de Clio en de El Nido, als wijnen die ook met liefde zijn gemaakt en een hoge kwaliteit hebben maar daarnaast ook nog zeer betaalbaar zijn. Alle wijnen hebben een prijs/kwaliteit welke onverslaanbaar is.

93/100 Parker

Een indrukwekkende wijn deze Tarima Hill Monastrell van Bodegas Volver uit Valencia. Een heerlijke, veelomvattende wijn: vol, complex, aromatisch, elegant en een mooie afdronk. Aroma's van bramen, zwarte bessen, leer, kruiden, mineralen en mooie, volle tannines prikkelen de zintuigen. Deze Tarima Hill is gemaakt van de oudste Monastrell wijnstokken, deze zijn tot wel 80 jaar oud. Het zijn ook de oudste stokken in de regio en geven een pracht tros, die opgroeien op een hoogte van 2400 meter boven zee niveau. De warme middagen en de koelte van de nacht geven de mooiste druiven van de regio Alicante. Na de handmatige oogst rijpt deze Tarima Hill Monastrell maar liefst 20 maanden op franse eiken houten vaten. Een uitstekende wijn die goed combineert bij gerechten met wild, ossehaas, rood vlees en geroosterd vlees. Ook lekker bij diverse pastasoorten en de wat hardere kazen.

Bodegas Volver wordt door Robert Parker niet voor niets één van de beste wijnmakerijen in Spanje genoemd. Volver produceert uitstekende wijnen met een zeer goede prijs-kwaliteitsverhouding. Deze Tarima Hill wordt door Bodegas Volver gemaakt van 100% Monastrell druiven die groeien op een droge, ondiepe bodem die voornamelijk uit kalksteen bestaat. Het klimaat is continentaal met een lichte mediterrane invloed. Begin oktober worden de druiven handmatig geoogst waarna ze nauwkeurig worden gesorteerd bij de wijnmakerij en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks door inheemse gist. Veroudering minimaal 14 maanden in voornamelijk nieuwe Franse eiken vaten.

Bodegas Volver wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Bodegas Volver wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Bodegas Volver wordt door Robert Parker niet voor niets één van de beste wijnmakerijen in Spanje genoemd. Volver produceert wijnen van hoge kwaliteit tegen een verbazingwekkend lage prijs en daar is deze Tarima Monastrell een mooi voorbeeld van. Een prachtige volle, fruitige rode wijn van top kwaliteit! Met mooie aroma's van kruiden, bessen, bramen, mineralen en fijne tannines. Deze Tarima Monastrell heeft een uitstekende afdronk. Deze topper uit Spanje is een ware ontdekking, met zijn hoge scores van 91 James Suckling een uniek stukje werk vooral voor deze prijsklasse. 

Een heerlijke wijn bij (rood) vleesgerechten, wild, harde kaassoorten en pastagerechten.

Deze wijn wordt gemaakt van 100% Monastrell druiven die groeien op een droge, ondiepe bodem die voornamelijk uit kalksteen bestaat. Begin oktober worden de druiven handmatig geoogst waarna ze nauwkeurig worden gesorteerd bij de wijnmakerij en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks door inheemse gist. Vergisting vindt plaats in de tank, waarna de wijn voor 6 maanden veroudert traditioneel in de Franse eiken vaten die werden gebruikt voor de Tarima Hill van het voorgaande jaar.

Bodegas Volver wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Bodegas Volver wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Dit verhaal begon meer dan een halve eeuw geleden in Cupramontana, in het hart van Verdicchio Classico. Vandaag is het wijndomein Umani Ronchi in handen van de familie Bianchi-Bernetti. Drie wijnzones - Castelli di Jesi, Conero en Abruzzo - en talloze wijngaarden zijn verspreid over 10 districten. In totaal zijn 210 ha aangeplant met Verdicchio en Montepulciano die het beste tot uiting komen in Marche en Abruzzo. De 185 km wijnstokken staan genesteld tussen de heuvels en de Adriatische kust, elk met zijn unieke eigenschappen en terroir. Umani Ronchi heeft zijn landgoed verdubbeld en 85% van zijn oude wijnstokken herplant sinds de jaren '70. Ze hebben geïnvesteerd in Verdicchio en Rosso Conero en herstelde de Pecorino en Lacrima di Morro d'Alba rassen. Hun wijngaarden worden bovendien allemaal biologisch bewerkt. Dit is eerder een technische beslissing dan een ideologische overweging. De wijnstokken bloeien op zo een manier dat er ruimte is voor een wijnbouw die het beste uit de druiven haalt zonder in te boeten op de kwaliteit van de wijnen.

