Hier kunt u kiezen uit de best bijpassende wijnen gezocht bij het geselecteerde gerecht.
2017 Alberelli di Giodo Sicilia Nerello Mascalese
Prijs: €67.95
Carlo Ferrini, die al meer dan 15 jaar een bezoek brengt aan Sicilië als wijnmaker, kon het niet laten om onder de fascinatie van de Etna en zijn belangrijkste druivensoort, Nerello Mascalese, iets te beginnen. Dat was het begin van Alberelli di Giodo, een wijn waarvan de eerste oogst 2016 was. De wijngaard is iets meer dan een hectare groot en is zeer hoog gelegen op maar liefst 950 meter op de hellingen van de vulkaan. De wijnstokken zijn nog origineel en niet ge-ent dus pre-phylloxera-wijnstokken van 100 jaar of ouder.
De hoogte en het noordelijke aspect zijn ideaal voor Nerello Mascalese, en de zwarte, afvallenrijke bodems leveren wijnen op met een volkomen onderscheidende body en fruit. Alberelli di Giodo rijpt 12 maanden in kleine 5-hl Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een wijn van extreme verfijning die in opmerkelijke mate de mineraliteitsklassieker vertoont van het vulkaanteeltgebied. Op het etiket staat ook de figuur van de druivensoort en stelt hij Nerello Mascalese voor op de top van de Etna.
De Alberelli di Giodo Sicilia Nerello Mascalese is mooi robijnrood in het glas met in de pruimen, donkere bessen, sinaasappelschil en citroenen en deze aroma's komen terug in de mond. De wijn is full bodied, gelaagd en smaakvol met sappig fruit. De wijn heeft tijd nodig om te openen dus zeker even beluchten in zijn jonge jaren. Geweldige wijn van zeer oude wijnstokken.
Dit is een unieke Etna wijn waar maar een paar duizend flessen van worden gemaakt. De eerste jaargang kreeg al direct 94+/100 Parker en deze 2017 jaargang heeft 95/100 punten ontvangen van James Suckling
Locatie: P6DST1A1
Uw geselecteerde wijn ligt in het rode vlak.
| Prijs: | 67.95(Excl. BTW €56.16) |
|---|---|
| Voorraad: | 11 |
| Locatie: | P6DST1A1 |
| Streek: | Sicilie |
| Land: | Italië |
| Druiven | Nerello Mascalese |
| Wijnhuis: | Giodo |
Score: 88
Als Grandcruwijnen bieden wij u een Online Sommelier welke dag-en-nacht voor u
gereed staat. Deze functie is volledig gratis! U kiest uit een zeer uitgebreide
lijst aan gerechten en de Online sommelier adviseert u de geschikte wijnen en
adviseert bij de wijnen de best bijpassende gerechten. U ziet op het moment de
meest bijpassende wijnen voor uw gekozen gerecht . De score van de wijn in
relatie tot uw gekozen gerecht wordt getoond in het groene blokje als een rating
met
als symbool. Alle wijnen met een score hoger dan 70 wordt door ons systeem
herkend als bijpassend. De wijnen worden getoond op basis van score zodat de
beste match bovenaan staat!
2018 Petrolo Val D'Arno di Sopra Torrione DOC Magnum
Prijs: €62.95
Petrolo is de definitie van een cult-wijnmakerij, met een eigenaar en een verhaal dat heeft bijgedragen aan het creëren van zijn legendarische status. Hoewel vrijwel onbekend, zelfs in de wijnwereld, dateert de Valdarno di Sopra-benaming uit de dagen van de Medici-familie tijdens de Renaissance, en het gebied staat altijd bekend om het wijnbouwpotentieel van het kleine gebied van Toscane in de buurt van Chianti, waar het zich bevindt gelegen. In de afgelopen vijftien jaar heeft Petrolo zich gevestigd als een van de grote wijnhuizen van Toscane en Italië en staat het vooral bekend om de productie van wijnen met een uitgesproken regionale identiteit.
De Torrione markeert het begin van de kwaliteitsrevolutie van de Petrolo. Het wordt beschouwd als de ware identiteit van Petrolo, gemaakt met een mix van druiven uit alle wijngaarden van het landgoed. Met een mix van Sangiovese, Merlot en Cabernet Sauvignon, past Torrione ook in de Toscaanse traditie om Bordeaux-variëteiten aan Sangiovese toe te voegen. Franse variëteiten maar met een duidelijk Toscaans karakter.
De wijngaard ligt ronde 500 meter op een terrein met voorall leemgrond met een mix van leisteen, mergel en zandsteen. De wijn is EU biologische gecertificeerd sinds 2016. en natuurlijke / duurzame landbouw sinds 2004 dus geen gebruik van synthetische pesticiden of meststoffen. De Torrione is een blend van 75% Sangiovese, 20% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon.
Na de handmatige pluk met al een eerste selectie in de wijngaard vindt de natuurlijke vinificatie plaats met inheemse gisten in betonnen vaten. Huidmaceratie gedurende 18 dagen met spontane malolactische fermentatie in eiken vaten. De rijping vindt plaats gedurende 15 maanden, deels in Franse barrières van 40hl en deels in betonnen vaten.
De 2018 is te vegelijken met de geweldige 2016 jaargang met zeer gunstig jaar voor wijnbouw. In overeenstemming met typisch Toscaans weer was de winter koud genoeg met overvloedige regenbuien, gevolgd door een normale lente, terwijl de zomer gemiddeld warmer was dan normaal, maar niet extreem, waardoor de bodem zijn vochtgehalte kon behouden. Deze omstandigheden onderhielden een gezonde en evenwichtige groei en een extreem goede rijping van druiven. De oogst begon met Merlot in de eerste week van september, gevolgd door Sangiovese in de tweede week van september over een periode van ongeveer 14 dagen. De oogst eindigde begin oktober met Cabernet Sauvignon van de hoogste hoogte-wijngaard van Petrolo, Campo Lusso.
Deze elegante krachtpatser zit vol met aroma's van gedroogde bloemen, gedroogde bessen, kersen en hints van mineralen. Vol, zeer stevig en zijdeacht met een intense onderliggende prachtige zuurgraad en een mooie afdronk. Pas in 2021 een eerst fles openmaken en deze lekker laten ademen en dan wordt het genieten.
De 2018 jaargang heeft 94/100 Parker en 95/100 Suckling gekregen. De hoogste scores ooit voor deze wijn en deze uitvoering is een magnum van 1.5 liter
"Petrolo's Torrione is quite pretty and gracious in 2016. Aromatically expressive and pliant, this Sangiovese-based entry-level offering has a lot to offer. Dollops of Merlot and Cabernet Sauvignon round out this juicy Sangiovese-based blend." VINOUS 91/100
"Fresh earth and graphite aromas lead off in this version, finding its feet with cherry, raspberry, currant and floral notes midpalate. Hints of earth, mineral and tobacco add depth as this plays out on the finish. Shows fine elegance and harmony." WINE SPECTATOR 92/100
"Dried herbs on the nose, together with blackberry and cherry. Bright and complex in the mouth with flavours of dark chocolate, dark fruits and some dried herbs." DECANTER 92/100
"The bouquet opens to ripe cherry and dried raspberry with moist earth, exotic spice and chewing tobacco. The wine is plush and rich with a hint of that tangy Sangiovese acidity on the close." ROBERT PARKER 93/100
romas of dried flowers, dried berries, cherries and hints of stones. Full-bodied, very firm and silky. An intense underlying energy of acidity and a lovely finish. 75% sangiovese, 20% merlot and 5% cabernet sauvignon. One of the best ever? Drink in 2020. 95/100 Suckling
Locatie: ST10B4
Uw geselecteerde wijn ligt in het rode vlak.
| Prijs: | 62.95(Excl. BTW €52.02) |
|---|---|
| Voorraad: | 1 |
| Locatie: | ST10B4 |
| Streek: | Toscane |
| Land: | Italië |
| Druiven | Merlot |
| Wijnhuis: | Petrolo |
Score: 87
Als Grandcruwijnen bieden wij u een Online Sommelier welke dag-en-nacht voor u
gereed staat. Deze functie is volledig gratis! U kiest uit een zeer uitgebreide
lijst aan gerechten en de Online sommelier adviseert u de geschikte wijnen en
adviseert bij de wijnen de best bijpassende gerechten. U ziet op het moment de
meest bijpassende wijnen voor uw gekozen gerecht . De score van de wijn in
relatie tot uw gekozen gerecht wordt getoond in het groene blokje als een rating
met
als symbool. Alle wijnen met een score hoger dan 70 wordt door ons systeem
herkend als bijpassend. De wijnen worden getoond op basis van score zodat de
beste match bovenaan staat!
