Welkom bij de online sommelier

Toen Rene Barbier de verlaten zeer oude "coster" (steil hellende traditionele Priorat-wijngaard) weer in productie kregen dacht men dat ze een perceel Carinyena (Carignan) hadden gekocht ... en tot hun grote verbazing ontdekten men dat 40% van het perceel bestond uit Garnatxa Peluda (autochtone Grenache). Deze druif rijpt voor de Carinyena (Carignan) en geeft meer frisheid. Toeval en geluk want het het is het laatste stukje van de puzzel dat men nodig had om de balans van Bellvisos over te brengen.

De 2017 Gratallops Partida Bellvisos Blanc is serieus, subtiel en zeer insinuerend. Zoals ook met een Clos Mogador (of bij een mooie witte Rioja, of witte Hermitage) hebben deze wijnen verse oxidatieve. Het is verbazingwekkend dat dit helemaal niet aanvoelt als een witte wijn uit een warm climate en heeft juist een geweldige frisheid. Het heeft een heldere goudgele kleur en een serieuze en minerale smaak, met een droog, mineraal gevoel dat lijkt op het likken van stenen. van deze topper zijn slechts 820 flessen geproduceerd en niet verbazingwekken dat als je bij je vader in de leer bent geweest dat deze wijn het best valt te plaatsen in het rijtje Clos Mogador Nelin. 95/100 Parker.

Bodegas Canopy is altijd op zoek naar zeldzame en oude wijngaarden. De Loco is de absolute zeldzaamheid en is een van de weinige witte grenache wijnen. De Loco is een wijn met body maar dan met elegantie en erg subtiel. Erg fraaie witte wijn en daarnaast ook nog in prachtige fles. De wijngaard ligt op 565 meter op zanderige/kiezelsgrond. Er wordt bewust slechts een zeer kleine productie toegestaan om zodoende de best druiven te krijgen. De wijn heeeft voor de helft gerijpt op 500 liter frans eiken en de andere helft op RVS waarna dit voorzicht wordt gemengd.

De neus wordt verrast door een aromatische complexiteit, waarbij de subtiele en romige geroosterde eik aroma's met hints van cederhout en ceder samen gaan met tonen van mediterrane bos en vers gemaaid gras.  Gedroogde abrikozen, mineralen, bloemen en kruidige noten.  De smaak is evenwichtig en zeer vriendelijk, met zijdezachte textuur van de eiken. Vol en fris, beslaat het gehemelte met een explosie van fruit en aroma's. De smaak is vol met fruit en mineraliteit van de zandgronden. Lange, romige en aanhoudende smaak. 

Loco betekent gek, krankzinnig in het Spaans. Bij Canopy hebben ze hier wel heel erg de aandacht op weten te vestigen met hun humor: de fles heeft een dwangbuis aan en ze zitten met 3 in een doos, die aan een gevangenis doet denken. De naam kwam van de vroegere eigenaar van het verwaarloosde stukje grond waar deze 65 jaar oude wijnstokken werden aangetroffen: hij werd als de 'dorpsgek' gezien. Maar laat dat niet van de kwaliteit van de wijn afleiden, want deze 100% Garnacha blanco is een hele mooie wijn, waar veel aandacht aan is besteed. Het heeft 5 jaar experimenteren gekost voor men het volledige potentieel wist te bereiken. 

Hij behoort tot de ‘grote vier’ van de D.O. Méntrida: de Bodegas Canopy, die er samen met Arrayán, Dani Landi en Jiménez Landi in slaagde, de vrijwel in vergetelheid geraakte denominación nieuw leven in te blazen. Als er één wijn is die deze ontwikkeling op indrukwekkende wijze bewijst, dan is dat de ‘Tres Patas’ 2008. Bij de proeverij van deze cuvée uit garnacha en syrah (citaat: “kan een wijn uit Méntrida zo goed zijn??”) werd al snel duidelijk, dat hier twee gepassioneerde professionals aan het werk zijn geweest. Ze bewijzen dat je met overwegend autochtone druivensoorten, regionaal karakter en moderne vakkennis tot de internationale top kunt doordringen. De 93 punten van José Peñin en de 91 punten van Parker’s Wine Advocate zijn dus allesbehalve toeval.

De Puglia Pop Riccio is gemaakt van 100% Verdeca. Deze druivensoort dankt zijn naam aan de groenachtige kleur van de druiven(De Nederlandse vertaling van het Italiaanse verde is dan ook groen).
Verdeca wordt beschouwd als inheemse druif in Puglia en dan met name in de gebieden rond de itria-vallei waar deze wijn van Puglia pop dan ook vandaan komt.

Tussen september en oktober zijn de druiven rijp genoeg om te oogsten, Dit gebeurd volledig handmatig waarna de oogst meteen geperst wordt en 10 tot 15 dagen mag gaan fermenteren in amforen gemaakt van klei.
Tijdens de alcoholische fermentatie ondergaat de most ook een korte maceratie op de schil. Om de wijn uiteindelijk zijn bijzondere en authentieke karakter te geven rijpt de wijn hierna nog 6 maanden in de amforen, Hierna moet de wijn nog 3-4 maanden verouderen in zijn bijzondere fles voordat deze beschikbaar worden gemaakt.