Cùmaro is een van de belangrijkste wijnen in het verhaal van Umani Ronchi en kan ook worden gerekend tot de stichtende leden van de familie van fijne wijnen uit het Conero-gebied. Het werd in het midden van de jaren tachtig gecreëerd om de Montepulciano-variëteit aan wijnstokken te vieren, en een gebied dicht bij de zee met zeer kalkrijke bodems, met behulp van methoden die gebaseerd zijn op een zeer strikte selectie van druiven in de wijngaard en wat, althans voor dan, moderne technieken waren van vinificatie en veroudering. De naam Cùmaro is een eerbetoon aan de berg Conero, komaros in het Grieks, wat 'arbutus' betekent: een altijd groene struik die vrij groeit in de bossen. Sinds 2004 heeft de wijn recht op de appellatie "DOCG (Guaranteed and Controlled Denomination of Origin) Conero Riserva".

Het proeven van een goed gerijpte Conero toont een rijke en volle wijn, eerst met heerlijke sensaties van intens fruit, frisheid en een mooie rondheid. Maar als het langer open is, wordt het complexer met tonen van balsamico, pruimen en zwarte kersen. Eigenlijk is het enige probleem is dat de naam niet begint met een 'B' zoals Barolo, Barbaresco en Brunello, anders herinneren mensen zich de wijn misschien gemakkelijker want dit zijn namelijk geweldige wijnen.

De Umani Ronchi Cumaro Conero Riserva is een 100% Montepulciano. De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van kalk en klei en de wijngaard ligt in de gemeente Osima en is zuidoostelijk gesitueerd op een hoogte van 150 meter. De wijngaarden liggen beschut en hebben zeezicht wat het unieke en frisse karakter en elegante karakter verklaard van deze prachtige rode wijn. De druiven worden medio tot eind oktober met de hand geplukt. De alcoholische fermentatie vindt plaats gedurende 12-14 dagen, waarna een malolactische gisting volgt in barriques van 225 liter gedurende 12-14 maanden. Na de botteling rust de wijn nog 8 maanden op fles. 

Het proeven van een goed gerijpte Conero toont een rijke en volle wijn, eerst met heerlijke sensaties van intens fruit, frisheid en een mooie rondheid. Maar als het langer open is, wordt het complexer met tonen van balsamico, pruimen en zwarte kersen. Eigenlijk is het enige probleem is dat de naam niet begint met een 'B' zoals Barolo, Barbaresco en Brunello, anders herinneren mensen zich de wijn misschien gemakkelijker want dit zijn namelijk geweldige wijnen.

De Umani Ronchi Cumaro Conero Riserva heeft een mooie robijnrode kleur met in de neus mooie tonen van rijpe pruimen, zwarte bessen, kersen, specerijen en vanille. De aanzet is zacht en mondvullend, gevolgd door een lange, intense afdronk met zachte tannines. De Cumaro krijgt volledig terecht altijd lovende kritieken van de internationale wijn-pers oa.

JamesSuckling.com
2012
92/100
Guida Essenziale ai Vini d'Italia
2013
93/100
Wine Spectator
2013
90/100
Vinous by Ian D'Agata
2013
91/100
JamesSuckling.com
2014
91/100De Cumaro past uitstekend bij rood vlees, wild, gevogelte en rijpe kazen.

Umani Ronchi wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Umani Ronchi wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Dit verhaal begon meer dan een halve eeuw geleden in Cupramontana, in het hart van Verdicchio Classico. Vandaag is het wijndomein Umani Ronchi in handen van de familie Bianchi-Bernetti. Drie wijnzones - Castelli di Jesi, Conero en Abruzzo - en talloze wijngaarden zijn verspreid over 10 districten. In totaal zijn 210 ha aangeplant met Verdicchio en Montepulciano die het beste tot uiting komen in Marche en Abruzzo. De 185 km wijnstokken staan genesteld tussen de heuvels en de Adriatische kust, elk met zijn unieke eigenschappen en terroir. Umani Ronchi heeft zijn landgoed verdubbeld en 85% van zijn oude wijnstokken herplant sinds de jaren '70. Ze hebben geïnvesteerd in Verdicchio en Rosso Conero en herstelde de Pecorino en Lacrima di Morro d'Alba rassen. Hun wijngaarden worden bovendien allemaal biologisch bewerkt. Dit is eerder een technische beslissing dan een ideologische overweging. De wijnstokken bloeien op zo een manier dat er ruimte is voor een wijnbouw die het beste uit de druiven haalt zonder in te boeten op de kwaliteit van de wijnen.