2016 Petrolo Val D'Arno di Sopra Torrione DOC
Prijs: €29.95
Petrolo is de definitie van een cult-wijnmakerij, met een eigenaar en een verhaal dat heeft bijgedragen aan het creëren van zijn legendarische status. Hoewel vrijwel onbekend, zelfs in de wijnwereld, dateert de Valdarno di Sopra-benaming uit de dagen van de Medici-familie tijdens de Renaissance, en het gebied staat altijd bekend om het wijnbouwpotentieel van het kleine gebied van Toscane in de buurt van Chianti, waar het zich bevindt gelegen. In de afgelopen vijftien jaar heeft Petrolo zich gevestigd als een van de grote wijnhuizen van Toscane en Italië en staat het vooral bekend om de productie van wijnen met een uitgesproken regionale identiteit.
De Torrione markeert het begin van de kwaliteitsrevolutie van de Petrolo. Het wordt beschouwd als de ware identiteit van Petrolo, gemaakt met een mix van druiven uit alle wijngaarden van het landgoed. Met een mix van Sangiovese, Merlot en Cabernet Sauvignon, past Torrione ook in de Toscaanse traditie om Bordeaux-variëteiten aan Sangiovese toe te voegen. Franse variëteiten maar met een duidelijk Toscaans karakter.
De wijngaard ligt ronde 500 meter op een terrein met voorall leemgrond met een mix van leisteen, mergel en zandsteen. De wijn is EU biologische gecertificeerd sinds 2016 en wordt al gemaakt met natuurlijke / duurzame landbouw sinds 2004 dus geen gebruik van synthetische pesticiden of meststoffen. De Torrione is een blend van 75% Sangiovese, 20% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon.
Na de handmatige pluk met al een eerste selectie in de wijngaard vindt de natuurlijke vinificatie plaats met inheemse gisten in betonnen vaten. Huidmaceratie gedurende 18 dagen met spontane malolactische fermentatie in eiken vaten. De rijping vindt plaats gedurende 15 maanden, deels in Franse barrières van 40hl en deels in betonnen vaten.
2016 leek sterk op 2015, een zeer gunstig jaar voor wijnbouw. In overeenstemming met typisch Toscaans weer was de winter koud genoeg met overvloedige regenbuien, gevolgd door een normale lente, terwijl de zomer gemiddeld warmer was dan normaal, maar niet extreem, waardoor de bodem zijn vochtgehalte kon behouden. Deze omstandigheden onderhielden een gezonde en evenwichtige groei en een extreem goede rijping van druiven. De oogst begon met Merlot in de eerste week van september, gevolgd door Sangiovese in de tweede week van september over een periode van ongeveer 14 dagen. De oogst eindigde begin oktober met Cabernet Sauvignon van de hoogste hoogte-wijngaard van Petrolo, Campo Lusso.
De 2016 is een van de beste jaargangen ooit van deze elegante krachtpatser. Met aroma's van gedroogde bloemen, gedroogde bessen, kersen en hints van mineralen. Vol, zeer stevig en zijdeacht met een intense onderliggende prachtige zuurgraad en een mooie afdronk. Pas in 2020 een eerst fles openmaken en deze lekker laten ademen en dan wordt het genieten.
"Petrolo's Torrione is quite pretty and gracious in 2016. Aromatically expressive and pliant, this Sangiovese-based entry-level offering has a lot to offer. Dollops of Merlot and Cabernet Sauvignon round out this juicy Sangiovese-based blend." VINOUS 91/100
"Fresh earth and graphite aromas lead off in this version, finding its feet with cherry, raspberry, currant and floral notes midpalate. Hints of earth, mineral and tobacco add depth as this plays out on the finish. Shows fine elegance and harmony." WINE SPECTATOR 92/100
"Dried herbs on the nose, together with blackberry and cherry. Bright and complex in the mouth with flavours of dark chocolate, dark fruits and some dried herbs." DECANTER 92/100
"The bouquet opens to ripe cherry and dried raspberry with moist earth, exotic spice and chewing tobacco. The wine is plush and rich with a hint of that tangy Sangiovese acidity on the close." ROBERT PARKER 93/100
romas of dried flowers, dried berries, cherries and hints of stones. Full-bodied, very firm and silky. An intense underlying energy of acidity and a lovely finish. 75% sangiovese, 20% merlot and 5% cabernet sauvignon. One of the best ever? Drink in 2020. 95/100 Suckling
Locatie: P9I
Uw geselecteerde wijn ligt in het rode vlak.
| Prijs: | 29.95(Excl. BTW €24.75) |
|---|---|
| Voorraad: | 31 |
| Locatie: | P9I |
| Streek: | Toscane |
| Land: | Italië |
| Druiven | Merlot |
| Wijnhuis: | Petrolo |
Score: 87
Als Grandcruwijnen bieden wij u een Online Sommelier welke dag-en-nacht voor u
gereed staat. Deze functie is volledig gratis! U kiest uit een zeer uitgebreide
lijst aan gerechten en de Online sommelier adviseert u de geschikte wijnen en
adviseert bij de wijnen de best bijpassende gerechten. U ziet op het moment de
meest bijpassende wijnen voor uw gekozen gerecht . De score van de wijn in
relatie tot uw gekozen gerecht wordt getoond in het groene blokje als een rating
met
als symbool. Alle wijnen met een score hoger dan 70 wordt door ons systeem
herkend als bijpassend. De wijnen worden getoond op basis van score zodat de
beste match bovenaan staat!
2018 Petrolo Val D'Arno di Sopra Torrione DOC
Prijs: €32.95
Petrolo is de definitie van een cult-wijnmakerij, met een eigenaar en een verhaal dat heeft bijgedragen aan het creëren van zijn legendarische status. Hoewel vrijwel onbekend, zelfs in de wijnwereld, dateert de Valdarno di Sopra-benaming uit de dagen van de Medici-familie tijdens de Renaissance, en het gebied staat altijd bekend om het wijnbouwpotentieel van het kleine gebied van Toscane in de buurt van Chianti, waar het zich bevindt gelegen. In de afgelopen vijftien jaar heeft Petrolo zich gevestigd als een van de grote wijnhuizen van Toscane en Italië en staat het vooral bekend om de productie van wijnen met een uitgesproken regionale identiteit.
De Torrione markeert het begin van de kwaliteitsrevolutie van de Petrolo. Het wordt beschouwd als de ware identiteit van Petrolo, gemaakt met een mix van druiven uit alle wijngaarden van het landgoed. Met een mix van Sangiovese, Merlot en Cabernet Sauvignon, past Torrione ook in de Toscaanse traditie om Bordeaux-variëteiten aan Sangiovese toe te voegen. Franse variëteiten maar met een duidelijk Toscaans karakter.
De wijngaard ligt ronde 500 meter op een terrein met voorall leemgrond met een mix van leisteen, mergel en zandsteen. De wijn is EU biologische gecertificeerd sinds 2016. en natuurlijke / duurzame landbouw sinds 2004 dus geen gebruik van synthetische pesticiden of meststoffen. De Torrione is een blend van 75% Sangiovese, 20% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon.
Na de handmatige pluk met al een eerste selectie in de wijngaard vindt de natuurlijke vinificatie plaats met inheemse gisten in betonnen vaten. Huidmaceratie gedurende 18 dagen met spontane malolactische fermentatie in eiken vaten. De rijping vindt plaats gedurende 15 maanden, deels in Franse barrières van 40hl en deels in betonnen vaten.
De 2018 is te vegelijken met de geweldige 2016 jaargang met zeer gunstig jaar voor wijnbouw. In overeenstemming met typisch Toscaans weer was de winter koud genoeg met overvloedige regenbuien, gevolgd door een normale lente, terwijl de zomer gemiddeld warmer was dan normaal, maar niet extreem, waardoor de bodem zijn vochtgehalte kon behouden. Deze omstandigheden onderhielden een gezonde en evenwichtige groei en een extreem goede rijping van druiven. De oogst begon met Merlot in de eerste week van september, gevolgd door Sangiovese in de tweede week van september over een periode van ongeveer 14 dagen. De oogst eindigde begin oktober met Cabernet Sauvignon van de hoogste hoogte-wijngaard van Petrolo, Campo Lusso.