Deze zeer innovatieve fles is speciaal omdat deze de wijn 45% beter isoleert tegen tempratuur wisselingen en 100% beschermd tegen licht dan een normale wijnfles. Hierdoor blijft de wijn langer goed en drinkt u de wijn zoals de wijnmaker heeft bedoelt zonder nare invloeden van buitenaf. De fles is ook nog eens 100% recyclebaar en draagt bij aan sociale projecten in Puglia.

Uiteindelijk levert dit een wijn op met een prachtige heldere strogele kleur en lichtgroene tinten. De neus wordt gekarakteriseerd door duidelijke aroma's van wit fruit, groene appel, en peer, daarna een noot van bergamot, lychees en ananas. Uiteindelijk een aangename hint van vlierbessen en meidoorn. Er is ook een kruidachtige noot van rozemarijn en salie en een licht amandelachtig aroma op de achtergrond. De smaak is zeer delicaat, elegant en zacht met een zwoele maar evenwichtige frisheid en een minerale toets. Lekker dynamisch en sappig in de mond met een zeer fijne afdronk.

EIVI “THE EMBRACED WINE”

Deze elegante albariño, afkomstig uit het Spaanse wijngebied Rias Baixas, is mooi in balans met milde fruitzuren en geur- en smaakaroma’s van rijpe citrus en passievrucht. Het doel van Wijnmakers Eric-Paul Sanders (oprichter van de EIVI Lifestyle Group) en Jose Estevez (oprichter van Viña Almirante) was om "iets bijzonders en ontraditioneels op traditionele wijze te creëren". Dat resulteerde in EIVI. Een 'iconische' wijn met een beperkte oplage; elk jaar worden slechts 20.000 flessen geproduceerd.

EIVI is een iconische albariño uit Galicië, die een paar maanden op zijn eigen droesem “sur lie” heeft gerijpt. De wijn heeft een schitterende goudgele kleur en is prachtig in balans met mooie milde fruitzuren en verrukkelijke geur- en smaakaroma’s van rijpe citrus en maracuja. Heerlijke milde fruitzuren en geur- en smaakaroma’s van rijpe citrus en passievrucht. Zijn complexiteit en formidabele lengte maken deze witte Rias Baixas voor velen tot dé favoriete begeleider van vis, schaal- en schelpdieren of gegrild vlees.

Om de hals van iedere fles prijkt, als teken van liefde en geluk, een uniek handgemaakt “bohemian armbandje”. Doe de armband om bij degene met wie je EIVI drinkt en het zal jullie beide voorspoed brengen.

De Finca El Tomillo wijngaard ligt op 1.210 meter boven zeeniveau in Gualtallary gelegen in een alluviale waaier gevormd door de rivier LasTunas. Het verbazingwekkende micro-terroir heeft eerst een zandlaag die reikt tot een diepte van 60 cm onder het oppervlak met daaronder een ziltige laag met calciumcarbonaat. De chardonnay wijngaard is geplant in 1988 en heeft een noord/zuidelijke ligging. De druiven worden met de hand-geoogst en na zeer lichte persing fermenteert de most in nieuwe Franse eiken vaten. In deze vaten vindt de spontane gisting plaats met de op de druiven aanwezige gisten. Na fermentatatie vindt de malolactische omzetting plaats en dan mag de wijn 10-12 maanden rijpen op het eiken sur lie (dus met het droessem). 

Deze La Linterna Chardonnay Gualtallary #1 heeft fraaie energieke tonen van nectarine, citroen en mandarijn met een verleidelijke delicate geur van oranjebloesem en jasmijn. De wijn is delicaat met een elegante zuiverheid en een levendig rijpe zuurheid, harmonieus in balans door een romige textuur, eindigend met een krijtachtige twist. Deze Bemberg chardonnay verslaat menig (tot bijna alle) Bourgogne chardonnays die vaak een veelvoud kosten. De wijn is op dronk maar zal met de jaren nog verbeteren en heeft een drinkvenster van zeker 15 jaar. De wijn heeft 94/100 punten gekregen van James Suckling. Deze  Linterna Chardonnay is zo mooi dat u deze niet te koud moet drinken en bij voorkeur rond de 10-12 graden. De wijn is een perfecte begeleider bij vis en zeevruchten en ook elegant bij kalf- en kipgerechten.

Bemberg Estate Wines is gelegen in de Argentijnse wijnregio Mendoza, de regio met het grootste oppervlak aan wijnbouwgrond in Argentinië. Het wijnhuis heeft zo'n 3.200 hectare wijngaarden in bezit en produceert sinds jaar en dag geweldige wijnen en is steeds gepassioneerd om zich verder te ontwikkelen. Zo ontstond bij de familie Bemberg het idee om samen met Daniel Pi, die werd uitgeroepen als Beste Argentijnse Wijnmaker, de allerbeste wijngaarden te selecteren en daar fenomenale wijnen van te maken. Deze single vineyards wijnen representeren prachtige micro-terroirs in verschillende regio's van Argentinië. De geproduceerde aantallen waren niet omvangrijk dus de familie besloot deze voor eigen gebruik te houden. Echter, toen de wijnen van zeer goede kwaliteit bleken te zijn, is er toch besloten om deze exclusieve wijnen niet alleen voor zichzelf te houden, maar deze ook op de markt te brengen. 

Bemberg Estate wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Bemberg Estate wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!