De Umani Ronchi San Lorenzo is een 100% Montepulciano. De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van kalk en klei De druiven komen uit twee verschillende wijngaarden, die beide eigendom van Umani Ronchi en gelegen zijn in Ancona en Osima. De beplantingsdichtheid in de wijngaarden bedraagt 2200 tot 5680 wijnstokken per ha. De druiven worden manueel geplukt van eind september tot halverwege oktober.

Allereerst vindt er een schilinweking plaats gedurende ca 12 dagen in roestvrijstalen vaten en dan de alcoholische en malolactische fermentatie, gevolgd door een houtrijping van 12 maanden waarvan 50% van de wijn rijpt in barriques en de rest in grote eiken vaten van 5000-8000 liter. Nadat de assemblage is samengesteld uit de 2 verschillende opvoedingen rust de wijn nog 6 maanden op de fles. In het glas heeft de San Lorenzo een mooie frisse granaatrode kleur. De neus geurt zoet en fruitig, met vooral overheersende tonen van morellen. De aanzet is rijk, sappig, smaakvol en plezierig met fluweelzachte tannines. Een lange afdronk, die vooral fruitig is.

De San Lorenzo Montepulciano past uitstekend bij stevige pastagerechten, wild, stoofgerechten, rijke kazen, maar ook geroosterd wit vlees en gerechten van de grill. De wijn is ook uitstekende bij een mooie Pizza.

Umani Ronchi wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Umani Ronchi wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

De godfathers van de Amarone zijn zonder twijfel Quintarelli en de  legendarische Romano Dal Forno en behoren tot de absolute top onder de Valpolicella en Amarone wijnen dus natuurlijk mag Dal Forno niet ontbreken in het assortiment van Grancruwijnen. Bij Dal Frono wordt op een bijna manicale manier wijn gemaakt waarbij het slechts gaat om kwaliteit en niet om kwantiteit. Romano kent niet alleen iedere druivenstok van zijn wijngaard, maar zelfs iedere tros. Op het Fattoria worden alle druiventrossen stuk voor stuk gecontroleerd en hieruit worden alleen de beste druiven geselecteerd voor zijn winnen. Dal Forno staat voor perfectie.

De Valpocicella Classico Superiore van Romano Dal Forno komt van een wijngaard gelegen op een terroir van 70% grind, 15% slib en 15% klei. De wijn is een blend van de typische druivenrassen 70% Corvina grossa, 20% Rondinella, 5% Croatina 5% Oseleta. Het persen vindt plaats in de eerste dagen van november nadat de druiven handmatig zijn gecontroleerd. De fermentatie vindt plaats in rvs tanks onder een gecontroleerde temperatuur van 28°C, waarbij de inhoud automatisch in beweging blijft, dit duurt 15 dagen, warbij de laatste 2 dagen worden gebruikt voor de laatste maceratie. De Valpolicella rust voor een aantal dagen, waarna deze wordt gedecanteerd en voor 36 maand rijpt in nieuwe vaten. Na massa filtratie, wordt de wijn gebottled en nog eens opgeslagen voor 24 maanden. In de neus heeft deze fraaie Valpolicella mooie tonen van bosbessen, bramen, kersen en chocolade. De krachtige tannines geven structuur aan deze wijn. De perfecte symbiose met de fluweelzachte aroma's van zoete specerijen en jam omhullen het gehemelte en prikkelt de zintuigen. Het resultaat van dit langdurige proces, werpt zijn vruchten af en zorgt voor een wijn met intense aroma’s.

De Valpolicella gaat goed samen met geroosterd vlees zoals, rund, lam, kalf, maar ook met wild als hert, konijn en wildzwijn. De wijn doet het ook goed in combinatie met pasta’s op basis van tomaten of truffels. Ook met sterke kazen kan deze wijn gecombineerd worden. 

95/100 James Suckling