Deze elegante krachtpatser zit vol met aroma's van gedroogde bloemen, gedroogde bessen, kersen en hints van mineralen. Vol, zeer stevig en zijdeacht met een intense onderliggende prachtige zuurgraad en een mooie afdronk. Pas in 2021 een eerst fles openmaken en deze lekker laten ademen en dan wordt het genieten.
De 2018 jaargang heeft 94/100 Parker en 95/100 Suckling gekregen. De hoogste scores ooit voor deze wijn
"Petrolo's Torrione is quite pretty and gracious in 2016. Aromatically expressive and pliant, this Sangiovese-based entry-level offering has a lot to offer. Dollops of Merlot and Cabernet Sauvignon round out this juicy Sangiovese-based blend." VINOUS 91/100
"Fresh earth and graphite aromas lead off in this version, finding its feet with cherry, raspberry, currant and floral notes midpalate. Hints of earth, mineral and tobacco add depth as this plays out on the finish. Shows fine elegance and harmony." WINE SPECTATOR 92/100
"Dried herbs on the nose, together with blackberry and cherry. Bright and complex in the mouth with flavours of dark chocolate, dark fruits and some dried herbs." DECANTER 92/100
"The bouquet opens to ripe cherry and dried raspberry with moist earth, exotic spice and chewing tobacco. The wine is plush and rich with a hint of that tangy Sangiovese acidity on the close." ROBERT PARKER 93/100
romas of dried flowers, dried berries, cherries and hints of stones. Full-bodied, very firm and silky. An intense underlying energy of acidity and a lovely finish. 75% sangiovese, 20% merlot and 5% cabernet sauvignon. One of the best ever? Drink in 2020. 95/100 Suckling
Locatie: P6DST1B1
Uw geselecteerde wijn ligt in het rode vlak.
| Prijs: | 32.95(Excl. BTW €27.23) |
|---|---|
| Voorraad: | 16 |
| Locatie: | P6DST1B1 |
| Streek: | Toscane |
| Land: | Italië |
| Druiven | Merlot |
| Wijnhuis: | Petrolo |
Score: 87
Als Grandcruwijnen bieden wij u een Online Sommelier welke dag-en-nacht voor u
gereed staat. Deze functie is volledig gratis! U kiest uit een zeer uitgebreide
lijst aan gerechten en de Online sommelier adviseert u de geschikte wijnen en
adviseert bij de wijnen de best bijpassende gerechten. U ziet op het moment de
meest bijpassende wijnen voor uw gekozen gerecht . De score van de wijn in
relatie tot uw gekozen gerecht wordt getoond in het groene blokje als een rating
met
als symbool. Alle wijnen met een score hoger dan 70 wordt door ons systeem
herkend als bijpassend. De wijnen worden getoond op basis van score zodat de
beste match bovenaan staat!
2013 Umani Ronchi Cumaro Conero Riserva DOCG
Prijs: €28.75
Dit verhaal begon meer dan een halve eeuw geleden in Cupramontana, in het hart van Verdicchio Classico. Vandaag is het wijndomein Umani Ronchi in handen van de familie Bianchi-Bernetti. Drie wijnzones - Castelli di Jesi, Conero en Abruzzo - en talloze wijngaarden zijn verspreid over 10 districten. In totaal zijn 210 ha aangeplant met Verdicchio en Montepulciano die het beste tot uiting komen in Marche en Abruzzo. De 185 km wijnstokken staan genesteld tussen de heuvels en de Adriatische kust, elk met zijn unieke eigenschappen en terroir. Umani Ronchi heeft zijn landgoed verdubbeld en 85% van zijn oude wijnstokken herplant sinds de jaren '70. Ze hebben geïnvesteerd in Verdicchio en Rosso Conero en herstelde de Pecorino en Lacrima di Morro d'Alba rassen. Hun wijngaarden worden bovendien allemaal biologisch bewerkt. Dit is eerder een technische beslissing dan een ideologische overweging. De wijnstokken bloeien op zo een manier dat er ruimte is voor een wijnbouw die het beste uit de druiven haalt zonder in te boeten op de kwaliteit van de wijnen.
Cùmaro is een van de belangrijkste wijnen in het verhaal van Umani Ronchi en kan ook worden gerekend tot de stichtende leden van de familie van fijne wijnen uit het Conero-gebied. Het werd in het midden van de jaren tachtig gecreëerd om de Montepulciano-variëteit aan wijnstokken te vieren, en een gebied dicht bij de zee met zeer kalkrijke bodems, met behulp van methoden die gebaseerd zijn op een zeer strikte selectie van druiven in de wijngaard en wat, althans voor dan, moderne technieken waren van vinificatie en veroudering. De naam Cùmaro is een eerbetoon aan de berg Conero, komaros in het Grieks, wat 'arbutus' betekent: een altijd groene struik die vrij groeit in de bossen. Sinds 2004 heeft de wijn recht op de appellatie "DOCG (Guaranteed and Controlled Denomination of Origin) Conero Riserva".
Het proeven van een goed gerijpte Conero toont een rijke en volle wijn, eerst met heerlijke sensaties van intens fruit, frisheid en een mooie rondheid. Maar als het langer open is, wordt het complexer met tonen van balsamico, pruimen en zwarte kersen. Eigenlijk is het enige probleem is dat de naam niet begint met een 'B' zoals Barolo, Barbaresco en Brunello, anders herinneren mensen zich de wijn misschien gemakkelijker want dit zijn namelijk geweldige wijnen.
De Umani Ronchi Cumaro Conero Riserva is een 100% Montepulciano. De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van kalk en klei en de wijngaard ligt in de gemeente Osima en is zuidoostelijk gesitueerd op een hoogte van 150 meter. De wijngaarden liggen beschut en hebben zeezicht wat het unieke en frisse karakter en elegante karakter verklaard van deze prachtige rode wijn. De druiven worden medio tot eind oktober met de hand geplukt. De alcoholische fermentatie vindt plaats gedurende 12-14 dagen, waarna een malolactische gisting volgt in barriques van 225 liter gedurende 12-14 maanden. Na de botteling rust de wijn nog 8 maanden op fles.
Het proeven van een goed gerijpte Conero toont een rijke en volle wijn, eerst met heerlijke sensaties van intens fruit, frisheid en een mooie rondheid. Maar als het langer open is, wordt het complexer met tonen van balsamico, pruimen en zwarte kersen. Eigenlijk is het enige probleem is dat de naam niet begint met een 'B' zoals Barolo, Barbaresco en Brunello, anders herinneren mensen zich de wijn misschien gemakkelijker want dit zijn namelijk geweldige wijnen.
De Umani Ronchi Cumaro Conero Riserva heeft een mooie robijnrode kleur met in de neus mooie tonen van rijpe pruimen, zwarte bessen, kersen, specerijen en vanille. De aanzet is zacht en mondvullend, gevolgd door een lange, intense afdronk met zachte tannines. De Cumaro krijgt volledig terecht altijd lovende kritieken van de internationale wijn-pers oa.
JamesSuckling.com
2012
92/100
Guida Essenziale ai Vini d'Italia
2013
93/100
Wine Spectator
2013
90/100
Vinous by Ian D'Agata
2013
91/100
JamesSuckling.com
2014
91/100De Cumaro past uitstekend bij rood vlees, wild, gevogelte en rijpe kazen.
Umani Ronchi wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen
Umani Ronchi wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!
Locatie: ST1A1
Uw geselecteerde wijn ligt in het rode vlak.
| Prijs: | 28.75(Excl. BTW €23.76) |
|---|---|
| Voorraad: | 6 |
| Locatie: | ST1A1 |
| Streek: | Marche |
| Land: | Italië |
| Druiven | Montepulciano |
| Wijnhuis: | Umani Ronchi |
Score: 87
Als Grandcruwijnen bieden wij u een Online Sommelier welke dag-en-nacht voor u
gereed staat. Deze functie is volledig gratis! U kiest uit een zeer uitgebreide
lijst aan gerechten en de Online sommelier adviseert u de geschikte wijnen en
adviseert bij de wijnen de best bijpassende gerechten. U ziet op het moment de
meest bijpassende wijnen voor uw gekozen gerecht . De score van de wijn in
relatie tot uw gekozen gerecht wordt getoond in het groene blokje als een rating
met
als symbool. Alle wijnen met een score hoger dan 70 wordt door ons systeem
herkend als bijpassend. De wijnen worden getoond op basis van score zodat de
beste match bovenaan staat!
2018 Umani Ronchi Rosso Conero San Lorenzo DOC
Prijs: €11.95
Dit verhaal begon meer dan een halve eeuw geleden in Cupramontana, in het hart van Verdicchio Classico. Vandaag is het wijndomein Umani Ronchi in handen van de familie Bianchi-Bernetti. Drie wijnzones - Castelli di Jesi, Conero en Abruzzo - en talloze wijngaarden zijn verspreid over 10 districten. In totaal zijn 210 ha aangeplant met Verdicchio en Montepulciano die het beste tot uiting komen in Marche en Abruzzo. De 185 km wijnstokken staan genesteld tussen de heuvels en de Adriatische kust, elk met zijn unieke eigenschappen en terroir. Umani Ronchi heeft zijn landgoed verdubbeld en 85% van zijn oude wijnstokken herplant sinds de jaren '70. Ze hebben geïnvesteerd in Verdicchio en Rosso Conero en herstelde de Pecorino en Lacrima di Morro d'Alba rassen. Hun wijngaarden worden bovendien allemaal biologisch bewerkt. Dit is eerder een technische beslissing dan een ideologische overweging. De wijnstokken bloeien op zo een manier dat er ruimte is voor een wijnbouw die het beste uit de druiven haalt zonder in te boeten op de kwaliteit van de wijnen.
De Umani Ronchi San Lorenzo is een 100% Montepulciano. De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van kalk en klei De druiven komen uit twee verschillende wijngaarden, die beide eigendom van Umani Ronchi en gelegen zijn in Ancona en Osima. De beplantingsdichtheid in de wijngaarden bedraagt 2200 tot 5680 wijnstokken per ha. De druiven worden manueel geplukt van eind september tot halverwege oktober.
Allereerst vindt er een schilinweking plaats gedurende ca 12 dagen in roestvrijstalen vaten en dan de alcoholische en malolactische fermentatie, gevolgd door een houtrijping van 12 maanden waarvan 50% van de wijn rijpt in barriques en de rest in grote eiken vaten van 5000-8000 liter. Nadat de assemblage is samengesteld uit de 2 verschillende opvoedingen rust de wijn nog 6 maanden op de fles. In het glas heeft de San Lorenzo een mooie frisse granaatrode kleur. De neus geurt zoet en fruitig, met vooral overheersende tonen van morellen. De aanzet is rijk, sappig, smaakvol en plezierig met fluweelzachte tannines. Een lange afdronk, die vooral fruitig is.
De San Lorenzo Montepulciano past uitstekend bij stevige pastagerechten, wild, stoofgerechten, rijke kazen, maar ook geroosterd wit vlees en gerechten van de grill. De wijn is ook uitstekende bij een mooie Pizza.
Umani Ronchi wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!
Locatie: ST1A1
Uw geselecteerde wijn ligt in het rode vlak.
| Prijs: | 11.95(Excl. BTW €9.88) |
|---|---|
| Voorraad: | 6 |
| Locatie: | ST1A1 |
| Streek: | Marche |
| Land: | Italië |
| Druiven | Montepulciano |
| Wijnhuis: | Umani Ronchi |
Score: 87
Als Grandcruwijnen bieden wij u een Online Sommelier welke dag-en-nacht voor u
gereed staat. Deze functie is volledig gratis! U kiest uit een zeer uitgebreide
lijst aan gerechten en de Online sommelier adviseert u de geschikte wijnen en
adviseert bij de wijnen de best bijpassende gerechten. U ziet op het moment de
meest bijpassende wijnen voor uw gekozen gerecht . De score van de wijn in
relatie tot uw gekozen gerecht wordt getoond in het groene blokje als een rating
met
als symbool. Alle wijnen met een score hoger dan 70 wordt door ons systeem
herkend als bijpassend. De wijnen worden getoond op basis van score zodat de
beste match bovenaan staat!
2005 Chateau Petrus
Prijs: €4995
Een wonderbaarlijke Petrus uit het magische jaar 2005. De magie is duidelijk Petrus en de 2005 zal altijd een interessante vintage zijn om te vergelijken met andere legendes zoals de 2000, 2008 en 2009. Extreem vol, met veel fruit puurheid, een onmiskenbare toon van kreupelhout, zwarte truffel, intense zwarte kersen, zoethout en moerbeiboom, de wijn lijkt helemaal geen bewijs van eikenhout te vertonen. Het heeft een weelderige, zalvende textuur, veel tannine, maar ook levendigheid en helderheid. De inktzwarte / paarse 2005 Petrus biedt pure zwarte kersen en zwarte bessen en is nog erg jong en onverzettelijk, maar supergeconcentreerd, krachtig, vol en primordiaal. Dit is misschien wel een van de langstlevende Petrus.
Drinkvenster: 2025-2080
Locatie: ST3A2
Uw geselecteerde wijn ligt in het rode vlak.
| Prijs: | 4995(Excl. BTW €4128.1) |
|---|---|
| Voorraad: | 1 |
| Locatie: | ST3A2 |
| Streek: | Bordeaux |
| Land: | Frankrijk |
| Druiven | Merlot |
| Wijnhuis: | Château Petrus |
Score: 83
Als Grandcruwijnen bieden wij u een Online Sommelier welke dag-en-nacht voor u
gereed staat. Deze functie is volledig gratis! U kiest uit een zeer uitgebreide
lijst aan gerechten en de Online sommelier adviseert u de geschikte wijnen en
adviseert bij de wijnen de best bijpassende gerechten. U ziet op het moment de
meest bijpassende wijnen voor uw gekozen gerecht . De score van de wijn in
relatie tot uw gekozen gerecht wordt getoond in het groene blokje als een rating
met
als symbool. Alle wijnen met een score hoger dan 70 wordt door ons systeem
herkend als bijpassend. De wijnen worden getoond op basis van score zodat de
beste match bovenaan staat!
2000 Chateau Petrus
Prijs: €5195
Een wonderbaarlijke Petrus uit het magische jaar 2000. De magie is duidelijk Petrus en de 2000 zal altijd een interessante vintage zijn om te vergelijken met andere legendes in wording, zoals de 2005, 2008 en 2009. Extreem vol, met veel fruit puurheid, een onmiskenbare toon van kreupelhout, zwarte truffel, intense zwarte kersen, zoethout en moerbeiboom, de wijn lijkt helemaal geen bewijs van eikenhout te vertonen. Het heeft een weelderige, zalvende textuur, veel tannine, maar ook levendigheid en helderheid. Deze wijn heeft nog minstens 5-10 jaar bewaring nodig en moet 50+ jaar rijpen. De 2000 Pomerol Petrus behoort tot de legendarische wijnen die de maximale score van 100 punten van Robert Parker heeft ontvangen. Drink venster 2015-2065
Locatie: ST3A2
Uw geselecteerde wijn ligt in het rode vlak.
| Prijs: | 5195(Excl. BTW €4293.39) |
|---|---|
| Voorraad: | 0 |
| Locatie: | ST3A2 |
| Streek: | Bordeaux |
| Land: | Frankrijk |
| Druiven | Merlot |
| Wijnhuis: | Château Petrus |
Score: 83
Als Grandcruwijnen bieden wij u een Online Sommelier welke dag-en-nacht voor u
gereed staat. Deze functie is volledig gratis! U kiest uit een zeer uitgebreide
lijst aan gerechten en de Online sommelier adviseert u de geschikte wijnen en
adviseert bij de wijnen de best bijpassende gerechten. U ziet op het moment de
meest bijpassende wijnen voor uw gekozen gerecht . De score van de wijn in
relatie tot uw gekozen gerecht wordt getoond in het groene blokje als een rating
met
als symbool. Alle wijnen met een score hoger dan 70 wordt door ons systeem
herkend als bijpassend. De wijnen worden getoond op basis van score zodat de
beste match bovenaan staat!
2010 Chateau Petrus
Prijs: €4395
Een wonderbaarlijke Petrus uit het magische jaar 2010. De magie is duidelijk Petrus en de 2010 zal altijd een interessante vintage zijn om te vergelijken met andere legendes zoals de 2000, 2005, 2008 en 2009. Zwart fruit vermengd met hints van aarde, kruiden en karamel. Diep granaatkleurig is de Petrus uit 2010. In de neus geurige aardse begrippen die plaats maken voor een kern van pruimenconserven, gebakken bosbessen, zoethout plus stukjes potloodkrullen en viooltjes. De smaak is vol en mooi in evenwicht met een stevige lijn van voortreffelijk rijpe, fijnkorrelige tannines en een fantastische frisheid die het gulle fruit versterken, met een zeer lange en zeer stijlvolle afdronk. Verzamelaars die het geluk hebben een paar flessen van deze vintage te hebben, worden geadviseerd om geduldig te zijn.
Drinkvenster: 2025-2070
Locatie: ST3A2
Uw geselecteerde wijn ligt in het rode vlak.
| Prijs: | 4395(Excl. BTW €3632.23) |
|---|---|
| Voorraad: | 1 |
| Locatie: | ST3A2 |
| Streek: | Bordeaux |
| Land: | Frankrijk |
| Druiven | Merlot |
| Wijnhuis: | Château Petrus |
Score: 83
Als Grandcruwijnen bieden wij u een Online Sommelier welke dag-en-nacht voor u
gereed staat. Deze functie is volledig gratis! U kiest uit een zeer uitgebreide
lijst aan gerechten en de Online sommelier adviseert u de geschikte wijnen en
adviseert bij de wijnen de best bijpassende gerechten. U ziet op het moment de
meest bijpassende wijnen voor uw gekozen gerecht . De score van de wijn in
relatie tot uw gekozen gerecht wordt getoond in het groene blokje als een rating
met
als symbool. Alle wijnen met een score hoger dan 70 wordt door ons systeem
herkend als bijpassend. De wijnen worden getoond op basis van score zodat de
beste match bovenaan staat!
2018 Clos l'Eglise Pomerol
Prijs: €119.95
Alleen al bij het noemen van zijn naam, inspireert dit tuinachtige terroir grandeur. Clos l'Eglise ligt op een breuklijn van het Pomerol-plateau, de oorsprong van de meest opmerkelijke wijnen van de appellatie. De natuur is hier aan het werk en belooft, onder de juiste omstandigheden, ons te belonen met prachtig fruit.
Bij Clos l'Eglise gedijen de 5,90 hectare aan Merlot en Cabernet Franc op kleigrondbodems met hellingen van ijzerrijke grond die de wijn zijn unieke karakter geven. Hélène Garcin en Patrice Levêque cultiveren vandaag dit uitzonderlijke erfgoed. Door de visie van dit enthousiaste heeft Clos l’Eglise de plek teruggekregen die het een eeuw geleden had, op het hoogtepunt van de appellatie.
De 2018 Clos L'Eglise ligt tegenover de kerk van het plaatsje Pomerol en levert unieke wijnen a.g.v. de ijzerhoudende grond. Het is een blend van 80% Merlot en 20% Cabernet Franc waarbij de wijngaarden duurzaam/biologisch worden onderhouden en verbouwd. Er wordt natuurlijk met de hand geplukt. De wijn rijpt voor 100% in nieuwe franse eikenhouten vaten voor 18-24 maanden. De Merlot werd geoogst van 19-20 september en de Cabernet Franc werd geoogst op 10 oktober. In het glas is de wijn. Diep granaat-paars gekleurd, het explodeert in de neus met gewaagde, expressieve pruimenconserven, bosbessencompote en sandelhout met nuances van seringen, houtrook en bosgrond. In de mond is de wijn full boedied, rijk, fluweelzacht en decadent fruitig in de mond, het biedt laag op laag voluptueus fruit, met een lange en kruidige afdronk. De wijn is een ongelooflijke charmeur, die onmiddellijk plezier en zekere verleiding oproept. Wanneer het zijn elegantie, zijn rondheid, zijn weelde onthult, is het een eerbetoon aan zijn oorsprong, zeldzaam en onnavolgbaar.

Locatie: ST11C2
Uw geselecteerde wijn ligt in het rode vlak.
| Prijs: | 119.95(Excl. BTW €99.13) |
|---|---|
| Voorraad: | 6 |
| Locatie: | ST11C2 |
| Streek: | Bordeaux |
| Land: | Frankrijk |
| Druiven | Merlot |
| Wijnhuis: | Clos l'Eglise |
Score: 83
Als Grandcruwijnen bieden wij u een Online Sommelier welke dag-en-nacht voor u
gereed staat. Deze functie is volledig gratis! U kiest uit een zeer uitgebreide
lijst aan gerechten en de Online sommelier adviseert u de geschikte wijnen en
adviseert bij de wijnen de best bijpassende gerechten. U ziet op het moment de
meest bijpassende wijnen voor uw gekozen gerecht . De score van de wijn in
relatie tot uw gekozen gerecht wordt getoond in het groene blokje als een rating
met
als symbool. Alle wijnen met een score hoger dan 70 wordt door ons systeem
herkend als bijpassend. De wijnen worden getoond op basis van score zodat de
beste match bovenaan staat!
2015 Chateau Perron La Fleur Lalande de Pomerol Magnum
Prijs: €84.95
Château Perron is een familie bedrijf welke sinds 1642 wijn maakt. Het prachtige chateau ligt in de gemeente Libourne in the appelation Lalande Pomerol en behoort tot de top uit deze regio. Het chateau is zeer innovatief en zijn wijnen worden inmiddels met de hoogste biologische certificering geproduceerd (Certified High Environmental Value III level, of Environment Management System)
De Perron La Fleur is het topmodel van Chateau Perron. Het is een 100% Merlot. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 65 jaar. De handmatige oogst vindt plaats met 1e selectie in de wijngaard en daarna nog op een trillende tafel in het Château. Men heeft ook een zgn Mistral tafel welke is uitgerust met een blazer waarmee alle niet relevante zaken na de dubbel selectie wordt weg-geblazen (te denken valt aan blaadjes, losse steeltje, insecten, etc). De alcoholische gisting vindt plaats in cementen vaten voorzien van temperatuurregeling en duurt gemiddeld maar liefst (fermentatie en melkzuurgisting) 45 dagen. Daarna mag de wijn rijpen in nieuw Frans eiken vaten. De wijn blijft 12-14 maanden in het vat. De wijn krijgt slechts een zeer lichte filtratie (tangentiële stroomfiltratie) en daarna blijft de wijn in de fles nog zeker 8-12 maanden in de kelder van het Chateau.
Deze prachtige Lalande Pomerol is aromatisch, geconcentreerd en elegant. In de neus mooie tonen van braam, aardbei en rode bessen geassocieerd met fijne zwarte bessen, gekarameliseerde houtachtige discreet eiken. In de mond is de wijn fluwelig en zijdeachtig, fruitig, goed gebalanceerd met een mooi mineraal en een fijne sappigheid en romigheid met een prachtige afdronk. Advies is zeker om de wijn in zijn jonge jaren te beluchten. De wijn kan ook gerust nog 15+ jaren verouderen.
Dit is een wijn voor fijnproevers en een uitstekende begeleider van risotto met truffels, champignons, wild, gratins, ham, gegrilde groenten, wit vlees, gevogelte, rood vlees, harde kaas. De wijn zeker 1-2 uur van te voren open maken zodat deze kan ademen en tot volle wasdom kan komen
Deze uitvoering is een fraaie magnum van 1.5 liter
Awards: 93 points, Jeb Dunnuck

WEETJE:
Château Perron rust zijn flessen uit met een nieuwe technologie genaamd Tesa VeoMark® wat een geavanceerde bescherming is tegen vervalsing en effectieve traceerbaarheid van de wijnen. Het biedt extra beveiliging met duidelijke, unieke flesverificatie op basis van zichtbare en verborgen identificatiefuncties.
De voordelen:
U bent zeker van een wijn van Chateau Perron komt en er is geen vervalsing mogelijk en de geolocatie stelt u in staat om de dichtstbijzijnde verkooppunten te kennen.
Locatie: ST11A6
Uw geselecteerde wijn ligt in het rode vlak.
| Prijs: | 84.95(Excl. BTW €70.21) |
|---|---|
| Voorraad: | 5 |
| Locatie: | ST11A6 |
| Streek: | Bordeaux |
| Land: | Frankrijk |
| Druiven | Merlot |
| Wijnhuis: | Château Perron |
Score: 83
Als Grandcruwijnen bieden wij u een Online Sommelier welke dag-en-nacht voor u
gereed staat. Deze functie is volledig gratis! U kiest uit een zeer uitgebreide
lijst aan gerechten en de Online sommelier adviseert u de geschikte wijnen en
adviseert bij de wijnen de best bijpassende gerechten. U ziet op het moment de
meest bijpassende wijnen voor uw gekozen gerecht . De score van de wijn in
relatie tot uw gekozen gerecht wordt getoond in het groene blokje als een rating
met
als symbool. Alle wijnen met een score hoger dan 70 wordt door ons systeem
herkend als bijpassend. De wijnen worden getoond op basis van score zodat de
beste match bovenaan staat!
2015 Chateau Perron La Fleur Lalande de Pomerol Jeroboam (3 liter)
Prijs: €179.95
Château Perron is een familie bedrijf welke sinds 1642 wijn maakt. Het prachtige chateau ligt in de gemeente Libourne in the appelation Lalande Pomerol en behoort tot de top uit deze regio. Het chateau is zeer innovatief en zijn wijnen worden inmiddels met de hoogste biologische certificering geproduceerd (Certified High Environmental Value III level, of Environment Management System)
De Perron La Fleur is het topmodel van Chateau Perron. Het is een 100% Merlot. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 65 jaar. De handmatige oogst vindt plaats met 1e selectie in de wijngaard en daarna nog op een trillende tafel in het Château. Men heeft ook een zgn Mistral tafel welke is uitgerust met een blazer waarmee alle niet relevante zaken na de dubbel selectie wordt weg-geblazen (te denken valt aan blaadjes, losse steeltje, insecten, etc). De alcoholische gisting vindt plaats in cementen vaten voorzien van temperatuurregeling en duurt gemiddeld maar liefst (fermentatie en melkzuurgisting) 45 dagen. Daarna mag de wijn rijpen in nieuw Frans eiken vaten. De wijn blijft 12-14 maanden in het vat. De wijn krijgt slechts een zeer lichte filtratie (tangentiële stroomfiltratie) en daarna blijft de wijn in de fles nog zeker 8-12 maanden in de kelder van het Chateau.
Deze prachtige Lalande Pomerol is aromatisch, geconcentreerd en elegant. In de neus mooie tonen van braam, aardbei en rode bessen geassocieerd met fijne zwarte bessen, gekarameliseerde houtachtige discreet eiken. In de mond is de wijn fluwelig en zijdeachtig, fruitig, goed gebalanceerd met een mooi mineraal en een fijne sappigheid en romigheid met een prachtige afdronk. Advies is zeker om de wijn in zijn jonge jaren te beluchten. De wijn kan ook gerust nog 15+ jaren verouderen.
Dit is een wijn voor fijnproevers en een uitstekende begeleider van risotto met truffels, champignons, wild, gratins, ham, gegrilde groenten, wit vlees, gevogelte, rood vlees, harde kaas. De wijn zeker 1-2 uur van te voren open maken zodat deze kan ademen en tot volle wasdom kan komen
Deze uitvoering is een fraaie dubbele magnum van 3 liter
Awards: 93 points, Jeb Dunnuck

WEETJE:
Château Perron rust zijn flessen uit met een nieuwe technologie genaamd Tesa VeoMark® wat een geavanceerde bescherming is tegen vervalsing en effectieve traceerbaarheid van de wijnen. Het biedt extra beveiliging met duidelijke, unieke flesverificatie op basis van zichtbare en verborgen identificatiefuncties.
De voordelen:
U bent zeker van een wijn van Chateau Perron komt en er is geen vervalsing mogelijk en de geolocatie stelt u in staat om de dichtstbijzijnde verkooppunten te kennen.
Locatie: ST10B5
Uw geselecteerde wijn ligt in het rode vlak.
| Prijs: | 179.95(Excl. BTW €148.72) |
|---|---|
| Voorraad: | 1 |
| Locatie: | ST10B5 |
| Streek: | Bordeaux |
| Land: | Frankrijk |
| Druiven | Merlot |
| Wijnhuis: | Château Perron |
Score: 83
Als Grandcruwijnen bieden wij u een Online Sommelier welke dag-en-nacht voor u
gereed staat. Deze functie is volledig gratis! U kiest uit een zeer uitgebreide
lijst aan gerechten en de Online sommelier adviseert u de geschikte wijnen en
adviseert bij de wijnen de best bijpassende gerechten. U ziet op het moment de
meest bijpassende wijnen voor uw gekozen gerecht . De score van de wijn in
relatie tot uw gekozen gerecht wordt getoond in het groene blokje als een rating
met
als symbool. Alle wijnen met een score hoger dan 70 wordt door ons systeem
herkend als bijpassend. De wijnen worden getoond op basis van score zodat de
beste match bovenaan staat!
2015 Chateau Perron La Fleur Lalande de Pomerol Impériale (6 liter)
Prijs: €385
Château Perron is een familie bedrijf welke sinds 1642 wijn maakt. Het prachtige chateau ligt in de gemeente Libourne in the appelation Lalande Pomerol en behoort tot de top uit deze regio. Het chateau is zeer innovatief en zijn wijnen worden inmiddels met de hoogste biologische certificering geproduceerd (Certified High Environmental Value III level, of Environment Management System)
De Perron La Fleur is het topmodel van Chateau Perron. Het is een 100% Merlot. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 65 jaar. De handmatige oogst vindt plaats met 1e selectie in de wijngaard en daarna nog op een trillende tafel in het Château. Men heeft ook een zgn Mistral tafel welke is uitgerust met een blazer waarmee alle niet relevante zaken na de dubbel selectie wordt weg-geblazen (te denken valt aan blaadjes, losse steeltje, insecten, etc). De alcoholische gisting vindt plaats in cementen vaten voorzien van temperatuurregeling en duurt gemiddeld maar liefst (fermentatie en melkzuurgisting) 45 dagen. Daarna mag de wijn rijpen in nieuw Frans eiken vaten. De wijn blijft 12-14 maanden in het vat. De wijn krijgt slechts een zeer lichte filtratie (tangentiële stroomfiltratie) en daarna blijft de wijn in de fles nog zeker 8-12 maanden in de kelder van het Chateau.
Deze prachtige Lalande Pomerol is aromatisch, geconcentreerd en elegant. In de neus mooie tonen van braam, aardbei en rode bessen geassocieerd met fijne zwarte bessen, gekarameliseerde houtachtige discreet eiken. In de mond is de wijn fluwelig en zijdeachtig, fruitig, goed gebalanceerd met een mooi mineraal en een fijne sappigheid en romigheid met een prachtige afdronk. Advies is zeker om de wijn in zijn jonge jaren te beluchten. De wijn kan ook gerust nog 15+ jaren verouderen.
Dit is een wijn voor fijnproevers en een uitstekende begeleider van risotto met truffels, champignons, wild, gratins, ham, gegrilde groenten, wit vlees, gevogelte, rood vlees, harde kaas. De wijn zeker 1-2 uur van te voren open maken zodat deze kan ademen en tot volle wasdom kan komen
Deze uitvoering is een fraaie Imperiale van 6 liter
Awards: 93 points, Jeb Dunnuck

WEETJE:
Château Perron rust zijn flessen uit met een nieuwe technologie genaamd Tesa VeoMark® wat een geavanceerde bescherming is tegen vervalsing en effectieve traceerbaarheid van de wijnen. Het biedt extra beveiliging met duidelijke, unieke flesverificatie op basis van zichtbare en verborgen identificatiefuncties.
De voordelen:
U bent zeker van een wijn van Chateau Perron komt en er is geen vervalsing mogelijk en de geolocatie stelt u in staat om de dichtstbijzijnde verkooppunten te kennen.
Locatie: nst.ST9
Uw geselecteerde wijn ligt in het rode vlak.
| Prijs: | 385(Excl. BTW €318.18) |
|---|---|
| Voorraad: | 1 |
| Locatie: | nst.ST9 |
| Streek: | Bordeaux |
| Land: | Frankrijk |
| Druiven | Merlot |
| Wijnhuis: | Château Perron |
Score: 83
Als Grandcruwijnen bieden wij u een Online Sommelier welke dag-en-nacht voor u
gereed staat. Deze functie is volledig gratis! U kiest uit een zeer uitgebreide
lijst aan gerechten en de Online sommelier adviseert u de geschikte wijnen en
adviseert bij de wijnen de best bijpassende gerechten. U ziet op het moment de
meest bijpassende wijnen voor uw gekozen gerecht . De score van de wijn in
relatie tot uw gekozen gerecht wordt getoond in het groene blokje als een rating
met
als symbool. Alle wijnen met een score hoger dan 70 wordt door ons systeem
herkend als bijpassend. De wijnen worden getoond op basis van score zodat de
beste match bovenaan staat!
2016 La Fleur De Château Haut Piquat Lussac Saint Emilion
Prijs: €18.75
De La Fleur De Château Haut Piquat komt van de beste percelen van het landgoed. Het is een wijn die rond en tegelijkertijd genereus is. Met zijn diepe kleur, ademt de wijn geuren van rijp fruit uit die harmonieus uitzetten in de mond.
Na de oogst zijn de druiven gefermenteerd voor een periode van 3 weken in roestvrijstalen, temperatuurgestuurd stalen vaten. Tijdens de vergisting wordt de wijn 3 of 4 keer per dag gemengd met het droesem om zeker te zijn van optimale extractie van de beste tannines en een goede kleur van de druiven. De wijn is gerijpt in eiken vaten (50% nieuw) voor ongeveer 15 maanden. Een fraaie bordeaux wijn met respect gemaakt uit een prachtige vintage 2016.
(de 2016 jaargang heeft Gouden medaille gekregen op Concours Des Grands vins de France in Macôn)
Wijnhuis Château Haut Piquat
Château Haut Piquat, Lussac Saint Emilion, eigendom van Jean Pierre Rivière, geniet van een prachtige omgeving. Het mooie huis van gouden steen staat bovenop een kleine heuvel en is zojuist op een bijzonder succesvolle manier gerestaureerd.
Jean Pierre RIVIERE heeft deze wijngaard in de jaren 70 gekocht en onmiddellijk speciale zorg verleend, zoals het plukken in kratten, rijpen in eiken vaten, waarvan één derde om de drie jaar nieuw is, Dit zorgde voor de kwaliteit van de gemiddelde 200 000 flessen geproduceerd elk jaar. Stap voor stap hebben investeringen en werk in apparatuur het steeds moderner gemaakt: in 1986 werd een nieuwe vriesruimte gecreëerd en in 1989 uitgerust met een temperatuurbeheersingssysteem, is er een opslaghoek gebouwd, en er is een comfortabele proefruimte is toegevoegd.
Château Haut Piquat wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één aan de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!
Locatie: D2ELC5P3AP5A
Uw geselecteerde wijn ligt in het rode vlak.
| Prijs: | 18.75(Excl. BTW €15.5) |
|---|---|
| Voorraad: | 104 |
| Locatie: | D2ELC5P3AP5A |
| Streek: | Bordeaux |
| Land: | Frankrijk |
| Druiven | Merlot |
| Wijnhuis: | Château Haut Piquat |
Score: 83
Als Grandcruwijnen bieden wij u een Online Sommelier welke dag-en-nacht voor u
gereed staat. Deze functie is volledig gratis! U kiest uit een zeer uitgebreide
lijst aan gerechten en de Online sommelier adviseert u de geschikte wijnen en
adviseert bij de wijnen de best bijpassende gerechten. U ziet op het moment de
meest bijpassende wijnen voor uw gekozen gerecht . De score van de wijn in
relatie tot uw gekozen gerecht wordt getoond in het groene blokje als een rating
met
als symbool. Alle wijnen met een score hoger dan 70 wordt door ons systeem
herkend als bijpassend. De wijnen worden getoond op basis van score zodat de
beste match bovenaan staat!
2016 Chateau Perron La Fleur Lalande de Pomerol
Prijs: €39.95
Château Perron is een familie bedrijf welke sinds 1642 wijn maakt. Het prachtige chateau ligt in de gemeente Libourne in the appelation Lalande Pomerol en behoort tot de top uit deze regio. Het chateau is zeer innovatief en zijn wijnen worden inmiddels met de hoogste biologische certificering geproduceerd (Certified High Environmental Value III level, of Environment Management System)
De Perron La Fleur is het topmodel van Chateau Perron. Het is een 100% Merlot. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 65 jaar. De handmatige oogst vindt plaats met 1e selectie in de wijngaard en daarna nog op een trillende tafel in het Château. Men heeft ook een zgn Mistral tafel welke is uitgerust met een blazer waarmee alle niet relevante zaken na de dubbel selectie wordt weg-geblazen (te denken valt aan blaadjes, losse steeltje, insecten, etc). De alcoholische gisting vindt plaats in cementen vaten voorzien van temperatuurregeling en duurt gemiddeld maar liefst (fermentatie en melkzuurgisting) 45 dagen. Daarna mag de wijn rijpen in nieuw Frans eiken vaten. De wijn blijft 12-14 maanden in het vat. De wijn krijgt slechts een zeer lichte filtratie (tangentiële stroomfiltratie) en daarna blijft de wijn in de fles nog zeker 8-12 maanden in de kelder van het Chateau.
Deze prachtige Lalande Pomerol is aromatisch, geconcentreerd en elegant. In de neus mooie tonen van braam, aardbei en rode bessen geassocieerd met fijne zwarte bessen, gekarameliseerde houtachtige discreet eiken. In de mond is de wijn fluwelig en zijdeachtig, fruitig, goed gebalanceerd met een mooi mineraal en een fijne sappigheid en romigheid met een prachtige afdronk. Advies is zeker om de wijn in zijn jonge jaren te beluchten. De wijn kan ook gerust nog 15+ jaren verouderen.
Dit is een wijn voor fijnproevers en een uitstekende begeleider van risotto met truffels, champignons, wild, gratins, ham, gegrilde groenten, wit vlees, gevogelte, rood vlees, harde kaas. De wijn zeker 1-2 uur van te voren open maken zodat deze kan ademen en tot volle wasdom kan komen
Awards: 93 points, Jeb Dunnuck

WEETJE:
Château Perron rust zijn flessen uit met een nieuwe technologie genaamd Tesa VeoMark® wat een geavanceerde bescherming is tegen vervalsing en effectieve traceerbaarheid van de wijnen. Het biedt extra beveiliging met duidelijke, unieke flesverificatie op basis van zichtbare en verborgen identificatiefuncties.
De voordelen:
U bent zeker van een wijn van Chateau Perron komt en er is geen vervalsing mogelijk en de geolocatie stelt u in staat om de dichtstbijzijnde verkooppunten te kennen.
Locatie: LB3ST10D6
Uw geselecteerde wijn ligt in het rode vlak.
| Prijs: | 39.95(Excl. BTW €33.02) |
|---|---|
| Voorraad: | 16 |
| Locatie: | LB3ST10D6 |
| Streek: | Bordeaux |
| Land: | Frankrijk |
| Druiven | Merlot |
| Wijnhuis: | Château Perron |
Score: 83
Als Grandcruwijnen bieden wij u een Online Sommelier welke dag-en-nacht voor u
gereed staat. Deze functie is volledig gratis! U kiest uit een zeer uitgebreide
lijst aan gerechten en de Online sommelier adviseert u de geschikte wijnen en
adviseert bij de wijnen de best bijpassende gerechten. U ziet op het moment de
meest bijpassende wijnen voor uw gekozen gerecht . De score van de wijn in
relatie tot uw gekozen gerecht wordt getoond in het groene blokje als een rating
met
als symbool. Alle wijnen met een score hoger dan 70 wordt door ons systeem
herkend als bijpassend. De wijnen worden getoond op basis van score zodat de
beste match bovenaan staat!
2019 Domaine Marchand Freres Chambolle-Musigny Vieilles Vignes Rouge
Prijs: €69.95
Zeer politiek incorrect maar Chambolle-Musigny wordt door de Franse wijnpers vaak omschreven als de meest ‘vrouwelijke’ van de rode wijnen uit de Côtes de Nuits. ‘Vieilles Vignes’, oude wijnstokken, hebben het voordeel dat de gewasopbrengsten van nature laag blijven. En lage gewasopbrengsten betekenen ‘concentratie’. Deze fantastische Marchand Freres Chambolle-Musigny ‘Vieilles Vignes’ heeft mooi fris rood en warm fruit met viooltjes. eren beetje zoals in Volnay, maar misschien rijker en complexer. De oude wijnstokken geven het karakter, zelfs persoonlijkheid en een structuur die stevig genoeg is om te verouderen. Maar mis ook de charme van de jeugd niet maar dan even 2 uurtjes de fles alvast openen zodat deze kan ademen.
Het Domaine Marchand Freres bestaat sinds 1813 gedurende zeven generaties, en het grootste deel van die tijd was het gevestigd in Morey-St. Denis. In 1983 kocht het domein echter een wijnmakershuis in het centrum van Gevrey-Chambertin, zogenaamd vanwege de prachtige werkende kelders eronder. Maar Gevrey werd langzamerhand de zetel van het bedrijf en vandaag woont Denis Marchand in het prachtig gerestaureerde huis en ontvangt hij gasten in de kelders beneden.
Het domein heeft kleine percelen in enkele zeer belangrijke wijngaarden in Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis en Gevrey-Chambertin, waaronder premier cru 'Les Sentiers' in Chambolle, 'Le Clos des Ormes' in Morey en 'Les Combottes' in Gevrey . Ze hebben ook belangen in Grand Cru Clos de la Roche, Griottes-Chambertin en Charmes Chambertin. Maar de productie is klein, 1000 kisten hier, een paar honderd daar, slechts tientallen in de Grands Crus. Marchand Freres is het Bourgondische domein bij uitstek: kleine productie, hoge kwaliteit.
Locatie: LJ4
Uw geselecteerde wijn ligt in het rode vlak.
| Prijs: | 69.95(Excl. BTW €57.81) |
|---|---|
| Voorraad: | 6 |
| Locatie: | LJ4 |
| Streek: | Bourgogne |
| Land: | Frankrijk |
| Druiven | Pinot Noir |
| Wijnhuis: | Domaine Marchand Freres |
Score: 83
Als Grandcruwijnen bieden wij u een Online Sommelier welke dag-en-nacht voor u
gereed staat. Deze functie is volledig gratis! U kiest uit een zeer uitgebreide
lijst aan gerechten en de Online sommelier adviseert u de geschikte wijnen en
adviseert bij de wijnen de best bijpassende gerechten. U ziet op het moment de
meest bijpassende wijnen voor uw gekozen gerecht . De score van de wijn in
relatie tot uw gekozen gerecht wordt getoond in het groene blokje als een rating
met
als symbool. Alle wijnen met een score hoger dan 70 wordt door ons systeem
herkend als bijpassend. De wijnen worden getoond op basis van score zodat de
beste match bovenaan staat!
2016 Château de Garros Bordeaux Superieur L'Excellium
Prijs: €13.95
2016 Château de Garros Bordeaux Supérieur L'Excellium
De bodem is een mengsel van grind, klei en zand aangevoerd door de rivier. De keien en grind zorgen voor een geleidelijke afkoeling in de nacht (de stenen houden de temperatuur vast) en dit maakt zeker verschil in het vroege voorjaar waardoor de wijngaard meer bestendig is tegen vorst en kou. Deze geleidelijke groei bevordert de gelijkmatige rijping van de druiven en dit maakt de L'Excellium een mooie geconcentreerde en aromatische wijn.
De kleine wijngaard is gelegen in de Sainte-Terre en is slechts 2.5 hectare groot dus geen massa productie maar focus op kwaliteit. De Merlot wijngaard is rond de 40 jaren oud en beheer en productie vind plaats middels duurzame landbouwtechnieken.
De merlot druiven worden na de oogst zachtjes geperst en gefermenteerd gedurende een periode van minimaal 3 weken. Dit gebeurt in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling. Tijdens de gisting wordt de wijn 3 of 4 keer per dag met de droesem vermengd om een optimale extractie van de beste tannines te bemachtigen en een goede kleur uit de druiven te verkrijgen. Daarna verblijft de wijn nog 12 maanden in nieuw eiken vaten en mag dus in alle rust rijpen. Deze Bordeaux Supérieur (officiële classificatie) heeft een aantrekkelijke rijpheid en frisheid met rood fruit zoals beetje framboos, rode bes en rijpe rode pruimen. In de mond heeft deze medium bodied fijngesneden tannines en een gebalanceerde, zachte afdronk. Kenners weten dat 15 & 16 top jaren waren in de Bordeaux en geeft wijnen die al goed op dronk zijn (maar wel even decanteren in de jonge jaren) maar ook prima om nog jaren weg te leggen. De wijn heeft 90/100 punten gekregen van James Suckling
Château de Garros wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!
Locatie: P15F
Uw geselecteerde wijn ligt in het rode vlak.
| Prijs: | 13.95(Excl. BTW €11.53) |
|---|---|
| Voorraad: | 46 |
| Locatie: | P15F |
| Streek: | Bordeaux |
| Land: | Frankrijk |
| Druiven | Merlot |
| Wijnhuis: | Château de Garros |
Score: 83
Als Grandcruwijnen bieden wij u een Online Sommelier welke dag-en-nacht voor u
gereed staat. Deze functie is volledig gratis! U kiest uit een zeer uitgebreide
lijst aan gerechten en de Online sommelier adviseert u de geschikte wijnen en
adviseert bij de wijnen de best bijpassende gerechten. U ziet op het moment de
meest bijpassende wijnen voor uw gekozen gerecht . De score van de wijn in
relatie tot uw gekozen gerecht wordt getoond in het groene blokje als een rating
met
als symbool. Alle wijnen met een score hoger dan 70 wordt door ons systeem
herkend als bijpassend. De wijnen worden getoond op basis van score zodat de
beste match bovenaan staat!
2018 Hermanos Eguren Protocolo Ecologico Tinto
Prijs: €5.85
Duurzaamheid staat centraal voor de Eguren familie. De wijngaarden worden al meer dan dertig jaar volgens biologische wijnbouwprincipes bewerkt. Chemische bestrijdingsmiddelen worden dan ook sinds lange tijd niet meer gebruikt. De wijngaarden van Sierra Cantabria worden tegen de koude noordelijke winden beschermd door het gelijknamige Sierra Cantabria gebergte. De wijngaard locaties verschillen van elkaar in hoogte, grond samenstelling, ligging en leeftijd van de wijnstokken. Ze profiteren allemaal van de samenvloeiing van Atlantische en Mediterrane klimaat invloeden. Iedere wijngaard heeft daarom zijn eigen karakter en het zijn deze verschillende karakter (terroir) eigenschappen die de familie Eguren in de wijnen terug wil laten komen.
De Protocolo komt van wijngaarden gelegen in de Tierra de Castilla, A.O.C. gemaakt door het fameuze wijnhuis Dominio de Eguren (bekend van de Nieta, Sierra Cantabria, Bosque, almirez, Alabaster, San Vicente) en onderscheid zich door zijn strenge selectie en is in bezit van de beste wijngaarden in Spanje van slechts alleen oude authentieke wijngaarden waar bewust lage opbrengsten vanaf komen. Deze principes gelden ook voor de Protocolo Tinto. De tempranillo druiven komen van 30-70 jaar oude wijngaarden met een gemiddelde opbrengst: 36Hls / Ha. De Protocolo Tinto is een ecologisch geproduceerde wijn en is gemaakt van Tempranillo druiven en die geven hem zijn zwoelheid en rijpheid. In de geur is dat al snel te ontdekken, mooie aroma's van zwart fruit, kruiden en licht iets van aalbesjes. De smaak is zacht en in evenwicht, veel rijp fruit en een goede dosis kruiden en licht vanille. Deze Protocolo Tempranillo is rijp en vrij stevig en met zijn lange afdronk een zeer fraaie wijn en is een echte Value for Money wijn. Slogan van Eguren bij de Protocolo wijn is dan ook: “An everyday wine. Best-value.” Voor ons een van de beste wijnen prijs in ogenschouw nemen en dan ook nog organisch geproduceerd dus geen toegevoegde sulfieten, kunstmest of gif.
Guia Penin 2018: 87 punten. Color: bright cherry, garnet rim. Aroma: medium intensity, ripe fruit, sweet spices. Boca: correct, good finish, easy to drink.
James Suckling - 91/100 punten voor de 2016 Protocolo Tinto
Hermanos Eguren wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!
Locatie: D1FST3B4Depot3
Uw geselecteerde wijn ligt in het rode vlak.
| Prijs: | 5.85(Excl. BTW €4.83) |
|---|---|
| Voorraad: | 186 |
| Locatie: | D1FST3B4Depot3 |
| Streek: | Rioja |
| Land: | Spanje |
| Druiven | Tempranillo |
| Wijnhuis: | Hermanos Eguren |
Score: 83
Als Grandcruwijnen bieden wij u een Online Sommelier welke dag-en-nacht voor u
gereed staat. Deze functie is volledig gratis! U kiest uit een zeer uitgebreide
lijst aan gerechten en de Online sommelier adviseert u de geschikte wijnen en
adviseert bij de wijnen de best bijpassende gerechten. U ziet op het moment de
meest bijpassende wijnen voor uw gekozen gerecht . De score van de wijn in
relatie tot uw gekozen gerecht wordt getoond in het groene blokje als een rating
met
als symbool. Alle wijnen met een score hoger dan 70 wordt door ons systeem
herkend als bijpassend. De wijnen worden getoond op basis van score zodat de
beste match bovenaan staat!